1. 水果去核機畢業(yè)設(shè)計

　　

水果拼盤

　　1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中，會迅速發(fā)生色澤變褐或變紅，因此，去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色。

　　2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀?？汕袎K、切片一。

　　3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀?？汕袎K、切片。

　　4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。

　　5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如柑、橘等。

　　6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。

　　7．勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用于瓜類。

　　8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

　　水果加工應(yīng)注意以下原則：

　　1．無論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。

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　　1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮進(jìn)行表皮造型，即將表皮與肉進(jìn)行正確分離，然后將表皮加工成籃或盅狀盛器，里面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離，大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法制成花邊。

　　2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進(jìn)行規(guī)則的美術(shù)拼擺，既方便食用又有藝術(shù)造型。另外，利用瓜類表皮與肉質(zhì)色澤相異，有鮮明對比度這一特點，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個瓜體制成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。

　　3．櫻桃、荔枝類：這一類水果形狀較小，顏色艷麗，果肉軟嫩含汁多，多用于裝飾或點綴盅、籃等盛具的內(nèi)容物。

　　出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤造型盡量迅速，防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時配置相應(yīng)的實用工具及適量餐巾紙。

果拼盤做法

第1款材料：小紅玉無籽西瓜、紅提、青提、小番茄

第2款材料:無籽西瓜哈密瓜紅提火龍果番石榴罐頭楊桃

第3款材料：哈密瓜青蘋果小番茄紅提黑布林

第4款材料：哈密瓜黑布林紅提小番茄檸檬

中間的提子，是用一跟牙簽固定在中間的，這個請大家注意！

第5款材料：香蕉木瓜哈密瓜小番茄紅提還有一小塊西瓜皮

第6款材料：哈密瓜黑布林小番茄大青蘋果

第7款材料：紅蘋果青蘋果西瓜黑葡萄

第8款材料：哈密瓜獼猴桃小番茄黑葡萄

第9款材料：哈密瓜獼猴桃黑布林紅提小番茄檸檬

2. 水果去核機視頻

一、柿子更快的去皮，可使用柿子削皮機。

二、柿子削皮機，一般用于柿餅加工前工序。三、柿子削皮機利用機械原理的水果削皮機由PLC控制，能完成削皮、護(hù)色2個動作，削刀能自動緊貼果子外形變化，適應(yīng)不同柿子的高矮粗細(xì)，削皮厚度可調(diào)，因而去皮果損少，果肉利用率高。在觸摸屏上設(shè)定參數(shù)及動作，把果子放進(jìn)料斗后自動削皮，同時護(hù)色槽內(nèi)的液體循環(huán)噴淋被削果子，防止氧化變黑。果皮、去皮果肉分別從兩個出口出來。每小時大概可以削柿子1500個左右。柿子削皮機是加工柿餅、柿子片等必要設(shè)備。與傳統(tǒng)人工削皮相比，具有削皮效率高，削皮厚薄均勻，無殘皮，果損少，質(zhì)量穩(wěn)定，安全衛(wèi)生的優(yōu)點。四、柿子削皮機特點 1、采用旋轉(zhuǎn)式削皮原理，脫皮時間4-6秒/個； 2、時產(chǎn)100-200公斤； 3、脫皮率高（脫皮率98%以上）； 4、使用單向220V電壓，功率0.6KW電機。

3. 水果去皮機畢業(yè)設(shè)計

親，破壁料理機加工水果是不需要去皮的，因為水果果皮含有大量人體所需的維生素營養(yǎng)，破壁機具有粉碎效果可以粉碎果皮，讓我們補充營養(yǎng)，當(dāng)然前提你得認(rèn)真清理表皮哦??！如果??果蔬清洗機那就更好了，用果蔬清洗機清理表皮的農(nóng)藥殘留，再榨汁。但是有的水果還是需要去皮列如：菠蘿??、香蕉??、哈密瓜、西瓜??！希望對你??用！

4. 水果脫核機

橄欖核：雕手串多數(shù)使用的是南方的野生橄欖核，也被稱為烏橄欖核，這種野生橄欖核的肉厚，油性也比較好，而且不容易出現(xiàn)開裂；

櫻桃核：手串在剛做完的時候可能看著不是太好看，但是上手幾天之后就可以包漿，變色是非常明顯的；

椰殼：手串在文玩圈非常受歡迎，即便是大汗手也可以放心的直接上手盤玩，由于椰殼手串不需要特別的盤玩打理就可以出包漿，是懶人們的大愛；

山楂核：手串制作也幾乎是零成本的，在制作的時候需要使用那種青山楂，山楂手串制作完成之后，可以根據(jù)自己的喜好搭配上一些有特色的配珠，這樣看起來會非常漂亮，在給山楂核打孔的時候要格外小心。

5. 水果去皮去核機

做水果泥的工具：水果刀，盤子，攪拌機。做水果泥步驟：

1、香蕉1根、蘋果60克、火龍果100克。

2、各式水果洗凈去皮，用水果刀切成小塊，預(yù)放在盤子里。

3、將盤子里的小塊水果放入攪拌機，攪打成泥，即可食用。注：1、攪打時可加入適量的牛奶，口感會更濃香。2、水果泥最好及時食用，時間長了就不夠新鮮了。

6. 去果核機器

海氏C40果干功能是指該產(chǎn)品預(yù)設(shè)了一種干燥模式，可以對水分含量較高的水果進(jìn)行快速干燥的功能。使用方法如下：

1. 確認(rèn)果干模式：將海氏C40設(shè)置為果干模式。

2. 準(zhǔn)備水果：將要干燥的水果清洗干凈，去掉果核或果皮，然后切成合適的大小。

3. 分布均勻：將準(zhǔn)備好的水果均勻地擺放在海氏C40的果干盤上，避免重疊或擁擠。

4. 調(diào)整時間和溫度：根據(jù)不同的水果種類、大小和濕度，進(jìn)行時間和溫度的調(diào)整。一般來說，大約需要6-10小時才能使水果完全干燥（具體時間因水果種類、大小而異）。

5. 開始干燥：將烘干器插上電源并啟動，等待干燥完成即可。

6. 取出果干：干燥完成后，將已經(jīng)干燥的果干從烘干器中拿出來，讓其自然冷卻后即可食用或保存。

需要注意的是，海氏C40可以干燥各種水果，但濕度和大小不同取得的效果也會不同，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。在干燥過程中，可以定期檢查水果的狀況，以避免過度干燥或者不到位的情況。 

7. 水果去皮去核機視頻

簡單易行。因為果切的步驟很簡單，只需要將水果清洗干凈，切成所需的大小即可。如果是切蘋果、梨等硬果，可以先將果肉分成四塊，再去掉果核，最后將果肉切成所需大?。蝗绻乔腥彳浀乃?，例如草莓、香蕉，可以直接將果肉切成所需的大小。同時，新手小白在切果時需要注意安全，使用鋒利的刀具時要小心謹(jǐn)慎，以免發(fā)生意外傷害。果切不僅是一項生活技能，更是一項健康的習(xí)慣。適當(dāng)攝入水果可以為身體提供足夠的維生素和纖維素，有助于維持健康的生活狀態(tài)。因此，我們應(yīng)該在日常生活中盡量多吃水果，讓果切成為我們生活中的一項常規(guī)。

8. 水果去核機原理

去核機工作原理：通過旋轉(zhuǎn)的齒盤片輥和膠輥除去櫻桃、李子、桃子和杏子中的果核, 得到塊狀果肉。

因為桃子、杏果核較硬, 在桃子、李子紅棗全自動去核機，通過一定裝備把原料壓入兩輥之間。兩輥之間的適當(dāng)距離是根據(jù)不同的水果來定。

9. 水果采摘機畢業(yè)設(shè)計

你好，一位80后小伙子在大學(xué)時就對水果產(chǎn)業(yè)很感興趣，畢業(yè)后他決定回到家鄉(xiāng)開創(chuàng)一家水果店。但是，他并沒有資金和經(jīng)驗，只好從零開始。他開始從當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)那里購買水果，然后自己加工和包裝，再銷售給消費者。

起初，他的生意很微弱，只有一些當(dāng)?shù)氐木用褓徺I他的水果。但是，他并沒有放棄，他開始在社交媒體上宣傳自己的水果店，鼓勵顧客到店里購買水果，并且提供優(yōu)惠活動。他還和當(dāng)?shù)氐牟宛^合作，把自己的水果供應(yīng)給他們。漸漸地，他的生意越來越好。

隨著他的生意不斷發(fā)展，他開始招募員工，并開設(shè)了更多的分店。他還積極參加各種水果展會，向更多的人展示自己的產(chǎn)品，并與更多的水果供應(yīng)商合作。如今，他的水果店已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹放?，并且在周邊地區(qū)也有分店。

這位80后小伙子的創(chuàng)業(yè)故事告訴我們，只要有夢想和行動力，沒有經(jīng)驗和資金并不是阻礙成功的障礙。堅持自己的信念，善于利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)資源，不斷開拓市場，就能夠在競爭激烈的市場中立足并獲得成功。

10. 水果去核器

車?yán)遄涌梢杂萌ズ似?，也可以用吸管或筷子去核，將吸管或筷子對?zhǔn)果核，用力穿過去，就能將果核去掉。車?yán)遄邮呛艹Ｒ姷乃?，果實外觀美麗、顏色鮮亮、口感甘甜且營養(yǎng)豐富，適量的食用