水果玫瑰花的做法(蘋果玫瑰花的做法)
1. 水果玫瑰花的做法
(請(qǐng)問(wèn)其他水果是指什么呢?我在網(wǎng)上也只找到了葡萄) 水果中果香的來(lái)源絕大部分是各種酯類,但玫瑰香葡萄中香味來(lái)源主要是具有揮發(fā)性的芳樟醇和萜烯醇,好像還有一些醛和烷烴。 如果有誤,還請(qǐng)斧正 我不是學(xué)生物的,不過(guò),如果有一些其他水果通過(guò)突變+篩選或者基因修飾的品種有了玫瑰香應(yīng)該也是可能的
2. 蘋果玫瑰花的做法
新西蘭紅玫瑰蘋果是一種比較高檔的水果,怕磕碰,陳列前最好將每個(gè)蘋果套上泡沫套,裝在包裝盒里,(直接貼好價(jià)格簽,供選取方便)擺放在架上陳列。
3. 水果玫瑰花的做法大全
墨紅玫瑰可以搭配檸檬一起沖泡飲用是最佳搭配,墨紅玫瑰屬于新工藝花茶,具有較好的養(yǎng)生保健功效,檸檬是一種散發(fā)清香的水果,含有豐富的維生素C,搭配在一起飲用時(shí)。
4. 水果玫瑰花的做法視頻教程
為了讓你品嘗到墨紅玫瑰冷萃的甜美,準(zhǔn)備好蜂蜜、墨紅花茶、玫瑰精油和椰子水,將所有原料放入容器中,用一定比例混合,再使用冰鎮(zhèn)法,加入必要的活性水果和雜糧,最后,裝入杯中即可享用!此款墨紅玫瑰冷萃,能給你帶來(lái)清涼提神的甜美享受,讓你體會(huì)到耳目一新的奇妙感受!
5. 玫瑰花怎么做法
原料配方:
生芥(個(gè)頭在300克以上)100千克食鹽(以磨黑鹽為佳)8.5千克,紅糖65千克,飴糖25千克,玫瑰精25千克,老白醬(即面醬)25千克,醅子醬(即醬制大頭菜的陳年醬汁)100千克
制作方法:
1.削皮破塊:芥菜頭要趁鮮加工,一般不超過(guò)3天。加工時(shí),削去外皮,破為兩塊,揀出質(zhì)次者。
2.入池鹽腌:將加工的芥塊入木缸中,用清水浸濕,再用鹽水浸泡;撈出控水后,每100千克芥塊加鹽3千克,反復(fù)顛簸或攪拌,然后入池中腌24小時(shí),再撈出、洗凈、控去水分,入另一池中,每100千克芥塊加磨黑鹽3千克腌制;到第三天,每100千克芥塊再加2.5千克磨黑鹽,腌第三道鹽。
3.出池濾水:腌過(guò)三道鹽后2天,將芥塊出池、控水,便可醬制。
4.醬制發(fā)酵:先配制醬汁:把25千克飴糖倒入鍋內(nèi),加5千克紅糖熬化,炒至焦糊時(shí),加水溶化,濾去渣滓,制成糖色;然后,用60千克紅糖、15千克水化開(kāi)熬成糖稀;將制好的糖色、糖稀配以100千克醅子醬、25千克玫瑰糖、25千克老白醬,制成醬汁,便可入池醬制芥塊了。
醬腌時(shí),要裝層芥塊,淋層醬;最后,放上篾巴,壓上木板和石塊,再加滿醬,80天即可出池曬芥。
5.曬芥收貯:將醬制熟透的芥塊(未醬透者可延長(zhǎng)醬制時(shí)間)出池晾曬,曬時(shí),先控去水分,大頭朝上擺在竹篾巴上,曬至兩天半后,翻個(gè)再曬半天,即可收起、入缸、壓實(shí)、密封,經(jīng)3個(gè)月的貯存發(fā)酵后,方為成品。在曬芥過(guò)程中,要注意天氣變化,防止淋雨和霉變,如被雨淋,要及時(shí)處理,或揀出,或返工。產(chǎn)品特點(diǎn):皮色黑亮,內(nèi)心褐紅,醬香濃郁,玫瑰香宜人;吃起來(lái),脆嫩鮮美。
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