1. 冬季對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)

地籠捕撈法

南美白對(duì)蝦在夜間或凌晨喜歡沿池邊群游，利用南美白對(duì)蝦這一生活習(xí)性，在養(yǎng)蝦池四周設(shè)地籠采捕。這樣捕撈對(duì)蝦毫無損傷，利于保證蝦體鮮活生猛，提高商品價(jià)值。

2. 冬天如何養(yǎng)蝦

夏天養(yǎng)蝦好。每年春季，是養(yǎng)殖對(duì)蝦，投放蝦苗的好時(shí)候。養(yǎng)殖戶投苗是要選擇個(gè)體大、質(zhì)量好、長(zhǎng)速快、抗病力強(qiáng)的對(duì)蝦苗。

對(duì)蝦的養(yǎng)殖密度不要過大，會(huì)影響對(duì)蝦的脫殼，養(yǎng)殖戶要按時(shí)巡塘，注意觀察對(duì)蝦的生長(zhǎng)及健康情況，并進(jìn)行記錄。

對(duì)于池塘內(nèi)的藻類植物也要注意清理，保證池水的干凈，避免因飼料投喂過多造成的水質(zhì)污染。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，還要對(duì)對(duì)蝦進(jìn)行增氧。一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦有感染病害的現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行防治。

3. 對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖怎樣調(diào)水

俗語說：“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底”，在對(duì)蝦養(yǎng)殖的過程中就更顯得及其重要了，新手養(yǎng)蝦怎么在前期做好對(duì)蝦的水質(zhì)調(diào)整控制，達(dá)成蝦好水好的目的呢？今天就教你一分鐘成為調(diào)水大師。

一：對(duì)蝦養(yǎng)殖水體問題-水色

養(yǎng)殖水色講究“肥、活、嫩、爽”，養(yǎng)殖的水體講究以黃綠色和黃褐色為好水，這樣的水色主要以綠藻和硅藻為主。

綠藻水：綠藻為水中的主要藻類，經(jīng)常見到的綠藻有柵藻、小球藻、纖維藻等等。綠藻吸收了水體中多數(shù)的氮肥，水質(zhì)凈化，養(yǎng)殖動(dòng)物在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)速度快，體色透明。水質(zhì)看上去爽嫩，有大概20-35厘米的可見度。

硅藻水：好水！這種水體的水質(zhì)較“肥、活”，水體中的藻類是硅藻，小環(huán)藻、針桿藻、舟形藻等，這些都是水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)餌料。生長(zhǎng)在這種水色里的對(duì)蝦活力強(qiáng)，體色光潔，助食消化好，成長(zhǎng)速度快，透明度1250px，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的最佳水色。

茶褐色硅藻水

（圖片為硅藻水）

二：對(duì)蝦養(yǎng)殖水體問題-氨氮

在早春的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中，特別注意是在高密度的精養(yǎng)塘中，氨氮問題會(huì)更加嚴(yán)重，下面就帶大家正確認(rèn)識(shí)水體中的氨氮問題。

養(yǎng)殖水體中的氮在水體中轉(zhuǎn)化原理

氨氮是怎么形成的：

水產(chǎn)動(dòng)物排泄物、施肥、殘餌，動(dòng)物植物尸體被分解成為氨基酸進(jìn)一步被分解成氨氮。氧氣不夠時(shí)水體發(fā)生反硝化作用，亞鹽、硝酸鹽分解為氨氮。甲殼類，魚類向水里排出體內(nèi)氨氮以免體內(nèi)中毒。氨氮的危害：氨氮太高容易導(dǎo)致蝦采食變低，生長(zhǎng)緩慢，組織受損，降低氧在組織間傳送，導(dǎo)致蝦容易長(zhǎng)期應(yīng)激，免疫力變低、生長(zhǎng)速度懷卵期等。

三：對(duì)蝦養(yǎng)殖水體問題-亞硝酸鹽

亞硝酸鹽產(chǎn)生的根本原因還是在水體內(nèi)的氮循環(huán)受到阻礙！

亞鹽產(chǎn)生的根本原因

合準(zhǔn)光合菌

【作用】減少發(fā)病、凈水、加快生長(zhǎng)，增味、提鮮、減少死亡率。

【原理】

光合菌可以抑制水體里的有害病毒、細(xì)菌和藍(lán)藻等等有害生物的滋生。促進(jìn)有機(jī)物分解等多種不同的機(jī)制將底層的殘餌、糞便、各種冗雜有雜物徹底分解和轉(zhuǎn)化，有效凈化和吸收水體里的氨氮、 亞硝酸鹽、 硫化氫等有害物質(zhì)。光合菌具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能促進(jìn)水生動(dòng)物成長(zhǎng)發(fā)育，均衡各種營養(yǎng)攝入；可促進(jìn)水生動(dòng)物的免疫系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)免疫力。

4. 對(duì)蝦冬天養(yǎng)殖

水草管理

俗話養(yǎng)蝦先養(yǎng)草，冬季水草管理依然十分重要。冬季以種植伊樂藻為主，栽種后需要施根肥，同時(shí)注意水位不能過深。

02

水質(zhì)調(diào)節(jié)

水質(zhì)調(diào)控是冬季養(yǎng)蝦的重點(diǎn)。冬季氣溫低，易導(dǎo)致水體中的微生物活躍度低，水體沒有活力、肥力和生命力，因此水質(zhì)調(diào)節(jié)的重點(diǎn)放在肥水上，可以采取以下三個(gè)措施：

（1）稻草的無公害處理。該方法主要適用于稻蝦共作養(yǎng)殖模式，可為蝦提供豐富碳源。

（2）菜粕肥水。天晴時(shí)，按照1畝地10公斤的量進(jìn)行潑灑。菜粕既可以為龍蝦補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，也能夠產(chǎn)生油脂，防止陽光直射塘底。

（3）施放氨基酸肥、硝基酸肥。

03

飼喂管理

冬季龍蝦養(yǎng)殖還要不要投放飼料呢？答案是肯定的。雖然蝦塘中的水草及藻類可以給蝦苗提供天然開口餌料，但依然需要飼喂?？梢远嗉友蔡?，根據(jù)蝦苗情況追加粉料以及發(fā)酵豆粕等。

04

日常管理

冬季龍蝦養(yǎng)殖要加強(qiáng)巡塘管理，尤其是夜間巡塘。此時(shí)正是龍蝦出苗期，蝦苗的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求更高，而此時(shí)若氣溫、PH的波動(dòng)變化較大，對(duì)蝦苗的影響很大，巡塘有利于及時(shí)規(guī)避這些問題，也能夠根據(jù)蝦苗生長(zhǎng)情況確定飼料的投放量。

5. 冬季養(yǎng)蝦注意事項(xiàng)

1、保持水位在 1.5米以上，要求水源充足，水質(zhì)良好，池底沒有過多的淤泥。

2、可在池塘中種植一些水草，供草蝦潛伏棲息，有一個(gè)良好的保暖環(huán)境。

3、另外越冬前也要進(jìn)行清塘消毒操作，消滅水體中的細(xì)菌微生物，以免草蝦越冬時(shí)遭受它們的侵?jǐn)_，導(dǎo)致越冬失敗，使用特碘消毒效果很好。

4、越冬時(shí)氣溫較低，水質(zhì)不像高溫時(shí)那樣極易惡化，但是越冬時(shí)的水質(zhì)管理就是肥水，可以使用濾耳多肽+肥爽2號(hào)，給草蝦提供一個(gè)肥爽的水質(zhì)管理(小常識(shí)：水肥的池塘和水瘦的池塘溫度相差1～2攝氏度)。

5、草蝦在越冬時(shí)并不是冬眠，它雖然活動(dòng)量減少，但是還是要攝食少量的食物，所以在越冬時(shí)要做好餌料投喂工作。草蝦的攝食量是根據(jù)水溫的變化而改變的，水溫低于8度時(shí)，會(huì)停止攝食，這時(shí)就要停止投喂；而當(dāng)水溫高于8度時(shí)，就會(huì)開始攝食，所以在越冬時(shí)只要水溫在8度以上，就要堅(jiān)持投餌，保證草蝦的活動(dòng)所需。餌料時(shí)選擇也是極為關(guān)鍵，盡量投喂些米糧、麩皮搭配動(dòng)物性飼料，比如螺螄、雜魚、，搭配濾耳多肽，開口好，易吸收。

6. 冬季對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求

秋季即將結(jié)束，開始轉(zhuǎn)入冬季。隨著氣溫的下降，水溫也大幅度降低，早晚晝夜溫差大，導(dǎo)致對(duì)蝦應(yīng)激、生長(zhǎng)慢、調(diào)水難度加大。管理不當(dāng)，易引發(fā)疾病的發(fā)生，因此在這個(gè)季節(jié)的養(yǎng)殖過程不能掉以輕心，針對(duì)低溫天氣對(duì)蝦養(yǎng)殖建議采取以下應(yīng)對(duì)措施。

1、對(duì)蝦生長(zhǎng)慢，活力下降

低溫天氣，水溫隨著下降，對(duì)蝦體內(nèi)酶活性降低、消化吸收率較差，對(duì)蝦攝食量減少，退料嚴(yán)重甚至不吃料，即使偶有吃料，也幾乎不生長(zhǎng)。當(dāng)溫度低于18℃時(shí)，對(duì)蝦消耗體內(nèi)能量出現(xiàn)負(fù)生長(zhǎng)，影響對(duì)蝦脫殼時(shí)間。建議在惡劣氣候前后潑灑速效離子鈣＋應(yīng)激靈，每組可用2畝，提高對(duì)蝦的免疫力。定期在飼料里添加增強(qiáng)免疫類的產(chǎn)品，神爽腸立健+肝膽立健+金維康拌料，每組合拌料五包，一周為一個(gè)療程。

2、水體交換能力差，溶解氧降低

冬棚蝦因?yàn)椴捎萌忾]養(yǎng)殖，換水少，降溫過后，隨著天氣轉(zhuǎn)晴底部有毒物質(zhì)容易“返底”，加劇水變，加上塘底排污不徹底極易惡化，造成水體溶解氧下降。

棚內(nèi)空氣對(duì)流差，氣壓相對(duì)偏低，水體和底層溶氧低，水體易分層，定期潑灑速效解毒安3畝/瓶，提高水體交換能力。多開動(dòng)增氧機(jī)或補(bǔ)充粒粒爽2畝/包，防止水質(zhì)變化和缺氧。

3、應(yīng)激性軟殼或退殼不遂

受氣候及水質(zhì)的影響，水溫低，光線弱，容易差，蝦易出現(xiàn)應(yīng)激，導(dǎo)致軟殼或退殼不遂。

低溫陰雨天、初一、十五前后，對(duì)蝦集中脫殼期應(yīng)及時(shí)潑灑速效離子鈣2畝/瓶或鈣爾鎂6畝/包，以利對(duì)蝦應(yīng)激性脫殼后補(bǔ)充鈣、鎂、磷微量營養(yǎng)元素，迅速恢復(fù)體質(zhì)。

4、自凈能力減弱，有毒有害物質(zhì)易超標(biāo)

低溫天常伴有陰雨，藻類不穩(wěn)定，水質(zhì)渾濁水中氧氣減少而且耗氧加劇，水體氨氮、亞硝酸鹽等有害理化因子增多，對(duì)蝦容易出現(xiàn)缺氧和中毒癥狀。定期潑灑粒粒神5畝/包進(jìn)行底質(zhì)改良，第二天使用潑灑氨基酸肥水膏＋神爽EM10每組合可用5畝，培育良好的天然餌料，菌藻平衡，凈化水體，預(yù)防有害物質(zhì)的形成。

5、氣候變化大，蝦易發(fā)病

7. 室內(nèi)養(yǎng)殖對(duì)蝦,冬天怎么加溫

羅氏沼蝦是熱帶蝦種，適溫范圍在15℃～35℃水溫低于14℃以下凍死。而我國絕大部分地區(qū)冬天的氣溫均在14℃以下。因此，需進(jìn)行羅氏沼蝦的越冬保種工作。

越冬池的建設(shè)：越冬池最好選在有地?zé)崴蚬S余熱水的地方，也可采用電熱加溫，鍋爐加溫等控溫措施，也可利用羅非魚、鰻魚、對(duì)蝦、白鯧等越冬設(shè)備。越冬池要求建在避風(fēng)向陽處，每個(gè)越冬池面積20—50平米，池壁用石塊砌成，水泥溝縫抹面，池深1.5米左右，半地下式，池底質(zhì)以硬質(zhì)泥沙為佳，泥質(zhì)底應(yīng)在底部鋪少量細(xì)砂。池底稍向排水口一端傾斜，若為水泥池在池中應(yīng)設(shè)置一些不易腐爛的隱蔽物，如楊樹根、棕櫚片、竹枝、瓦片等。池上采用塑料大棚等保溫。地?zé)崴蕉?，水中含氧量少，用水?yīng)先曝氣或配備少量加氧設(shè)備。

8. 冬季對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)視頻

1.

處理蝦腦、蝦胃和蝦線 今天清清趕了個(gè)早市,買了一斤鮮活的明蝦回來,下面我們就來處理這些蝦。把這些蝦放入一個(gè)大盆中,在剝蝦殼之前,我們要先把蝦線和蝦的內(nèi)臟取出來,方法很簡(jiǎn)單,找到一個(gè)重要的關(guān)節(jié),就是蝦頭和蝦身的連接處,然后一只手捏住蝦身,另一只手捏住蝦頭,沿著這個(gè)關(guān)節(jié),將蝦頭往下一彎,里面的蝦腦和蝦胃就完整地暴露出來了,然后用兩只手把蝦腦和蝦胃擠出來。取出蝦腦和蝦胃的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)蝦線是連著一起的,這時(shí)只需輕輕地捏住蝦腦,往外順勢(shì)一拉,蝦線、蝦腦和蝦胃就都能完整地取出來了,方法是不是快速又簡(jiǎn)單呢?剩下的蝦我們也用同樣的方法來處理即可。

2.

冷凍 蝦線、蝦腦和蝦胃處理干凈之后,那接下來就是剝蝦殼了。

9. 冬季對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

夏季對(duì)蝦最便宜。

一、對(duì)蝦價(jià)格多少

對(duì)蝦也是有很多品種的，比如說有一些對(duì)蝦是在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖生產(chǎn)出來的，而有一些對(duì)蝦是進(jìn)口的，比如說南美白對(duì)蝦等，不同品種的對(duì)蝦價(jià)格是不同的，夏天的時(shí)候?qū)ξr的價(jià)格會(huì)比冬天的時(shí)候?qū)ξr的價(jià)格要低，目前當(dāng)?shù)貙?duì)價(jià)的價(jià)格大概在30元左右一斤，等天氣再冷一點(diǎn)的時(shí)候，對(duì)蝦的價(jià)格可能會(huì)漲到50元左右一斤。

二、對(duì)蝦價(jià)格受到哪些因素的影響

1.夏天的時(shí)候蝦的價(jià)格會(huì)比冬天的時(shí)候蝦的價(jià)格要便宜，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候蝦的數(shù)量會(huì)比較多一些，而冬天因?yàn)楸容^寒冷，所以不適合蝦的生長(zhǎng)，價(jià)格就會(huì)相對(duì)昂貴一些。

10. 南方冬棚養(yǎng)對(duì)蝦溫度

沙蝦屬于熱帶亞熱帶種類，一般不耐低溫，南方的種類如斑節(jié)對(duì)蝦，墨跡對(duì)下長(zhǎng)毛對(duì)蝦下等待低溫12到14攝氏度度左右即發(fā)生死亡中國沙蝦可耐5到6度的低溫，日本對(duì)沙蝦耐溫大概在5到8度，沙蝦的繁殖以及胚胎及幼體發(fā)育時(shí)對(duì)溫度的要求極其的嚴(yán)格過低或過高，都可能會(huì)影響正常的繁殖發(fā)育生長(zhǎng)，中國的沙蝦可在13度以上的水溫下產(chǎn)卵適宜溫度為16到18攝氏度，胚胎發(fā)育是一分多為18到20攝氏度，發(fā)育遲緩，十溫度過低，可能會(huì)發(fā)育遲緩，溫度過高，咋畸形較多，幼體發(fā)育溫度范圍約為20到26度右蝦及成家的生長(zhǎng)溫度約為25到30攝氏度

11. 對(duì)蝦冬棚

在飼養(yǎng)條件良好的情況下，南美白對(duì)蝦一般養(yǎng)殖3-6個(gè)月左右即可上市售賣。由于對(duì)蝦在水溫低于18℃生長(zhǎng)受阻，因此水溫要達(dá)到20°C以上才可放苗。

南美白對(duì)蝦要在水溫20℃以上才能正常生長(zhǎng)，水溫低于18℃攝食量降低，16℃時(shí)攝食大量減少，水溫低于12℃南美白對(duì)蝦基本不攝食，而且易凍傷、凍死。當(dāng)白天棚內(nèi)水溫高于28℃時(shí)，一定要注意通風(fēng)降溫，必要時(shí)增加換水處理。在晴天的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)拈_棚通風(fēng)幾個(gè)小時(shí)，通過空氣對(duì)流，即防止水體的溶氧不足，又避免棚內(nèi)溫度過高造成其他的一系列問題。

2、選料控料

飼料一般選擇大廠家生產(chǎn)，質(zhì)量有保障，在水中穩(wěn)定性強(qiáng)，誘食力強(qiáng)的全價(jià)配合飼料。冬棚養(yǎng)殖由于氣溫、水溫變化不大，對(duì)蝦的生長(zhǎng)和攝食影響較小，水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，但也應(yīng)適度控料，少量多餐，吃料快的時(shí)候加料不要太快。