一、南美白對蝦養(yǎng)殖方法？

場地：水源充足水質(zhì)好，配發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)械。

準(zhǔn)備：先整塘清淤再消毒殺菌，進(jìn)水口設(shè)濾網(wǎng)，塘內(nèi)培養(yǎng)餌料生物。

蝦苗：選良種蝦苗，放養(yǎng)前先試苗，畝放4-6萬尾為宜。

投飼：不同生長階段對食物要求略有差異。

水質(zhì)：調(diào)節(jié)ph值，關(guān)注池塘溶氧，做好水質(zhì)測定。

防?。悍e極防常見蝦類疾病。

收獲：達(dá)到120只/公斤則可起捕。

二、土塘淡水生態(tài)養(yǎng)殖南美白對蝦的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？

一、蝦苗放養(yǎng)

把蝦苗放養(yǎng)在母塘中，經(jīng)過標(biāo)粗后，再過塘到其他子塘中去，以下為母塘放養(yǎng)蝦苗的關(guān)鍵技術(shù)要點：

1、準(zhǔn)備工作

之前養(yǎng)殖生魚的魚塘轉(zhuǎn)養(yǎng)南美白對蝦時，首先抽干塘水，接著加入另一魚塘水，不用消毒；購買鹽度20度以上的海水，300立方，用塑料薄膜隔開塘水，用塘水調(diào)好鹽度，鹽度同蝦苗場淡化的鹽度一致。

2、蝦苗試苗

將蝦苗放入100目的網(wǎng)袋中，至少100尾/袋，放在調(diào)好的塘水中觀察24小時，檢查蝦苗的成活率，成活率需在95%以上。

3、蝦苗淡化

將選購回來的蝦苗放在淡化蝦塘中，過渡好水和溫度，每晚觀察蝦苗的游動行為表現(xiàn)，淡化4天左右，將塑料薄膜穿幾個小洞，讓蝦塘的淡水進(jìn)入淡化池，隨著蝦苗往外游走，說明蝦苗已經(jīng)適應(yīng)蝦塘的水質(zhì)環(huán)境，淡化7天后可將塑料薄膜取掉，繼續(xù)觀察蝦苗的擴(kuò)散情況及健康情況。

二、投喂管理

1、蝦苗放養(yǎng)后，根據(jù)蝦塘的水質(zhì)肥瘦程度確定投喂時間，如果魚塘水較肥，可以在蝦苗經(jīng)淡化10天后開始投喂，如果蝦塘水較瘦，可以進(jìn)行肥水，淡化5-7天后開始投喂。原理：蝦苗在育苗場條件下，主要采食豐年蟲或蝦片等，蝦苗放養(yǎng)后，在不投料的條件下，蝦苗排空腸內(nèi)食物，從而讓蝦苗很快適應(yīng)于魚塘的水體環(huán)境，采食水體中的微生物及有機(jī)物等餌料，提高蝦苗的適應(yīng)水體環(huán)境的能力及抗應(yīng)激能力，提高蝦苗的成活率。

2、開始進(jìn)行飼料投喂后，先投喂完后再放料臺，料臺中的飼料占投喂量的1%，料臺采用隨機(jī)移動式的放置。原理：料臺固定放置在一個地方時，會馴化對蝦圍繞于料臺周邊，不能客觀確定料臺上的飼料采食時間，而隨機(jī)移動料臺，可以避免此種現(xiàn)象。

3、投喂后查看剩料情況，.冬棚蝦在投喂后2小時查料，白水蝦塘（3-11月份）1.5小時后查料。

4、飼料的投喂需要根據(jù)天氣、對蝦生長階段等條件的變化來確定投喂，特別是增加投喂量，需觀察對蝦的采食情況來確定。

三、水質(zhì)調(diào)控

1、排換水：當(dāng)蝦塘底部惡化時，抽掉一部分底層水，再補(bǔ)充部分新水，而新水來源于魚塘。

2、養(yǎng)殖中后期，需特別關(guān)注蝦塘水質(zhì)的氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)的變化，及時調(diào)控水質(zhì)。

如果要養(yǎng)殖南美白對蝦，池塘必須達(dá)到一定深度。 通常，養(yǎng)殖池的深度約為1.5至2米。 一定要保證蝦池有很好的排水功能。 促進(jìn)未來的水變化。 養(yǎng)殖池內(nèi)的水必須保持清潔，并含有足夠的養(yǎng)分。

一定要把蝦苗放在母塘中,，首先抽干塘水，千萬不要消毒，然后水可以選擇鹽度20度以上的海水，蝦苗試苗，至少100尾/袋 ，成活率必須要在95%以上，然后要過渡好水和溫度，每天要觀察蝦苗的游動行為。

在養(yǎng)殖過程中需要注意對水源的消毒，注意對水源的殺菌，還要注意養(yǎng)殖過程，注意疾病預(yù)防，也要注意對水源的管控，還要注意對水位的管控。

高密度，高產(chǎn)量，高投資，高回報！仿佛在一夜之間，工廠化南美白對蝦養(yǎng)殖迅速在全國普及開來。而在內(nèi)地也有很多人紛紛效仿，進(jìn)入這個行業(yè)。

三、急，急。請教一下各位，怎么才能養(yǎng)好南美白對蝦和沙蝦呢？哪位高手幫幫忙啊

請教一下各位，怎么才能養(yǎng)好南美白對蝦和沙蝦呢？哪位高手幫幫忙啊 我們這里多數(shù)養(yǎng)蝦。我雖是門外漢，但我一直想養(yǎng)蝦。就是缺少技術(shù)，也不知哪種蝦比較好養(yǎng)，又有市場。煩請各位幫幫忙，多謝了！ 滿意答案海藻狂人11級養(yǎng)蝦風(fēng)險很高，有人養(yǎng)好了每年都有賺，有人年年都要賠。所以，建議你先給人家養(yǎng)蝦的打兩年工，學(xué)會了再自己養(yǎng)。養(yǎng)蝦的關(guān)鍵是保持好水質(zhì)，水質(zhì)的影響因素有投餌，天氣，蝦池設(shè)計，日常管理等因素。要想學(xué)好并不容易。 追問： 我們這多數(shù)都養(yǎng)南美白，我丈夫就幫人養(yǎng)過，但自己沒有養(yǎng)過。 回答： 那么他是否已經(jīng)掌握了水質(zhì)管理和水質(zhì)調(diào)節(jié)的技術(shù)？這是養(yǎng)殖成功與否的關(guān)鍵。 追問： 沒有，所以就想問問怎么才能學(xué)好 回答： 首先，要會看水、測水，掌握水質(zhì)狀況；二是投餌，投入的餌料保證蝦在半小時內(nèi)基本吃完，1小時內(nèi)全部吃完；三是水質(zhì)不好時是什么原因造成的，下次要重點管理；四是水質(zhì)指標(biāo)不同的變化用什么來調(diào)節(jié)，如提高水中溶解氧，放什么有益菌，怎么放，放菌后怎么處理；五是天氣變化時怎么處理；六是日常巡塘要看什么，看到異常現(xiàn)象如何處理；七是池塘應(yīng)該怎么設(shè)計才比較合理；八是進(jìn)排水如何管理。等等。另外，進(jìn)蝦苗非常關(guān)鍵，要用好蝦苗，不要怕貴。養(yǎng)蝦的學(xué)問還有很多很多。記得利洋公司的老總講過：養(yǎng)蝦有100多個環(huán)節(jié)，那個環(huán)節(jié)不注意，都有可能導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。

四、如何養(yǎng)好白對蝦

南美白對蝦Penaeus vanamei，原產(chǎn)于中、南美太平洋沿岸水域，是迄今為止世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三種優(yōu)良蝦種之一（另兩種為中國對蝦和斑節(jié)對蝦）。南美白對蝦與中國對蝦酷似，成蝦最大體長可達(dá)23厘米，外形特征為：額角短，不超出第一觸角柄的第二節(jié)，第一觸角內(nèi)外鞭等長，皆短?。淮笥|須青灰色，心臟暗黑色，步足白堊色；頭胸甲短，與腹軀之比為1：3；雌蝦不具納精囊。其自然棲息區(qū)的生活條件為泥質(zhì)海底，水深0-72米，水溫25-32℃，鹽度28‰-34‰，PH值為 8.0±0.3。

現(xiàn)將南美白對蝦的養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治方法總結(jié)如下，僅供參考。

1．放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

1.1 蝦池

蝦池建設(shè)必須兼顧經(jīng)濟(jì)、實用、安全和操作方便等因素。南美白對蝦養(yǎng)殖池面積一般為10-15畝，長方形，池深2.5-3米，砂質(zhì)底，用加厚塑料薄膜鋪池底防滲，并在薄膜上加蓋約30厘米細(xì)砂壓固和營造蝦生長的底棲環(huán)境，配增氧機(jī)0.75千瓦/畝。增氧機(jī)除了保證蝦塘有充足的溶氧量以及施肥、施藥后可攪拌均勻的作用外，還能使池水以一定的流速形成環(huán)流而使污物集中在池的中央，盡可能多的為蝦生長創(chuàng)造潔凈的棲息場所。放苗前15天左右用生石灰50-70公斤/畝或漂白粉8公斤/畝消毒蝦池。

1.2 水質(zhì)條件

水質(zhì)是直接影響對蝦成活率、生長速度和產(chǎn)量的原因。確定水質(zhì)的優(yōu)劣，可用“一觸、二嘗、三聞、四觀”法。即用手指捻水，滑膩感強(qiáng)的不是好水；口嘗苦澀不堪的不是好水，咸而無異味的是好水；鼻聞有腥臭味的不是好水；眼觀水中浮游生物種類組成缺乏，水色異常（發(fā)紅、變暗），泡沫量大且?guī)щs色的不是好水。正常海水的泡沫為白色，泡沫量越大，表示海水富營養(yǎng)化越嚴(yán)重。

飼養(yǎng)南美白對蝦的優(yōu)質(zhì)水，要求水質(zhì)清新、無污染、溶氧量在5毫克/升以上，pH值在7.0-8.5，透明度35-60厘米，氨氮低于0.2毫克/升。

1.3 生物餌料培養(yǎng)

清塘后至放苗前 10天左右，進(jìn)水 50厘米，施有機(jī)肥和化肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，施化肥為尿素3公斤/畝，過磷酸鈣0.5公斤/畝，使水色呈黃綠色或茶褐色，池水透明度25-40厘米左右， pH值8.0左右、施肥量要根據(jù)蝦塘底質(zhì)的肥瘦來靈活掌握?？傊谖r苗入池前要培養(yǎng)足夠的基礎(chǔ)餌料生物。因為基礎(chǔ)餌料生物適口性好、營養(yǎng)全面。是任何人工餌料所不能替代的?；A(chǔ)餌料生物是提高蝦苗成活率、增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)和加速蝦苗生長的最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時餌料生物特別是浮游植物對凈化水質(zhì)，吸收水中氨氮和硫化氫等有害物質(zhì)，減少蝦病危害，穩(wěn)定水質(zhì)起到重要作用。

2. 合理放苗

2.1 放養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)的蝦苗

南美白對蝦放苗規(guī)格一般為0.8-1.0厘米，選擇苗種時要挑選健壯活潑、體節(jié)細(xì)長、大小均勻、體表干凈、肌肉充實、腸道飽滿、對外界刺激反應(yīng)靈敏、游泳時有明顯的方向性（不打圈游動）、軀體透明度大（肌肉不混濁）、全身無病灶（附肢完整、大觸鞭不發(fā)紅、鰓不變黑）的苗。最有效的辦法是使用抗離水試驗：從育苗池隨機(jī)撈取若干尾蝦苗，用擰干的濕毛巾將它們包埋起來，10分鐘后取出放回池中，如蝦苗存活則是優(yōu)質(zhì)苗．否則是劣質(zhì)苗。

連綿陰雨天氣要勤開增氧機(jī)，多巡塘。一句話，預(yù)防為主，冶療為次。

2.2 合理的放苗時間

南美白對蝦最適生長水溫為25℃-30℃，在此水溫范圍內(nèi)放蝦苗養(yǎng)殖，生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)。如生活在偏低水溫的環(huán)境中則攝食量小，體質(zhì)弱，生長慢，從而養(yǎng)殖成活率低。因此放苗時水溫不能低于16℃，溫差不能低于5℃。南美白對蝦在我國南方4-5月份放苗較合適，北方6-7月份放苗較合適。

2.3 合理的放養(yǎng)密度

合理的養(yǎng)殖密度是養(yǎng)殖獲得高產(chǎn)的保證之一。高密度養(yǎng)殖的蝦塘放苗密度可適當(dāng)加大，一般每畝放苗7-8萬尾，條件好的蝦塘可增至每畝12萬蝦苗。

3. 養(yǎng)成管理

3.1 餌料的選擇

高精養(yǎng)殖的南美白對蝦飼養(yǎng)以使用人工配合飼料為主，不宜投喂冰鮮餌料，因為南美白對蝦養(yǎng)殖水溫高，冰鮮餌料在水中易變質(zhì)，且浸出物較多，對水質(zhì)污染嚴(yán)重。飼料的顆粒大小也應(yīng)該根據(jù)蝦的不同生長階段來選擇，顆粒過小或過大均會造成不必要的浪費，在養(yǎng)殖前期應(yīng)使用0.05-0.5毫米的飼料，養(yǎng)殖中期應(yīng)使用 0.5-1.5毫米的飼料，養(yǎng)殖后期應(yīng)使用1.5-2.0毫米的飼料。

3.2 投餌方法

高精養(yǎng)殖的南美白對蝦由于密度大，必須在放苗的當(dāng)天或第二天開始投喂，否則會抑制后期的生長。投餌時應(yīng)該做到：少量多次，勤投少喂；腐敗變質(zhì)的餌料不喂；傍晚后和清晨前多喂，中午烈日高照時少喂；投餌1.5小時后，蝦空胃率高時（30%以上）應(yīng)適當(dāng)多喂；水溫太低（低于15℃）或太高（高于32℃）時少喂；天氣惡劣時少喂；對蝦大量蛻皮時少喂，第二天多喂；池內(nèi)競食生物（脊尾白對蝦）多時少喂；水質(zhì)好時多喂，水質(zhì)不好時少喂；對蝦出現(xiàn)浮頭時少喂或不喂。

3.3 池塘管理

池塘內(nèi)要定期使用水質(zhì)消毒劑和投放有宜菌種，主要有消毒王、沸石粉、生石灰和光合細(xì)菌等。

3.4 日常觀測

要堅持每天早、午、晚巡塘，觀測水質(zhì)變化和測量各種水質(zhì)因子，檢查蝦活動和攝食情況，堅持對蝦的體長、體重的測量工作并做好原始記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

4．收獲

應(yīng)根據(jù)對蝦的生長情況，市場行情，水溫變化情況和最近的天氣情況而定。

5．病害防治

南美白對蝦在養(yǎng)殖時應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，做到無病先防、有病早治。從池塘、水質(zhì)、苗種、餌料及日常管理等方面把好關(guān)，杜絕疾病的發(fā)生。放苗前做好清塘消毒工作，放苗后定期進(jìn)行水體消毒。放苗 30 天后消毒一次，以后每隔 15-20天消毒一次。并定期在飼料中添加大蒜素、維生素C、恩諾沙星等，以增強(qiáng)對蝦的抗病能力。一旦發(fā)現(xiàn)蝦病應(yīng)立即查明原因?qū)ΠY下藥。目前養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的南美白對蝦的疾病主要有：營養(yǎng)性疾病、寄生蟲病、細(xì)菌性疾病和病毒性疾病。

5.1營養(yǎng)性疾病

5.1.1 黑鰓病

通常是由水質(zhì)惡化及飼料中缺少維生素C引起。其癥狀為蝦鰓組織變黑、鰓絲萎縮糜爛。防治可用0.8mg/l臭氧復(fù)合劑全池潑灑，同時飼料內(nèi)添加0.2的穩(wěn)定型維生素C，連續(xù)投喂7-10天。

5.1.2 軟殼病

病因是由于投餌和換水量不足，池水pH升高及有機(jī)質(zhì)下降，水體內(nèi)形成不溶性磷酸鈣沉淀，對蝦不能利用磷而引起。癥狀為蝦殼變軟，體色發(fā)白，蝦因脫殼困難而死亡。防治時可適當(dāng)加大換水量，改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，潑灑降氨靈0.5-0.8mg/l及硝化細(xì)菌0.5-1.0mg/l或在飼料內(nèi)添加磷酸二氫鈣，其添加量為0.5%-1.0%，連續(xù)投喂5-7天。

5.2 寄生蟲性疾病

5.2.1 纖毛蟲病

病因由于鐘形蟲、聚縮蟲、單縮蟲或累枝蟲等寄生所致。癥狀為蝦的鰓、體表、附肢上出現(xiàn)一層黑色絨狀物，鰓部變黑，病蝦呼吸困難。防治：（1）可全池潑灑纖毛凈1.2mg/l，10天后再潑灑一次。（2）全池潑灑硫酸鋅3-4mg/l，5天后再潑灑一次。（3）以上兩種藥用過后再全池潑灑0.2 mg/l的二溴海因一次。（4）若纖毛蟲很多，可用1.2mg/l的鰲合銅潑灑一次。

5.3 細(xì)菌性疾病

5.3.1腸炎病

病原是多種桿狀細(xì)菌。體長3-6cm的對蝦易患此病，病蝦肌肉發(fā)白，腸道變粗，外觀腸道顏色較深，解剖后發(fā)現(xiàn)腸道無食物。腸壁上有大量黑色素細(xì)胞沉積，使腸道呈黑色，有的腸壁內(nèi)出現(xiàn)糜爛現(xiàn)象，多數(shù)病蝦中后腸腫脹。防治措施：(1)每100kg餌料添加100g復(fù)方呋喃唑酮，連續(xù)投喂5-7天，病情嚴(yán)重時可加倍使用。（2）全池潑灑0.5mg/l的溴氯海因或0.2mg/l的二溴海因，同時投喂二酰甲喹，添加量為每公斤飼料lg，連續(xù)投喂4-5天。

5.3.2 紅腿病

病原為副溶血弧菌，鰻弧菌和溶藻弧菌。病蝦附肢變紅，尤以游泳肢最明顯。頭胸甲鰓區(qū)呈淡黃色，血淋巴稀薄，凝固慢或不凝固，病蝦在水面緩慢游動或旋轉(zhuǎn)或上下垂直游動。防治措施：全池潑灑二氯海因0.6-0.8mg/l。同時內(nèi)服環(huán)丙沙星，添加量為每公斤飼料0.3g，連續(xù)投喂3-5天。

5.4 病毒性疾病

5.4.1紅體病（又稱桃拉綜合癥）

病原為TSV病毒。病蝦不攝食，肝胰臟腫大、變白。體表色素擴(kuò)散，尾、足發(fā)紅。通常表皮、鰓、附肢及腸有壞死性損傷。幼蝦一般急性死亡，成蝦一般死亡較慢。防治措施：（l）用0.2-0.3mg/l的二溴海因全池潑灑兩天，然后全池潑灑枯草桿菌0.2mg/l，光合細(xì)菌2mg/l，沸石粉20mg/l。