1. 杏仁涼糕

八寶粥跟甜蜜年糕

八寶粥材：紅棗、江米、紅豆、黑米、花生

調(diào)味：冰糖

1、把黑米、紅豆、江米、花生提前浸泡一晚上，提前浸足水分，縮短煮的時間，紅棗無需單獨處理，清洗干凈即可，可以用淘米水洗，效果也蠻好的。

2、浸泡了一晚上的食材，尤其是黑米和紅豆，口感軟潤可口，用清水沖洗一遍。

3、煮粥的方式

高壓鍋：放入冰糖，再加食材5倍的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)成中小火，繼續(xù)壓20分鐘后，關(guān)火適當燜一會兒，再用濕毛巾排氣。

電飯煲：很多品牌的電飯煲都有智能煮粥功能，鍋內(nèi)倒入食材5倍的清水，大火煮開會自動轉(zhuǎn)小火，煮45分鐘即可。

4、時間到了，打開鍋蓋看一看，色澤艷麗，簡單又營養(yǎng)。

5、女性朋友每天喝一碗，補充氣血，臉色看著紅潤，免疫力也提高了，孩子每天喝一碗，身體倍棒，增強免疫力少生病，促進骨骼生長。

甜蜜年糕原料：糯米飯一碗、葡萄干、紅棗、白糖、黃油、紅豆沙

1、糯米飯一碗、加入白糖、融化的黃油

2、用搟面杖的一端把糯米飯搗至基本沒有米粒，這個又忘記拍搗好的畫面，大家可以看下原料圖里的那碗糯米飯哈，那是搗好了才想起來拍原料圖的，什么人啊

3、取一不銹鋼盆，鋪上打濕的紗布

4、葡萄干洗凈，紅棗切碎，先撒一層葡萄干、紅棗碎

5、鋪一層糯米

6、鋪上一層紅豆沙

7、撒一層葡萄干、紅棗碎

8、再鋪一層糯米

9、繼續(xù)隨意鋪

10、冷水上鍋后蒸，水開后小火蒸20分鐘左右

11、出鍋啦，等冷卻后再倒扣在盤子里，取掉紗布，千萬別熱的就取出來，成不了形的，吃的時候稍微熱一下就可以

2. 杏仁糕怎么吃

堅果八珍糕的優(yōu)點是美味可口且營養(yǎng)豐富。它含有多種不同的堅果和材料，如杏仁、核桃、蓮子、枸杞等，這些材料都有很好的滋補效果，可以補充身體所需的各種營養(yǎng)元素。同時，堅果八珍糕還常常被用作一些傳統(tǒng)節(jié)日的禮品，因此它也有很好的文化氣息和歷史價值。然而，堅果八珍糕也有一些缺點。首先，它比較甜，含有較多的糖分，不適合過于頻繁地食用。其次，堅果八珍糕作為傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在很多生產(chǎn)商會加入人造香精、色素等添加劑，這些成分可能會對健康造成負面影響。因此，我們需要選擇健康、安全的堅果八珍糕品牌和生產(chǎn)商，以便享受它營養(yǎng)豐富的優(yōu)點。

3. 杏仁糕好吃嗎

挺好的，還不錯！

鶴王阿膠糕出自山東德州，精選上等玫瑰、杏仁、枸杞、紅棗、核桃仁、大棗、阿膠等食材依照古法和工藝熬制而成，長期食用，具有補氣血功效。

4. 杏仁涼菜怎么做

1、材料：苦菊、生菜、黃瓜、小西紅柿、紅彩椒、黃彩椒、紫甘藍、大杏仁

調(diào)味：橄欖油、醋、生抽、糖、鹽。

2、將蔬菜浸泡于淡鹽水中5分鐘。

3、苦菊、生菜、彩椒、紫甘藍洗凈撕成小朵，番茄對半切開，黃瓜切片。

4、將洗好切好的蔬菜放入大的容器中。

5、醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、鹽1/4勺、橄欖油1/2勺拌入蔬菜中，拌勻即可。

5. 杏仁糕點

杏仁粉是一種由杏仁研磨加工而來杏制品，是近年來常被應(yīng)用于糕點制作中的烘焙原料。那么杏仁粉到底適合應(yīng)用在哪些糕點的制作中呢？

首先杏仁粉可加進面糊混合后制作成各色糕點。與面糊混合可以說是杏仁粉最普遍的一種用法。它可為像費南雪、杏仁蛋糕這一類的甜點增添杏仁的風味及香氣。

同時亦適合用于餅干、曲奇、面包、蛋糕等點心的制作，制作出了來的點心既保留了原來松軟的口感，又添加了杏仁的風味。

此外，杏仁粉還可以完全不添加面粉，純粹只用杏仁粉制作高品質(zhì)的點心。例如達克瓦滋和馬卡龍等近年備受追捧的甜點就是用純粹的杏仁粉制作的。

用純杏仁粉制作的點心會呈現(xiàn)出酥松的口感和清新的杏仁香氣，可以說這類點心將杏仁的特色淋漓盡致地發(fā)揮出來了。

杏仁粉還可以在烘焙產(chǎn)品中用作調(diào)味品，這是屬于配角性質(zhì)的用法。

就像在糖漬橙皮巧克力里面的杏仁粉，它的使用方法就顯得非常低調(diào)啦。

在糖漬橙皮的表皮裹滿杏仁粉然后再裹上一層巧克力糖衣，不僅能夠增加風味，還起到了防止糖漬橙皮所含的水分滲出表面的作用。當然，你還可以在烘焙出爐的蛋糕上撒上一點點的杏仁粉作為調(diào)味，也是很不錯的選擇

6. 杏仁糕的熱量高嗎

每100克杏仁的熱量為562大卡。杏仁屬于高熱量食物，含有很多抗癌微量元素、人體必需的維生素以及礦物質(zhì)等。杏仁含有天然蛋白以及氨基酸等物質(zhì)。

7. 杏仁冰糕的做法

食材：牛奶500毫升、櫻桃30克、紅米酒150毫升、白糖適量

做法：

1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。

2.牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁，加入到牛奶里面，攪拌均勻。

3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右。

4.取出放涼后，再放入冰箱，冷藏2-3小時即可。

技巧：

1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好后要把奶皮去掉。

2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。

3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可。

8. 杏仁糕點的做法大全

1、優(yōu)酸乳。其實在平時饑餓的時候吃優(yōu)酸乳是最好的選擇了，蛋白質(zhì)含量非常的豐富，適合在下午饑餓的時候用來填饑，當做小點心吃是不錯，但是絕對不能當正餐吃哦。

　　2、杏仁。杏仁蛋白質(zhì)是相當極其豐富的，即便你吃十幾顆杏仁都不會發(fā)胖，而且還可以滿足一下你的嘴巴，使你的嘴巴不會閑下來，平時沒事的話，杏仁是最好的小點心哦。

　　3、果凍。準備一些低糖低脂肪的果凍也是不錯的，平時想吃零食的時候就可以吃這樣的果凍，熱量含量極其的低，雖然沒有什么飽腹感，但是可以解決你的饞嘴哦。

　　4、奶鹽味蘇打餅干。螺旋藻很有營養(yǎng)，而且他的營養(yǎng)成分非常容易被人體吸收，它是一種天然的保健食品，可以抗擊疲勞，對皮膚沒有任何傷害，它還可以控制你的飯量，讓你的食量逐漸的減少，從而起到減肥的作用。

　　5、無糖代餐餅干。全麥是一種天然的保健食品，它是由小麥經(jīng)過曬干之后形成的，它不含有脂肪而且熱量很低，不愧稱得上是一種減肥的最佳食品，這種餅干經(jīng)常食用的話可以增加我們的食欲，而且它有著非常高的藥用價值，非常的適合患有糖尿病的病人食用，效果顯著。

　　6、燕麥酸奶。酸奶里面含有豐富的乳酸菌和鈣質(zhì)，可以促進腸胃的消化和吸收，幫助脂肪分解，還可以預防便秘，防止體內(nèi)堆積毒素，并且酸奶也有一定的飽腹感，當食欲出現(xiàn)時，一杯酸奶就會讓饑餓感迅速的消失掉。市面上還有很多含有鮮果粒的酸奶，美味又營養(yǎng)。燕麥本身并不減肥，而是能幫助更好的維持減肥成果。因為它本身是高膳食纖維的食物，而且吸水性強，容易產(chǎn)生飽腹感。

9. 杏仁涼糕的做法大全

電飯鍋江米涼糕做法：

1、把糯米陶洗干凈，放適量水浸泡兩個鐘頭，然后電飯鍋蒸熟。水的用量可以比平時做米飯的量少一些

2、蒸熟的糯米飯加入白糖（500g米加100g左右的白糖），攪爛晾涼。

3、在搗好的糯米飯中加入提前泡好的葡萄干和杏仁即可。擺盤時盤中灑一些熟面粉、芝麻粉

4、把熟芝麻搗碎，杏仁切碎，加一些葡萄干，倒入巧克力醬，拌成餡，案板上撒一些芝麻杏仁碎，取一些糯米飯鋪平，上面放一層剛剛拌好的餡，再放一層糯米飯，鋪一層紅豆沙，放上第三層糯米飯，最上面鋪一層葡萄干，順長卷起來，外面沾上一層芝麻粒，刀沾水切開就可以了；

5、糯米飯包入豆沙餡，搓圓，滾上芝麻，好吃的糯米麻團就做成了。

10. 涼辦杏仁

主料

茴香適量

輔料

脫苦杏仁適量

配料

蔬之鮮適量

橄欖油適量

涼拌茴香杏仁的做法步驟

1.材料：茴香、脫苦杏仁

調(diào)味：蔬之鮮、橄欖油

2.茴香擇去根部，用清水泡洗干凈，瀝水待用。

3.杏仁入沸水煮5分鐘撈出

4.杏仁放涼水中浸泡冷卻。

5.茴香切成1-2厘米小段。

6.茴香、杏仁放入容器，加橄欖油、蔬之鮮拌勻，即可食用。

11. 杏仁涼粉做法

小吃街位于開封著名景區(qū)龍亭公園南300米處。這里除了有河南的當?shù)孛酥?，更兼容了全國各地的?jīng)典菜系，玲瑯滿目的鋪面，讓食客應(yīng)接不暇，進入小吃后首先被它琳瑯滿目的小吃所吸引，每一個檔口都有著他不同的特色，主要以開封小吃、開封菜、豫菜等開封美食為主，另外還有全國各地的名優(yōu)小吃、美食，灌湯小籠包子，早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開封、西安等地。灌湯包就是包子里面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品，開封灌湯包不僅形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。