香蕉是著名的熱帶及亞熱帶的“四大水果”之一，我國的香蕉種植面積雖然很大，但單位產(chǎn)量卻很低，所以從種植技術(shù)角度還有很大的提升空間，今天我們就來探討一下香蕉種植的高產(chǎn)技術(shù)。

在香蕉栽培以前做好深耕工作，一般在定植前30天，對香蕉土壤深耕30公分以上，犁耙次數(shù)為3次，為了提高土壤的肥力，可在最后一次耙地前進(jìn)行一次液體有機(jī)肥噴灑。

香蕉田的排水工作也要做好，南方雨季較多，排水不及時容易使香蕉爛根，所以要對香蕉田進(jìn)行起壟，一般壟高30公分左右，畦面寬50公分左右，壟間距在1.5米左右。

在定植前施足基肥，一般該階段的肥力占全年肥力的20%左右，基肥以腐熟發(fā)酵好的有機(jī)肥為主，糞肥要注意發(fā)酵好，否則會引起香蕉的爛根?；实挠昧吭诿慨€4000斤左右。在施有機(jī)肥的時候可用植穴施入。

在香蕉樹長出2片新葉的時候，可進(jìn)行首次追肥，施肥方式以噴淋為主，100斤水中添加尿素50克、硫酸鉀100克，每株香蕉噴淋1-2斤即可。

香蕉種植較為關(guān)鍵的階段是幼穗分化期，它將決定未來的產(chǎn)量。這個階段一般在種植后的半年左右，香蕉樹葉片在22片左右。施肥方式采用穴施為主，每株香蕉樹的用肥量為牛糞3-5斤、硫酸鉀1斤、硫酸鎂0.14斤。

總之，香蕉的高產(chǎn)在于施肥，施肥的關(guān)鍵在于營養(yǎng)平衡，例如香蕉對鉀肥的需求量很大，是一般作物的3倍左右，但鉀肥也不宜過高，否則會影響鎂肥的吸收。

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香蕉在世界水果產(chǎn)量中位列第三位，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的特色水果。對于這種產(chǎn)量較高的水果來說，如若不了解香蕉的需肥規(guī)律，就會出現(xiàn)盲目施用肥料的狀況，易出現(xiàn)氮、磷肥過多，鉀肥不足的情況。

不少果農(nóng)習(xí)慣每畝施用純氮和五氧化二磷用量分別高達(dá)70公斤和18公斤，嚴(yán)重影響了香蕉的產(chǎn)量、商品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。同時過多施入土壤的氮、磷肥無法被香蕉及時吸收利用，隨降水進(jìn)入地下水或因水土流失污染江河，既浪費(fèi)了資源，又造成環(huán)境污染。

采用平衡施肥技術(shù)和當(dāng)?shù)亟掇r(nóng)習(xí)慣施肥方法相比，可分別節(jié)約氮、磷肥料用量35.7%和55.6%，既減少肥料浪費(fèi)避免了環(huán)境污染，又獲得高產(chǎn)：平衡施肥畝產(chǎn)平均達(dá)2906公斤，農(nóng)民習(xí)慣施肥則為2696公斤，平均畝增產(chǎn)210公斤，增產(chǎn)率7.8%，以純氮、純磷、純鉀肥每公斤市場價4元、5元和2.6元計(jì)，平衡施肥的肥本為每畝402元，習(xí)慣施肥則為604元，每畝節(jié)約肥本202元，按每公斤香蕉 1.6元的市場批發(fā)價，平均畝凈增收節(jié)支538元；另對香蕉品質(zhì)測定表明，采用平衡施肥技術(shù)種植的香蕉維生素C和還原糖含量分別提高38.7%、21.9%；因此，香蕉平衡施肥技術(shù)對于進(jìn)一步提高產(chǎn)量，改善果品品質(zhì)，增加果農(nóng)收入，保護(hù)環(huán)境等方面都有重要意義。

所采取的具體土肥管理措施如下：

1、香蕉施肥量和比例

香蕉生長快，植株高大，產(chǎn)量高，需肥量大。香蕉的生長需要吸收大量氮磷鉀，同時香蕉又是喜鉀作物，據(jù)資料表明，香蕉全生育期氮磷鉀養(yǎng)分吸收平均為氮：五氧化二磷：氧化鉀 =1：0.2：3.75 。香蕉需鉀量是氮的4倍，是磷的19倍。因此，香蕉施用足量鉀肥是非常關(guān)鍵和必要。施用鉀肥可促進(jìn)蕉株球徑、假徑粗大，促進(jìn)果穗發(fā)育，果皮增厚，增強(qiáng)耐澇、耐旱、耐寒、抗風(fēng)及抗病蟲能力，縮短和增粗果穗，果實(shí)較耐儲運(yùn)及延長貨架期，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。畝產(chǎn)3000公斤左右的蕉園，在施用適量有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，氮肥適宜用量為氮45公斤/畝，五氧化二磷磷適宜用量為4-8公斤/畝，氧化鉀用量以60-80公斤/畝較為適宜，三要素的適宜比例為1：0.1：1.5。相當(dāng)于每畝施用尿素100公斤，過磷酸鈣30-60公斤，氯化鉀100-130公斤 。

香蕉生育過程中，需求的鈣素僅次于鉀、氮。香蕉缺鈣果質(zhì)低劣，黃熟時果皮易裂，石灰可作鈣質(zhì)肥料施用，石灰一方面供給香蕉鈣質(zhì)營養(yǎng)，另一方面降低土壤酸度，改善土壤結(jié)構(gòu)，加速香蕉生長。每畝蕉園可施用石灰50公斤左右。

在有機(jī)質(zhì)含量較低，砂性強(qiáng)的土壤上，由于有效鎂和有效硫含量較低，試驗(yàn)表明，每畝蕉園施用5公斤碳酸鎂和4公斤硫磺可分別增產(chǎn)10%左右。鎂肥也可用7公斤硫酸鎂代替碳酸鎂。如果以過磷酸鈣作磷肥，可以不必再是硫肥，否則應(yīng)該每畝施用4公斤硫磺，以滿足香蕉對硫的需要。

2、施肥時期

香蕉施肥的原則是勤施薄施，重要生育期重視。全年施肥15次左右，其中重施5次，薄施10次左右。在香蕉生長前期，采用勤施薄施肥料；花芽分化始期前后45天左右，重施肥料；抽蕾至果實(shí)成熟期輕施肥料。

具體肥料分配是：香蕉營養(yǎng)生長前期施肥量占總施肥量的20%左右；營養(yǎng)生長中后期占30%，花芽分化期占30%，總之，抽蕾前施肥量合計(jì)占80%左右。抽蕾期施肥量合計(jì)占10%-15% ，幼果期占10%-15% 。

3、施肥方法

香蕉施肥可分撒施、溝施、穴施。

撒施：一般在5-9月份的雨后，土壤較濕潤時進(jìn)行進(jìn)行。若晴天撒施一定要先灌跑馬水，把畦面淋（灌）濕。

溝施：春肥、秋肥及過寒肥采用溝施。在離蕉株30cm左右開短溝，寬15-25cm ，長40cm左右，深8-15cm，將肥料均勻施在溝內(nèi)，然后覆土。

穴施：春肥和過寒（冬）肥也可穴施。在離蕉株30-100cm處挖穴3-5個，穴深15-20cm，將肥料放入穴內(nèi)并用土覆蓋。遇旱天須用水充分淋濕，以利肥料分解溶化，然后覆土。

4、施肥技術(shù)

香蕉在其生長年周期中，需要多次施肥，全年約為10-15次。抽蕾前采用薄肥勤施，以澆灌為宜，每7-10天一次，占總施肥量75%。

抽蕾期追施一次N、P、K復(fù)合肥，每畝施51%（18-18-18）史丹利復(fù)合肥45-50kg；初果期施入48%（17-6-25）史丹利硫酸鉀復(fù)合肥30-40kg。

一般南方酸性土壤易缺鎂，每畝施硫酸鎂或硫酸鉀鎂25-30kg，土壤缺硼時，在香蕉生育期中、前期噴施0.2%硼砂溶液2-3次，增產(chǎn)效果顯著。