1. 水果酸奶的做法與配方

在水果撈里用酸奶的配方，首先要準(zhǔn)備酸奶500ml，椰漿50ml如果不喜歡，可以不加，還需要淡奶油：15ml最后，增加奶香味兒，煉奶：25ml和白糖：20克，攪拌均勻就可以了

2. 水果酸奶的做法大全圖片竅門

把自己喜歡吃的水果切成小塊，用一個干凈的碗裝起，再放入酸奶，(如果想要吃冰鎮(zhèn)的，可以提前把切好的水果和酸奶放入冰箱，準(zhǔn)備吃的時候在拿出來，倒上酸奶)

3. 水果酸奶汁怎么做

用料

純牛奶 1升 酸奶發(fā)酵劑 1g（一小包） 白砂糖 適量 開水 適量

酸奶機(jī)做酸奶的做法

1、準(zhǔn)備好酸奶機(jī)，沖洗干凈，清洗好的酸奶機(jī)及材料

2、奶罐里加入一半純牛奶，放入適量白砂糖，攪拌均勻

3、放入酸奶劑，攪拌均勻，并倒入剩下的牛奶，攪拌均勻后把蓋子蓋上

4、往主機(jī)倒入開水到刻度線

5、放入隔熱架

6、放入奶，蓋上透明蓋子

7、蓋上白色蓋子，靜置8-10小時就可以享用，做好的酸奶，粘稠香滑

8、根據(jù)喜好放入水果，配上各種水果

小貼士

1.酸奶劑是新鮮的

2.用市售的純牛奶即可，配方奶不可以

3.倒入的水一定要是開水，才能保證發(fā)酵

4. 水果酸奶的做法與配方竅門

1、木瓜酸的配方及做法

原料：木瓜2公斤，白糖150克，白醋250克，食鹽100克，青椒50克。

做法步驟：選用青皮生木瓜，削皮破開，除去瓤粒，切成厚片，或切成絲狀，用食鹽揉搓，去掉澀味，并使之軟化，青椒剁碎，與瓜拌勻，加入白醋腌制一小時，濾去醋水，下白糖與瓜拌勻，待白糖溶化后即可。

2、黃瓜酸的配方及做法

原料：鮮黃瓜2.5公斤，辣椒300克，食鹽150克，食醋200克，三花酒適量。

做法步驟：鮮嫩黃瓜洗凈，對半切開，斜刀剁薄片，開水稍燙撈出，瀝去水分，置缸盆中。投入鹽、椒、酒、醋等料，加入晾好開水，水以浸沒黃瓜為宜，腌制兩天，缸盆內(nèi)浮現(xiàn)白皮，即可撈出食用。

3、蘿卜酸的配方及做法

原料：蘿卜2.5公斤，白醋500克，白糖200克，食鹽、辣椒適量。

做法步驟：將鮮嫩蘿卜洗凈晾干，對邊切開，亦可切成圓片狀。斜刀剁出薄片。下適量食鹽揉搓至軟，置缸或盒中。將白糖加水煮沸，涼后再加入白醋攪勻，倒入裝蘿卜缸或盒中，同時放入辣椒，加蓋密封，一至兩天后食用更加。

5. 水果酸奶的制作

水果撈酸奶我覺得還是自己做比較劃算，首先，水果是比較容易買到的東西，而且也比較容易清洗，不像蔬菜或者肉類里面藏的臟東西比較多，里面水果切起來也方便，酸奶就更加容易了，直接買回來倒在切好的水果那里，那加點其他的佐料攪拌均勻就可以吃了，安全又衛(wèi)生。

6. 水果酸奶的做法和材料

1.首先準(zhǔn)備好需要的食材，水果可以按自己喜歡的調(diào)整。

2.將自己喜歡的水果洗凈，瀝干水切成丁。

3.將切好的水果放入aca榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克煉乳，酸奶和水果的比例為1:1，這種比例口感最好，也可以酸奶多一些，看自己喜歡。

4.開始打水果奶昔，操作之前先抽真空，這樣奶昔不會氧化，也不會變味，可以長時間儲存，接著將榨汁杯扣在主機(jī)上，機(jī)器會自動攪打奶昔，10秒鐘的時間水果酸奶打好了。

5.準(zhǔn)備一個大一點的長方形容器，鋪上一層保鮮膜，這樣成品更好脫模，表面鋪上切好的水果、堅果和果干。

6.冷凍2小時以上凝固后取出，用冷水沖一下容器底部，很輕松地就脫模了，接著將這一大塊酸奶塊切成長條，就可以開吃了。

7. 水果酸奶的做法與配方視頻教程

1、選擇水果的時候，盡量選擇幾種新鮮的水果，像是：蘋果、香蕉、西瓜、哈密瓜、火龍果、菠蘿、草莓、黃桃、梨等都可以。

2、將蘋果切成大小合適的塊狀，香蕉剝皮切成小塊，其他的水果洗凈，切成大小合適的塊狀的。多種水果搭配，口感更佳，對于蘋果、梨這樣的水果，可以削皮處理。

3、將切好的水果塊放到一個玻璃碗里面，然后在上面淋上酸奶，輕輕攪拌讓各水果都沾上酸奶。酸奶可以選擇手工酸奶或者是原味酸奶，以剛剛覆蓋住水果的量為佳。

4、在水果酸奶上面撒上事先準(zhǔn)備好的葡萄干或者是紅豆，最后可以放置10分鐘左右讓它入味。

5、可以在作水果撈之前，將水果放在冰箱里面冰鎮(zhèn)一下。如果喜歡吃甜的，而做出來水果撈比較酸的話，可以適量加一些蜂蜜調(diào)整甜度。

8. 水果酸奶的做法與配方大全

首先你得有榴蓮和酸奶。然后把榴蓮去殼，搗碎，加入酸奶中，如果你喜歡甜一點就加糖，本身酸奶和榴蓮就帶有甜味，甜也可不加，加入榴蓮到酸奶中，攪拌攪拌攪拌～再放冰箱冷藏一會～再取出來，這樣一個榴蓮酸奶就做好了～so easy！就是這么簡單的啦！

9. 水果酸奶飲料做法大全

既然是水果撈，理論上是任何水果都行，但是經(jīng)過人們的反復(fù)實踐，得出了口味最好的幾種水果。水果撈中一般用的水果有西瓜(有黃心和紅心兩種)、奇異果、香蕉、火龍果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠蘿。比較少見的有荔枝、紅提、香橙。梨子、石榴、菠蘿蜜等。當(dāng)然也有人會在水果撈中加入西米、蜂蜜等增加風(fēng)味。

10. 水果酸奶的做法與配方視頻

本人開酸奶店的，所說的絕對真實可行！

針對家庭自制酸奶步驟如下：第一步：原料工器具準(zhǔn)備：①家用酸奶機(jī)1臺，京東自營買一個幾十塊錢最晚第二天到。②白糖！③酸奶發(fā)酵菌，可以去京東或者淘寶買川秀這個牌子的酸奶發(fā)酵菌粉。很好用?、苋兣Ｄ?L。第二步，工器具消毒，可用用開水浸泡工器具5分鐘。然后把水倒掉按照1L牛奶加8%白糖川秀發(fā)酵粉1小包的比例全部加到酸奶機(jī)中然后攪勻糖化掉就可以了，最后可以直接按酸奶機(jī)開關(guān)直接發(fā)酵了。程序都設(shè)定好了，等時間到了就可以了！

11. 水果酸奶怎么做好吃

一般來講，酸奶水果燕麥?zhǔn)强梢灾苯映缘?，無需泡開，這種吃法很有嚼勁。

如果想用泡開之后吃也是一種方式，口感也不一樣。

可以先加入燕麥，加開水稍稍沒過燕麥，蓋上蓋子靜待5分鐘，把水撇掉，再加入酸奶和水果。

如果是酸奶塊和水果干，就可以和燕麥一起泡5分鐘。