農(nóng)村奇葩蔬菜“陽荷”怎么種植？

說起這陽荷，那可是咱南方山區(qū)的驕傲！因為它只喜歡居住在南方云霧繚繞的山間、疏林、河邊。這里，土壤肥沃，空氣清新，溫暖濕潤，雨量充沛。對它來說，非常宜居。

陽荷又稱元藿。其原為野生，塊根和植株都與食用姜神似，因此又名野姜。為姜科姜屬多年生草本。人們種植它，主要采摘其紫紅的花苞，即陽荷筍食用。其口感脆韌，風味獨特，富含蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等，具有很好的食藥兩用價值，素有“亞洲人參”之稱。有袪風活血、消腫止痛、鎮(zhèn)咳平喘、健胃消食等作用。每年夏秋采摘。

那么，陽荷能人工種植嗎？該如何種植呢？

答案是肯定的，陽荷可以通過人工種植，而且早有人工種植。種植時，只要注意以下幾點種植就好：

一、種植時間

陽荷主要在冬季和春季種植。其中，春季種植時，宜早不宜遲。因為種植太遲，不利于切割傷口的恢復和莖芽的生發(fā)。因此，準確的種植時間應是：冬季和早春。

二、種植環(huán)境

陽荷雖為野生植物，具有極強的適應性和抗病防蟲能力，且耐陰耐瘠薄，但更喜歡土壤肥沃，溫暖濕潤、涼爽通風的環(huán)境。因此，選擇地塊時，既要充分尊重其生長習性，又要盡可能為其提供舒適的條件。最好在海拔800米左右、土壤肥沃疏松、云霧繚繞、雨量充沛、涼爽通風且無強光直射的環(huán)境中種植。

三、種植方法

陽荷分為分株種植和撒播種植。但因撒播種植生長緩慢，見效不快，一般多采用分株種植。

種植時，先將塊莖挖出，將其按每塊保留2一3個種芽的方式切割，并將傷口以涂抹草木灰的方式消毒，再挖穴定植。定植前，穴窩最好以適量腐熟的有機肥做底。

四、種后養(yǎng)護

陽荷為適應性極強的野生植物，對土壤和水肥的要求不高，且因自身能散發(fā)特殊的清香味，有殺毒驅(qū)蟲作用，很少病蟲害發(fā)生。因此，平時只要注意排澇（南方多雨）和除草，并適時施肥、保持植株間距就可滿足其相對舒適的生長要求。勿需過多伺候。

總之，陽荷的種植并不復雜。只要適時種植、合理擇地、正確養(yǎng)護，一般都會有較好的收獲。你們說呢？

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