甜瓜是屬于水果的，雖然這種植物本身與蔬菜類的瓜果比較接近，但其多為生食的特性和品種的劃分可以認(rèn)定為是水果，本身是甜瓜屬的代表性植物，有多種食用方法，富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素等，有8個(gè)不同的變種。

甜瓜是水果嗎 1、屬于水果

甜瓜是屬于水果的，這種植物本身是野生的瓜果類植物，經(jīng)過了多代的選種和培育之后，篩選出多種不同特性的變種，雖然與蔬菜的瓜果比較類似，但其多為生食鮮食的特性和品種的劃分，都使得甜瓜可以被認(rèn)定為是水果。

2、植株特性

甜瓜又被稱作是香瓜，是屬于葫蘆科甜瓜屬的代表性植物，也是一年生的蔓性植物，果實(shí)有淡淡的香氣，口感爽脆香甜，在食用的時(shí)候一般是洗凈之后鮮食，基本不會(huì)經(jīng)過加熱烹飪，也可以制作成果脯、果干和果汁等。

3、營養(yǎng)價(jià)值

作為夏季常見的水果，甜瓜具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值，含有很豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及各種礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，并起到消暑清熱、生津解渴的效果，可以促進(jìn)消化，改善消化不良、胃口不好的問題。

4、品種劃分

甜瓜是有多種變種的，按照植物學(xué)的分類方法的話，一般被分作是網(wǎng)紋甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、觀賞甜瓜和檸檬甜瓜、蛇形甜瓜、香瓜、越瓜這八種品種，而如果是按民間的分類，則是被分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜兩種。