1. 水果茶自制百香果

配方

①10ml檸檬原漿，3片檸檬，1顆百香果，滿杯冰塊

②倒入泡好的茶湯(我用的是teekanne草莓覆盆子花果茶)

③加入70ml果糖，四五片切好的水果(類似于西瓜，草莓等)

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PS：水果茶教程大都如此，里面的水果片(我用的是紅番石榴與芒果)是用來裝飾用的！

水果茶的味道是由檸檬??，檸檬原漿，百香果以及茶湯呈現(xiàn)出來的。

2. 百香果怎么做水果茶

百香果：10個(gè)；檸檬：1個(gè)：橙子：4個(gè)；小青柑：5個(gè)；綠茶：5克；白砂糖：適量；冰塊：適量；開水：0.5L；涼白開1L

步驟1

用鹽把水果的表面都搓洗一遍，用清水沖洗干凈備用；燒一壺開水，用過濾壺把綠茶泡好放涼。1L清水加適涼的白砂糖一起煮開放涼備用。

步驟2

檸檬切片去核備用；小青柑對(duì)半切開；橙子2個(gè)切片去核，另外兩個(gè)去皮搗爛放大盤子里；百香果對(duì)半切開，把果肉挖出來也放大盤子備用。

步驟3

把小切好的小青柑和檸檬把汁擠到大盤子里，（擠完汁的檸檬小青柑不要扔，一起放來盤子里），把水果食材都攪拌均勻，加入放涼的綠茶和涼開水，攪拌均勻，加入冰塊就可以飲用了。

3. 百香果如何做果茶

原料

百香果 1個(gè)；蘋果 半個(gè)；橙子 半個(gè)；紅茶 (1個(gè))

蜂蜜 2勺

方法/步驟

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主料：百香果 1個(gè)；蘋果 半個(gè)；橙子 半個(gè)；紅茶 適量；

輔料：蜂蜜 適量；開水 適量

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蘋果去核切塊，橙子去皮切塊

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準(zhǔn)備好百香果和紅茶。有些人偷懶喜歡用立頓紅茶包，但是強(qiáng)烈建議用真正的紅茶代替茶包，香味和口味是茶包不能比的。推薦一下自嘉茶新上市的百瑞香（正山小種的一種），喝過一次就會(huì)讓你再也不想回去喝茶包。

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從三分之一處切開百香果

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挖出果瓤

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把蘋果，橙子和紅茶放進(jìn)茶壺里，倒進(jìn)百香果瓤，再倒進(jìn)開水，泡十分鐘左右就可以喝了，喝的時(shí)候加蜂蜜調(diào)味

4. 百香果果茶制作方法

方法一：百香果紅茶。

百香果2個(gè)、青檸半個(gè)、紅茶包1包、蜂蜜適量、冰塊適量。

將紅茶包放入杯中，倒入熱水沖泡，燜泡3分鐘，取出茶包。調(diào)入適量蜂蜜，攪拌下。

百香果對(duì)對(duì)半切，用勺子舀出百香果汁與籽，放入另一個(gè)杯中，放入適量冰塊，將之前沖泡的紅茶倒入有百香果的杯中，放入青檸檬片，一杯適合夏天的“百香果紅茶”，就做好了。

方法二：百香果檸檬茶。

百香果2個(gè)、檸檬半個(gè)、蜂蜜適量、薄荷適量、純凈水。

百香果對(duì)半切開、檸檬切片備用，將百香果肉用勺子挖出倒入杯中，檸檬片及薄荷葉也放入杯中，加入一勺蜂蜜，倒入純凈水，攪拌均勻即可。

5. 水果茶自制百香果怎么做

準(zhǔn)備原料如下：1000毫升的杯子一個(gè)、檸檬半個(gè)、果糖適量、百香果一個(gè)、各種水果鮮榨的綜合果汁適量、西瓜丁適量、綠茶、冰塊、純凈水。

步驟如下：

1、將檸檬切片，搗汁，倒入杯中。

2、在杯中加入果糖兩大匙（根據(jù)個(gè)人口味可適量增減）。

3、切開百香果，將籽全部倒入杯中。

4、將事先準(zhǔn)備好的鮮榨綜合果汁倒入杯中。

5、再加入西瓜丁至杯三分之二處。

6、加入綠茶200毫升。

7、最后加冰和純凈水至滿。

6. 怎么做百香果水果茶

1、平時(shí)用百香果泡水時(shí)，一定要把它的外殼去掉，因?yàn)榘傧愎耐馄るm然含有大量膳食纖維和木質(zhì)素，但它質(zhì)地很硬，如果直接用它泡水，不利于它營(yíng)養(yǎng)成分的析出，而且會(huì)影響百香果泡水以后的口感。

2、把百香果的外殼去掉以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的果肉中有大量的籽存在，但這些籽也可以食用，平時(shí)大家用百香果泡水喝時(shí)千萬(wàn)不要把它的籽去掉，因?yàn)榘傧愎训臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，而且泡水時(shí)把它的籽放進(jìn)去還能讓泡好的百香果茶口感更為獨(dú)特，滋味更加誘人。

3、百香果泡水喝時(shí)水的溫度也要控制好，百香果中含有大量的果酸，平時(shí)用它泡水時(shí)一定不能用開水沖泡，因?yàn)殚_水溫度較高會(huì)讓果酸的正向電離加強(qiáng)，會(huì)讓促進(jìn)大量氫離子產(chǎn)生，這種情況下人們會(huì)感覺用百香果泡出的水味道特別酸，感覺一些也不好喝。

4、百香果泡水時(shí)還可以加入適量蜂蜜調(diào)味，而它的正確做法是把百香果洗凈以后，從中間切開用干凈的小勺把百香果的果肉挖出，放到干凈的杯子中，再加入蜂蜜調(diào)勻，然后充入50度左右的溫水，用小勺現(xiàn)次調(diào)勻以后就是自制的百香果茶，嘗一口味道酸甜可口，感覺特別好。