四季當(dāng)季水果(4月季節(jié)水果)
1. 4月季節(jié)水果
1、春季水果
1月:
木瓜、櫻桃、紅香蕉、草莓、番茄、柑橘橙、楊桃、番石榴、青棗、甘果蔗、 無花果、牛奶蕉、柑桔、鶴首瓜、柿子等。
2月:
木瓜、血橙、香蕉、楊桃、青棗、櫻桃、草莓、番荔枝、甘果蔗、番石榴、 牛奶蕉、柑桔、鶴首瓜等。
3月:
枇杷、櫻桃、紅香蕉、草莓、楊桃、青棗、番荔枝、甘果蔗、番石榴、 牛奶蕉、柑桔、果桑、鶴首瓜等。
2、夏季水果
4月:
枇杷、櫻桃、草莓、荔枝、番茄、甘果蔗、番荔枝、蛇瓜、果桑、番石榴、 牛奶蕉、鶴首瓜、檸檬、山竹、芒果、四月李子、羊角蜜瓜等。
5月:
芒果、櫻桃、油桃、荔枝、香蕉、蛇瓜、番茄、番荔枝、黃皮、番石榴、 牛奶蕉、果桑、鶴首瓜、李子、西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、火龍果、油梨、羊角蜜瓜等。
6月:
芒果、櫻桃、香蕉、火龍果、檸檬、杏、黃皮、番茄、桃、香瓜、荔枝、番荔枝、蒲瓜、果桑、番石榴、 牛奶蕉、鶴首瓜、李子、西瓜、臺灣蓮霧、菠蘿、火龍果、油梨、榴蓮等。
3、秋季水果
7月:
芒果、葡萄、番石榴、香蕉、百香果、檸檬、番荔枝、西瓜、菠蘿蜜、桃、番龍眼、哈密瓜、牛奶蕉、番茄、荔枝、蒲瓜、黃皮、李子、棗、香瓜、蓮霧、菠蘿、火龍果、油梨、龍眼等。
8月:
芒果、晚熟櫻桃、哈密瓜、木瓜、菠蘿蜜、香蕉、龍眼、榴蓮、黑提子楊桃、番茄、番荔枝、蒲瓜、番龍眼、番石榴、 牛奶蕉、鶴首瓜、日本甜柿、棗、西瓜、香瓜、檸檬、菠蘿、火龍果、油梨、百香果等。
9月:
香蕉、芒果、菠蘿蜜、哈密瓜、山楂、香瓜、番荔枝、木瓜、榴蓮、雞蛋果、百香果、楊桃、番石榴、 番龍眼、牛奶蕉、鶴首瓜、日本甜柿、西瓜、葡萄、檸檬、油梨、菠蘿、火龍果等。
4、冬季水果
10月:
山楂、香蕉、芒果、楊桃、柚子、桔子、無花果、蘋果、梨子、獼猴桃、晚熟葡萄、冬棗、石榴、橙子、柚子、龍眼、甘蔗、香蕉、芒果等。
11月:
甘蔗、蘋果、荸薺、橘子、柚子、臺灣青棗、火龍果、橘子、葡萄柚、冬棗、獼猴桃、石榴、梨、木瓜、香蕉、榴蓮等。
12月:
血橙、橙子、蘋果、臺灣青棗、柚子、榴蓮、冬棗、臺灣青棗、火龍果、獼猴桃、梨、木瓜、 百香果 楊桃、 草莓、菠蘿 油梨、紅香蕉、車厘子等。
2. 四月份季節(jié)水果
四月的水果有:香蕉
香蕉是高熱量的水果。根據(jù)分析,每100克紙漿的熱值為91 kcal。香蕉在某些熱帶地區(qū)也被用作主要食品。香蕉果肉的營養(yǎng)價值很高。每100克果肉中含有20克碳水化合物,1.2克蛋白質(zhì)和0.6克脂肪。此外,它還包含多種微量元素和維生素。
其中,維生素A可以促進生長并增強對疾病的抵抗力,這對于維持正常的生育力和視力是必不可少的。硫胺素可以抵抗腳氣病,促進食欲,幫助消化并保護神經(jīng)系統(tǒng)。核黃素可促進人體正常生長發(fā)育。香蕉除了能消除5-羥色胺和褪黑激素外,還含有鎂,鎂可以使肌肉放松,因此,經(jīng)常工作的朋友可以吃得更多。
香蕉果肉既甜又滑,是人們最喜歡的水果之一。歐洲人稱其為“快樂水果”,因為它可以緩解抑郁癥,并且在香蕉的基礎(chǔ)上出現(xiàn)了富有創(chuàng)意的文化水果,以幫助人們創(chuàng)造幸福。 香蕉也是女性減肥的好水果。香蕉也被稱為“智慧的果實”。
香蕉中含有被稱為“智慧鹽”的磷,并且富含蛋白質(zhì),糖,鉀,維生素A和C。同時,它們還含有大量的纖維,這是非常好的營養(yǎng)食品。每100克香蕉果肉含15%以上的糖,0.2至0.3%的酸,1.5%的蛋白質(zhì)以及豐富的磷53毫克,鈣19毫克,鉀400毫克和維生素C 24毫克。香蕉還含有果膠,各種酶和微量元素。
3. 四月季節(jié)水果
1月份水果柜組沒有新品上市,所以重點商品集中在春節(jié)暢銷品上,如水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、沙糖桔、奉節(jié)臍橙、特級龍眼、柿餅等。
1月份的過季商品有:脆柿、蜜柚。
由于1月份恰處于春節(jié)前期,正值生鮮銷售旺季,所以在這個月份,臺面要提前布置,進口果類提前訂貨,大堆頭組合陳列,營造春節(jié)的濃厚氛圍。并要提前做好禮盒的陳列、進口果原件陳列,同時要體現(xiàn)高、中、低檔次,充分把握中國人的送禮文化,低檔水果可降低售價,陰面陳列。另外,要挑選質(zhì)好水晶紅富士貼“精品水晶”“紅富士”“紅玫瑰”標簽分級銷售,提升毛利。
2月份上市的水果單品有:
國產(chǎn)木瓜,產(chǎn)地集中在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺灣等省(區(qū));
黑美人西瓜,產(chǎn)地集中在云南、廣西、陜西、海南;
無籽瓜,產(chǎn)地集中在陜西的大荔縣和浦城縣、廣西、山東、湖北、內(nèi)蒙、緬甸;
臺農(nóng)芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;
海南小芒果,產(chǎn)地集中在海南的三亞,以及廣東的雷州;
貴妃芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;
象牙芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;
香水菠蘿,產(chǎn)地集中在海南;
黃金龍芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;
廣柑、蜜柑,產(chǎn)地集中在重慶的統(tǒng)景、江津、忠縣和四川的蓬安縣。
另外,因為2月14日是情人節(jié),所以,在這個特殊的時節(jié),生鮮區(qū)要特別增加一個種類,就是玫瑰花系列(產(chǎn)地集中在云南),還要特別提前備好帶“我愛你”字樣的蘋果貨源,同時提前做好報貨、營銷企劃等工作,提前備好心形“我愛你”不干膠貼貼及各種包裝耗材。
2月份水果柜組重點商品有:玫瑰花、帶字蘋果、草莓、水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、甘蔗、馬蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰國龍眼。
2月份的過季商品有:紅桔、皇帝柑、秦冠蘋果、金桔。
3月份上市的水果單品有:
西瓜,產(chǎn)地集中在陜西的浦城、大荔、合陽,以及廣西的南寧、甘肅的徽縣、云南、內(nèi)蒙、老撾緬甸;
哈密瓜,產(chǎn)地集中在云南、陜西、內(nèi)蒙、新疆(金皇后);
網(wǎng)文瓜,產(chǎn)地集中在云南、山東和廣西的南寧;
特小鳳瓜,產(chǎn)地集中在云南;
長香玉瓜,產(chǎn)地集中在新疆;
香水菠蘿,產(chǎn)地集中在云南;
夏橙,產(chǎn)地集中在重慶的長壽和廣西;
一點紅,產(chǎn)地集中在成都;
丑柑,產(chǎn)地集中在廣東的潮州。
3月份水果柜組重點商品:香水菠蘿、海南小芒果、臺農(nóng)芒果、臺農(nóng)芒果(?。?、國產(chǎn)木瓜、水晶紅富士、泰國龍眼、小西紅柿、鴨梨。
3月份的過季商品有:國產(chǎn)獼猴桃、青棗、板栗、柿餅、長紅、沙田柚、冰糖柑、血橙。
4月份上市的水果單品有:
油桃,產(chǎn)地集中在成都、山東、北京;
麒麟瓜,產(chǎn)地集中在海南、云南、廣西、成都、浙江,以及重慶的大足、墊江;
早春紅玉瓜,產(chǎn)地集中在云南、廣西、海南、上海,以及重慶的潼南、銅梁、長壽、梁平、南川、永川等;
豐田瓜,上市產(chǎn)地集中在山東的萊縣;
青檸檬,產(chǎn)地集中在廣西的昆山、四川的安岳,以及海南;
國產(chǎn)青提,產(chǎn)地集中在新疆的伊犁、哈密以及遼寧;
特級榴蓮,產(chǎn)地集中在泰國、海南;
特級山竹,產(chǎn)地集中在馬來西亞、泰國、菲律賓;
水蜜桃,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛;
特級紅提,產(chǎn)地集中在云南、新疆;
龍眼,產(chǎn)地集中在廣西、海南;
菠蘿蜜,產(chǎn)地集中在廣西、海南;
櫻桃,產(chǎn)地集中在成都;
福建枇杷,產(chǎn)地集中在福建。
4月份水果柜組重點商品:特級榴蓮、特級山竹、特級紅提、桃李類、海南小芒果、臺農(nóng)芒果、臺農(nóng)小芒果、黑美人、西瓜、水晶紅富士、鴨梨、皇冠梨、香水菠蘿、紫心紅薯。
4月份的過季商品有:特級龍眼、紐荷爾。
5月份上市的水果單品有:
花紅蘋果,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、眉山;
花瓜,產(chǎn)地集中在云南、陜西、甘肅的徽縣、內(nèi)蒙、寧夏等;
冰糖瓜,產(chǎn)地集中在云南的德陽、綿陽等;
水蜜桃,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、甘肅的秦安,以及陜西、河北、山東;
國產(chǎn)車厘子,產(chǎn)地集中在四川的汶川;
脆桃,產(chǎn)地集中在成都;
皮球桃,產(chǎn)地集中在成都;
五星枇杷,產(chǎn)地集中在成都;
妃子笑荔枝、荔枝,產(chǎn)地集中在廣東;
人參果,產(chǎn)地集中在云南、山東、廣西、甘肅;
尤力克檸檬,產(chǎn)地集中在四川的綿陽、內(nèi)江、安岳、遂寧、廣安,以及廣東、廣西;
散裝草莓,產(chǎn)地集中在成都;
杏子,產(chǎn)地集中在山東、陜西。
另外,由于五月的第二個星期天是母親節(jié),所以在這個月份也要特備增加一種商品,那就是康乃馨,并提前做好備貨和企劃。
5月份水果柜組重點商品:國產(chǎn)車厘子、荔枝、鷹嘴芒果 、杏子、五星枇杷,康乃馨、西瓜、花瓜、無籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小鳳瓜、水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、小西紅柿,油桃、香水菠蘿。
5月份的過季商品有:國產(chǎn)木瓜、特級榴蓮、特級山竹、馬蹄、菠蘿。
5月,國產(chǎn)車厘子端頭陳列,有量感,隨手包打好價簽,方便顧客購買。
6月份上市的水果單品有:
墨童瓜,產(chǎn)地集中在陜西大荔縣;
青蘋果,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、浦城、韓城、白水;
早酥梨,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、禮泉、浦城,以及甘肅的靜寧;
國產(chǎn)紅提,產(chǎn)地集中在云南、新疆;
巨豐葡萄,產(chǎn)地集中在陜西;
皇帝蕉,產(chǎn)地集中在海南、泰國。
6月份水果柜組重點商品:國產(chǎn)紅提、巨豐葡萄、國產(chǎn)青提、早酥梨、青蘋果、瓜類,本地油桃、杏子、脆桃、花紅蘋果、荔枝、水晶紅富士、鷹嘴芒果。
6月份的過季商品有:芒果、夏橙、皇冠梨、紅富士、新疆香梨、香水菠蘿、油桃、花紅蘋果。
7月份上市的水果單品有:
江安李,產(chǎn)地集中在成都;
嘎啦果,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、浦城,以及甘肅;
豐水梨,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、四川的眉山以及河北;
金花梨,產(chǎn)地集中在四川的漢源九襄鎮(zhèn);
黃花梨,產(chǎn)地集中在四川、重慶永川、貴州、湖北;
石榴,產(chǎn)地集中在云南、四川、廣西、陜西;
國產(chǎn)獼猴桃,產(chǎn)地集中在貴州、廣西;
泰國龍眼,產(chǎn)地集中在泰國;
紅葡萄,產(chǎn)地集中在云南、成都的龍泉驛、甘肅的秦安、天水、重慶的永川。
7月份水果柜組重點商品:江安李,豐水梨、國產(chǎn)獼猴桃、石榴、青蘋果、嘎啦果、早酥梨、瓜類、水晶紅富士、國產(chǎn)紅提、荔枝。
7月份的過季商品有:散裝草莓、櫻桃、枇杷。
8月份上市的水果單品有:
紅星蘋果,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、禮泉;
皇冠梨,產(chǎn)地集中在河北、陜西、山東、成都;
水晶梨,產(chǎn)地集中在西安;
金桔,產(chǎn)地集中在廣西的陽朔、云南的紅河;
紅心柚,產(chǎn)地集中在云南的西雙版納、重慶的豐都;
胡柚,產(chǎn)地集中在浙江的常山、仙居;
金錢柿,產(chǎn)地集中在陜西、廣西、山西;
國產(chǎn)黑布李,產(chǎn)地集中在成都;
米棗,產(chǎn)地集中在四川;
青棗,產(chǎn)地集中在海南、廣東、廣西、四川的攀枝花、云南的元謀;
冬棗,產(chǎn)地集中在陜西的大荔 、山東的沾化;
馬蹄芒,產(chǎn)地集中在海南、廣東。
8月份水果柜組重點商品:特級龍眼、紫心紅薯、冬棗、金錢柿、嘎啦果、玫瑰花、瓜類、 米棗、脆桃、國產(chǎn)紅提、巨豐葡萄、皇冠梨、金花梨、火龍果。
8月份的過季商品有:江安李、紅葡萄。
9月份上市的水果單品有:
水晶紅富士,產(chǎn)地集中在陜西:大荔、宜川、洛川、澄縣,甘肅的靜寧、天水、西峰,山東的棲霞、煙臺;
紅富士,產(chǎn)地集中在陜西的韓城、澄城、白水、禮泉;
黃元帥蘋果,產(chǎn)地集中在甘肅的天水、安徽的宿州;
國產(chǎn)紅蛇果,產(chǎn)地集中在甘肅的靜寧、天水;
新疆香梨,產(chǎn)地集中在新疆的庫爾勒;
鴨梨,產(chǎn)地集中在河北;
酥梨,產(chǎn)地集中在陜西的浦城、禮泉,以及甘肅的靜寧;
金秋梨,產(chǎn)地集中在貴州;
白香瓜,產(chǎn)地集中在云南、緬甸、廣東、山東;
無核桔,產(chǎn)地集中在重慶的白市驛、壁山,四川的資陽、龍泉驛,以及湖北;
福建蜜柚,產(chǎn)地集中在福建;
脆柿,產(chǎn)地集中在云南、陜西、廣西的陽朔;
甘蔗,產(chǎn)地集中在廣西的柳州、云南的紅河、貴州;
板栗,產(chǎn)地集中在云南、河南、河北、安徽;
9月份水果柜組重點商品:板栗、青棗、無核桔、蜜柚、冬棗、紅星蘋果、嘎啦果、火龍果、金錢柿、國產(chǎn)獼猴桃、石榴、巨豐葡萄、國產(chǎn)紅提
9月份的過季商品有:黑美人、冰糖瓜、麒麟瓜、無籽瓜早春紅玉瓜、早酥梨、紅星蘋果、白提、瑪奶提、水蜜桃。
教師節(jié)花籃、果籃提前備貨,提前做好相關(guān)企劃,節(jié)前一星期陳列營銷
10月份上市的水果單品有:
白富士,產(chǎn)地集中在山東的陽信,河北的深縣、棗強縣;
秦冠蘋果,產(chǎn)地集中在陜西的洛川、甘肅的天水;
綠橙,產(chǎn)地集中在海南的瓊中黎族苗族自治縣;
甜橙,產(chǎn)地集中在云南;
壽柑,產(chǎn)地集中在四川的樂山、眉山;
蘆柑,產(chǎn)地集中在湖南的麻陽、芷江、吉首,廣西、浙江、重慶,云南的云縣,以及福建的泉州、永春;
天草柑,產(chǎn)地集中在湖南、 四川的樂山、眉山、仁壽;
柿餅,產(chǎn)地集中在廣西的陽朔、平樂;
鷹嘴芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;
草莓,產(chǎn)地集中在成都的雙流、河北的滿城,以及重慶;
貢桔,產(chǎn)地集中在江西的南豐、廣西的恭城。
10月份水果柜組重點商品:甘蔗、貢桔、水晶紅富士、板栗、蜜柚、冬棗、國產(chǎn)獼猴桃、皇冠梨、金絲柚、蜜柚、石榴、無核桔。
10月份的過季商品有:青蘋果、珍珠柿、金花梨。
11月份上市的水果單品有:
奉節(jié)臍橙,產(chǎn)地集中在重慶奉節(jié)縣的朱茵鎮(zhèn)、草堂鎮(zhèn)、關(guān)武鎮(zhèn);
贛南臍橙,產(chǎn)地集中在江西;
成都臍橙,產(chǎn)地集中在四川的江安、眉山、達縣、金堂縣、攀枝花;
錦橙,產(chǎn)地集中在重慶的長壽、南川,四川的南充、蓬安;
長紅,產(chǎn)地集中在湖北、湖南、重慶奉節(jié);
紐柯爾,產(chǎn)地集中在江西的信豐縣、重慶的奉節(jié)、湖南、湖北;
皇帝柑,產(chǎn)地集中在廣東的德慶、四會、云浮;
紅桔,產(chǎn)地集中在重慶的江津、長壽、萬縣、云陽縣、壁山的福祿鎮(zhèn);
沙田柚,產(chǎn)地集中在廣西的陽朔、桂林和重慶的長壽;
梁平柚,產(chǎn)地集中在重慶的梁平;
沙糖桔,產(chǎn)地集中在廣東:肇慶、四會,廣西的恭城、柳州,四川的攀枝花;
冰糖柑,產(chǎn)地集中在湖南的麻陽縣、靖州縣、洪江巖隴鄉(xiāng)芷江楠木坪鄉(xiāng)、曉坪鄉(xiāng)、禾梨坳鄉(xiāng);
呂宋芒果,產(chǎn)地集中在云南、緬甸
馬蹄,產(chǎn)地集中在江西、云南、湖北、廣西的荔浦、柳州。
11月份水果柜組重點商品:水晶紅富士、貢桔、天草柑、臍橙、蘆柑、蜜柚、金絲柚、梁平柚、柿餅.
11月份的過季商品有:冬棗、金錢柿、石榴、紅心柚、尤力克檸檬。
12月份上市的水果單品有:
雪梨,產(chǎn)地集中在河北的深縣、棗強縣和山東;
血橙,產(chǎn)地集中在重慶的長壽、四川的資中;
碰柑,產(chǎn)地集中在四川的眉山、湖南的懷化。
12月份水果柜組重點商品:帶字蘋果、水晶紅富士、蜜柚、沙糖橘、皇帝柑、奉節(jié)臍橙、柿餅。
12月份的過季商品有:貢桔、無核桔。
平安夜蘋果、帶字蘋果及包裝袋和各種裝飾品需提前備貨。
4. 4月的季節(jié)水果
1、芒果
四月芒果熟,到了五月仍有上市。芒果維生素C的含量超過了橘子、草莓等水果,多吃可以增強人體抵抗力。芒果具有很高的藥用價值,對于胃部不舒適、經(jīng)常有口渴、嘔吐、暈船等有緩解作用。少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì),就不宜再吃芒果了。吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果后,應(yīng)漱口、洗臉,以避免果汁殘留。
2、蓮霧
五月是蓮霧成熟的季節(jié)。蓮霧的營養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。除此之外,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。蓮霧是帶皮一起吃的水果,而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
3、山竹
山竹被稱為“果后”,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,傳統(tǒng)上,山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統(tǒng)健康,令人身心舒暢。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘。山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高,故腎病及心臟病患者要少吃。
4、李子
初夏李子成熟。古人認為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思貌說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用,可以強化肝臟和腎臟功能,可以治療高血壓與生理不順。在買李子時,一定要選好,差一點味道就會差許多。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟,但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。5、楊梅
到了炎熱的夏季,因為津氣不足而導(dǎo)致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴,此外,夏天多食用楊梅還可以防止中暑。楊梅中含有多種的有機酸類,還有大量的維生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化,所以如果你胃口不好,建議你吃幾顆楊梅來增加食欲,幫助消化。楊梅的果季很短,不易儲藏,容易爛,所以提醒在選購楊梅時應(yīng)該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。而且楊梅沒有外皮,在吃之前一定要清洗干凈,用淡鹽水泡10分鐘之后再吃。
6、枇杷
五月也是吃枇杷的時候。枇杷含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等,其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位,中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。在挑選枇杷的時候,可以觀察枇杷表面的茸毛和淺淺的果粉。如果茸毛完整、果粉保存完好的,就說明它在運輸過程中沒受什么損傷,比較新鮮,其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高。另外,一般來說,枇杷的果皮顏色越深,成熟度越好,口感也更甜,而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開,就是枇杷沒有成熟了。
7、油桃
油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用,尤其適合大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用。油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。挑選油桃時要用聞的方法,從散發(fā)出來的香味來判斷,香味越濃表示越成熟,否則就還不成熟。
8、櫻桃
櫻桃外表美麗,“內(nèi)涵”也很豐富。櫻桃熱量低、不含脂肪,富含維生素A、維生素C、維生素E、鋅、銅、鐵、鈣、鎂、磷、葉酸等人體必需的成分。它能夠為人體去除毒素,而且還有通便的功用,并降低血液膽固醇。它特別適合女性食用,有補虛養(yǎng)血的功效。櫻桃雖好,但不宜多吃。若食用過多會引起中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。此外,櫻桃性溫?zé)?,患熱性病咳嗽者要忌食?/p>
5. 四月水果季節(jié)
一月——柿子、獼猴桃。如果獼猴桃太硬,把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi),再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。
二月——甘蔗。冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米—30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。
三月——菠蘿。切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。
四月——芒果、山竹。山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝,多是三月紅等早熟品種,味道稍帶酸味,屬中低檔品種,6月中旬是荔枝的最好時節(jié),糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。
六月——櫻桃。6月中旬至6月30日正常采摘時間。購買時選擇果實飽滿結(jié)實、帶有綠梗的櫻桃。在3~5度下可以存放5天,常溫下最多兩天。
七月——桃子、李子。桃子飽人,李子傷人,所以桃子當(dāng)飯吃都沒關(guān)系,但李子可要限量吃。
八月——西瓜。夏天出汗多,丟失營養(yǎng)也多,適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養(yǎng)。西但瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。
九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外,一般都是催熟的,略帶酸澀味,且含激素量大,對身體不好,建議吃正常上市的葡萄。
十月——梨子。生津止渴,這時的天氣容易感冒,嗓子不好,最長喝的就是煮白梨。
十一月——蘋果。十一月大部分蘋果都上市,有些蘋果適合新鮮吃,有些存放到冬天味道比較好。
十二月——桔子。最有名的當(dāng)然是蘆柑了,想吃蘆柑最好去經(jīng)常買水果的店,要不然很容易被小攤販欺騙的。
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