一、種番薯的方法與技術(shù)？

番番薯也叫紅薯，立春之后就可把種薯種在整理好的苗床上，蓋上薄膜增溫，清明前后把發(fā)芽的種薯分開種植，油菜或春土豆收獲之后，整好地，挖好壟或坑，放入土雜肥，趁雨天剪下薯藤，再剪成一截截，每截一兩個葉，扦插入坑中，也可一整根薯藤種入壟中，待成活放藤后鋤草、施肥、翻藤、培土，霜凍之前收獲。

二、種白菜的技術(shù)與方法？

種植方法:種植要選擇地勢較高，陽光充足，通風(fēng)條件好，肥力較好的，嚴(yán)禁在陰暗濕潤、通風(fēng)采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤最好選擇紅粘土或紅砂土質(zhì)

三、種紅薯的方法與技術(shù)？

底肥選用農(nóng)家肥，3500公斤，硫酸氨66斤，過磷酸鈣80斤，硫酸鉀53斤.

在土質(zhì)好的地塊，可以采用大壟雙行栽植紅薯，紅薯壟距一百公分，壟高35公分，株距控制在30公分左右，一畝地栽4000棵苗。

紅薯栽植可用多菌靈沾根十分鐘，直接將秧苗斜栽到壟上，一籠栽兩行。紅薯栽后半個月開始追尿素，一畝十公斤，離根部最少15公分，第二次在土壤裂縫時一畝地追過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀15公斤，收獲前20天，紅薯葉面再噴灑一次磷酸二氫鉀，同時配合噴灑一次膨大素。

四、種菊花的方法與技術(shù)？

菊花喜歡濕潤環(huán)境，但是它懼怕水澇，因此盆栽養(yǎng)護期間一定要注意水量，澆水次數(shù)才行。發(fā)現(xiàn)土壤干及時補水，保證濕潤。具體的澆水次數(shù)根據(jù)季節(jié)定。夏季高溫水分蒸發(fā)快，需勤補水， 兩三天就澆水一次。春秋季一般四五天一次。入冬后溫度低，生長緩慢，應(yīng)控水，不干不澆。

五、種大蔥的方法與技術(shù)？

1.選擇良種。

蔥的品種很多，而且，蔥對環(huán)境也有幫助，基本上任何種類，任何地方都能生長，只與其生產(chǎn)量和品質(zhì)有關(guān)。因此，在栽種之前，要選擇符合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種。調(diào)查當(dāng)?shù)厥[的種植狀況，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型，行市好的品種進行種植比較好。其次，可以及時栽培多個品種，檢查栽培的經(jīng)濟效益并進行選擇。

2.整地施肥。

蔥對種植面積的要求不高，一般只要光照充足，靠近水源，澆水方便，就可以在土壤中有機質(zhì)豐富的土地上植株。整地至少要挖30厘米深，清除土壤中的雜質(zhì)，病蟲害殘留物，雜草的根部等，后期的管理就會變得比較簡單。最后，盡可能地打碎土塊，進行耙地。另外，可以進行1m到1.5m寬的開溝栽培。

3.科學(xué)栽培。

蔥的栽培方式主要有定植繁殖，分株繁殖，鱗莖繁殖3種。栽培適期為每年5～6月左右，每隔30厘米進行一次條卷和條卷。條播間隔約5～8厘米。種植區(qū)域在種植前必須徹底澆水，至少可以提高15%的存活率。

4、施肥技術(shù)。

蔥的正誤主要取決于種植面積的肥力和蔥的生長狀況。一般在立秋后進行第一次施肥。在通常的施肥狀況下，每畝需要2,000公斤左右的土雜肥?；蛘哂们嬖黾?00公斤，尿素20公斤，在暑熱后進行第2次追肥時，此次施肥需要尿素15公斤左右。最后以大蔥的氣勢進行。如果蔥的枝葉薄，倒過來，要適量施用鉀肥料，每次極端生長時要加入適量的肥料，以補充蔥生長所需的養(yǎng)分。

5.病蟲害防治。

蔥中最常見的病蟲害是紫癜，蔥銹病，軟腐病，薊馬，潛蠅蛾類。這3個常見的病害幾乎都是由于田地的濕度過高造成的。另外，在較高的溫度下發(fā)生田地霉菌，感染了蔥株整體。一般可采用百菌清，錳鋅替代品和農(nóng)藥進行防治。同時，加強田間水分管理和溫度調(diào)節(jié)，對危害蔥生長的害蟲，可以噴灑咪達氯普利，鮑魚，麥托比辛進行殺菌。

六、種紅薯葉的方法與技術(shù)？

1、育苗時地瓜橫放進去，上面覆蓋2公分的土就夠了。到時候您就知道了，把上面的生了白根的苗子拿下去移栽后，還可以給紅薯翻面，過些日子，又一盆苗子出現(xiàn)了。還有一點，紅薯千萬別切開了埋進花盆里，紅薯不是土豆，要是用種土豆的方法種紅薯，您得到的就是一盆生了蛆的破爛兒。一棵秧子也得不到。紅薯需整個埋進去，橫著埋進去。

　　2、等到紅薯發(fā)苗長到5寸左右就可以剪葉了.剪時注意在秧子的分叉處用剪刀(不要用手掐)剪開.一缽花盆這樣可以反復(fù)剪好多次.剪了還會發(fā)的.不需要再施肥.在鄉(xiāng)下,農(nóng)民就是把剪下來的秧子再轉(zhuǎn)插到土里.這就是我們看到的大片紅薯地了. 養(yǎng)料足的前提下，可以2星期吃一次。紅薯不能埋的太深。

　　3、出苗后，一直看到苗子上有小白根，基本上每個苗子上都有了小白根了，就可以把苗移栽了。

七、種非洲菜的方法與技術(shù)？

1、播種前 非洲冰草作為特色蔬菜種子，冰菜種子非常細(xì)小，播種前需要浸種催芽，先用20-30攝氏度的溫水浸種2-4小時后播種，播種育苗時需要細(xì)心栽培，首先在育苗盤里播入一顆，或者是以9厘米為一個點進行3顆一播種。冰菜種子細(xì)小，播種時請勿覆蓋厚土，為了使其發(fā)芽更好的關(guān)鍵是，播種后的溫度管理是以20度左右為目標(biāo)，在低溫時期，要利用保溫箱等等。

秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發(fā)芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風(fēng)，使其育苗環(huán)境的溫度下降。

2、播種 冰菜種子播種后大約20-40天(因栽培時期而異)等到葉子長到第4-5片的時候就是定值的最佳時期。因栽培地區(qū)有所不同，栽培方式也會有所不同，一些地區(qū)也可以進行直播，要想提商品形狀，建議育苗移栽。

3、定植 冰草耐干旱性強，另 一方面，希望是不能過濕的、排水性好的田。保溫床稍微高一點點，行距為40-50厘米左右，株距30-40厘米為宜。在低溫時期栽培，使用白色塑料薄膜覆蓋，在高溫栽培時，要通風(fēng)降溫。定植時一定要覆膜。

4、施肥 標(biāo)準(zhǔn)的施肥量是，氮素、磷酸、碳酸鉀各8kg/10A進行施肥。追加肥料前先除草，食用速效性肥料，氮素成分2-3kg/10A，每隔2-3周進行一次。

5、采收 非洲冰草種子播種后2個月左右開始采收，側(cè)枝成放射狀擴大，因為要長腋芽所以用剪刀剪掉。修剪時用收拿著側(cè)枝，以防止傷到苗。采收一般在早上溫度較低時進行，采收之后，及時食用或遇冷速凍，可以在運輸途中保持不變質(zhì)。

八、水果保鮮技術(shù)主要方法？

氣調(diào)保鮮 氣調(diào)保鮮是通過調(diào)整環(huán)境氣體來延長食品貯藏壽命的技術(shù).不同的水果對儲存環(huán)境的溫度和濕度要求不同,如果對其保存的環(huán)境做好特定的溫度和濕度的控制,水果的保質(zhì)期就會延長.如現(xiàn)在有的草莓和藍莓在運輸過程中,就是通過往包裝里充惰性氣體、降低溫度來保質(zhì)的.氣調(diào)保鮮。

九、種姜技術(shù)方法？

1.選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質(zhì)肥沃、透氣性好、有機質(zhì)豐富的沙壤土、壤土種植生姜。生姜不宜連作，也不宜選擇塊根類、肉質(zhì)根類和塊莖類農(nóng)作物作為前茬作物，否則病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。

2.選姜。購買的生姜應(yīng)該是表皮粗糙、色澤較暗的生姜，不要買被硫磺熏過的表皮光滑、破損、色澤鮮艷、有刺激味的生姜作為種子。 長期種植生姜的農(nóng)民在收獲生姜的時候，選擇生長健壯、無病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的地塊選留肥壯、無病蟲、無腐爛、無損傷、芽頭飽滿、個頭大小均勻、顏色鮮亮、未受凍的姜塊做姜種貯藏。

3.選擇播種時間。生姜發(fā)芽溫度較高，播種期一般為3-5月份，南北差異很大，以當(dāng)?shù)赝寥罍囟瘸^16℃以上時進行播種，不能過早或者過遲。

4.催芽方法。播種以前，根據(jù)播種時間提前20天左右開始催芽，可以采用溫室催芽、火炕催芽、牛糞催芽等多種方式進行催芽，保持生姜有一定的濕度，保持溫度在22-25℃之間，才能按期培養(yǎng)成粗壯的芽，溫度太高幼芽瘦弱纖細(xì)，溫度太低，發(fā)芽緩慢。姜芽長出0.5-1厘米時，即可分批栽植。姜塊用手掰開也可以用刀切開，每個姜種保留1-2個飽滿芽，傷口可用草木灰涂抹，有利于傷口恢復(fù)，必要時進行殺菌處理，避免姜種腐爛。

5.合理施入底肥。一般選擇用腐熟的雞糞或者羊糞作為底肥，每畝地施入1000-2000公斤，和土壤混合均勻以后翻入土壤，也可以每畝施入餅肥100公斤，三元復(fù)合肥50公斤，或者尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀各25公斤，在播種溝施入。生姜屬于忌氯作物，不宜施入氯化鉀等含氯肥料。

6.播種。播種前澆足底水，水分下滲以后進行排姜。生姜每畝密度控制在5500株為宜，生姜的株距為30厘米，行距為40厘米，每穴放一個姜種。發(fā)芽的生姜可以將種芽向上擺放，但最好選擇平擺，既方便操作又方便收獲。 東西方向開溝的將姜芽朝南擺放，南北方向開溝的將姜芽朝西擺放。畝用種量一般為400-500公斤，農(nóng)村素有姜夠本一說，所以種姜宜大不宜小。覆土厚度為4-5厘米，

7.田間管理。出苗以后開始澆水，在生姜苗長到25厘米時進行第一次追肥，以氮肥為主。在生姜塊根快速生長時進行第二次追肥，以鉀肥為主，配合施入三元復(fù)合肥，再過一個月再次施入鉀肥和復(fù)合肥，數(shù)量減半即可。

8.病蟲害防治。生姜的病蟲害主要包括姜瘟病、斑點病、葉枯病、眼斑病、炭疽病、潰瘍病、細(xì)菌軟腐病、姜、姜蛆、斜紋夜蛾等，夏季是病蟲害高發(fā)時期，及早預(yù)防，針對性進行防治。

9.及時收獲。生姜可以采收娘姜、嫩姜和老姜，根據(jù)需要進行選擇。偷娘姜6月下旬至7月初采收。采收嫩姜在9月份，可以腌制醬菜。老姜在11月上旬前后采收，如果溫度低于10℃，生姜就可能受凍，最遲在當(dāng)?shù)爻跛谝郧安墒胀戤叀?采收前7-10天停止?jié)菜駝t塊根水分含量太大，容易在儲藏期腐爛。

10.入窖儲藏。當(dāng)溫度降低到17℃以下的時候入窖儲藏，以后將溫度控制在12-15℃之間，相對濕度控制在65%左右，避免儲藏期病害和腐爛。不要將生姜放在冰箱里，否則極容易腐爛變質(zhì)。

十、水果黃瓜的種植技術(shù)與管理？

培育壯苗育苗時宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對溫度要求較嚴(yán)，發(fā)芽適溫控制在24一26攝氏度，出苗后，白天保持23一25攝氏度，夜l5一l8攝氏度。

苗床營養(yǎng)土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達到既疏松又肥沃的要求。