1. 生鮮超市水果利潤

利潤都是比較低的，一般就是有20%左右。

至于為什么，蔬菜是顧客餐桌的每餐需求，屬日頻剛需，特點(diǎn)是需求分散、保質(zhì)期短、易損易傷。蔬菜在超市的銷售數(shù)量多，但客單價較低，為了滿足餐桌需求，毛利貢獻(xiàn)居于中下游水平，但這并不代表蔬菜不能盈利。作為民計民生的基礎(chǔ)產(chǎn)品，顧客每天要吃菜，超市必須保證留給蔬菜一定的占比，但面積往往有所限制，這就要求企業(yè)要做好商品的選擇，這關(guān)乎采購、門店陳列、損耗以及促銷等一系列環(huán)節(jié)。那么蔬菜的商品構(gòu)成管理是什么？拿蔬菜來說，占多大面積？賣哪些品種？目標(biāo)消費(fèi)人群的特點(diǎn)是什么？如何促成他們購買？銷售數(shù)據(jù)如何？這些問題都是品類構(gòu)成管理的一部分。結(jié)合顧客需求和銷售數(shù)據(jù)，相應(yīng)地擴(kuò)大、縮小陳列的品類、品種及其面積，這就是管理。品種構(gòu)成、需求構(gòu)成、銷售構(gòu)成、陳列構(gòu)成共同對銷售以及毛利產(chǎn)生影響。當(dāng)前，許多超市的經(jīng)營、管理者缺乏商品構(gòu)成的概念，但是對于生鮮尤其是蔬菜這類與季節(jié)、氣候、時段存在密切關(guān)系的商品來說，做好品類構(gòu)成管理是不可逃避的現(xiàn)實(shí)，用最小的SKU數(shù)實(shí)現(xiàn)最大的銷售是每個經(jīng)營者的目的。

2. 水果生鮮的利潤率

生鮮的利潤其實(shí)不低，大約百分之二十左右。

但是在不同地區(qū)開一家生鮮所能夠帶來的利潤不一，也受到了很多實(shí)際經(jīng)營發(fā)展上的因素影響，但是整體行業(yè)的利潤情況比較的明朗。大概在蔬菜凈利潤上占比百分之三十所有，而在水果產(chǎn)品在百分之二十左右，在一些凍品類上占比大概在百分之十五左右。

3. 生鮮超市水果利潤分析

計算超市生鮮利潤的公式是，超市生鮮利潤=營業(yè)額一進(jìn)貨成本一人工費(fèi)一冰柜折舊費(fèi)一場地費(fèi)一電費(fèi)。

例如，某超市生鮮品柜組，2021年營業(yè)額200萬元，進(jìn)貨成本150萬元，人工費(fèi)10萬元，冰柜折舊0.2萬元，場地費(fèi)10萬元，電費(fèi)0.8萬元，利潤=200一150一10一0.2一10一0.8=29萬元。

4. 生鮮果蔬超市利潤多大

小區(qū)內(nèi)生鮮超市利潤較薄，風(fēng)險較大。

在大型眾多小區(qū)開生鮮超市，首先要看客流量，交通要四通八達(dá)，進(jìn)貨成本要低，菜要新鮮，價格要低，薄利多銷，銷量大了了，營業(yè)額高了，利潤就多少，反之，開的生鮮超市沒有特色，沒有吸引人的地方，自然人流就不旺，生意就沒有起色，利潤就沒有，風(fēng)險就大了，做生意要考慮方方面面，利潤和風(fēng)險共存，就看怎么把握。

超市開在大型小區(qū)也能做好生意，關(guān)鍵要拉住人氣，叫響品牌，都是常客和回頭客就是贏得顧客稱道。

5. 生鮮水果超市利潤有多少

生鮮超市一般利潤點(diǎn)都在5%左右，主要還是受季節(jié)性變化影響比較大，春節(jié)、國慶節(jié)利潤點(diǎn)高些，平常時期利潤點(diǎn)低一些，按照5%比較保守的利潤點(diǎn)計算，一天五萬營業(yè)額可以掙50000*5%=2500元，一個月就是2500*30=75000元，這個收入也是比較可觀的。

6. 生鮮水果超市賺錢嗎

水果店屬于小規(guī)模、單類商品經(jīng)營，超市是大規(guī)模、多類商品經(jīng)營，哪個賺錢得看很多具體條件。水果店投資少，轉(zhuǎn)行快是優(yōu)點(diǎn)，但風(fēng)險集中；超市風(fēng)險分散但需要更多資金投入。投資少水果店賺錢，投資較大可以考慮超市來賺錢，不是絕對的，參考而已。

7. 蔬菜水果生鮮超市利潤

不確定，150平方的生鮮蔬菜店月利潤有多少要看其所在的位置如何，如果處在居民集中的繁華地段，因客流量大銷售的生鮮蔬菜肯定比處在偏遠(yuǎn)一些的生鮮蔬菜店多，當(dāng)然利潤也多于其它相同規(guī)模的生鮮蔬菜店。

同時還要看經(jīng)營者的管理水平經(jīng)營理念如何，如果店里的生鮮蔬菜品種齊全質(zhì)量好價格又合理就會吸引大量的回頭客，這樣也能大大提高營業(yè)額和利潤。

除此之外生鮮蔬菜店也有淡旺季，比如在春節(jié)期間的銷售量、營業(yè)額及利潤肯定好于其它月份。因此說150平方的生鮮蔬菜店月利潤多少是不確定的。