1. 哪些食物和水果含鉀比較高

如鮮棗、柑桔、柿子、杏子、獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等。這些東西含鉀量比較高的，低鉀血癥的患者，可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@些東西，也要找到缺鉀的原因的，有的人是腎病引起的或者是藥物因素引起的，要找到原因治療，平時可以吃含鉀量較高的食物。

2. 什么食物和水果含鉀高

1，香蕉，因為香蕉中鉀的含量達到每一百克含有三百三十毫克左右，香蕉中的鉀含量高于大部分水果。

2，桂圓，桂圓屬于高熱量的水果，而且桂圓中的鉀含量和碳水化合物發(fā)含量都很高，能夠有著補血安神的功效。

3，芒果，芒果不僅鉀含量豐富，而且含有豐富的維他命A和C，營養(yǎng)元素很豐富。

3. 哪些食物和水果含鉀量高

1.香蕉

市面上的香蕉個大價廉，十分值得缺鉀的人群購買食用。香蕉所含營養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無特殊，但含鉀頗多。建議大家每日攝取一根以補充鉀含量。

2.芒果

芒果是一種最天然的治暈車水果，還能美容養(yǎng)顏，因此很多女性都喜歡吃芒果。同時芒果富含鉀元素，有助于人體鉀元素的攝取。

3.桂圓

桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，調(diào)養(yǎng)心脾的功效，且鉀含量頗豐。建議將桂圓與木耳、蓮子一起煮，桂圓蓮子羹既美味又有極高的營養(yǎng)價值。

4. 哪些水果是含鉀高的

1，香蕉，因為香蕉中鉀的含量達到每一百克含有三百三十毫克左右，香蕉中的鉀含量高于大部分水果。

2，桂圓，桂圓屬于高熱量的水果，而且桂圓中的鉀含量和碳水化合物發(fā)含量都很高，能夠有著補血安神的功效。

3，芒果，芒果不僅鉀含量豐富，而且含有豐富的維他命A和C，營養(yǎng)元素很豐富。

5. 吃什么補鉀最快

香蕉補鉀作用微弱，100克去皮香蕉中鉀元素含量在250毫克左右，而中國營養(yǎng)學(xué)會最新發(fā)布的膳食營養(yǎng)素參考攝入量，要想有效預(yù)防高血壓之類慢性疾病，每天要吃3600毫克的鉀元素，也就是說，如果想通過吃香蕉來補充鉀，一天就要最少吃1440克的去皮香蕉，這是將近三斤的去皮香蕉，如果是帶著皮，是四斤左右，如想補鉀可考慮土豆、番木瓜、哈密瓜等含鉀含量高的食物。

6. 補鉀的十種最佳食物排名

1.來源豐富的豬肉

豬肉纖維細軟，含有較多的肌間脂肪，經(jīng)熱加工后味道鮮美，質(zhì)感可口，是我國人們食用量最多的一類肉食。

豬肉營養(yǎng)豐富。每100克中含蛋白質(zhì)9.5克，精瘦肉含量則達16.4克。豬肉中的蛋白質(zhì)質(zhì)量很高，含有人體所必需的8種氨基酸和其他氨基酸。豬肉中脂肪的含量每100克中為59.8克，瘦肉中的含量為32克。豬肉中維生素B，的含量是肉類中最多的，每100克中含量達0.53毫克，是牛羊肉的7倍。此外，豬肉中還含有部分碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B（2下標(biāo)）、尼克酸等對人體有益的物質(zhì)。

有人對豬肉皮的認(rèn)識不足，其實，豬肉皮也是一種營養(yǎng)價值很高的食物。每100克肉皮中，含蛋白質(zhì)26.4克（約是豬肉的2.8倍），含脂肪22.7克，碳水化合物4克，還含有鈣、磷、鐵等無機鹽。肉皮中的蛋白質(zhì)主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、彈性蛋白和膠原蛋白組成。膠原蛋白含量很高，幾乎占有整個真皮層。膠原蛋白對人的皮膚、肌腱、軟骨、骨骼和結(jié)締組織的正常組成，都具有重要的作用。對延緩人機體的衰老和預(yù)防某些癌癥，有特殊的意義。

豬肝是很多人喜愛的食品。豬肝不僅營養(yǎng)豐富，而且有增進人體抵抗疾病和某些癌癥發(fā)生的作用。豬肝中含蛋白質(zhì)比豬肉高1倍以上，而且脂肪的含量比豬肉低10倍。豬肝中維生素B（1下標(biāo)）的含量比豬肉高70倍，維生素B（2下標(biāo)）高16倍，尼克酸高3倍，維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、魚類。豬肝中還含有豐富的鐵和銅。每100克中含鐵量達25毫克，比豬肉高16倍，而且人體對這些鐵的吸收率比較高，可達20％。此外，豬肝中還有維生素B（12下標(biāo)）、葉酸和維生素C等。維生素A和維生素C具有提高人體抵抗力和抗御癌癥的作用。銅、鐵、維生素B（12下標(biāo)）和葉酸對促進正常血細胞的形成，有著重要的作用。

豬肝中含有較多的膽固醇，對高脂血癥、動脈硬化患者不利。只要是體內(nèi)膽固醇代謝正常的老年人，隔日吃50克豬肝還是可以的，不必投鼠忌器。

豬肉含脂肪量較多，特別是肥膘肉，吃多了會使人發(fā)膩，而且有使血膽固醇升高的可能。因此，老年人應(yīng)控制肥膘肉的攝入。

2.富含蛋白質(zhì)的牛肉

牛肉味道鮮美，所含營養(yǎng)成分容易為人體消化吸收，而且有較高的食療價值。

牛肉是一種優(yōu)良的高蛋白食物。每100克中含蛋白質(zhì)20.1克，脂肪10.2克。牛肉蛋白質(zhì)的含量比豬瘦肉約高16.9％，比羊肉約高81％；脂肪的含量比豬瘦肉和羊肉均低18.2％左右。牛肉中尼克酸的含量在畜肉食物中位居榜首，每100克中高達6毫克；鉀的含量在肉類食物中也名列前茅，每100克中含量高達378毫克。此外，還含有鈣、磷、鐵和維生素B（1下標(biāo)）、維生素B（2下標(biāo)）、維生素A。由此可以看出，牛肉是蛋白質(zhì)含量高，脂肪量低，尼克酸和鉀的含量十分豐富的一種肉食，是中老年人，特別是心血管病患者的優(yōu)良肉類食物。

在食用牛肉時，需注意，不同部位的肉質(zhì)相差懸殊，應(yīng)采取不同的方法烹制，才能很好地利用。里脊、外脊、上腦、三叉等部位肉質(zhì)較嫩，宜于熘炒；前后腱子、肋條、胸口等部位，由于肉質(zhì)絲粗筋多，宜于燜、燉、醬、鹵；脖子、脯腹、揣窩等部位肉質(zhì)較老，筋膜較多，宜于攪碎做餡。

保存牛肉時應(yīng)注意，不要使其受風(fēng)吹，并且嚴(yán)忌忽冷忽熱，否則，肉會發(fā)干變黑，容易腐敗變質(zhì)。

3.冬令滋補的羊肉

羊肉也是我國人民主要的食用肉類之一。由于羊肉性溫?zé)?，肉質(zhì)細嫩，因此是冬令時節(jié)很好的滋補品。特別是形體虛寒的人食之，可收到補虛壯陽之功效。

羊肉的營養(yǎng)也比較豐富，每100克中含優(yōu)質(zhì)蛋白11.1克、脂肪28.8克。羊肉中尼克酸的含量也較高，每100克中達4.9毫克，還含有鈣、磷、鐵等無機鹽和維生素A及B族維生素。

羊肉一般分為綿羊肉和山羊肉兩種。由于羊的品種不同，其肉質(zhì)的風(fēng)味也不同。綿羊肉呈暗紅色，肉質(zhì)堅實，肌纖維細而軟，肌間很少夾雜脂肪，其脂肪有微弱的膻味。山羊肉的顏色則呈較淡的暗紅色，肉質(zhì)較松軟，而且肌纖維較粗，皮下脂肪很少，但其脂肪有明顯的膻味。

用羊肉可以做出許多風(fēng)味獨特的佳肴，最出名的有涮羊肉與烤羊肉串和大蔥爆炒羊肉片。如北京的東來順涮羊肉、新疆的烤羊肉串等久負(fù)盛名。這些吃法均需當(dāng)心有可能造成對人體的危害。首先無論是涮、烤還是炒一定要將鮮肉制熟，不能為貪鮮而夾生食用。因為生羊肉中含有一種酪酸梭狀芽孢桿菌，不易被胃酸和腸消化液殺滅，食入后可引起人四肢無力和昏迷，甚至?xí)?dǎo)致死亡。如果羊染上旋毛蟲病，其肉里含有旋毛蟲包囊，人吃了這種夾生肉，旋毛蟲就會在人體內(nèi)繁殖，其幼蟲鉆入人的血管和淋巴，隨著血液和淋巴循環(huán)，最后散居在人的肌肉里，造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐和肌肉疼痛，皮膚出現(xiàn)蕁麻疹或圓斑。如果旋毛蟲進入人的肺和心肌后果將會更加嚴(yán)重。

另外，燒烤羊肉時，不可將肉烤焦?？窘沟娜庵羞€會產(chǎn)生一些致癌物，食后對人體健康不利。明火熏烤的羊肉串，因產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)較多，切記不可多食。

4.暖身健體的狗肉

狗肉一經(jīng)煮熟，其味道醇厚，芳香四溢，令人饞涎欲滴。廣東流傳著“狗肉滾幾滾，神仙站不穩(wěn)”的諺語，這就充分道出了狗肉香味對人的誘惑力。

狗肉的營養(yǎng)價值很高，除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分外，還含有嘌呤類、肌肽和鉀、鈉、氯等物質(zhì)。狗肉中含有多種氨基酸和脂類，食后可使人體內(nèi)產(chǎn)生較高的熱能。體質(zhì)虛弱、腰疼足冷和患關(guān)節(jié)炎的人在冬天吃些狗肉，對身體大有益處。

食用狗肉時要注意，一是瘋狗肉、死狗肉絕不可吃；二是狗肉必須燒熟煮透后再吃，以避免狗肉中可能存在的旋毛蟲對人體造成危害；三是狗肉性熱，不宜多吃，以免傷脾胃，尤其是患有熱性病和感冒發(fā)熱的人，都不宜食用。

5.保健抗衰的免肉

兔肉對人體的益處越來越被人們所重視，目前在世界市場上，特別是在歐洲，不少超級市場兔肉一上市，很快就被人們搶購一空。在日本則把兔肉譽為“美容肉”。

兔肉，不管是家兔肉還是野兔肉，都具有很高的營養(yǎng)價值。兔肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克中含量高達21.2克，在畜肉中含量是最高的，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白。兔肉脂肪含量很低，每100克中只有0.4克，在所有肉類食品中含量是最低的。兔肉中含膽固醇的量很少，而卵磷脂的含量卻較多。卵磷脂具有抑制血小板聚集的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，從而起到預(yù)防動脈硬化的作用。兔肉還含有比其他動物肉都多的麥芽糖、葡萄糖以及硫、鉀、磷等元素。

兔肉肌纖維細膩而疏松，水分較多，肉質(zhì)細嫩，食后易于消化吸收，其營養(yǎng)價值和味道都可以和雞肉媲美。吃兔肉既能增強身體，又不至于使身體發(fā)胖。所有這些營養(yǎng)特點，對中老年人的保健是非常適合的，因而兔肉在世界上被公認(rèn)為“保健肉”。

6.富有營養(yǎng)的雞肉

雞肉是禽類食品中最常見的品種之一，歷來為人們所喜愛。俗語說：“寧吃飛禽一兩，不吃走獸一斤?！鼻宕峨S園食單》上寫道：“雞功最巨，諸菜賴之?！边€有人把它尊為“羽族之首”。

雞肉的營養(yǎng)豐富。每100克雞肉中含蛋白質(zhì)21.5克，比豬肉高1倍以上，是羊肉的2倍。雞肉中脂肪含量僅為2.5％左右，而且不飽和脂肪酸含量達29.9％，其脂肪酸的構(gòu)成比例接近人體需要。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B（1下標(biāo)）、維生素B（2下標(biāo)）、煙酸。雞肝中維生素A的含量特別高，幾乎是豬肝的6倍。因此，雞肉是人們比較理想的食物，特別適合中老年人和心血管病患者食用。常吃雞肉還能抗御老年斑的出現(xiàn)。

雞肉燉、炒、蒸、炸、扒都有其獨特的風(fēng)味。但食用雞肉時需注意以下幾點：第一，不要食用病死雞，以防中毒。第二，患感冒等熱性病時不要吃雞，因雞肉性溫?zé)?，食用后易使病情加重或使病情遷延。第三，吃雞時不要單喝雞湯，雞煮的時間再長，雞肉里的營養(yǎng)成分仍然大大超過雞湯。第四，患有腦血管病、高血壓病和經(jīng)常出現(xiàn)偏頭痛的人，不宜吃雞肝。

7.人皆贊譽的鵪鶉

鵪鶉，本為野禽，由于其營養(yǎng)價值較高，目前已經(jīng)逐漸馴化養(yǎng)殖。

我國食用鵪鶉的歷史已經(jīng)很久。北宋詩人張來有詩云：“肥兔和奔鶉，日久懸庖屋?！泵耖g也一直流傳著“要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉”的說法。特別是近世以來，更有人給它以“動物人參”的稱譽。

鵪鶉無愧于人們?nèi)绱说姆Q贊，肉鮮味美，所含的營養(yǎng)極其豐富。鵪鶉肉的蛋白質(zhì)含量每100克中高達22.2克，比任何一種畜類肉的含量都高，也高于雞、鴨、鵝等經(jīng)常食用的禽肉。它還含有多種維生素、無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體所必需的氨基酸。

鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，是中老年人，尤其是動脈硬化、高血壓病、冠心病和肥胖癥患者理想的保健食物。

以上就是【肉類營養(yǎng)排名 營養(yǎng)價值最高的7大肉類排行榜】全部介紹，希望對你有所幫助。

7. 哪些食物和水果含鉀比較高一點

香蕉中的鉀含量高于大部分水果。其次是桂圓，桂圓屬于高熱量的水果，而且桂圓中的鉀含量和碳水化合物發(fā)含量都很高，第三種，芒果，芒果鉀含量豐富，而且還豐富的維生素，礦物質(zhì)。低鉀血癥的患者可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@些水果，多吃香蕉，效果是比較好的。

8. 哪些食物和水果含有鉀元素語音回答

第1種：香蕉

香蕉是日常生活中很常見的一種平價水果，氣味清香，甘甜滑膩，營養(yǎng)也非常全面，每100克香蕉含鉀約256毫克，屬于含鉀量比較豐富的水果之一，尤其運動后吃一根香蕉，能幫助補充鉀元素。

第2種：土豆

土豆含鉀高，是一種高鉀低鈉的食物，每100克土豆含鉀的含量為342毫克左右，維生素c也是蘋果的10倍，兼有糧食和蔬菜的營養(yǎng)特點。從烹飪營養(yǎng)的角度來說，土豆最佳的烹調(diào)方式為蒸、烤、煮，應(yīng)盡量避免油炸，這種做法不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)大量損失，還易發(fā)胖。

9. 哪些食物和水果含鉀比較高高血壓

一般水果中的葡萄、香蕉、檸檬、柚子等是含鎂非常高的水果。

此外，蔬菜中的綠葉菜、茨菇、茄子、蘿卜等，也是含鎂高的。粗糧中的小米、玉米、小麥胚等，這也是含鎂高的食物。以及豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。水產(chǎn)中的紫菜、海參、菜條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝類等，也是含鎂高的食物。另外，零食中的松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。