怎么做水果西米露(做水果西米露的步驟)
1. 做水果西米露的步驟
【材料】:芒果、砂糖、椰漿或椰汁(椰漿要兌水哦)、西米。
【做法】:1.煮西米。先放清水進(jìn)鍋,燒開(kāi)后放入西米,蓋蓋子中火煮2分鐘,然后熄火,用余熱焗20分鐘,打開(kāi)蓋子,如西米中間還有白點(diǎn),繼續(xù)蓋上蓋子中火煮2分鐘,再關(guān)火焗20分鐘。注意再次煮的時(shí)候看看水份夠不夠,如果已經(jīng)被西米吸收了,再放一點(diǎn)水,不然就粘著鍋底成焦糊了。煮西米一定要細(xì)心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太爛。西米煮得完全透明后,撈起,用涼開(kāi)水和隔篩把西米沖洗一下,再隔干多余水份,然后放涼備用。
2.在煮西米的等待時(shí)間里,我們可用來(lái)切芒果。兩個(gè)芒果挖肉,4份1的果肉切粒備用,余下的搗爛成汁(攪拌機(jī)省事)。
3.煮椰汁。椰漿當(dāng)然比即喝的椰汁飲料香濃,如果用椰漿,1碗椰漿可兌2碗水(一家三口每人一碗的分量)。沒(méi)椰漿的話(huà),用即喝的椰汁也可,就不用兌水了。煮沸椰漿的時(shí)候放糖,椰漿煮沸后關(guān)火放涼備用。
4.一切的原料都放涼后,就把它們?nèi)乖谝黄饠嚢杈鶆?/p>
2. 做水果西米露的步驟是什么
1.
用料西米?200克
芒果?1粒
奇異果?1粒
紅色火龍果?一個(gè)
草莓?6粒
純牛奶?1瓶
2.
所有材料,水果清洗干淨(jìng),去皮切成小塊放到盆里備用
3.
鍋里放水,不用放油,加入水燒開(kāi),再下入西米煮,煮成透明的就可以撈出來(lái),放到冷水中泡一下,然后撈出控干水放到碗里備用。 注意:水一定要燒開(kāi)才放西米,這樣西米不會(huì)粘在一起。
4.
加入一瓶純牛奶
5.
加入2湯匙白糖。
6.
加入切好的水果拌均勻。喜歡吃冰的放進(jìn)冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。
3. 自制水果西米露,香甜可口
1.
芒果 芒果是好吃又百搭的水果。營(yíng)養(yǎng)還很豐富。芒果搭配西米露的話(huà),軟糯可口十分甜美。芒果的金黃色,配上白色的西米露也很好看。 做法:芒果去皮,果肉切成小塊,加入西米露中即可。
2.
火龍果 火龍果口感清爽,味道清甜。水分和膳食纖維含量很高,是夏天適合食用的水果。如果要用火龍果搭配,不妨白色紅色都買(mǎi)一個(gè),兩種顏色搭配可以擺造型了。 做法:火龍果去皮,挖出果肉,切塊或者用小勺。
4. 西米水果露怎么做
蜜瓜露
《蜜瓜露》是一道中國(guó)民間傳統(tǒng)家庭美食,由西米露烹飪而成。
主料:西米、
配料:哈密瓜、
調(diào)料:糖
制作步驟:
1、西米入開(kāi)水鍋中煮熟,沖涼待用。
2、糖加入水,煮成糖水冷卻。
3、哈密瓜洗凈去皮,將果肉取出切成小塊,攪成果汁。
4、將果汁、糖水、西米混合入冰箱冷凍一下,裝入小碗中,撒上幾粒哈密瓜粒即可。
制作關(guān)鍵:
西米在煮好后一定要用清水沖洗。
5. 水果西米露需要什么材料
常用配料:西米,黃桃罐頭,椰奶,淡奶,煉奶,白糖,也可以用果糖或者蜂蜜
純奶水果撈(純奶的調(diào)配)
純奶:500ml
椰漿:20ml
淡奶:10ml
煉奶:10ml
綿白糖:20克
牛奶盡量選擇無(wú)糖純牛奶。
酸奶水果撈(酸奶的調(diào)配)
酸奶:500ml
椰漿:50ml
淡奶:15ml
煉奶:25ml
白糖:20克
酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的酸奶,這樣容易包裹住水果,而且口感上會(huì)很像冰淇淋,吃起來(lái)超級(jí)爽。
椰奶水果撈(椰奶的調(diào)配)
椰奶:50ml
純奶:250ml
淡奶:15ml
煉奶:15ml
白糖:20克
純奶和椰奶、煉奶是可以不用煮的,為了讓三種能很好的融合在一起,煮一下我覺(jué)得還是很有必要的。
芒果奶水果撈(芒果奶的調(diào)配)
新鮮芒果肉:200克
純奶500ml
淡奶:10ml
煉奶:10ml
白糖:20克
芒果的選材:放置太久表皮出現(xiàn)明顯皺紋的芒果就比較干了,口感就會(huì)很澀癟。摸著太硬的又太青澀,表皮光滑,果肉厚實(shí)的芒果才最適合做這道甜品哦。
楊枝甘露水果撈
新鮮芒果肉:200克
純奶500ml
淡奶:10ml
煉奶:10ml
白糖:20克
西柚:20克
芒果:100克
西柚撕成小粒,太大口感不好,要做出味道好的楊枝甘露,必須要放入冰箱冷藏30分鐘以上,食用最佳。
芋圓涼粉水果撈
芋圓(煮開(kāi)水下芋圓,等芋圓浮起后,煮3分鐘左右即可。想吃Q一點(diǎn),可以放到?jīng)鏊欣鋮s)
黑涼粉:80克
椰奶:50ml
純奶:250ml
淡奶:15ml
煉奶:15ml
白糖:20克
調(diào)好奶漿之后,放入切成塊的水果就可以。
水果撈做完后不要立即吃,放入冰箱里冷藏后口感更佳,如果想快點(diǎn)吃到的朋友可以預(yù)先冰好冰塊,然后直接加入水果撈里即可,一樣的好吃哦
6. 水果西米露制作方法
大家好,我是食言素語(yǔ),是一個(gè)喜歡吃吃吃并且喜歡研究怎么吃的人。關(guān)于水果西米露怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題,我來(lái)分享我的看法。
水果西米露是一種夏天非常受歡迎的小吃。搭配的方式也很多。它的主原料是西米和水果,此外還可以加入很多品種的配料。我自己就喜歡做多種配料的搭配,在點(diǎn)單的時(shí)候也是各種加料。下面就來(lái)分享一下我自己的水果西米露搭配方式:
第一種:芒果
芒果是好吃又百搭的水果。營(yíng)養(yǎng)還很豐富。芒果搭配西米露的話(huà),軟糯可口十分甜美。芒果的金黃色,配上白色的西米露也很好看。
做法:芒果去皮,果肉切成小塊,加入西米露中即可。
第二種:火龍果
火龍果口感清爽,味道清甜。水分和膳食纖維含量很高,是夏天適合食用的水果。如果要用火龍果搭配,不妨白色紅色都買(mǎi)一個(gè),兩種顏色搭配可以擺造型了。
做法:火龍果去皮,挖出果肉,切塊或者用小勺子挖成球,放入西米露中即可。
第三種:西瓜
西瓜是夏天代表性的水果,反正我覺(jué)得沒(méi)有吃到西瓜就沒(méi)有過(guò)夏天。西瓜水分足,甜度高,顏色鮮紅,也是很適合搭配西米露的。
做法:西瓜切開(kāi)后取瓜瓤,切小塊或者用小勺子挖球,為了保證口感,建議把瓜子挑掉。然后放入西米露中。
第四種:獼猴桃
獼猴桃富含多種維生素,尤其是維生素C含量豐富,果肉清甜,是美白纖體的健康水果。
做法:獼猴桃去皮,切片,直接放在西米露表面即可。
第五種:西柚
西柚含有豐富的維生素和膳食纖維,很適合想要瘦身的小伙伴食用。西柚口味比較清淡,搭配西米露口感也是很清爽的。
做法:西柚去皮,剝出里面的小果肉粒來(lái)拌西米露,口感非常特別,有小爆珠的感覺(jué)。
以上就是個(gè)人推薦覺(jué)得適合搭配西米露的幾種水果。此外,草莓、菠蘿、木瓜、櫻桃、圣女果等水果都適合搭配西米露,如果想要做得好吃又好看,還是建議多搭配幾種水果。
關(guān)于西米露怎么搭配水果的總結(jié)
1、適合搭配西米露的水果,果肉不要太硬,有一定的甜度更好。
2、建議購(gòu)買(mǎi)一套小工具,挖水果球或者切造型好看的水果小塊。多幾種不同顏色的水果,放在西米露上面也格外好看。
3、柑橘類(lèi)、西柚類(lèi)水果用來(lái)搭配的話(huà),直接剝出果肉粒口感最好。類(lèi)似爆爆珠。
4、如果果肉里有籽,一定要耐心的剔除,否則太影響口感了。
最后再補(bǔ)充一點(diǎn)關(guān)于西米怎么煮的小竅門(mén)。
很多小伙伴都遇到過(guò)煮西米時(shí)中間留下了小白點(diǎn),或者煮得太軟不好吃的情況。解決方法就是煮兩次。先煮到西米中間有白點(diǎn),呈半透明狀時(shí),撈起過(guò)一次冷水;再放入沸水中煮至透明后,撈起過(guò)第二次冷水,這種方式煮出的西米不僅晶瑩剔透、口感還格外Q彈順滑。
以上就是西米露搭配什么水果好吃的回答。如果有其他見(jiàn)解,歡迎來(lái)留言討論。如果您喜歡我的回答,就請(qǐng)點(diǎn)贊并關(guān)注我吧。我是食言素語(yǔ),頭條美食領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
7. 水果西米露怎么煮又快又好
做法如下:
1、用小勺挖出芒果塊備用,橙子去皮切碎備用
2、芒果肉打碎濾出芒果汁,加入牛奶、椰汁混合攪拌,直到打出泡沫的狀態(tài)
3、將西米煮至透明,加入混合液中,將切碎的橙子撒入杯中,將成品放入冰箱,5分鐘后即刻拿出享用
8. 做水果西米露的步驟圖
第一種:芒果
芒果是好吃又百搭的水果。營(yíng)養(yǎng)還很豐富。芒果搭配西米露的話(huà),軟糯可口十分甜美。芒果的金黃色,配上白色的西米露也很好看。
第二種:火龍果
火龍果口感清爽,味道清甜。水分和膳食纖維含量很高,是夏天適合食用的水果。如果要用火龍果搭配,不妨白色紅色都買(mǎi)一個(gè),兩種顏色搭配可以擺造型了。
第三種:西瓜
西瓜是夏天代表性的水果,反正我覺(jué)得沒(méi)有吃到西瓜就沒(méi)有過(guò)夏天。西瓜水分足,甜度高,顏色鮮紅,也是很適合搭配西米露的。
9. 水果西米露甜品圖片
制作水果西米露的步驟如下:
材料:
- 西米
- 水果(例如草莓、芒果、椰果等)
- 糖
- 牛奶或椰漿
步驟:
1. 將西米浸泡在水中,大約需要浸泡2-3小時(shí),直到西米變得柔軟。
2. 將水果切成小塊,備用。
3. 在一個(gè)鍋中,加入適量的水和糖,煮沸。
4. 加入浸泡好的西米,煮10-15分鐘,直到西米變得透明。
5. 將煮熟的西米過(guò)濾掉多余的水分,備用。
6. 在一個(gè)碗中,混合煮熟的西米和牛奶或椰漿,攪拌均勻。
7. 加入切好的水果,攪拌均勻。
8. 將混合物倒入杯子中,放入冰箱冷藏,直到凝固。
9. 取出冷藏好的水果西米露,即可享用。
這是一種簡(jiǎn)單易行的水果西米露制作方法,您可以根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量和水果的種類(lèi)。
10. 水果西米露好吃嗎
西米水果是夏天人們非常喜歡吃的一種小吃,是用煮好的西米加上各種水果再搭配一些牛奶制作出來(lái)的。
首先煮西米時(shí)需開(kāi)水下鍋,大火先煮10分鐘,后關(guān)小火五分鐘,再蓋上鍋蓋燜五分鐘,撈起過(guò)冷水,西米就做好了。水果可以根據(jù)自己的喜好自由搭配,強(qiáng)烈推薦芒果西米芋圓最好吃了!夏天炎熱來(lái)一碗西米水果是件幸福的事情哦!
11. 如何做水果西米露
水果撈的做法步驟
步驟 1
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各種水果冰鎮(zhèn)后,去皮切小塊,放入盆中(任意自己喜歡的水果)
步驟 2
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把冰淇淋挖到水果上面
步驟 3
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冰淇淋融化(全部融化或者半融化都很美味)
步驟 4
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加入堅(jiān)果和葡萄干,撈勻開(kāi)吃
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