1. 蛋糕水果圖案大全

做慕斯蛋糕用到的水果，我建議：雪梨，芒果，香蕉，藍(lán)莓，草莓，哈密瓜，火龍果等，一般人們用到最多的就數(shù)芒果，草莓， 獼猴桃 了吧。

現(xiàn)在分享一個(gè)不需要烤箱的水果慕斯蛋糕，介乎冰淇淋與蛋糕之間，吃后的心情處于甜蜜和幸福間， 冰涼爽滑的口感，像冰淇淋一樣的蛋糕， 尤其還可以搭配自己喜歡的水果， 搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一絕， 這個(gè)夏天不求人，自己在家就可以做冰冰涼涼的美味的蛋糕。

材料: 酸奶200克，細(xì)砂糖20克，淡奶油200克，魚(yú)膠粉15克，原味餅干80克，黃油40克，水60克，水果適量。

1: 先搗碎餅干，要搗碎一點(diǎn)

2: 黃油隔水溶化后倒入餅干碎里拌勻

3: 把拌好的餅干碎放入蛋糕模具里用刮刀壓實(shí)壓平，放冰箱待用

4: 魚(yú)膠粉先用冷水泡溶解

5: 把細(xì)砂糖倒入酸奶里拌勻隔水加熱溶化砂糖

6: 淡奶油打七分發(fā)出現(xiàn)紋路即可待用

7: 把酸奶和細(xì)砂糖的混合物倒入淡奶油里一起攪拌均勻

8: 把泡溶解的魚(yú)膠粉隔水加熱成液態(tài)

9: 把液態(tài)魚(yú)膠粉倒入（第7步里的混合物里拌勻）即為慕斯糊

10: 把裝有餅干碎的模具從冰箱取出，先倒一半慕斯糊到模具里，在放一層新鮮水果粒，在倒入剩下的慕斯糊后稍微晃動(dòng)模具使表面平整，放入冰箱冷藏3小時(shí)以上

11: 把冷藏好后的慕斯取出，用熱毛巾圍住模具周邊，使慕斯周?chē)晕⑹軣崛芑奖忝撃?/p>

12: 把脫膜后的慕斯放入盤(pán)里，像這樣把上面裝飾些自己喜歡吃的水果即可

2. 蛋糕水果圖片大全大圖

鮮奶蛋糕主要原料是鮮奶，水果蛋糕里面除了有鮮奶外還配有水果

3. 蛋糕水果圖案大全簡(jiǎn)單

水果蛋糕是由濃濃的奶香味，與清新甜蜜的水果相搭配出來(lái)的，恰到好處的口味與口感的結(jié)合，讓您的感官與知覺(jué)得到滿(mǎn)足。適合做水果蛋糕的水果有紅提、火龍果、草莓、橙子、芒果、獼猴桃、黃桃、車(chē)?yán)遄印⒉ぬ}、香蕉、黑布朗等；做水果蛋糕切水果也相當(dāng)重要，切的造型是否好看，水果擺放是否到位，顏色是否好看，是直接關(guān)系到水果蛋糕制作成功的關(guān)鍵。

4. 蛋糕水果簡(jiǎn)筆畫(huà)

方法/步驟

首先畫(huà)出蛋糕頂部的形狀，長(zhǎng)長(zhǎng)的橢圓形。

畫(huà)出蛋糕的整體形狀，類(lèi)似一個(gè)圓柱體，并畫(huà)出蛋糕上部的邊緣花形。

畫(huà)出蛋糕底部的托，圓圓的比蛋糕大出一大圈。

在蛋糕中下部畫(huà)出漂亮的水波紋圖案，也就是起伏的曲線(xiàn)。

在蛋糕上方畫(huà)出幾根點(diǎn)燃的蠟燭，蠟燭可以根據(jù)自己的喜好來(lái)確定它們的大小、粗細(xì)。

用彩筆將蛋糕圖畫(huà)涂上漂亮的顏色，盡量鮮艷一些，這樣五彩繽紛的蛋糕才是最受歡迎的哦。

5. 蛋糕水果簡(jiǎn)約風(fēng)圖片

步驟 水果裸蛋糕的做法步驟11.芒果和紅心火龍果去皮切大塊備用 水果裸蛋糕的做法步驟22.戚風(fēng)蛋糕切成等高的3片 水果裸蛋糕的做法步驟33.淡奶油加入所有的白糖，打發(fā)好 水果裸蛋糕的做法步驟44.取一片蛋糕，抹上一層淡奶油 水果裸蛋糕的做法步驟55.鋪上慢慢一層水果 水果裸蛋糕的做法步驟66.再抹上一層淡奶油 水果裸蛋糕的做法步驟77.鋪上第二層蛋糕片，重復(fù)抹奶油和鋪水果的動(dòng)作 水果裸蛋糕的做法步驟88.再在水果上抹上一層淡奶油 水果裸蛋糕的做法步驟99.鋪上最后一層蛋糕片，抹上奶油，鋪上水果，就可以了。

6. 蛋糕水果圖案大全圖片

水果蛋糕里面水果擺放方式分為以下幾種

一 :常規(guī)式擺法

二 :對(duì)稱(chēng)式擺法

三 :豐富式擺法

四 :夸張式擺法

常規(guī)擺法

一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點(diǎn)，也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點(diǎn)。

1：主題

紅色-------火紅之意，強(qiáng)烈的色感.代表興旺、奮進(jìn)、深情、愛(ài)情.

代表水果:草莓、櫻桃、紅車(chē)?yán)?、紅毛丹(沒(méi)去皮)等

黃色-------金光之色，色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.

代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等

綠色-------生氣勃勃，色感平華.代表清新、長(zhǎng)壽、充滿(mǎn)朝氣.

代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等

白色-------清爽潔雅，色感清淡.代表純潔，高貴.

代表水果:菠蘿片、荔枝等

黑色-------代表神秘，色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.

代表水果:紫提子，、黑車(chē)?yán)濉⒑诓剂值?/p>

2：背景

背景重要的是能夠突出整個(gè)蛋糕的主題,然后就以主題為支點(diǎn)來(lái)進(jìn)行擺放，大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來(lái)。

3：構(gòu)圖

以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來(lái)選擇水果要在什么位置擺放。

4：顏色搭配

要選擇比較鮮艷的水果，也可以多色進(jìn)行擺放。

5：點(diǎn)綴

在擺放時(shí)注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現(xiàn)緊湊和整體化

6：平衡

主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以視覺(jué)平衡判定,色彩較深則較重較輕的一邊可以增加些重色的水果及巧克力插件

注意：擺放水果時(shí)要注意水果的新鮮和大小，通常略小色澤鮮艷

對(duì)稱(chēng)式擺法

對(duì)稱(chēng)式擺法大多擺放于較簡(jiǎn)單的蛋糕面，以面對(duì)稱(chēng)、角對(duì)稱(chēng)等，主要以罐頭，片狀及整塊水果體現(xiàn)。

具有擺放簡(jiǎn)易，主題色彩突出，色塊均勻清晰特點(diǎn)，較適合餅店常用表現(xiàn)手法。

豐富式擺法

這種擺放方式就是以很多種水果混合在一起覆蓋在水果的表面，看起來(lái)食欲感超強(qiáng)，色澤新鮮具有很強(qiáng)的寓意表現(xiàn)。

夸張式擺法

夸張的方式一般可以用用簡(jiǎn)單的水果來(lái)進(jìn)行體現(xiàn)出來(lái)，使蛋糕整體感覺(jué)大方，很有藝術(shù)感，有一種另類(lèi)的感覺(jué)。