1. 水果做飯視頻教程

　　醋腌蘿卜　　主料： 白蘿卜 200克　　調料： 鹽 5克 辣椒(紅、尖、干) 8克 醋 30克 白砂糖 10克 各適量　　醋腌蘿卜的做法：　　1.把蘿卜切4厘米長的段，削去皮，把蘿卜段豎起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散?！　?.把劃好的刀痕的蘿卜放到鹽水里腌一下，然后取出來，抖散，用手壓出水分，并使之形成菊花形?！　?.把紅辣椒切成小段使之形成一個個紅色的小圈，去掉籽?！　?.把醋，白糖和鹽兌成醋水汁，將腌好的蘿卜泡進去。　　5.等醋味充分地滲進蘿卜里后，把切好的紅辣椒圈擺到蘿卜花的中心，做出菊花狀?！　∷岫菇亲龇ā　　づ洹　×? 豆角，花椒，鹽，肉末，蒜末。　　操　　作: 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以）?！　?、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點高度白酒，喜歡吃辣的放點干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風處4--5天?！　?、這是腌好的。吃的時候加點肉末和蒜末，炒熟再吃。因為是夏天，腌泡菜的時間要短一點，入味就可以，時間久了會爛掉?！　∷岫菇亲龇ā　『唵慰焖僦谱魉岫菇欠椒ā　?、先將長豆角洗凈涼干。　　2、將涼干的豆角切碎?！　?、將蒜頭切碎?！　?、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行?！　?、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放一、二天?！　∥沂且惶栕龅?，但二號才想起來拍照，所以特別的說明一下，三號就可以吃了，不是太酸，因為做起來方便，但不能放太長時間，一般做來吃兩餐即可，放時間長了太酸。　　酸豆角做法　　材料:新鮮豇豆,食用鹽.辣椒.大蒜.肉沫.白糖　　做法:洗凈豇豆,注意不要粘油　　2):切碎,加食鹽,鹽比平時炒菜時多放點.　　3):裝入瓶,不用蓋,用盤子蓋在瓶子上倒放,然后盤子加水.每天換一次盤子里的水.防治水變味.　　4):天熱三天左右豆角就會酸了,色彩變黃.冬天要多放幾天.　　5):準備工作:碎肉(用生粉拌一下),姜.大蒜.辣椒　　6:)先放油炒姜,蒜,再放肉抹一起炒.　　7:) 倒入酸豆角.　　8:) 放辣椒一起炒　　9)炒時放少許白糖　　酸蘿卜　　新鮮蘿卜（紅、白蘿卜各一半）2500克，洗凈后放陰涼處晾干表面的水，土陶壇子中放涼開水2500克、鹽1000克、老姜100克、干辣椒節(jié)20克、干花椒10克、大蒜瓣15克、泡海椒100克（提味用）、香料袋1個（八角、山奈、草果、桂皮各5克），加白酒250克（60度的高粱酒）、蘿卜密封一個半月左右，至蘿卜表皮起皺，外韌內脆時可食。　　第一次泡菜用的“起壇水”，如果放點“母水”最好，通?？梢韵蚣依镆呀浻信莶藟拥呐笥岩稽c他們的泡菜水(俗稱“母水”)放進新起的壇水中，就好象北方人家里做饅頭，向鄰居借點“發(fā)面”作酵母一樣?！澳杆崩锖罅咳樗峋梢援a生好味道。加點泡海椒即有此效用?！　∷拇ㄅ莶酥v究“養(yǎng)壇子”，和釀酒一樣，越陳年的泡菜水，泡出來的菜越好吃；可如果不注意“養(yǎng)壇子”，壇水就容易生花(生白霉)、變味，就說明有雜菌生長，要倒掉了重來?！梆B(yǎng)壇子”要注意以下幾點：　　1、要泡的菜一定要洗干凈并且晾干了再放進泡菜壇里，不要帶生水?！　?、撈泡菜的筷子要專用，不能沾油膩?！　?、萬一壇水生花，要及時處理。殺‘白霉’的蔬菜有：紅皮白心蘿卜、仔姜、大蒜、白酒。容易產生白霉的蔬菜有：萵筍、大白菜、黃瓜、茄子，這些菜不要泡久，隔夜撈出來即能吃。　　4、每隔一段時間，向壇子里放辣椒、白酒?！　∷岚藢毑恕　　づ洹　×?　　黃瓜、圓白菜、扁豆、土豆、藕、胡蘿卜、萵筍、青椒　　調料：白糖、醋、鹽、香油　　·特　　色：色澤艷麗，味微酸辣?！　　げ佟　∽?　　1、將黃瓜、圓白菜、扁豆、胡蘿卜、萵筍、青椒、藕、土豆均勻切成小象眼片，用沸水燙一下，控干水分；　　2、將以上八種蔬菜放入盤中加入鹽、白糖 、醋、香油拌勻即食?！　∷狳S瓜　　酸黃瓜的做法　　方法一：　　黃瓜若干條，切成段，放在大碗內。煮一鍋水，里面放花椒和兩三個干辣椒、冰糖，鹽，煮開，加入白醋，然后把這鍋花椒水倒入放黃瓜段的大碗，水涼了之后放冰箱一夜，就行了。注意制作過程中使用的所有食器都要事先仔細刷凈，不能有油漬?！　∽鐾曛笞詈迷趦扇靸瘸酝??！　》椒ǘ骸　∈紫纫I一個腌菜的壇子，就是上面有一個倒扣的小碗的那種啦。 　然后我跟同事要了一些他們家腌菜壇子里的老湯來做引子，其實沒有老湯也可以腌，有老湯酸的比較快些而以。 　腌菜的水要煮開過晾冷的。里面可以放些花椒，多放些鹽。俺第一次就是鹽放的少了，酸的又慢，又不咸，可能是平時很少做飯對鹽放多少沒有概念的關系吧。 　然后就是在壇口處用保鮮膜封好再扣上小碗，在碗邊放入清水。夏天腌的時候要把壇子泡在冷水盆中?！√珶崛菀谞€掉！　腌菜很怕油，所以要準備一雙新的筷子來夾菜，偶都是把手洗干凈用手來弄的。壇子外面也不要沾到油！　　方法三：　　黃瓜4條，洗凈，去芯，斜切（不要太薄，因為會泡出水）　　大蒜1頭，去皮，略拍一下　　干紅辣椒十來個（不愛吃辣的同學可以減分量），剪碎　　把這些東東一起放進一個保鮮盒，加陳醋蓋過即可，別忘了放些鹽調味。放冰箱里，隔天黃瓜的顏色變了就是入味了，可以撈出來吃，吃完了可以繼續(xù)添新的瓜條進去，我冰箱里的這一盒已經連續(xù)用了幾個月了，越到后來泡的瓜條越好吃~！　　PS：這是為特別嗜酸辣的人準備的菜譜，真的是非常酸，也很辣　　酸料品種多樣（有酸蘿卜、酸卷心菜、酸鴨梨、酸豆角、酸蒜頭等等）美味爽口，不需重新加工，即取即食?！　∫弧⒔崃线^程中涉及的藥物及其作用　　(1)增白塊：起到增白的作用；　　(2)焦亞硫酸鈉、保險粉：防腐作用；　　(3)明礬：起到脆及增酸的作用；　　(4)氯化鈣：起結實的作用；　　(5)苯甲酸鈉：作果品及蔬菜類進行消毒及防腐的作用；　　(6)檸檬酸：起酸的作用；　　(7)檸檬黃：起調色作用。　　以上每種藥物都必須是食用級的，否則不能使用?！　《⑦x料：　　選料決定效果的好壞，因此一定要把好這一關，不同品種有各自不同的選料要求，原則是要選青秀、結實、新鮮、無變質　　三、必要的處理：　　葉菜類應以鮮嫩為原則，剔除黃葉、老葉；果菜類、根塊類，要逐個挑選，剔除蟲害等不合要求的原料。有的品種還要求去皮、去莢、剪頭。為了防止菜類有斷折現象，還需曬太陽數小時，然后進行必要的洗滌與切削等工作。　　四、幾種常用的浸酸類技術配方 (均為100公斤原料計)　　1．浸三月李、醋2公斤， 鹽3.5公斤?！　?．浸沙梨配方： 醋2公斤， 鹽3.5公斤?！　?．浸蘿卜、竹筍、連藕片、養(yǎng)頭、蒜頭配方： 醋2公斤， 鹽3公斤?！　?．浸酸菜、豆角、牛甘予、 辣椒、芋苗配方： 醋2公斤，鹽4公斤?！　?．浸黃瓜、楊桃、桃子配方：醋2公斤，鹽3.5公斤?！　∥?、浸法：　　先把鹽放人缸內，倒人少量的水進行溶解，將果子放進缸內再加清水浸過果面12厘米左右，然后將藥物撒于水面攪勻；　　注意：不能加密封，1周即成?！　×?、果子調味：　　另用—只空罐子將辣椒、糖、甘草等味料溶解，再放果子浸一定的時間即成。浸辣椒、酸豆角不夠酸時，可調節(jié)醋的用量。

2. 水果做菜食譜大全

水果沙拉食譜： 桃子+ 蘋果 +西瓜 = 水果沙拉( 50食物)。

桃子在沙漠中廣泛分布，砍桃樹可獲得桃子和木頭。

蘋果在白金海灣南部的平原和晨霧森林可獲取。

西瓜在沙漠周圍的高地上，枯骨山脈和樂樂河谷地區(qū)。

夏季水果沙拉屬于創(chuàng)造與魔法中的一道精烹食材，需要玩家使用炊鼎才能制作出來。

3. 水果做的飯菜

維生素B2又稱核黃素，在人體的生長代謝中起著重要作用。人體缺乏維生素B2很容易導致角化口、唇炎、舌炎、結膜炎和陰囊炎癥。特別是兒童青少年由于生長發(fā)育快，容易出現維生素B2缺乏癥。除了動物肝臟外，各種蘑菇、紫菜、海帶、大豆、花生等平時食用的食物中也含有較多的維生素B2，如西紅柿、桔子、香蕉、葡萄、鴨梨、核桃、栗子、蜜桃等水果中也含有較多的維生素B2，常吃這些食物可以防止維生素B2的缺乏。

4. 如何做水果飯

1. 解凍之后,可以直接食用,或者有冰的時候食用,當作冰棍食用。

2. 解凍后的杏,和其他水果摻在一起,例如和草莓,甜梨摻和在一起,做成水果沙拉。

3. 解凍后的杏,可以做成水果飯,蒸米飯的時候,放入米飯里面,做成水果飯。

5. 水果做飯視頻教程全集

一般我們都是早晚兩餐在家吃飯。一個人，無論簡單還是精致的飯，都要按時好好吃飯哦，好好吃飯，愛自己，也是自己生活的一種儀式感。

以下是對早餐，晚餐的小建議。

早餐：

1，雜糧粥。大米，糙米，麥仁，紅豆，薏米，綠豆，小米等。電飯煲都有定時的功能，晚上定時，早上起床，盛一碗，洗刷完畢，就可以吃啦。

2，南瓜糊。用大米，南瓜??，豆?jié){機打成米糊，天天的，很開心。

3，三明治，牛奶?？梢再I切片面包，放冰箱可以7天左右。早上做個煎蛋??，一片火腿或者煎兩片培根，生菜，兩片西紅柿。4～6分鐘就能夠搞定啦。

4，青菜雞蛋面，西紅柿雞蛋面。如果是秋冬天，早上吃一碗面，開啟暖暖的一天g也是不錯的選擇。

5，麥片，牛奶，水果?？梢杂门Ｄ讨篼溒蛘唛_水沖泡，搭配吃點水果。如果是即食的水果麥片，可以用酸奶直接泡了吃，搭配堅果，

6，餃子。喜歡吃餃子的，周末就可以花點時候在家買菜，做點喜歡的包子或餃子餡兒，包點餃子，凍在冰箱，大概可以吃三頓的量。附上圖，我之前一個人周末做的玫瑰蒸餃。

7，一杯檸檬蜂蜜水?？梢宰鳇c檸檬蜂蜜，或者玫瑰蜂蜜，每天早上起床沖一杯，也是很好的習慣。

晚餐：

1，炒蔬菜。清炒油菜，蒜蓉油麥菜，清炒茼蒿，醋熘白菜，酸辣豆芽，酸辣土豆絲。

2，炒小葷。豆角肉，芹菜肉，萵苣等等。

3，涼拌菜。涼拌土豆絲，涼拌五香豆腐皮，涼拌藕，菠菜粉絲等。

4，肉菜。炒雞肉，燉雞，辣椒炒肉，孜然羊肉。

詳細說一下孜然羊肉，很簡單也很快。羊腿肉切片，用少量生抽、老抽、鹽、少量孜然，腌制20分鐘。大蔥切片，鍋內加食用油，加入蔥炒香，加入腌好的羊肉，大火快速翻炒，很容易熟，加適量鹽，出鍋前撒孜然粉，盛盤即可。

4，牛排?？梢猿匈I現成腌制好的牛排。平底鍋煎熟，如果有百里香迷迭香黑胡椒，可以在煎肉的時候放一些提味。煎荷包蛋，清水放鹽煮西蘭花。想要精致，擺盤可以放點百里香、迷迭香或者羅勒葉。

其實，一個人做飯并沒有那么困難哦，希望看到的朋友都能能夠好好吃飯。

6. 水果做飯怎么做

一，削皮，直接咬著吃。

二，削皮，切成為片子或著長條，蘸醬吃三，削皮，刨成蘿卜絲，做春餅或著春卷用。

四，削皮，切成絲，與胡蘿卜、白蘿卜、海帶絲一起，涼拌起吃，或著包豆腐皮、面皮吃。

五，削皮，還可以做菜熟吃。

7. 水果做飯視頻教程大全

家里忙沒時間做飯，給你推薦以下這些懶人快手菜！

專門拯救沒時間的你！

面食推薦

建議到菜市場買新鮮的面條，一個人吃一餐買1塊的鮮面條就夠了！

??美味的炸醬面

可以一次做一大瓶炸醬放到冰箱里保存，下次吃的時候更方便哦！

參考做法如下:

熱鍋下油，放入蔥姜末，放入五花肉末煸炒出油，放料酒增香，放鹽、雞精。下甜面醬和黃豆醬，比例是2:3，翻炒均勻上色，加入水勾芡炒至醬汁濃稠即可。

面條煮熟撈出，加入黃瓜絲、炸醬翻拌均勻即可。

??老陜特色油潑面

煮寬面，煮至8分熟，放入小青菜、豆芽。將面菜撈起，放入蒜末、鹽、醋、醬油、放一大勺辣椒面，淋上熱好的菜籽油，翻拌均勻，即可開吃啦！是不是很簡單呢！

??廣式炒河粉

去菜市場購買新鮮的河粉，洗干凈配菜。起鍋燒油，下入打散的雞蛋液，放韭菜、綠豆芽、洋蔥，下入河粉快速翻炒幾下。進行調味，放鹽、醬油、剁椒即可，大火猛炒裝盤即可。

早餐推薦

一個人的早餐要簡單又要有營養(yǎng)，給你推薦下面這幾款。

??三明治+牛奶+水果

提前買好的成品吐司，配上你愛吃的菜，用保鮮膜包好，對半切開即可。

配上你愛喝的飲料，牛奶、咖啡?、豆?jié){、橙汁都可以，為了補充維生素，還可以吃點水果呢！

??5分鐘快手飯團??+豆?jié){

午餐肉切片，兩面煎焦黃。蒸好的米飯加入壽司醋、海苔芝麻拌飯料攪拌均勻。

午餐肉的盒子里放入保鮮膜，鋪入米飯，再鋪入午餐肉壓緊，提起保鮮膜取出飯團，把海苔繞在飯團上固定即可。

配上現磨的豆?jié){，或者是速溶豆?jié){都可以呢！

??鮮肉餛飩

在市場買幾塊錢的前腿肉剁餡，放鹽、雞精、料酒、胡椒粉即可包餛飩。早餐吃一碗熱騰騰的餛飩也不錯。

??粥類+現成的饅頭包子

洗干凈米，將和粥搭配好的食材丟到高壓鍋內，上汽8分鐘關火即可。買現成的饅頭包子，一大家人可以吃的又飽又好了！

??紅薯粥??紅棗紅豆粥??綠豆粥??南瓜粥??皮蛋瘦肉粥??黑米粥??八寶粥??菜葉粥

懶人蒸菜推薦

??電飯鍋粉蒸肉

1.將500克五花肉切片，適量的紅薯或者土豆切塊。

2.切好的五花肉，拌入腌肉料包，加10g老抽，60g油，腌制等待五花肉入味。

3.提前30分鐘將米粉和80g水拌勻，讓米粉充分吸水。

4.將腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均勻，整齊的碼到放有紅薯的碗中，放入電飯鍋和米飯蒸熟即可。

??清蒸鱸魚

處理好鱸魚，將鱸魚兩面劃口子，放入姜片，魚肚里放蔥結。蒸盤底部鋪上姜、蔥，水開上鍋蒸7分鐘。倒掉蒸出來的魚腥水，扔掉原有的姜絲蔥結，放入新的姜絲，倒蒸魚豉油，淋上熱油即可。

??糯米蒸圓子

糯米提前浸泡半個小時，剁好的肉餡里，放鹽、姜水、雞精、料酒、胡椒粉、雞蛋清攪拌肉餡，將肉餡搓成圓子，沾上糯米，點綴香蔥或枸杞即可。放入電飯鍋中蒸就好了。

下飯菜推薦

??麻婆豆腐

買2元錢的豆腐切塊，焯水。熱鍋倒油，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放豆腐塊，加水。調味，放鹽、雞精、花椒、一小塊火鍋底料，煮至湯汁濃稠，勾芡出鍋即可。

??回鍋肉

五花肉放姜、料酒煮，用筷子可以戳動即可。把五花肉撈出放晾，切片備用。鍋里少放油，下五花肉煸出油，放姜放豆瓣醬炒出紅油，放醬油、雞精，翻炒均勻，下蒜苗即可。

??虎皮青椒

青椒處理好，放油下鍋煎至兩面焦黃，下蒜末爆香，放入生抽、耗油、陳醋、適量鹽即可。

??手撕包菜

包菜洗凈用手包成片，起鍋燒油，放入蒜片爆香，下包菜翻炒，放鹽、生抽、白糖、辣椒段調味，翻炒幾下起鍋之前放陳醋翻炒幾下即可。

??肉沫茄子

這道菜真的很下飯，我老公可以多吃一碗米飯！茄子洗凈切成條，放鹽腌制，等茄子出水，用手將茄子多余水分擠出，放茄條到鍋中炸好撈出。鍋中剩底油，放姜蒜末爆香，放郫縣豆瓣醬炒出紅油。放五花肉肉餡翻炒，倒入一圈料酒增香，放老抽將肉餡變色。下豆豉、干辣椒段翻炒，下炸好的茄條翻炒，起鍋加鹽、味精調味即可。

我的推薦就到這里了，還有哪些快手家常菜呢？

歡迎評論區(qū)留下你常做的快手家常菜！

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小餐飲創(chuàng)業(yè)者，美食領域的創(chuàng)作者。

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8. 水果做美食視頻簡單

今天媽媽去超市買了好多種水果。

媽媽總說水果里有很多維生素，對身體非常有好處。

在我學習的時候，媽媽總是端一個水果盤放在我身邊。

我覺得草莓是水果里邊最漂亮的一種。

我最喜歡吃的水果是夏天的大西瓜。

我怎么那么不喜歡吃水果呀？

9. 水果做的美食的做法

水果切一下，放酸奶或者沙拉。

或者水果切好，擺盤，擺成各種造型。