柿子，在一些地區(qū)又被稱為朱果、猴棗，除了味道清甜可口外，還有很好的藥用作用。柿子樹種植方法很簡易，也很容易存貨，既能挨得過干旱，又能熬得了潮濕。果樹管理方便，而且果實結(jié)得早，產(chǎn)量很客觀。想了解柿子樹怎么種植，先要了解它的習性。該樹屬于陽性樹種，喜歡陽光及溫暖的氣候。一般嫁接后在三四年就能結(jié)果，如果是實生樹則在五年開始結(jié)果，結(jié)果年限可達百年。柿子分為兩大類：澀柿類有磨盤柿、鏡面柿、高腳方柿、眉縣牛心柿、橘蜜柿等。甜柿類有富有、次郎、羅田甜柿、西村早生等。柿子樹種植技巧介紹：1、適時定植。柿樹為落葉果樹，要求在落葉后至萌芽前定植，最適宜時期為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節(jié)氣。栽植密度依地勢、土壤、品種、砧木、栽培管理條件等而定。山地澀柿株行距為5米×6米或6米×6米，甜柿為4米×5米或5米×5米;平地澀柿株行距為6米×7米或7米×7米，甜柿為5米×6米或6米×6米，開穴標準為70厘米深、70厘米寬。2.修剪枝條。樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹，要在冬季落葉后進行適度回縮修剪， 采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分布合理,剪成合理樹勢。增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應(yīng)擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。3、加強肥水管理。柿樹耐濕性強、耐旱力弱，土壤過干易導致生長結(jié)果不良，土壤含水量為30%～40%時，枝梢生長最好。果園土壤管理應(yīng)著重提高土壤透氣性和保水性。具體措施為種植后淋足定根水，然后每隔3～5天淋水一次(也可適當延長淋水間隔)，直至果苗成活。柿樹所需的肥料以氮肥最多，其次是磷肥、鉀肥。4、進行冬季清園工作。冬季修剪應(yīng)徹底清除病果、病蒂、枯枝及落葉，清除越冬病蟲源。5、一般采用嫁接繁殖，北方柿產(chǎn)區(qū)采用君遷子(俗稱黑棗)為砧木，采集成熟的果實經(jīng)軟化后，搓爛洗去果肉留種待用。柿子多汁清甜可口，很適合老人小孩這種牙口不好的人群食用，還可以加工成各種甜品甜食。還有很好的藥用保健功能，可以清熱解毒、潤肺生津、解酒，對治療高血壓和預(yù)防心臟血管硬化也有很好的作用!柿子含糖量特別高，糖尿病跟胃不好的人不宜吃。要特別提醒的是：不能空腹食用柿子，盡量不要吃柿子皮。柿子含有單寧酸，這就是為什么有的柿子會有澀味，所以不能吃太多。