1. 用蜂蜜腌制

首先選擇檸檬和蜂蜜，蜂蜜建議水白蜜這種口感鮮潔的，味道不是太濃郁，不會(huì)遮擋檸檬的清香。檸檬最好是黃檸檬，因?yàn)榍鄼幟实奈兜辣容^濃烈適合做菜，黃檸檬口感沒(méi)有這么濃烈，做檸檬水比較合適。

準(zhǔn)備適量的檸檬和水白蜜，先用鹽好好的搓洗檸檬表皮，這樣不僅有利于清潔，還可以去掉苦澀的味道。之后用清水反復(fù)清洗，然后等檸檬表皮的水分晾干后，就可以切片了。切片不要切太厚，切好后將水白蜜鋪一層在瓶子中，再放一層檸檬，按照這個(gè)順序裝滿瓶子，密封好就可以放在冰箱冷藏了。

2. 用蜂蜜腌制檸檬

主料

青檸檬500g

輔料粗鹽85g

1. 將可密封的玻璃瓶放熱水里煮沸后，晾干備用。青檸去炳加入鹽泡十分鐘后沖洗干凈，晾干，腌制時(shí)檸檬的表皮不能有一點(diǎn)水分。

2. 腌制方法很簡(jiǎn)單，青檸放入玻璃罐，一層青檸一層粗鹽分層加入瓶中密封即可。隨著時(shí)間推延，粗鹽會(huì)慢慢溶化。 

3. 腌漬的第一個(gè)月要每隔一兩天打開(kāi)蓋子看看，腌漬時(shí)最上面靠近瓶口的檸檬在上面，表面會(huì)有部分暴露在空氣里，將暴露的表面撒點(diǎn)腌漬鹽，起到殺菌的作用，不用擔(dān)心腐爛變質(zhì)。一周后，檸檬的顏色已經(jīng)由綠變黃。

4. 檸檬因?yàn)槲龀鏊?，體積慢慢縮小，腌制一個(gè)半到兩個(gè)月后，可以明顯的看出檸檬變癟，這時(shí)如果腌制的多，可以倒瓶。

5. 腌制一年后可以開(kāi)封食用。腌制時(shí)間越長(zhǎng)治療效果最好。

6. 服用時(shí)，檸檬：蜂蜜=1:4，可以取一個(gè)檸檬和4倍的蜂蜜用攪拌機(jī)打碎打勻，密封存放。喝的時(shí)候直接用勺挖?。ㄒ粋€(gè)檸檬可以服用好幾天），沖溫水服用。

3. 用蜂蜜腌制枇杷的做法

準(zhǔn)備三斤新鮮枇杷果（不要太熟透的枇杷果）和二斤蜂蜜，先把鮮枇杷果剪去枝葉用清水洗凈后，再用淡鹽水浸泡10分鐘左右（主要是適當(dāng)殺菌或去掉

枇杷果表面的污物），然后晾干。去掉內(nèi)核直接放入容器內(nèi)（最好是玻璃或陶瓷容器）加蜂蜜浸泡，密封后放于涼暗處，隔一些時(shí)間振搖一下，使其均勻，泡至枇杷完全脫色后備用。比例為1.5比1，請(qǐng)按照自己的情況適當(dāng)調(diào)節(jié)

4. 用蜂蜜腌制枸杞做法

枸杞、小米、大米、蜂蜜還有水。

制作步驟：

1、先在水里面放上一點(diǎn)蜂蜜，調(diào)成釣魚(yú)用的蜂蜜水。

2、將枸杞直接浸泡到蜂蜜水里面，在里面泡上個(gè)一天一夜之后，釣魚(yú)人就把浸泡好的枸杞取出來(lái)，然后放到一個(gè)空盆子里面。

3、將泡好的枸杞搗成糊狀的，然后放到釣魚(yú)餌料里面。

4、在將準(zhǔn)備好的大米和小米摻在一起。在把泡好的蜂蜜水倒進(jìn)大小米里面摻在一起。

5、在將釣魚(yú)餌料放到鍋里面蒸熟，把煮好的釣魚(yú)餌料用手揉成杏子大小，在垂釣打窩的過(guò)程中，每次投上5個(gè)左右即可。

6、要是釣餌的話，直接用蜂蜜水泡枸杞掛鉤就可以了。

釣魚(yú)人在用枸杞進(jìn)行垂釣的時(shí)候，千萬(wàn)不能配制那種味型掩蓋枸杞味道的餌料，不然，就會(huì)影響到枸杞釣魚(yú)的效果。

另外再給大家分享一款快速誘魚(yú)的酒米窩料配方，取一斤小米或者大米，用文火炒香，然后加入100克曲酒和15ml漁汛1號(hào)小藥及適量蜂蜜，混合均勻，裝瓶密封保存兩天就可以使用，誘魚(yú)聚魚(yú)效果非常好。

5. 用蜂蜜腌制的使用方法有哪些

1.取新鮮楊梅若干，洗凈后淡鹽水浸泡10-15分鐘，控水晾干。最好用純凈水或者涼白開(kāi)浸泡，不要用生水。

2、準(zhǔn)備蜂蜜，建議使用白色的液態(tài)蜂蜜，天熱的時(shí)候有點(diǎn)化了的感覺(jué)。能掛在楊梅上，更好的析出汁水。

3、每個(gè)楊梅盡量擦干外部的水份，然后去掉頂部的蒂，更好的與蜂蜜接觸。

4、就這樣，干凈無(wú)油的容器，一層楊梅一層蜂蜜，最上面用蜂蜜封口，冰箱冷藏腌制。

5、腌制一夜后，蜂蜜已經(jīng)融化和楊梅融合。再等3-5天，楊梅軟化，汁水析出更多，直接吃酸甜可口，楊梅蜜汁沖水或者沖入蘇打水，味道好極了。

6. 用蜂蜜腌制的檸檬,還有營(yíng)養(yǎng)嗎?

蜂蜜腌檸檬的功效是可以生津、減肥、止渴、祛暑、養(yǎng)顏，還有美容等一系列的功效?？梢酝ㄟ^(guò)蜂蜜檸檬水來(lái)治療一些相關(guān)癥狀，對(duì)于改善人體的內(nèi)環(huán)境，都是有非常大的意義。作為一種天然的滋補(bǔ)品，蜂蜜和檸檬可以很好的幫助人體來(lái)抗氧化。

7. 用蜂蜜腌制桂花的方法

1、在盤(pán)子中倒入適量的桂花，挑出雜質(zhì)；

2、加3勺鹽，把桂花拌勻（鹽是去除桂花苦澀味的）；

3、將剛才鹽拌勻的桂花換盤(pán)子，用清水洗干凈；

4、用手用力把桂花的苦水?dāng)D出，然后放回盤(pán)子中；

5、重復(fù)剛才的操作，再加3勺鹽拌勻桂花，然后同樣清洗干凈，再把汁擠掉；

6、接著加2勺蜂蜜，把桂花拌勻，這樣桂花不容易發(fā)霉；

7、拿一個(gè)密封性好的玻璃瓶，一層桂花一層蜂蜜的鋪平，每層要壓實(shí)，最后封層一定要多一點(diǎn)白糖，大功告成了。

8. 百香果可以用蜂蜜腌制

食材用料

檸檬150g

蜂蜜20g

百香果150g

方法/步驟分步閱讀

1/4

檸檬切片備用

準(zhǔn)備好的檸檬切成薄片，接著去除檸檬里面的籽，百香果切開(kāi)，取出里面的果肉放入碗中。

2/4

放入檸檬百香果

然后需要準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐子，把檸檬一層，百香果一層的放入到罐子里面。

3/4

加入蜂蜜

罐子里面裝好后往里面加入適量的蜂蜜，蜂蜜裝好后就需要蓋上蓋子。

4/4

冷藏2-3小時(shí)

放冰箱冷藏2-3個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，就可以拿出來(lái)喝了，味道非常的不錯(cuò)。

9. 用蜂蜜腌制油甘果

1、準(zhǔn)備食材：油柑5斤、鹽100克、冰糖120克、白醋100毫升、咸梅12個(gè)、甘草25克

2、選擇新鮮的油柑，把壞的挑出來(lái)，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡好后洗干凈，擺在漏筐里晾干水分，一定要把水分完全晾干。

3、把晾干水分的油柑，用錘子輕輕敲一下，或者用小刀在油柑上面劃幾刀，這樣腌制的時(shí)候會(huì)更入味，放盆里，加入鹽攪拌均勻，腌制五個(gè)小時(shí)。

4、油柑腌制好后，把多余的水分倒掉，把油柑放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的盆里，加入冰糖、白醋、咸梅、甘草翻拌均勻，放進(jìn)干凈的容器里，放進(jìn)冰箱里或者陰涼處腌制五天就可以了

10. 用蜂蜜腌制的檸檬可以放多久

一般冰箱冷藏可以保存1—3個(gè)月左右。

用正確的方法腌制出來(lái)的檸檬蜂蜜，其蜂蜜濃度較高，含有的糖分也比較高，而糖所產(chǎn)生的滲透壓遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于微生物的耐壓能力，有抑制微生物生長(zhǎng)的作用，通常放入冰箱冷藏室中，利用低溫環(huán)境對(duì)細(xì)菌等微生物的影響，可保存較長(zhǎng)的時(shí)間，一般中途沒(méi)有開(kāi)封的情況下可保存3個(gè)月左右，但經(jīng)常開(kāi)封食用的話，保質(zhì)期大約在1個(gè)月左右。