1. 泡芙 的做法

首先，鍋里面放100毫升的水，加入60克的黃油。

再加入5克鹽份，一起煮。

煮到差不多的時候，加入蛋糕粉，邊煮邊攪拌。

關(guān)火，起鍋，倒入攪拌好的雞蛋漿，進(jìn)行攪拌。

攪拌好之后，把做好的物體放在袋子里面，擠壓出泡芙的圓形。

放烤箱里面200度烤半個小時。

烤成型后，拿出來，中間切一個口。

在中間放上泡芙奶油，擠進(jìn)去。

最后，撒上椰蓉，就做好了。

2. 蘋果泡芙 做法大全

兔子是可以吃泡芙的，平時除了泡芙，我們還可以讓兔子吃一些水果類食物，例如蘋果，羊角蜜，葡萄都是可以適當(dāng)?shù)膸椭米友a(bǔ)充身體維生素的，或者我們還可以讓兔子吃一些面包蟲和雞蛋的蛋白可以很好的幫助兔子補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)，不過只能偶爾吃一些，主要還是要以兔糧為主。

3. 水果泡芙做法視頻

食材明細(xì)

雞蛋2個 ，色拉油50克 ，牛奶80ml ，低粉70克

自制泡芙的家常做法

1、放入面粉，過篩，要不會有小疙瘩

2、雞蛋打入碗中，打散

3、牛奶和色拉油混合小火燒開 ， 放入篩好的面粉，充分?jǐn)嚢?，然后關(guān)火，盛入盆中，稍稍放涼

4、盆中分3次加入打散的雞蛋液，耐心的攪拌至表面光滑就可以了，每次加入都要攪拌勻后才能加入下一次的蛋液

5、烤箱預(yù)熱200度，預(yù)熱5分鐘

6、烤盤上鋪好油紙，制作完成的面糊，用小勺舀一勺，揉成圓球，放烤盤里

7、200度30分鐘放在最底層，10分鐘就鼓起來了

8、稍微涼一些，切開，里面是空的，可以放入你喜歡的東西，我放的奶油，還有蘋果粒，個人覺得水果放里面味道更好

4. 泡芙怎樣做?

原料：雞蛋6個、新鮮奶油120g、低筋面粉200g；

輔料：黃油160g、礦泉水320g、白砂糖50g、食用鹽一茶勺；

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好做泡芙的食材，拿個碗把雞蛋打入碗里，把低筋面粉過篩下備用；

2、然后在拿個煮牛奶的鍋，把160克黃油加進(jìn)去，然后加入10g白砂糖，加入一茶勺鹽，在放320克的礦泉水進(jìn)去；

3、然后把小鍋放上電池爐去煮，直到把黃油煮融化煮沸了即可關(guān)火

4、然后把起先篩好的200g低筋面粉倒入鍋內(nèi)快速的攪拌均勻，這個時候面粉基本上會被開的水給燙熟了；

5、打雞蛋，把剛打到碗里的雞蛋用手動打蛋器給打散，打勻；

6、然后把打散的雞蛋液慢慢的加入到面團(tuán)里，邊倒入邊攪拌，最好是分個五六次加入，加入一點(diǎn)攪拌均勻后在加，這樣攪拌的更均勻些；

7、等攪拌均勻之后面團(tuán)會非常的細(xì)膩，就跟我們小時候熬的豬油放在那凝集起來一樣的細(xì)膩，用鍋鏟搖起來一點(diǎn)會自動墜成一個三角形；

8、準(zhǔn)備開始烤泡芙的外殼了，拿出烤盤，然后墊上錫紙，把剛制作好的面團(tuán)勺子舀一勺，讓自動的流在烤盤上；

9、準(zhǔn)備開始烤了，注意提前要開180度把烤箱預(yù)熱10分鐘后把烤盤放入烤箱的中層用上下火烤個半個小時；

10、烤好后把泡芙拿出來涼；

11、拿出一個碗，加入120g的新鮮奶油，加入40g的白砂糖，用電動打蛋器把奶油和白砂糖打均勻，打發(fā)

12、等泡芙?jīng)龊弥缶涂梢园汛虬l(fā)的奶油擠到泡芙中去，即可。

5. 水果泡芙的做法

步驟1

將水、黃油和糖煮開；加入過篩的低粉，快速拌勻，至面粉全部燙熟

步驟2

稍涼依次加入全蛋液拌勻；裝入布袋，套上鋸齒裱花嘴，擠入烤盤

步驟3

烤箱預(yù)熱220℃，烤制10分鐘，膨脹和上色后轉(zhuǎn)180℃烤15分鐘即可；淡奶油加糖打發(fā)，裝入裱花袋；用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部，擠入奶油(也可以切開泡芙頂部，擠入奶油，放上喜歡的水果即可)

6. 怎樣做泡泡芙

1. 將雞蛋打散，倒入少許的料酒和少量的鹽，用打蛋器或筷子開始攪拌。（雞蛋用的多泡鲞炸得也越好，也可以減少雞蛋的量改加適量水）

2. 將面粉倒在容器里，面要攪成糊狀，不能太稠也不能太稀。

3. 攪拌好的面糊，蓋上蓋子或保鮮膜，放到陰涼的地方兩三個小時。

4. 預(yù)先把帶魚切碎，用鹽腌制一天

5. 倒油入鍋（油要多，大概要倒半鍋?zhàn)笥遥?，開始熱油（油溫適中，太高的話很容易焦，太低不能成型）

6. 用勺子舀一勺面，夾一粒帶魚放在面中。

7. 將面團(tuán)放到油中，面團(tuán)很快就會膨脹，這時候要注意翻面，泡鲞膨脹后轉(zhuǎn)小火，慢慢炸。熟練之后可以多舀幾勺面放到鍋里，這樣比較快。

8. 等炸成金黃色的時候就可以出鍋了。

9. 起鍋的泡鲞，黃里帶紅，圓圓的很好看，一股誘人的清香撲鼻而來，熱燙燙的泡鲞吃到嘴里，外松里嫩，滿口余香，吃起來口感松軟且不油膩。趁熱吃味道最佳，涼后也可燒湯吃，就是另一種風(fēng)味了。