刺梨別稱刺酸梨子、木梨子、刺莓果等，為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，性喜溫暖濕潤氣候，年平均溫度12-16℃，年降雨量1000毫米以上地區(qū)均可種植，對土壤要求不嚴(yán)，以pH5.5-7的酸性或微酸性土壤為好，下面我們就一起來看一看刺梨的種植技術(shù)吧！

刺梨的種植管理

1、整形修剪：保持樹高1.5-2米，冠幅1.5米左右，全叢5-8個主枝，其上交錯分布結(jié)果母枝。定植初期，任其生長，促果并形成樹冠，然后疏除過密、下垂和過長的枝條，并采取冬夏修剪結(jié)合的辦法培養(yǎng)結(jié)果母枝，達(dá)到立體結(jié)果的目的。

2、肥水管理

①調(diào)節(jié)酸堿度：調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，使之處于微酸性到中性，pH5.5-7.0。如果土壤過酸，則應(yīng)增施石灰水加以調(diào)整，若土壤過堿，就要增施石膏或硫磺。

②增施肥料：要增施有機(jī)肥料，如廄肥、土雜肥等，每年秋季進(jìn)行秋施基肥，每公頃22500千克，在開花前，幼果期各施一次追沃葉水溶肥。

③土壤水分管理：要加強(qiáng)土壤水分管理，干旱進(jìn)要及時灌溉，水澇時要及進(jìn)排水，當(dāng)土壤板結(jié)，要及時中耕除草等等。

3、病蟲防治：刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲等。白粉病春秋皆有發(fā)生，應(yīng)于6月上旬發(fā)病初期及時噴粉銹寧，防效可達(dá)74％-88％。蚜蟲主要危害新梢，宜用80％敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效。黑刺粉虱寄生于葉背面，在5~8月發(fā)生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治。用2.5％敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲。

4、采收干制：自8-9月底均有果實(shí)陸續(xù)成熟，應(yīng)以果實(shí)深黃色，并有果香味散發(fā)時分批采摘為好。采摘時應(yīng)輕放防壓，采后立即出售。干果加工簡便，將果實(shí)曬干、烘干即可。干制品存放時間約為1年，應(yīng)在入庫前將每噸干制品用硫磺粉2千克熏2小時，然后用麻袋包裝，外套薄膜袋貯藏，1年后維生素C僅損失2.85％。如不經(jīng)熏硫處理，1年后維生素C損失會高達(dá)80％。