荷花水果拼盤(荷花水果拼盤名字)
1. 荷花水果拼盤名字
1、先把橙子以中間為中心,切成8份。用小刀把皮、肉分開,并且在底部分留上一點(diǎn)點(diǎn),以免分散。切好后先擺入盤中間。
2、草莓對(duì)半切開,然后在底部稍微斜切掉一點(diǎn)點(diǎn),這樣可以更好擺盤。
3、蘋果一分為四。再分四為八。如圖所示。
4、把草莓圍在盤子的邊緣,然后間隔著擺上蘋果。
5、最后用小半個(gè)火龍果,切成片,用模具刻出形狀,擺入蘋果的間隔中間,就完成了。
2. 荷花水果拼盤圖片
1、準(zhǔn)備材料
要想學(xué)會(huì)荷花的水果拼盤怎么做,準(zhǔn)備材料就是其中的第一步,要準(zhǔn)備蘋果1個(gè),火龍果1/4個(gè),橙子1個(gè),草莓?dāng)?shù)個(gè),喜歡吃草莓的朋友們可以多準(zhǔn)備一些,把水果全部清洗干凈。
2、切橙子
切橙子是荷花的水果拼盤中最為復(fù)雜也是最考驗(yàn)刀工的一項(xiàng),首先把橙子切成均勻的8瓣,但是要求切的時(shí)候在橙子的底部要留一點(diǎn)一點(diǎn)的連接處,以免橙子散落,那就不好看了。
3、分開橙子皮肉
把橙子均勻的切開之后,然后把橙子的每一瓣上的皮和肉用水果刀切分開來,以方便是食用。切好后先放入果盤中間。做荷花水果拼盤的過程中,要求的就是細(xì)心和耐心。
4、切草莓
把草莓放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右拿處,切除底部的草莓蒂,然后把草莓對(duì)半切開,底部最好是斜著切一下,以便更好地?cái)[放。#p#副標(biāo)題#e#
5、擺放草莓
然后把切成兩半的草莓圍繞著盤子的周邊擺放成一圈,注意草莓與草莓之間的空隙,然后草莓與橙子之間要留下空隙來放蘋果。
6、切蘋果
把蘋果均勻的分成8份,去掉中間的核,然后再切成一片片的,擺放在橙子與草莓的間隙中。
7、切火龍果
取小半個(gè)火龍果,然后切成塊狀,如果有模具,可以用模具刻出一定的形狀。
8、擺放完成
最后一步就是把火龍果擺放在蘋果與蘋果之間的空隙之中,擺放均勻就好,這樣整個(gè)荷花水果拼盤就大功告成啦!
結(jié)語:通過上文的介紹,相信大家都知道了荷花水果拼盤的做法,其實(shí)只要擁有材料,然后掌握了方法,做出水果漂亮的水果拼盤其實(shí)很簡(jiǎn)單!
3. 荷花水果拼盤是什么樣子的
花好月圓,荷塘月色,合家歡樂,長(zhǎng)壽安康,
4. 荷花水果拼盤名字圖片
“八仙”是蓬萊的一塊招牌,而“八仙宴”卻非能做到人人耳熟能詳,因?yàn)檫@些菜系制作復(fù)雜、用料考究,頗有些蓬萊的“滿漢全席”的味道,自1987年創(chuàng)辦以來,一直是高檔賓館的保留全席。八仙宴以“八仙過?!钡膫髡f為據(jù),以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料,由8類涼拼、8?jìng)€(gè)熱菜和1個(gè)熱湯組成。
八仙宴
1.下面先介紹一下8道拼盤。涼拼原是餐前點(diǎn)綴,拼盤仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案,造型生動(dòng)別致,工藝精巧考究。先說前四道拼盤:
“變化無窮”,盛器是八仙之首鐵拐李的藥葫蘆,不過這葫蘆做成盤狀,里面盛的是陳醋蟄頭,有神話說,這寶貝葫蘆內(nèi)的存的,都是治病救人的靈丹妙藥?!懊氲丫巯伞笔且环N長(zhǎng)笛盤,內(nèi)里盛放的是辣味脆菜,長(zhǎng)笛是韓湘子的法器?!坝癜娉ァ蹦擞癜姹P內(nèi)盛裝魷魚豬耳卷,玉版是曹國(guó)舅的法器。“芙蓉出水”乃是荷花盤中盛裝水晶蝦仁,何仙姑是八仙中唯一的女性,其法器是一支荷花。
再說后四道拼盤:
“漁鼓道情”用的是張果老的漁鼓,盛裝的是海米熗油,漁鼓是張果老平時(shí)伴唱用的器具。“花籃迎賓”提籃形盒中盛的是蘿卜卷和黃瓜卷,花籃是藍(lán)采和的法器。“寶扇逍遙”乃是用扇形盤盛裝紫菜魚茸,寶扇是鐘離權(quán)的法器?!伴L(zhǎng)劍拂塵”的劍形盤中盛的是鹵水豆腐,長(zhǎng)劍和拂塵是呂洞賓的法器,而呂洞賓是八仙的中心人物,名氣最大,傳聞最多。
8道熱菜:其中的“八仙過?!保赡z東地區(qū)盛產(chǎn)的海參、干貝、蝦仁和魚翅、火腿、肚絲、香菇絲、青豆等8種原料扒制而成。寓意財(cái)源滾滾的“仙葫藏寶”,乃以海參、魚翅、胡蘿卜、平菇、冬瓜等多種海鮮菌類烹炸烤而成。引申寓意為鐵拐李的寶葫蘆內(nèi)財(cái)(菜)多,取之不盡,用之不竭?!拔捻w武略”是將一條整魚或蝦烤制成甜、咸、紅、白雙色雙味的菜肴,以謳歌呂洞賓才高斗,武藝高強(qiáng),為民除了害?!叭f寶獻(xiàn)主”以鮑魚為主料,運(yùn)用刀功將鮑魚制成寶魚狀,因鮑魚是貝類之王,海內(nèi)之寶,隱喻為龍宮獻(xiàn)寶。
寓意六六大順,萬事如意的“眼觀六路”,以海蟹為原料烹制而成,因螃蟹眼珠能高出身體5毫米以上,一目六路,故而得名?!吧?cái)有道”是一味素菜,是以生嫩菜、油菜等烹制而成,取生、菜、油三字諧音而得名。此菜是曹國(guó)舅家的家傳,他喜好食素,不僅是成仙之需,也是養(yǎng)生秘訣?!坝嘁衾@梁”的故事來源于韓湘子,是用大蝦為原料,烹調(diào)時(shí)采用卵石加熱法,熱熱的卵石與蝦球接觸時(shí),余音繞梁,故而得名?!傍B語花香”寓意前程似錦,此菜是由鳥貝、“鳥語花香”寓意前程似錦,此菜是由鳥貝、黃山貢菊花烹制而成,據(jù)說籃采和被點(diǎn)化成仙前,是一位流浪街頭的異人。他視金錢如糞土,身邊卻總是鳥語花香,一次,他醉倒街頭,待醒來后,身邊竟放著一只百花盛開的大花籃,成仙后,這便成了他寸步不離的寶物。
八仙宴可稱之為蓬萊當(dāng)?shù)氐臐M漢全席,但是風(fēng)格更接近于魯菜中“官菜”的風(fēng)格,食材皆為名貴食材,但又結(jié)合了當(dāng)?shù)厥a(chǎn)海鮮的優(yōu)勢(shì),外形端莊大氣,營(yíng)養(yǎng)豐富。
5. 好聽的水果拼盤名字大全
孔雀東南飛
孔之舞
禽中孔雀,百鳥之王
6. 荷花水果拼盤名字大全
火龍果花(獼猴桃花) 用料 火龍果,獼猴桃,刀?! ∽龇ā ?/p>
1 準(zhǔn)備這些
2 在圓形水果中間切倒“V”形刀,切的角度越小,出來的花瓣越多
3 注意每一刀下的深點(diǎn),環(huán)形一周全部切完,然后用手掰開,就成圖片那樣
4 沿著每一個(gè)角用刀做下劃線,方便一會(huì)用手剝開,小心手~
5 然后用手剝開,一朵蓮花完成,橙子,火龍果可以做,獼猴桃皮太薄,不好操作 小貼士 小心手啊小心手~ 草莓圣誕老人 用料 草莓淡奶油200ml細(xì)砂糖20g巧克力少許(用來畫眼睛和嘴巴)砂糖少量(用來鋪在容器中營(yíng)造雪的場(chǎng)景)做法 1 淡奶油提前放冰箱冷藏(我是一直放在冰箱冷藏保存的) 2 倒200ml到比較深的容器中,同時(shí)放入20g細(xì)砂糖 3 用電動(dòng)打蛋器先低速打一會(huì)兒,再轉(zhuǎn)高速將淡奶油打打發(fā)至硬性 4 此時(shí)淡奶油有明顯紋路)。打發(fā)好的淡奶油裝入裱花袋備用(用大號(hào)的裱花嘴) 5 草莓洗凈摘去蒂,用小刀在頂部往下三分之一處切開 6 上半部分做圣誕老人的帽子,下半部分做身子 7 左手拿住下半部分草莓,右手持裱花袋把奶油擠到切口部分 8 然后把上半部分草莓蓋上,在頂端再擠一點(diǎn)點(diǎn)奶油 9 巧克力放碗里,隔50度以下的熱水融化后,裝在裱花袋中 10 裱花袋前端剪一個(gè)很小的口子。手持裱花袋,小心的在中間奶 11 油上畫出眼睛和嘴巴 12 取一個(gè)大盤子,盤底撒一層白砂糖,營(yíng)造出雪的場(chǎng)景 13 把裝飾好的草莓圣誕老人放在盤中即可 小貼士 1.淡奶油在現(xiàn)在的氣溫打發(fā)相對(duì)容易,氣溫高的時(shí)候打發(fā)請(qǐng)記得一定要在打發(fā)盆底墊冰塊?! ?.淡奶油200ml,其實(shí)根本用不掉這么多,但是太少了很難打發(fā)。多余的可以用來做其它的西點(diǎn),或者直接抹面包吃哈?! 釒эL(fēng)情水果創(chuàng)意拼盤 用料 獼猴桃一個(gè)草莓一個(gè)火龍果一個(gè)香蕉一根 做法 1 將獼猴桃削皮,橫切成幾瓣,擺成椰樹葉子,剩下來多余的切丁擺在下面做地平線 2 選擇稍細(xì)一點(diǎn)的香蕉剝皮,把香蕉切成一段一段擺放做椰樹主干 3 火龍果從中間橫切,并取中間最大的一片 4 把最大的一片用刀刻畫出一個(gè)長(zhǎng)頸鹿身體重要部位,不會(huì)一下雕刻長(zhǎng)頸鹿身體的親們,可以根據(jù)火龍果片大小先在紙上畫好長(zhǎng)頸鹿再放在火龍果上沿著紙邊用刀刻劃 5 取多余火龍果片做長(zhǎng)頸鹿另外兩條腿 6 把皮削成兩根條做鹿角,上面用火龍果肉點(diǎn)綴,身上再用火龍果的皮切成丁裝飾一下身上斑點(diǎn)花紋 7 把做好的長(zhǎng)頸鹿移到主盤里 8 把多余的火龍果片切成太陽半邊形狀擺放在上角做太陽 9 把草莓橫切成片做椰果,沒有草莓的也可以用葡萄、圣女果等自己喜歡的水果代替,如果允許可以用醬料點(diǎn)綴,可以畫一些海鷗點(diǎn)綴背景,不允許就用果皮做海鷗 小貼士 1、水果可以變換,用自己當(dāng)?shù)啬苜?gòu)買到的水果 2、如果允許可以用醬料點(diǎn)綴,可以畫一些海鷗點(diǎn)綴背景 3、不會(huì)一下雕刻長(zhǎng)頸鹿身體的親們,可以根據(jù)火龍果片大小先在紙上畫好長(zhǎng)頸鹿再放在火龍果上沿著紙邊用刀刻劃 童話 用料 獼猴桃 兩個(gè)火龍果一個(gè)櫻桃一個(gè)做法 1 獼猴桃洗干凈,其中一個(gè)切片后切丁,一半切大丁,一半切小丁 2 把切小丁的獼猴桃均勻鋪在盤子下方做綠色草地,注意可以把沒有種子的丁擺在一個(gè)位置 3 另外一個(gè)獼猴桃不削皮豎著切,然后劃成
7. 荷花水果拼盤名字帶寓意
因?yàn)楹苫ㄋ坏鞘嵉拇?也是美滿的象征,代表著和和美美。在這里,借著果盤,祝福每一個(gè)家庭永遠(yuǎn)和睦、幸福!
8. 荷花拼盤圖片
名字如下:
龍鳳呈祥、花開燦爛、素時(shí)錦年、 盛夏流年、素面傾年、煙雨傾城、眉目如畫、如花似玉、玉潔冰清、明艷動(dòng)人、吹彈即破、白璧無瑕、八珍玉食等等。
水果拼盤的做法簡(jiǎn)單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤口味屬于甜味,做法屬拌菜類,但怎么做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。
9. 關(guān)于花的水果拼盤名字
1、果盤的名字一般以寓意吉祥為主,所以我們?cè)谌∶麜r(shí),就可使用一些寓意祥瑞的字詞來取名。比如取名為雙龍戲珠、龍鳳呈祥、團(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火等等。
2、果盤的名字一般以簡(jiǎn)單好記為主,所以我們?cè)谌∶麜r(shí),就可直接使用一些成語來取名,比如說玉潔冰清、白凈可人、白璧無瑕、美艷絕倫等等。
3、果盤的名字可唯美也可詩意,所以我們?cè)谌∶麜r(shí),就可引用一些有意境的詩詞。如芙蓉出水、黛眉開嬌等等。
好聽的果盤名字分享:
花開燦爛、素時(shí)錦年、 盛夏流年、素面傾年、煙雨傾城、眉目如畫、如花似玉、玉潔冰清、明艷動(dòng)人、吹彈即破、白璧無瑕、八珍玉食等等。
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