1. 血糖高吃水果玉米還是糯玉米

血糖高的人可以吃粘玉米，血糖高的人可以吃各種主食，如大米，小米，玉米，包子，煎餅等。主要是控制量。糖尿病人不能吃過(guò)爛的食物，如各種粥類(lèi)，爛面條，玉米糊等。過(guò)爛食物在體內(nèi)消化吸收太好，會(huì)使血糖迅速升高，血糖高的人應(yīng)該多吃含纖維素多的蔬菜。

2. 血糖高吃水果玉米還是糯玉米比較好

　　1、它們最明顯的區(qū)別就是口感，甜玉米是比較鮮甜的，沒(méi)有那種黏黏的口感，而是顆粒分明。但糯玉米是不一樣的，它具備了黏性，比較軟綿綿，所以我們可以根據(jù)自身的愛(ài)好來(lái)選擇。

        2、甜玉米中富含了水溶性多糖，而且含糖量還很多，而且大部分是蔗糖、葡萄糖，從而很容易引發(fā)血糖的升高。但是糯玉米的支鏈淀粉含量高，那么就很容易轉(zhuǎn)變成葡萄糖。

什么是糯玉米

糯玉米中的蛋白質(zhì)是非常高的，而且還富含了多種維生素，食用之后可以提高身體的免疫力。糯玉米的淀粉分子要比普通玉米小十幾倍，所以糯玉米更容易被人體消化和吸收了。所以腸胃功能不好的人可以選擇糯玉米。

什么是甜玉米

　甜玉米是由種皮、胚乳和胚這三個(gè)部分組成，玉米的甜度主要是因?yàn)橛衩椎呐呷?。?dāng)玉米含有的水溶性多糖過(guò)高的時(shí)候，那么玉米就會(huì)變得十分鮮甜可口。

　　甜玉米控制淀粉合成的時(shí)候，有一些基因發(fā)生了自然的突變，使得它處于純合隱性狀態(tài)，還原性糖向淀粉轉(zhuǎn)化就被打斷了，那么甜玉米就會(huì)十分可口。

3. 血糖高的人能吃水果玉米

血糖高不能吃玉米糝，血糖高是限制煙酒的。平時(shí)一些含糖量高的水果也要忌口，注意多吃粗糧類(lèi)，同時(shí)多吃點(diǎn)多吃蔬菜，尤其是綠葉蔬菜盡量占到蔬菜的一半。不要吃肥肉，甜食，過(guò)于油膩的，煎炸的食物。飯后多運(yùn)動(dòng)。

4. 血糖高 水果玉米

水果玉米屬于甜玉米的一種，既可像水果一樣生吃，也可以煮著吃。水果玉米的蛋白質(zhì)及維生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量則高出8～10倍，且易于消化吸收。

雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但同時(shí)它也是“高糖”食品，總糖量達(dá)30%左右，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量還要高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建議常吃，而糖尿病患者最好別吃。

5. 血糖高能吃水果玉米能不能吃

血糖高可以吃玉米。玉米屬于粗糧，相同質(zhì)量的玉米和米飯，玉米的熱量要低很多。是糖尿病患者很好的選擇。因?yàn)橛衩谉崃康瓦€可以增強(qiáng)人的飽腹感。既可以避免饑餓，也可以控制血糖。此外，還可以選擇紅薯，燕麥等來(lái)代替。當(dāng)然要均衡膳食，要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素，礦物質(zhì)等。