1. 水果拼盤外賣要怎么備注賣家才不會用爛水果

孕婦點(diǎn)水果外賣，可以備注:

1.如果是現(xiàn)切水果拼盤，可以備注你是孕婦，切新鮮的水果。

2.如果是不是現(xiàn)切的水果，可以備注切開裝盤。

3.可以備注快遞哥，到達(dá)后耐心等待或者放在指定地方，畢竟有時候孕婦行動不便，難免會耽誤開門，希望他們諒解。

備注了之后，大家都會理解的。

2. 外賣水果拼盤圖片及做法

1. 了解整個市場大環(huán)境（這里主要依靠網(wǎng)絡(luò)）

2. 整合自身是資源，整理出對需要做的事情有價值的關(guān)系網(wǎng).

3. 了解當(dāng)?shù)厥袌龈偁幁h(huán)境，（可以看看美團(tuán)之類的）

4. 了解當(dāng)?shù)厮袌鰞r格環(huán)境，保證上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢，控制成本。

5. 思考自身優(yōu)勢，保證核心競爭力（是夠花心思還是夠快還是夠便宜還是夠新鮮）差異化競爭

6. 消費(fèi)人群分析、定位（利他原則）

7. 產(chǎn)品定位。目標(biāo)市場定位，產(chǎn)品需求定位。差異化競爭定位，營銷組合定位

8. 先定戰(zhàn)略再定戰(zhàn)術(shù)，戰(zhàn)術(shù)可以變，戰(zhàn)略不能錯。

3. 水果店的水果拼盤能吃嗎

　　水果拼盤與食雕一樣，是一門技術(shù)，需要經(jīng)過正規(guī)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，方能掌握。　　一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。　　二、構(gòu)思 制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進(jìn)其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜，但也不能隨便應(yīng)付，制作前應(yīng)充分考慮到宴會的主題，并進(jìn)一步為其命名。　　三、色彩搭配 大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們設(shè)計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想像將各種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配?！　∷?、藝術(shù)造型與器皿選擇 根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進(jìn)一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。 至于器皿質(zhì)地的選擇，一方面可根據(jù)酒吧的檔次，一方面可根據(jù)果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃制品，高檔些的有水晶制品、金銀制品?！　∥?、刀功 選好水果、造型和器皿，便可動手制作了、操作時應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。

4. 水果拼盤外賣有前景嗎

美團(tuán)送拼盤水果不是跟皮一起稱的。

美團(tuán)的使命是“幫大家吃得更好，生活更好”。作為中國領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺，公司擁有美團(tuán)、大眾點(diǎn)評、美團(tuán)外賣等消費(fèi)者熟知App，服務(wù)涵蓋餐飲、外賣、生鮮零售、打車、共享單車、酒店旅游、電影、休閑娛樂等200多個品類，業(yè)務(wù)覆蓋全國2800個縣區(qū)市。當(dāng)前，美團(tuán)戰(zhàn)略聚焦Food+Platform，正以“吃”為核心，建設(shè)生活服務(wù)業(yè)從需求側(cè)到供給側(cè)的多層次科技服務(wù)平臺。

5. 賣水果拼盤的技巧

可以把它搞得精致精美的，搞多一點(diǎn)花樣

6. 外賣買水果怎么備注

可以不用寫的，那個應(yīng)該只是在你拼成功之后，給商家一個發(fā)貨快慢……的一個請求之類的。

7. 超市賣的水果拼盤干凈嗎

水果拼盤放放飯點(diǎn)生意好，因?yàn)槿藗兂粤孙埗枷矚g吃點(diǎn)飯后水果，并且水果拼盤口味多，樣式好看

8. 水果店外賣拼盤怎么做

第一、外賣平臺上架：這個先不用著急，不要想著店一開就上平臺，因?yàn)檫@時候你對水果零售這個行業(yè)還知之甚少，用十天半個月來了解當(dāng)下水果損耗大的品種，顧客的消費(fèi)習(xí)慣，尋找一到兩個招牌商品。差不多這個時候，平臺的業(yè)務(wù)員就會上門找你，這一點(diǎn)你放心，不會讓你等太久的。水果行業(yè)的服務(wù)費(fèi)一般在訂單金額的15%左右，不要覺得太高，畢竟你也享受了人家的服務(wù)，況且等你銷量能在本地說得上話的時候，這個點(diǎn)是可以談下來的，你要做的就是上架商品，把銷量做上去。

第二、常規(guī)商品上架：商品圖片這塊盡量拍的好看些，可以參考本地外賣做的比較好同行的圖片，這個就不用去盜圖了，很簡單的，也就當(dāng)練練手，畢竟后面做營銷還是需要一定的拍照技巧的。像蘋果、梨、橘子、葡萄這類個頭的水果，可以按照斤兩為單位上架，香蕉按照多少錢幾根這樣上，柚子、哈密瓜、西瓜、榴蓮等個頭比較大按照多少錢一個上架，重量標(biāo)識個范圍就行，最低多少重量，準(zhǔn)備訂單的時候記得稱一下，別讓顧客因?yàn)檫@個給差評就好。有自己的招牌特色產(chǎn)品，也能很好的吸引顧客眼球，畢竟物以稀為貴。

第三、現(xiàn)切商品上架：這是降低水果店損耗的一個重要途徑，哈密瓜、西瓜、火龍果這些都可以切成盒裝來賣，柚子、菠蘿蜜都可以剝出來裝著賣，自己算好重量定價就行了；有現(xiàn)切的單品肯定就會還有剩下的，沒關(guān)系，做成拼盤的形式售賣，這種品類可以相對定價高一點(diǎn)點(diǎn)。

第四、官方促銷方式：一般美團(tuán)業(yè)務(wù)員和你談合作的時候會提出一些建議，主要的就是滿減、新客優(yōu)惠、節(jié)慶活動等方式，還有一些需要花錢的推廣（不推薦），大多數(shù)官方支持的活動成本都是雙方各承擔(dān)一半的，新店開業(yè)會給你在行業(yè)首頁推廣幾天。

第五、店鋪促銷方式：將葡萄、提子、冬棗等極易損耗的商品，洗干凈用小盒裝好，做成嘗鮮品，一份一毛錢這樣上架，做成個分類放在平臺店鋪顯眼的位置，設(shè)置好限購數(shù)量，如果品類太多無法一一設(shè)置，請?jiān)谏唐访麅?nèi)寫明每單限購數(shù)量，多拍不送等字樣，避免糾紛。這種促銷方式是我們沖銷量的關(guān)鍵，一定要認(rèn)真對待。

第六、定價策略：主要分為三個階段，第一階段是平臺上新推廣階段，這一時期，商品定價盡量維持在同行定價的標(biāo)準(zhǔn)線以下，具體價格參照當(dāng)?shù)嘏琶容^靠前的同行即可，人家做得好可定是有他的道理的，起送費(fèi)維持行業(yè)水平線，不宜過低；第二階段，這時候不出意外的話平臺店鋪已經(jīng)有了一定的銷量了，下架過多的滿減活動，保留兩三個就行了，力度可以適當(dāng)降低，店鋪促銷繼續(xù)；第三階段，這時候算是平臺店鋪的運(yùn)營已經(jīng)走上正軌了，水果的定價可以把平臺服務(wù)費(fèi)成本一并算進(jìn)去了，扣除服務(wù)費(fèi)后的價格與店內(nèi)零售價持平即可，店鋪促銷的嘗鮮品繼續(xù)上，這樣一個周期過來，不沖到本地區(qū)前幾名都很難。