生豬無公害養(yǎng)殖很流行,生豬無公害養(yǎng)殖應(yīng)注意的問題有哪些?
無公害生豬養(yǎng)殖是近年來引起社會(huì)各界廣泛關(guān)注的綠色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展理念下的趨勢。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比,無公害養(yǎng)豬更注重對(duì)養(yǎng)殖過程和豬肉產(chǎn)品的社會(huì)和自然危害的控制,往往表現(xiàn)出綠色、無污染、健康豬和豬肉質(zhì)量高的優(yōu)勢,更容易保證養(yǎng)殖效益。加強(qiáng)無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的研究和應(yīng)用,對(duì)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的綠色和可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。在無公害養(yǎng)豬技術(shù)的應(yīng)用中,強(qiáng)調(diào)最大限度地避免對(duì)自然生態(tài)環(huán)境和人類健康的影響。通過一系列無公害生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用,優(yōu)化調(diào)整生豬養(yǎng)殖中可能造成公害的環(huán)節(jié),消除公害來源,減少污染物排放。通圓唯過科學(xué)的飼養(yǎng)管理,保證了個(gè)體豬的健康,減少了各種藥物的消耗,減少了豬肉中的藥物殘留,提高了豬肉的品質(zhì),具有很高的應(yīng)用價(jià)值。
養(yǎng)殖場的選擇是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)。無公害生豬養(yǎng)殖前,應(yīng)合理選擇養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖場應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾場、屠宰場、化工廠、醫(yī)院等可能的污染源,防止環(huán)境污染物影響生豬健康。農(nóng)田還應(yīng)能方便穩(wěn)定地獲得清潔無污染的水源,以保證飲用水供應(yīng)的可靠性,但應(yīng)遠(yuǎn)離水源,避免水產(chǎn)養(yǎng)殖污水造成污染。在為有條件的農(nóng)場選擇場地時(shí),應(yīng)考慮獲得牧草和青飼料的便利性,并應(yīng)盡可能靠近天然牧場或林區(qū)。養(yǎng)殖場所在區(qū)域應(yīng)平坦開闊,通風(fēng)條件良好,大塊貧瘠土地最適合養(yǎng)殖場建設(shè)。此外,要合理協(xié)調(diào)養(yǎng)殖場的面積和密度,以滿足養(yǎng)殖效率的要求,同時(shí)保證養(yǎng)殖場的空間布局合理,豬有足夠的活動(dòng)空間,這對(duì)提高豬的體質(zhì)和豬肉質(zhì)量,降低疫病的發(fā)病率和感染率將起到積極的作用。
在養(yǎng)殖管理中,要嚴(yán)格清洗消毒養(yǎng)殖環(huán)境,定期清洗,徹底消毒滅菌,不留死角,消除細(xì)菌、病毒環(huán)境中的生存條件。豬糞應(yīng)采取無害化技術(shù)措施進(jìn)行處理,可以采用干糞清洗技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的水沖清洗方法,減少水的浪費(fèi),減少糞便造成的污染,便于糞便的回收。糞便回收后,集中發(fā)酵和堆肥,用作農(nóng)作物和牧場施肥的有機(jī)肥。沼氣池技術(shù)也可以用來發(fā)酵糞便和其他有機(jī)垃圾作為原料生產(chǎn)沼氣。沼氣作為一種橘敏培清潔能源,可以用于發(fā)電和野外取暖,也有助于減少污染物排放。實(shí)現(xiàn)無公害生豬養(yǎng)殖,應(yīng)從建立無公害養(yǎng)殖場入手,遵循相應(yīng)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范建設(shè)。應(yīng)確保選擇高地和干燥的地方作為施工場地,并做好拿慎排水設(shè)施和防疫控制,確保排水和防疫的地理便利。同時(shí),無公害農(nóng)場不應(yīng)建在屠宰加工廠或化工廠附近,應(yīng)遠(yuǎn)離人群密集區(qū)或主要交通道路。養(yǎng)豬場外應(yīng)開挖防疫溝渠,并修建隔離綠化帶。
養(yǎng)殖場內(nèi)部布局要規(guī)劃好,生產(chǎn)區(qū)要規(guī)劃在上風(fēng)方向,污水或病死豬處理區(qū)要設(shè)置在下風(fēng)方向。農(nóng)場的干凈路和臟路要獨(dú)立建設(shè),避免兩者交叉。保證飲用水、污水和糞便處理設(shè)施的正常運(yùn)行,在飲用水設(shè)備上安裝自動(dòng)飲水嘴。應(yīng)設(shè)置不少于7平方米的豬運(yùn)動(dòng)場。仔豬是實(shí)現(xiàn)無公害養(yǎng)豬的重要基礎(chǔ),所以要選擇雜交仔豬,因?yàn)殡s交豬會(huì)保留多個(gè)親本的顯性基因,具有較高的抗病能力,可以提高養(yǎng)豬的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí),雜交仔豬對(duì)飼養(yǎng)和飼養(yǎng)管理要求不高,可以有效降低無公害養(yǎng)殖成本。購買仔豬時(shí),應(yīng)重點(diǎn)觀察其進(jìn)食情況和精神狀態(tài),了解其體態(tài)特征,避免購買病豬,影響飼養(yǎng)效果。同時(shí),農(nóng)戶要加強(qiáng)對(duì)仔豬來源的了解,從信譽(yù)好的農(nóng)戶購買仔豬,盡量從正規(guī)豬場引進(jìn)仔豬。
①豬群應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)目的、生理狀況和大小進(jìn)行分類吵兄飼養(yǎng)管理,一般可把豬群分為種豬群和生長肥育豬群;生長肥育豬群又可分為哺乳仔豬群、仔豬群、生長豬群和肥育豬群。轉(zhuǎn)群則應(yīng)根據(jù)拆升旦襲多不拆少,留弱不留強(qiáng),遲備夜并晝不并的原則進(jìn)行。②應(yīng)該有日常規(guī)范化的管理制度,如防疫制度、日常記錄制度(主要有種公豬卡、種母豬卡、母豬產(chǎn)仔哺乳卡、發(fā)情配種記錄、后備生產(chǎn)發(fā)育記錄、種豬性能測定記錄、飼料消耗記錄、豬群防疫記錄、疾病診斷記錄)、衛(wèi)生制度(豬舍內(nèi)外衛(wèi)生和豬體衛(wèi)生)、巡制制度(飼養(yǎng)員早晨查糞便,飼喂時(shí)查食欲,平時(shí)查精神,獸醫(yī)人員巡制注重疾病的控制和傳播)、四定制度(即定時(shí)、定質(zhì)、定量、定溫飼喂)等。
優(yōu)良產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)選擇地勢高燥,采光充慧穗足,供水方便,隔離條件好,遠(yuǎn)離道路尺備主干道、居民生活區(qū)及其他動(dòng)物飼養(yǎng)場; 引進(jìn)良種養(yǎng)豬場必須采陵碧毀用“自繁自養(yǎng)”方式,育肥豬實(shí)行全進(jìn)全出。
養(yǎng)殖場的選址,應(yīng)選在干燥區(qū)域,保證好正南北朝向,規(guī)劃用地要符合當(dāng)?shù)卣?,并且離污染較重的地區(qū)要遠(yuǎn)一些,因?yàn)橐U橡B(yǎng)殖環(huán)唯睜游境的無害。養(yǎng)殖場內(nèi)部做好功能分區(qū),即豬的生活區(qū)及后期生豬產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)要在空間上進(jìn)行嚴(yán)格分離,早坦務(wù)必避免混雜。以上指銷為最為關(guān)鍵的兩點(diǎn),此外還有諸如工作區(qū)間的消毒措施,養(yǎng)殖場用水的凈化處理等。
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