1. 水果花束蛋糕怎么做

它是天然的花卉晶體天然果凍狀健康食品，產(chǎn)品形狀像水晶一樣透明，將精心挑選的可食花卉（以十品為主）經(jīng)技術(shù)處理嵌入果晶里面，使花卉的芬芳和保健成分自然溶解在其中。

可食干花在透明果晶里形態(tài)可恢復(fù)，保持了鮮花的狀態(tài)。制成的鮮花果晶食品儀態(tài)萬千、絢麗多姿、高雅別致，給人以時(shí)尚的文化享受。鮮花果晶味道適口性相當(dāng)好的，保持了原花的香味，而無花草的苦澀味，芬芳馥郁，美味綿長，是色、香、味俱佳的產(chǎn)品，比市面暢銷的果凍更加吸引人。鮮花果晶品種繁多，可調(diào)配生產(chǎn)成適合各類人群的花色品種（如花晶糕、琥珀蛋糕、飲品等）和不同口味，同時(shí)，作為真正的無污染天然健康食品，鮮花果晶具有增強(qiáng)體能和維護(hù)健康等作用。因此，鮮花果晶有著非常強(qiáng)的市場(chǎng)生命力、競(jìng)爭(zhēng)力。其生產(chǎn)安全，工藝簡(jiǎn)單，方便易行。鮮花果晶已成為投資經(jīng)營的新亮點(diǎn)，最適合小本創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營。

2. 網(wǎng)紅蛋糕花束蛋糕的做法

步驟 1

先做高湯。 昆布洗凈，放入2L水中浸泡約半小時(shí)。 大火煮開后，改小火煮10分鐘，然后撈起昆布，撒入一把木魚花，小火煮5分鐘。 過濾出高湯，加入味淋、糖、鹽、味精、醬油調(diào)味。 調(diào)味時(shí)邊調(diào)邊嘗，為防止顏色過深，先放醬油調(diào)色，后放鹽調(diào)節(jié)咸度。

步驟 2

做玉子燒。 因?yàn)楹芟矚g711好燉里的菠菜蛋糕，試著做一下。 雞蛋3個(gè)打成蛋汁，鍋中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮沟耙捍蛉πD(zhuǎn)，在蛋液最上層未凝固時(shí)關(guān)火，卷起蛋皮，開小火，重復(fù)以上步驟。 起鍋，切塊備用。

步驟 3

白蘿卜去皮和表面粗纖維層，切大圓塊，兩面劃十字刀。 香菇（干）洗凈泡發(fā)，去蒂。 魔芋絲洗凈備用。

步驟 4

白蘿卜和泡發(fā)的干香菇放入高湯中，用高壓鍋燉至白蘿卜透明。

步驟 5

加入所有其它食材煮10分鐘，完成。

3. 玫瑰花束蛋糕的做法

玫瑰花的紋路清晰，花瓣繁復(fù)，只用動(dòng)物性淡奶油不容易達(dá)到挺立的效果，特別是在天熱的時(shí)候，效果更不理想。

店里的玫瑰奶油花紋路特別清晰，不介意的話可以選用植物性奶油（就是冷凍奶油，解凍后直接打發(fā)無須調(diào)味），可以在筷子頭上（或者小的圓錐蛋桶上）一邊旋轉(zhuǎn)一邊一瓣瓣擠了疊加上去，直到形成需要的花型。

除此之外，家庭做要兼顧美味和顏值的話，用奶油糖霜會(huì)更合適，打好糖霜放進(jìn)裱花袋，選個(gè)多齒裱花嘴，擠的時(shí)候稍微用點(diǎn)力，也可以“一筆”擠成玫瑰花，只是相對(duì)來說不那么高大。

奶油霜以黃油為主，動(dòng)物性淡奶油為輔，再加上制作工藝，成品不易融化變形，只是工序稍顯繁瑣，但嘗過之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是值得的。

配方可參考：2個(gè)蛋黃+70克綿白糖+50克淡奶油打勻后隔滾水加熱，一邊攪拌一邊觀察，只要混合液不沸騰，加熱攪拌至濃稠，手感阻力增強(qiáng)即可離火，放入冷水盆中降溫。100克軟化黃油打順滑后+降溫后的蛋奶糊再打至濃稠蓬松狀態(tài)（打一會(huì)兒用刮刀把濺到盆子周邊的部分刮下去一起打勻），用低檔攪打4-5分鐘后+15克蜂蜜、20克煉乳、15克牛奶或果泥、幾滴香草精、10克檸檬汁再攪打均勻至光滑細(xì)膩蓬松的狀態(tài)即成。喜歡帶點(diǎn)酒味還可以加8-10克朗姆酒，給娃吃就不用了。

蛋奶糊加熱后糖有拉絲的效果，加到黃油里一起打發(fā)后紋路會(huì)很清晰，也不會(huì)覺得黃油膩。如果覺得這個(gè)口味偏甜，可以把牛奶或果泥全都用酸味較強(qiáng)的檸檬汁代替。

4. 水果花束蛋糕怎么做的

11朵戴安娜粉玫瑰，白色滿天星、梔子葉豐滿，8寸水果蛋糕；

3束不同的鮮花和兩個(gè)不同的蛋糕，有6種選法，算式是3×2=6

3束不同的鮮花和兩個(gè)不同的蛋糕，有6種選法，算式是3×2=63束不同的鮮花和兩個(gè)不同的蛋糕，有6種選法，算式是3×2=6

5. 蛋糕花束的做法視頻教程

1、準(zhǔn)備材料：蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黃油60g、各色巧克力400g、各色扎花彩紙10厘米*10厘米6張、紫色彩帶適量

2、首先做棒棒糖，雞蛋打散，加入30ml黃油，80ml牛奶。

3、篩入90g低粉，1g泡打粉，1.25ml小蘇打，1g鹽，翻拌均勻。

4、均勻攪拌成面糊了，裝入裱花袋中，擠在棒棒糖蛋糕模。

5、放入烤箱中上下層180度，烤20分鐘就好了。

6、把各色巧克力隔水融化，把棒棒糖桿沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力冷卻，再把蛋糕放入融化好的巧克力中滾一圈，插泡沫上晾干，用牙簽沾不同顏色的巧克力畫圖案。

7、準(zhǔn)備好10厘米的正方形鮮花包裝棉紙，折好備用，待棒棒糖蛋糕晾干以后裝好袋子。

8、一個(gè)棒棒糖蛋糕包扎一張彩色棉紙，用金屬扎絲扎住。

9、6個(gè)棒棒糖蛋糕可以扎一束，可以先把棒棒糖用彩帶固定住，準(zhǔn)備兩張20厘米的正方形彩色棉紙折好，包裹在棒棒棒外面。

10、用彩帶把棒棒糖手柄部扎好，打好蝴蝶結(jié)，打個(gè)死結(jié)，多出來的彩帶用剪刀剪出魚尾，棒棒糖花束就好了。

6. 花束蛋糕的花是用什么做的

一般情況下移動(dòng)總會(huì)對(duì)蛋糕底部的奶油造形造成影響。 所以，要移動(dòng)的第一步是收邊，用抹刀呈30度角與轉(zhuǎn)盤表面，貼住蛋糕底邊，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤，同時(shí)回慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外邊緊貼轉(zhuǎn)盤表面的一圈奶油。

這樣子當(dāng)后面把蛋糕撬起的時(shí)候底邊外部才不會(huì)全是毛刺狀。

第二步，刮離，把抹刀緊貼著轉(zhuǎn)盤表面插到蛋糕底部，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤一圈，把蛋糕底部奶油刮離轉(zhuǎn)盤表面。

第三步，撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右，把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。

第四步，轉(zhuǎn)移，用手掌和抹刀托著蛋糕離開轉(zhuǎn)盤，放到墊子上。

第五步，抽離，先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下壓，邊壓邊抽出抹刀。

第六步，修飾，這步也沒有辦法，不然蛋糕的底部外邊總有點(diǎn)兒毛邊的感覺。所以要在底部作一圈圍邊才好。我一直用的是金鉆，感覺還好?？赡苡镁昧寺槟玖?，沒有樓主所謂的那種牙膏味的感覺啊……

7. 水果花束蛋糕怎么做好吃

可以包好保鮮膜再插就衛(wèi)生些。