柑橘是蕓香科的一種水果，在我國(guó)種植十分廣泛，品種也甚是豐富。

1、沃柑

沃柑個(gè)頭大、易采摘，冬天都不需要蓋膜省人工，也就是水肥需要多一些而已，綜合來(lái)看還是挺不錯(cuò)的品種。關(guān)鍵價(jià)格還比較堅(jiān)挺，近些年還是能夠維持在四五塊一斤的批發(fā)價(jià)。

2、金柑

金柑種植相對(duì)簡(jiǎn)易，市場(chǎng)前景較好，收購(gòu)價(jià)可達(dá)2-13塊，但只建議在廣西融安、陽(yáng)朔種植，因?yàn)檫@里是老產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)成熟。

3、砂糖橘

早結(jié)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)籽或少籽、味甜化渣、容易剝皮，產(chǎn)地有限；深受消費(fèi)者青睞。避雨避寒栽培使采收期正值元旦至春節(jié)消費(fèi)高峰期間。

4、春見(jiàn)柑橘

日本品種，果實(shí)高扁圓形或倒闊卵形，四川地區(qū)次年1-2月成熟。春見(jiàn)抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量穩(wěn)定，果皮紅亮細(xì)膩，樹(shù)勢(shì)健壯，是一個(gè)非常有潛力的柑橘品種。

5、不知火

不知火抗病性強(qiáng)，單性結(jié)實(shí)強(qiáng)，無(wú)核率高，平均單果重200-280g。肉質(zhì)柔軟多汁、脆甜，糖度13-14%，品質(zhì)極佳，四川地區(qū)次年2-3月成熟。

6、冰糖橙

甜橙的一個(gè)優(yōu)良芽變品種。果肉橙黃色，爽脆多汁，易化渣，濃甜帶香，比較耐貯。而且具有適應(yīng)性廣，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)上乘等優(yōu)點(diǎn)。

我覺(jué)得每一個(gè)都不錯(cuò)，都有自己的優(yōu)勢(shì)。

蘋(píng)果?長(zhǎng)在什么地方，品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)現(xiàn)已形成四大蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)：

一、渤海灣產(chǎn)區(qū)

該區(qū)域包括膠東半島、泰沂山區(qū)、遼南及遼西部分地區(qū)、河北大部和北京、天津兩市，是我國(guó)蘋(píng)果栽培最早、產(chǎn)量和面積最大、生產(chǎn)水平最高的產(chǎn)區(qū)。本區(qū)2000年蘋(píng)果面積1061.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量776.03萬(wàn)噸，分別占全國(guó)的28.99%和38.35%；蘋(píng)果出口量13.77萬(wàn)噸,占全國(guó)的60.12%，優(yōu)質(zhì)果商品率高。本區(qū)28個(gè)優(yōu)先扶持縣的栽培面積、產(chǎn)量為623.01萬(wàn)畝和572.63萬(wàn)噸，分別占全區(qū)的58.77%和73.8%；2005年蘋(píng)果栽培面積占全國(guó)蘋(píng)果總面積的39%，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的43%。

遼南以大連、營(yíng)口為集中產(chǎn)區(qū)，遼西以葫蘆島、凌海等地為主。本區(qū)熱量充足，光照好，降水適量。泰沂山區(qū)生長(zhǎng)季節(jié)氣溫較高，有利于中早熟品種提早成熟上市；沿海地區(qū)夏季冷涼、秋季長(zhǎng)，光照充足，是我國(guó)中、晚熟品種的最大商品生產(chǎn)區(qū)；該產(chǎn)區(qū)出口條件優(yōu)越，交通運(yùn)輸方便；吸引外資較多，企業(yè)發(fā)展較快，產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)明顯；本區(qū)科研、推廣技術(shù)力量雄厚，果農(nóng)技術(shù)水平較高。

魯中山區(qū)、魯西北平原主要栽培著色系富士及新紅星品種。河北、京、津地區(qū)主要集中在北部，以唐山和張家口等地為最好。北京以密云、昌平和延慶為主。天津是蘋(píng)果新區(qū)，主要集中在郊區(qū)。

該地區(qū)主要發(fā)展著色系富士、短枝型元帥、喬納金、金矮生等。

二、西北黃土高原產(chǎn)區(qū)

該區(qū)域包括陜西渭北地區(qū)、山西晉南和晉中、河南三門(mén)峽地區(qū)和甘肅的隴東地區(qū)，2000年蘋(píng)果總面積1271.4萬(wàn)畝，占全國(guó)的34.16%；產(chǎn)量772.79萬(wàn)噸，占全國(guó)的38.19%；出口量3.23萬(wàn)噸,占全國(guó)出口量的14.1%。本區(qū)27個(gè)優(yōu)先扶持縣栽培面積、產(chǎn)量為726.3萬(wàn)畝和573.76萬(wàn)噸，分別占全區(qū)的57.13%和74.25%。

這一產(chǎn)區(qū)維度較低，大部分屬于黃土高原，光照充足，晝夜溫差大(11.8-16.6℃)，土層深厚，是蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。陜西銅川、白水、洛川和甘肅天水等地，已經(jīng)成為我國(guó)外銷(xiāo)蘋(píng)果的重要基地。

該地區(qū)蘋(píng)果栽培品種主要是著色系富士、新紅星、喬納金等。

三、黃河故道和秦嶺北麓產(chǎn)區(qū)

該區(qū)包括豫東、魯西南、蘇北和皖北，面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的11%和14%，今年秦嶺北麓果區(qū)面積增長(zhǎng)慢，而黃河故道果區(qū)則呈顯著增長(zhǎng)趨勢(shì)。

黃河故道產(chǎn)區(qū)，地勢(shì)低平，年平均氣溫13-15℃，1月份平均氣溫-1.6-1℃，7月份平均氣溫27-28℃，年降雨量700毫升左右，日照時(shí)數(shù)2300-2500小時(shí)，土壤為沖積沙土，土壤有機(jī)質(zhì)少，偏堿，pH7-8，宜采用海棠做蘋(píng)果嫁接砧木。果樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)，幼樹(shù)結(jié)果較早，果實(shí)成熟也偏早。

該地區(qū)優(yōu)勢(shì)品種主要為紅富士。

四、西南冷涼高地產(chǎn)區(qū)

該區(qū)包括四川阿壩、甘孜兩個(gè)藏族自治州的川西地區(qū)，云南東北部的昭通、宜威地區(qū)，貴州西北部的威寧、畢節(jié)地區(qū)，西藏昌都以南和雅魯藏布江中下游地帶。面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的3%和2%。

西南冷涼高地產(chǎn)區(qū)維度低，海拔高，垂直分布差異明顯，年平均溫度在10-13.5℃之間，年降水量為800-1000毫升，多生產(chǎn)早熟蘋(píng)果。

這一地區(qū)主栽金冠、元帥和紅星等。

蘋(píng)果種類(lèi)

一、紅富士:果實(shí)大，果形扁圓至近圓形，偏斜肩。果面光滑，無(wú)銹，果粉多，蠟質(zhì)層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅；果點(diǎn)中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點(diǎn)大，不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色，致密細(xì)脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口。

二、嘎拉：果實(shí)中等大，短圓錐形；果面底色金黃，陽(yáng)面具有淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋；果形端正，較美觀，果頂有五棱，果梗細(xì)長(zhǎng)；果皮較薄，有光澤；果肉淺黃色，肉質(zhì)細(xì)脆；可溶性固形物含量13~15%，果汁多，味甜微酸，十分可口，品質(zhì)佳。

三、紅將軍:該品種果實(shí)大，近圓形，果實(shí)色澤鮮艷，全面濃紅；果肉黃白色，果肉硬，肉質(zhì)細(xì)脆、多汁。風(fēng)味甜酸濃郁，品質(zhì)上乘。耐貯性強(qiáng)，不易發(fā)綿，自然貯藏可到春節(jié)。

四、金冠:又名金帥、黃香蕉。果實(shí)大，圓錐形，頂部稍有棱突；果梗細(xì)長(zhǎng)，果皮薄，較無(wú)光澤，稍粗糙，色綠黃，稍貯藏后變?yōu)榻瘘S，采收晚時(shí)陽(yáng)面偶有淡紅色暈；果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)密；剛采收時(shí)脆而多汁，貯后則稍變軟，味濃甜，稍有酸味，芳香清遠(yuǎn)，生食品質(zhì)上佳。

五、紅星（蛇果）:又名紅元帥，為紅香蕉的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實(shí)大，圓錐形。果頂有五棱狀凸起，果樁高，果形美；初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。因?yàn)樘O(píng)果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類(lèi)、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。

1.富含鋅

蘋(píng)果有“智慧果”、“記憶果”的美稱(chēng)。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素，鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素，鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

2.鮮蘋(píng)果中的含水量為85%。

3.蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。

6.蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。