盆栽小柿子方法：
　　1、品種和苗木：可用苗圃地多年未出圃的柿苗，也可是庭院中淘汰的多年生柿樹。
　　2、盆與盆土：選擇瓦盆栽植市苗，直徑24厘米、30厘米及30厘米以上的瓦盆均可用，24厘米盆可栽植當(dāng)年出圃的柿苗，30厘米與30厘米以上的瓦盆可栽多年生柿苗，樹體較大的柿樹也可用窖20升以上的小缸栽植。
　　盆土，用農(nóng)村廢棄的豆科作物秸稈與田土混合堆積，經(jīng)1年左右堆成顆粒狀肥土，用1/2堆肥土+1/4園土+1/4砂土（或煤渣）配成盆土，每立方米盆土中加入1千克氮磷鉀復(fù)合肥拌勻。
　　3、上盆與換盆：柿苗休眠期上盆，瓦盆底洞上放碎瓦片1—2塊，盆底放一層粗砂，填入部分盆土，放入柿苗，再填滿盆土，提一下苗干，輕拍盆邊，將盆土壓實(shí)，盆土不宜裝的太滿，以便澆水時(shí)擋水。栽后澆足一次透水。2—3年換盆一次，并選較大的盆，宜在休眠期進(jìn)行。盆柿帶土從盆中取出后，剪除網(wǎng)狀根墊，將根部去掉1/4左右的土壤，然后象上盆那樣，放入盆中加好盆土，澆一次透水。
　　4、肥水管理：盆柿萌芽后開始施肥。用發(fā)酵后的有機(jī)液肥，加入10倍以上的水，7—10天施一次。生長(zhǎng)前期可追施幾次0.3%尿素液。果實(shí)膨大期可施2次0.3%磷酸二氫鉀液或0.3%硫酸鉀液。另外，7月前可用0.3%尿素液根外施肥2次左右，果實(shí)膨大期用0.2%磷酸二氫鉀液或0.3%硫酸鉀液根外施肥2次左右。在春秋兩季天氣晴好、溫度較高時(shí)，要每天澆一次水，夏天天氣炎熱時(shí)要每天早晚各澆一次水。冬季盆土干燥也要澆水。
　　5、整形修剪：
　　（1）整形。根據(jù)盆體大小及目的要求定干、直徑30厘米的瓦盆，柿樹干高30厘米左右，樹體高度80厘米左右，主干上部培養(yǎng)5—7個(gè)骨干枝，其上培養(yǎng)枝組及結(jié)果母枝，培養(yǎng)成自然半圓形。
　?。?）修剪。當(dāng)年栽植的幼樹，收于骨干枝發(fā)育強(qiáng)壯，在肥水充足的條件下留20厘米左右摘心，促發(fā)2次枝，2次枝前端數(shù)芽當(dāng)年可分化成混合芽。骨干枝修剪時(shí)，選擇飽滿芽處短截，注意芽的方向，以保持同層骨干枝平衡。結(jié)果母枝過(guò)長(zhǎng)時(shí)，剪去前端數(shù)個(gè)芽，后邊混合芽也可抽枝結(jié)果。短的結(jié)果母枝可不短截。瘦弱的發(fā)育枝或結(jié)果枝，短截到基部3個(gè)芽上，促其長(zhǎng)出較好的結(jié)果母枝。盛果期盆柿果注意更新修剪，對(duì)部分強(qiáng)壯的結(jié)果母枝不剪截或輕截，對(duì)弱的結(jié)果線枝或弱發(fā)育枝要重短截促其發(fā)枝。
　　6、病蟲害防治要點(diǎn)：
　?。?）柿圓斑病。為害葉片或柿蒂。雷雨期為害較重。一般在6月份進(jìn)行噴藥，采用1：5：500的波爾多液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治。
　?。?）龜蠟蚧。為害枝干，嚴(yán)重時(shí)造成樹勢(shì)衰弱。成早6—7月產(chǎn)卵孵化，6月中旬后噴50%敵敵畏液或敵殺死3000倍液防治。
　　7、花果管理：盆栽柿樹如管理較好，栽后第2年可開花結(jié)果。云柿能單性結(jié)實(shí)。但生長(zhǎng)期有幾次落花落果高峰，為預(yù)防落花落果過(guò)重，應(yīng)加強(qiáng)花果管理。
　　盆柿放置在具有良好通風(fēng)透光條件的地方，可減輕落果?；ㄆ谂c幼果期施肥以氮肥為主，有機(jī)液肥與0.3%尿素液混合用?；ㄆ谂c幼果期要保持盆土潮濕，防止過(guò)分干旱造成的大量落花落果。果實(shí)生長(zhǎng)期間也要及時(shí)澆水，土壤干旱會(huì)加重落果。同一枝條坐果過(guò)多，對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)及花芽分化不利，要疏掉一些小果和劣質(zhì)果。
　　8、越冬：冬天將盆柿置于避風(fēng)向陽(yáng)處，在盆上覆蓋一些干草。較長(zhǎng)時(shí)間不下雨或寒流來(lái)臨前夕檢查盆土，如盆土干燥，需澆一次透水，以利于越冬防寒。