4月當(dāng)季水果(4月當(dāng)季水果蔬菜有哪些?)
1. 4月當(dāng)季水果蔬菜有哪些?
4月份有以下時(shí)令水果應(yīng)季上市
1、百香果
百香果成熟時(shí)間也要看百香果種植地區(qū),有些氣溫較高的地區(qū),在四月份就有百香果應(yīng)季上市了。
2、桑葚
桑葚是我們生活中常見的水果之一,它在每年的春夏時(shí)期成熟,也就是4-6月。
3、芒果
芒果的品種其實(shí)有很多,有些品種在三四月份左右就會(huì)開始上市,像小編家附近的水果店已經(jīng)開始售賣新鮮上市的辣椒芒和貴妃芒了。四月上市的芒果主要是臺(tái)農(nóng)芒、金煌芒、貴妃芒等早熟品種。
4、楊桃
楊桃雖然是秋季水果,但是早在4月份就有楊桃了,其主要看品種和種植地區(qū)環(huán)境。
5、枇杷
現(xiàn)在路邊小攤上,已經(jīng)有很多商販挑著枇杷售賣了,枇杷的成熟時(shí)間通常在每年的3-6月份,根據(jù)各地的氣候環(huán)境不同而有所區(qū)別。
6、楊梅
楊梅口感以酸甜為主,一般成熟得早的四月份就上市了,差不多6月中旬就是上市旺季了。
2. 四月份當(dāng)季水果蔬菜
時(shí)令菜通俗的說就是根據(jù)蔬菜自己生長(zhǎng)的特點(diǎn),在春夏秋冬自然環(huán)境下生長(zhǎng)的蔬菜,我們叫它們時(shí)令蔬菜,因?yàn)槭窃谶m合自己生長(zhǎng)條件下生長(zhǎng),所以營(yíng)業(yè)更豐富,更適合我們食用。
隨著科學(xué)技術(shù)的提高,農(nóng)業(yè)科技也在不斷提高,普通的農(nóng)民也掌握了很多農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),以前我們都是什么季節(jié)吃什么蔬菜,反季節(jié)的蔬菜很少,但現(xiàn)在反季節(jié)蔬菜已經(jīng)很普通了,去菜市場(chǎng)走一圈,很多人都已經(jīng)分不清哪些是反季節(jié)蔬菜,哪些是應(yīng)季時(shí)令蔬菜。
而且,我們中國(guó)地域遼闊,氣候差別又大,每個(gè)地方的時(shí)令蔬菜也都不盡相同。
我是河南信陽人,就拿我們信陽來說吧,河南信陽這個(gè)地方,南方人稱北方,北方人稱南方,氣候春夏秋冬四季分明,無論在哪個(gè)季節(jié),都有很多不錯(cuò)的時(shí)令蔬菜。南方的北方的很多蔬菜在信陽都能能看到他們的身影。有的蔬菜可以生長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間供人們食用,大家跟我一起來看看我們信陽都有哪些時(shí)令的蔬菜。
春天,氣候逐漸變暖,蔬菜的品種也越來越多,我大概寫了一些,大家了看一下,韭菜,蒜薹,香菜,上海青,菠菜,芹菜,生菜,蒜苗,香椿,小油菜,薺菜等等,其中薺菜最為代表,無論是涼拌還是包餃子,包包子都很好吃,進(jìn)入陰歷2月它就會(huì)開花,就不能在吃了。
夏天,越來越熱,蔬菜的品種就更多了,夏季是一年之中蔬菜品種最多的季節(jié),夏季的時(shí)令蔬菜有萵苣,蠶豆,豌豆,黃瓜,南瓜,苦瓜,茄子,番茄,辣椒,芋頭,藕,西葫蘆,豇豆,四季豆,絲瓜,莧菜,荊芥等等,這其中荊芥最為特別,是我們信陽特產(chǎn)的,其他地方很少看到,荊芥無論是涼拌,還是做湯的時(shí)候放一點(diǎn),還是下面條放點(diǎn),都能讓人吃的停不下來。
秋天,漸漸轉(zhuǎn)涼,蔬菜的品種也漸漸的少了,但也不少,有豆角,冬瓜,絲瓜,苦瓜,茄子,辣椒,毛豆,洋蔥,土豆,芋頭,白菜,蘿卜,秋葵等,在這個(gè)季節(jié)最代表的應(yīng)該是蘿卜,我們信陽的蘿卜稱為水果蘿卜,可以生吃可以炒菜,還可以腌制做咸菜,無論你想怎么吃都是很好吃的。
到了冬天,天氣變的越來越寒冷,蔬菜的種類也越來越少了,冬天的代表菜也就是蘿卜和白菜了,還有甘藍(lán),因?yàn)榈搅硕欤覀冞@人都喜歡吃火鍋,吃火鍋就要有配菜,所以,家家戶戶都會(huì)種上菠菜,生菜,油麥菜,小白菜還有黃心白菜,黑葉子菜等各種小青菜來吃火鍋,所以,這些小青菜也算冬天的時(shí)令蔬菜。
3. 4月當(dāng)季水果有什么
四月份建議吃鳳梨 ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有16種天然礦物質(zhì)、青棗、櫻桃、枇杷,味道甜美,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,有多種果糖、葡萄糖維生素A、B、C等。具有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。
4. 4月份當(dāng)季蔬菜水果
4月份適合食用菠菜、芹菜、芒果、菠蘿等蔬菜水果,但不建議過量食用。
具體內(nèi)容如下:
1、水果:4月份可以適量食用菠蘿、芒果等應(yīng)時(shí)的水果,菠蘿與芒果均含有較為豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用能夠?yàn)闄C(jī)體提供能量并增加飽腹感;
2、蔬菜:菠菜、芹菜為春季應(yīng)時(shí)的蔬菜,菠菜、芹菜均含有較為豐富的維生素A、胡蘿卜素、維生素K、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,適量食用能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)及微量元素。
5. 四月當(dāng)季水果蔬菜有哪些
三四月份的應(yīng)季水果有芒果、橙子、杏子、草莓、菠蘿等。
1、芒果:芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。
2、橙子:橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí),亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁,起源于東南亞。橙樹屬小喬木。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。
3、杏子:杏是重要經(jīng)濟(jì)果樹樹種,是常見水果之一,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì),另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。
4、草莓:草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
5、菠蘿:菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。
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