1. 水果拼盤簡單又漂亮

新買的桃子放一點(diǎn)鹽把表面的絨毛清洗干凈，然后把外皮削掉，去出里邊的核，然后吧桃子肉切成塊狀擺進(jìn)圓盤子里，又或者可以把桃子從中間切十字型把桃子一分為四直接擺到盤子里。

2. 水果拼盤的做法大全 花樣簡單

簡單的水果拼盤的做法：

1、先做一只葡萄兔子，拿一顆葡萄，切掉側(cè)面的一小部分，這樣擺葡萄的時候才不會滾動。

2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各劃一道口子，然后再用牙簽在前面的口子下方扎兩個孔，把葡萄的籽扎進(jìn)兩個孔里，就是兔子的眼睛了，然后把剛才切掉底部的那一部分劃出一個兔子的耳朵的形狀。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把剛才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就這樣，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成，然后放在準(zhǔn)備好的盤子里。

4、把剝皮的火龍果切成方塊狀。

5、然后輕輕擺在盤子里，在兔子后面，有點(diǎn)像圍欄。

6、接下來，把芒果兩邊的肉各切下來，用刀以"井"字劃痕，就會出現(xiàn)一些方塊狀的芒果肉，然后用刀輕輕地把芒果肉剔除下來。

7、然后把芒果肉放到盤子里擺好。

8、然后再取一顆葡萄，這次要做成花，這次切的不是側(cè)面的肉，是葡萄的那個蒂，用刀從上往下在葡萄上劃幾條刀痕，注意不要劃到最下面，留一部分，不然待會掰開"花瓣"的時候會斷掉。

9、然后輕輕地掰開"花瓣"，取掉里面的籽，把剛才切掉的蒂放在"花瓣"中間，注意把蒂的那頭朝下，就這樣一朵花就好了。

10、然后可以多切幾朵這樣的花，擺在果盤里。

11、接下來，取一個蘋果，切一小塊下來就可以了，然后再把蘋果切成一條條絲狀。

12、然后把切成絲狀的蘋果擺到盤子里，簡單又可愛的拼盤就完成了。

選料：

從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。

構(gòu)思：

制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進(jìn)其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜，但也不能隨便應(yīng)付，制作前應(yīng)充分考慮到宴會的主題，并進(jìn)一步為其命名

3. 水果擺盤大全100張圖片

1.首先準(zhǔn)備好橘子和蘋果

2.然后用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。

3.把皮剝下來，第二個一樣的操作。

4.把第一個橙子皮切出V型切口，另一個切短一些邊緣也切出v型切口。

5.蘋果切4瓣，用刀一左一右薄厚適中的分層切開推上去。

6、擺盤，橙子放在中間。

4. 怎樣做水果拼盤最好看又簡單

食材：蜜瓜1個、橙子3個、蘋果3個、柚子1個、奇異果6個、車?yán)遄?0個、山楂糕、壽司飯、三葉芹各適量。

做法:

　　1、將奇異果去皮，把蜜瓜中間挖空，再把壽司飯裝入蜜瓜內(nèi)備用。

　　2、根據(jù)個人喜好用不同模具把山楂糕、蜜瓜、奇異果壓成形，然后切成0.5厘米的薄片。

　　3、最后把切好的山楂糕、蜜瓜片、奇異果片放在填有壽司飯的蜜瓜上拼成螺旋形，再放上車?yán)遄?、三葉芹裝飾即可。

5. 果盤圖片

首先我們把水果都沖洗干凈，然后甜瓜去皮切塊，皮不要丟掉，墊底用。西瓜去皮切片。

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把甜瓜碼放在果盤的中間，要讓色差稍大一些以示襯托，看起來就比較突出，西瓜碼放在甜瓜的兩側(cè)，紅白色差越大顯得越醒目。3/4

接下來我們把青紅蘋果切成梭子條，這是最簡單的切法，做起來比較快捷，又省事。

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在果盤兒里的四周撒上葡萄珠，兩端擺上小番茄，再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側(cè)，紅蘋果擺到兩端，此果盤便做好了

6. 創(chuàng)意水果拼盤圖片大全

那要看你用那些水果組合在一起了，單一個蘋果都有七八種花式切法，果盤一個是切，一個是擺，切得好看擺得不好看也不行，擺的好看切得不行又感覺少了點(diǎn)靈魂，下面是我自己制作過的果盤，有興趣我可以教你步驟方法

7. 拼盤擺盤花樣

切出好看的形狀，最關(guān)鍵還要有好看的盤子跟擺盤