1. 水果風(fēng)幕冷柜安裝視頻

合法

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2. 水果風(fēng)幕柜是風(fēng)冷還是直冷好?

用風(fēng)幕柜開口柜保存好

水果保鮮柜除了風(fēng)冷型風(fēng)幕柜，也有直冷型冷柜，通過內(nèi)壁銅管制冷，類似傳統(tǒng)的家用冰箱，這種冷柜也可以達到冷藏保鮮水果的目的，但是效果沒有風(fēng)冷型風(fēng)幕柜好，因為直冷型水果保鮮柜保鮮不均勻，靠近制冷管和遠離制冷管溫差較大，沒有風(fēng)冷型水果保鮮柜均勻。通常正規(guī)廠家會建議購買風(fēng)冷型水果保鮮柜即水果風(fēng)幕柜，效果更好。

3. 水果風(fēng)幕柜結(jié)冰怎么修

1、檢查冷庫是否有化霜的功能，一般的冷庫都會有電熱絲化霜的功能，如果有直接啟動一下就能蒸發(fā)掉冷風(fēng)機上面的霜；

2、沒有自動化霜化冰功能就只能用先用水沖，但是這樣是短時間的做法，用水去冰只會越來越嚴(yán)重，建議在冷風(fēng)器的翅片上加裝加熱絲除冰；

3、在冷柜的門上面加裝風(fēng)幕機，可以減少冷庫與外界空氣進行對流，保持冷庫的空氣干燥就減少結(jié)冰的情況；

4、給冷庫加裝膠簾，在搬運東西的時候一方面可以避免冷氣外泄，另一方面外面濕潤的空氣也進來比較少，使冷風(fēng)機結(jié)霜情況好轉(zhuǎn)；

冷風(fēng)機結(jié)霜通常是由以下幾方面的原因?qū)е碌模?/p>

1、冷庫的濕度較高，當(dāng)濕潤的空氣經(jīng)過冷風(fēng)機的時候就會凝結(jié)在冷風(fēng)機的表面上；

2、制冷系統(tǒng)的制冷劑不足也會導(dǎo)致冷風(fēng)機容易結(jié)霜，如果之前不結(jié)霜，后來突然結(jié)霜請檢查冷庫的制冷劑是否泄漏不足；

3、膨脹閥出現(xiàn)問題，導(dǎo)致制冷劑由高壓進入低壓的時候控制失效，蒸發(fā)器的溫度減低太快而結(jié)霜；

冷庫的冷風(fēng)機結(jié)霜要盡快的處理，不僅會導(dǎo)致制冷效果大大降低，冷氣流通不暢，而且由于蒸發(fā)器無法吸收熱量，制冷劑在壓縮機內(nèi)會造成“液擊”而損壞。所以要做好除冰化霜的工作，但千萬別用工具鏟挖，最好是按照上面的方法處理

4. 水果風(fēng)幕柜怎么調(diào)溫度視頻

一、通明式“明廚亮灶”要求

1、選用通明玻璃可視窗方法向消費者展現(xiàn)食物粗加工、烹調(diào)、各類專間等要害操作過程。

2、可視窗為長方形或許正方形等規(guī)則圖形,總體面積不小于1平方米;寬度不小于0.5米,下沿離地高度介于1.4米到1.6米之間。

3、可視窗玻璃應(yīng)選用強化玻璃,符合國家關(guān)于璃墻體安全防護作業(yè)的要求,防止爆裂。

4、通明玻璃表面光滑整齊、通通亮堂,無積心、油煙。玻璃上的粘貼畫不得遮擋視野,且玻璃兩側(cè)不宜存在遮擋視野的物品。透明玻璃應(yīng)定時清潔,防霧汽,堅持視野明晰。

二、開放式“明廚亮灶”要求

1、選用徹底打開或矮墻阻隔方法向消費者展現(xiàn)食物粗加工、烹調(diào)等關(guān)鍵操作過程。

2、矮墻高度不得高于1.5米。

3、“三防設(shè)備”完備,并在餐廳入口處設(shè)有風(fēng)幕機或自動閉合門等空氣阻斷設(shè)備。

三、視頻監(jiān)控式“明廚亮灶”要求

1、視頻監(jiān)控式明廚亮灶由監(jiān)控攝像設(shè)備、圖畫展現(xiàn)設(shè)備和銜接、儲存設(shè)備三部分組成。

2、監(jiān)控攝像要求

(1)選用標(biāo)清以上(含標(biāo)清)的監(jiān)控攝像設(shè)備,能使大廳、包房等展現(xiàn)渠道明晰顯示各場所不境、物品和人及操作等狀況。

(2)依據(jù)餐飲服務(wù)單位的許可類型和廚房面積大小裝置相應(yīng)數(shù)量的攝像頭,能明晰監(jiān)控到食物粗加工區(qū)域、烹調(diào)區(qū)域、面點間、專間(專用操作場所)、洗消間等。

(3)攝像頭裝置方位要求能夠看到食物粗加工區(qū)域、烹調(diào)區(qū)城、面點間、專間(專用操作場所)、洗消間等區(qū)域的衛(wèi)生狀況和作業(yè)情形。

5. 水果風(fēng)幕柜不制冷是什么原因

1、可能是因為壓縮機問題導(dǎo)致冰箱風(fēng)扇在轉(zhuǎn)不制冷。

2、可能是因為空調(diào)電源連接不正常導(dǎo)致冰箱風(fēng)扇在轉(zhuǎn)不制冷。

3、可能是因為冰箱制冷劑是否泄漏導(dǎo)致冰箱風(fēng)扇在轉(zhuǎn)不制冷。讓冰箱運行幾分鐘后拔掉插頭，仔細(xì)聽銅管內(nèi)有無液體流動的聲音。如沒有則表示冰箱里面的制冷劑已經(jīng)泄漏或者是壓縮機已經(jīng)失去了工作能力