（1）做好塘口的準(zhǔn)備工作

塘口靠近水源，水量充足，水質(zhì)良好，無(wú)污染，符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)排水要方便，分開（不共用一條河流），塘口周圍敞開，無(wú)高大樹木遮擋的塘口。塘口要具體做到一塘多埂，根據(jù)塘口面積及條件，設(shè)置多道堤埂，增大坡比，為小龍蝦提供更多的打洞空間。

（2）充分清塘、消毒、調(diào)水

用生石灰徹底清塘，每畝用100公斤左右，進(jìn)行清塘、殺菌、消毒，殺滅各種野雜魚。然后加水，用清塘的藥物清除沒有被生石灰殺凈的寄生蟲和野雜魚類。

（3）移植水草

水草移栽對(duì)提高小龍蝦養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。2～3月份水溫較低時(shí)種伊樂藻，4月初水溫上升后種植苦草、黑葉輪藻等水生植物，水草覆蓋整個(gè)水面的60％左右。伊樂藻栽種要4～6米栽種條塊，相隔4～6米左右的水路，栽完之后，看見有白根發(fā)出，加水20～30厘米，等水草長(zhǎng)滿全池后逐步加深水位。當(dāng)水草長(zhǎng)至20～30厘米時(shí)，每棵面積發(fā)展為面盆大小時(shí)，將草打頭，割去草上部1/3，防止中層草吸收不到陽(yáng)光和養(yǎng)分死亡，敗壞水質(zhì)，導(dǎo)致全塘水草死亡，水草打頭時(shí)應(yīng)盡量避免水質(zhì)或許渾濁，造成水草葉面污物過多，應(yīng)速戰(zhàn)速?zèng)Q，打頭后迅速改底清水，第二天加速水草復(fù)活，恢復(fù)水草旺盛生長(zhǎng)。

（4）親蝦的選擇

待塘口藥物失效后，按雌雄蝦2.5:1的比例，選一些膘肥體健，附肢齊全，無(wú)附著物，色澤鮮艷的個(gè)體作為種蝦，嚴(yán)格消毒后，放入池塘，為了避免小龍蝦品質(zhì)的退化，最好雌雄蝦異地選購(gòu)。

（5）加強(qiáng)飼料投喂

葷素搭配，不要浪費(fèi)。6月中旬前和8月后可選擇粗蛋白32個(gè)左右的顆粒料，8月后可選擇蛋白28個(gè)左右的顆粒料。投喂量應(yīng)根據(jù)溫度、水深、池塘溶氧量靈活掌握。

（6）調(diào)控水質(zhì)

嚴(yán)格控制水位，做到先淺后深，保持水位穩(wěn)定，讓親蝦基本按照人的意愿打洞筑巢，一層一層地進(jìn)行，充分提高池塘的利用率。

第二講 ? 小龍蝦發(fā)病的闡述

一、傳染說:小龍蝦發(fā)病，有人說這是一種傳染病毒。

1.小龍蝦相互殘殺，體質(zhì)好的吃體質(zhì)差的發(fā)病蝦；

2.引進(jìn)別人發(fā)病塘口排除的水；

3.捕大留小時(shí)，小的帶傷口感染后傳染。

但是，這些又說不通，如果是傳染，就是全年都發(fā)病，而小龍蝦發(fā)病期基本上在5、6月份。

一、 養(yǎng)殖設(shè)施 池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位易調(diào)控。水源充足，水質(zhì)無(wú)污染。按照高灌低排的格局，建好進(jìn)排水渠，做到灌得進(jìn)，排得出。克氏螯蝦逃逸能力較強(qiáng)，必須搞好防逃設(shè)施建設(shè)。通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃 二、 放養(yǎng)前準(zhǔn)備 1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養(yǎng)前20～30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒 2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料 3、栽好水生植物池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來(lái)眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3。同時(shí)，架設(shè)網(wǎng)片，或設(shè)置竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場(chǎng)所 三、 蝦苗蝦種放養(yǎng) 1、養(yǎng)殖模式可以采用多種養(yǎng)殖模式。（1）夏季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間在7月中下旬，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上。每畝放養(yǎng)3萬(wàn)～4萬(wàn)尾。（2）秋季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時(shí)間為8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格1.2厘米左右的，每畝放養(yǎng)2.5萬(wàn)～3萬(wàn)尾；蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾。少部分年底可達(dá)上市規(guī)格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產(chǎn)300～500公斤。（3）冬春放養(yǎng)模式。一般在12月份或翌年3～4月放養(yǎng)。以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100～200只 ，每畝放養(yǎng)1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾。經(jīng)過冬春養(yǎng)殖，到6～7月起捕上市，商品蝦只重可達(dá)30克，畝產(chǎn)400～500公斤 2、苗種質(zhì)量蝦苗蝦種質(zhì)量要求是：（1）規(guī)格整齊。稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米左右。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致，一次放足。（2）體質(zhì)健壯，附肢齊全，無(wú)病無(wú)傷，生命力強(qiáng)。（3）蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種，應(yīng)經(jīng)過一段時(shí)間馴養(yǎng)后再放養(yǎng)，以免相互爭(zhēng)斗殘殺。 3、注意事項(xiàng)：（1）冬季放養(yǎng)擇晴天上午進(jìn)行，夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進(jìn)行，避免陽(yáng)光暴曬。（2）蝦種放養(yǎng)前用3％～5％食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。（3）從外地購(gòu)進(jìn)的蝦種，因離水時(shí)間較長(zhǎng)，放養(yǎng)前應(yīng)略作處理。將蝦種在池水內(nèi)浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復(fù)2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，以提高成活率。（4）飼養(yǎng)克氏螯蝦的池塘，適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱鳙魚，以改善水質(zhì)，充分利用餌料資援 四、 科學(xué)投喂 克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。 1、按照克氏螯蝦同長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，搞好飼料的組合和投喂。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動(dòng)物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時(shí)追施肥料，培肥水質(zhì)。在8～10月克氏螯蝦快速生長(zhǎng)階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當(dāng)喂給動(dòng)物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投喂動(dòng)物性飼料為主。 2、按照克氏螯蝦的生活習(xí)性和攝食特點(diǎn)投喂。克氏螯蝦多在夜里活動(dòng)覓食，并具有爭(zhēng)食、貪食習(xí)性。投喂飼料要堅(jiān)持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，占全天投喂量70％；采取定質(zhì)、定量、定時(shí)投喂方法，喂足喂勻，保證每只蝦都吃飽，避免相互爭(zhēng)食。 3、按天氣、水質(zhì)變化和蝦活動(dòng)攝食情況合理投喂?？耸向r生長(zhǎng)的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6％～10％安排，干飼料或配合飼料按2％～4％統(tǒng)籌，并根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動(dòng)覓食情況適當(dāng)增減。連續(xù)陰雨天氣或水質(zhì)過濃，可以少投喂，天氣晴好時(shí)適當(dāng)多投喂；大批蝦蛻殼時(shí)少投喂，蛻殼后多投喂；蝦發(fā)病季節(jié)少投喂，生長(zhǎng)正常時(shí)多投喂。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費(fèi)，提高飼料利用率 五、 日常管理 1、建立巡池檢查制度。每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對(duì)策 2、調(diào)控水質(zhì)。保持蝦池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低 3、加強(qiáng)棲息蛻殼場(chǎng)所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時(shí)嚴(yán)禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進(jìn)生長(zhǎng) 4、防逃防病。汛期加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作 六、 商品蝦捕撈與運(yùn)輸 1、捕撈 。 可以在6～7月和11～12月集中捕撈。先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈 2、運(yùn)輸。商品蝦通常用泡沫塑料箱干運(yùn)，也可以用塑料袋裝運(yùn)，或用冷藏車裝運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)保持蝦體濕潤(rùn)，不要擠壓，以提高運(yùn)輸成活率