1、云南高山自然熟番茄

夏天到了，切上幾片云南高山番茄，撒上白砂糖拌一拌，冰冰涼涼的糖拌番茄，解暑氣又營養(yǎng)，家里不愛吃蔬菜的小孩都搶著吃。

云南高原上生產(chǎn)的番茄，沐浴在充足的陽光下，自然成熟不催熟。高海拔和晝夜溫差，更利于番茄糖分的沉淀。

用如此濃厚自然味的番茄炒雞蛋，不用加一滴番茄醬，保證每一塊雞蛋都被紅紅的湯汁包裹住，鮮甜味美。舀上幾勺湯汁，干掉兩碗米飯不在話下。這才是小時候家中，媽媽做的番茄炒雞蛋的味道。

2、陜西普羅旺斯番茄

這款普羅旺斯番茄以沙瓤而聞名。當(dāng)水果生吃或是炒菜都可以。

色澤上，普羅旺斯番茄，通體通紅，沒有一絲綠色。這是在藤蔓上長足、自然熟的表現(xiàn)。

個大飽滿的番茄，輕輕撕下表皮，就能看到細(xì)密的沙瓤，沙而不面，細(xì)密程度比西瓜的沙瓤還細(xì)，每顆沙瓤里都充滿汁水。忍不住咬上一口，汁水一不小心就流得滿手都是，嘴里那兒時番茄的酸甜味，讓愛吃番茄的人欣喜不已！

3、遼寧鐵皮草莓番茄

這款被航天員帶火的草莓番茄，別看外表帶有綠色，個頭也不大，看著好似酸澀，實則甜度卻很高，相比一般番茄甜度高出1/3。

口感上，鐵皮草莓番茄更加脆爽，皮薄肉緊，酸甜比剛剛好，更討喜歡清脆口感的北方人喜愛。草莓番茄的香氣也特別濃郁，是特別有兒時番茄味的一款番茄，還原番茄本來的味道。

草莓番茄很適合生吃，南方人喜歡甜口的，可以放久了再吃。切開果肉，它中間實心部分比較大，果實飽滿無空心。適合果蔬兩用，酸酸甜甜，人見人愛。

4、新疆沙瓤番茄

都說“新疆甜，甜入心扉”，蘋果、葡萄、哈密瓜、香梨、大棗……新疆甜滋滋的水果數(shù)不勝數(shù)。新疆瓜果甲天下，和它的日照長度息息相關(guān)。日照充足，露天種植的番茄，每天都能享受14小時的陽光沐浴。

怪不得，新疆人做菜都喜歡用上這萬能的番茄，做出來的菜不僅自帶酸甜口感，鮮香開胃，濃厚可口的汁水，拌飯吃也是一絕。

用番茄燉牛腩、燉大盤雞，滿屋飄香、湯汁濃郁，最后倒入一盤面片，就著湯汁吸吮，一天的勞累都在鮮美湯汁中化解了。

5、黑龍江桃太郎粉番茄

有人說，在桃太郎粉番茄面前，水果都自嘆不如。與普通番茄相比，桃太郎番茄屬于推薦生食的番茄，口感軟軟糯糯，筋少肉實，吃起來有點像綿軟的芝士蛋糕。酸甜比適中，味道可口，因熱量低，營養(yǎng)高，成為減肥愛美人士的首選。

口感酸甜的桃太郎粉番茄，每口咬下都有解渴的滿足感。細(xì)細(xì)咀嚼品味，飽滿