水果燉雞的做法(水果雞湯做法)
1. 水果燉雞的做法
果啤是一種含有水果香味和麥芽味道的啤酒,通常用于解渴或者搭配食物。雖然可以使用果啤來燉制肉類,但是并不建議將其用于燉雞。
首先,由于果啤中含有較高的糖分和水分,如果用它來燉制雞肉可能會導致口感過甜或者汁水過多。其次,在烹調(diào)過程中,若加入了大量的果啤,則其中所含的酒精成分可能無法完全揮發(fā)掉,在食用時對健康造成影響。
因此,在選擇食材和佐料時應該根據(jù)菜品特點進行搭配,并且注意合理控制使用量。如果您想要嘗試以啤酒為基礎(chǔ)來進行美食創(chuàng)作,請務必謹慎操作,并在確保安全衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡等方面做好相關(guān)準備工作。
2. 水果雞湯做法
如果你想試試的話,雖然從營養(yǎng)以及食物相克方面沒有什么問題,但是一定不會好吃就是了,香菇燉雞是燉雞最難吃的方式之一(用木耳都比香菇好吃)。燉雞用榛蘑(東北的),南方則不一定加蘑菇,至于可樂雞我建議是除了雞不要加其他食材,可樂是比較特殊的一種調(diào)味(做菜)料,加了肉類還好,水果也可以,但是一些味道比較濃郁的蔬菜等會破壞整個菜的味道。
3. 水果怎么燉
可以的,蘋果紅棗蓮子桂圓都是食品,當然可以一起煮著吃,而且這幾種食材都是很有營養(yǎng),經(jīng)常煮水喝還可以有美容養(yǎng)顏功效。
4. 水果煲雞
黃欖又稱橄欖、白欖、青欖,是我國南方的優(yōu)稀水果,黃欖果實易保鮮、易加工和藥用價值高原料:母雞半只,鹽津欖10顆左右,用刀劃幾下,姜片適量?! ∽龇ǎ弘u斬塊過水,與橄欖姜片一起入鍋,加水適量,大火燒開后除去泡沫,小火煲2小時以上。撇掉煲出的浮油,加鹽飲用即可。
5. 水果燉雞的做法大全
可以的。枇杷燉雞還是一道湯, 枇杷中含有多種營養(yǎng)素,能夠有效補充人體的營養(yǎng)成分,提高人體抗病能力。 這道菜將濃郁的枇杷味融入雞湯中,既美味又滋補,尤其適合孕婦和體弱的人群食用。
6. 水果燉品的做法大全
烤鹿肉
一、原料: 1.主料:鹿肉1500克、洋蔥、胡蘿卜、芹菜各少許。 2.調(diào)料:精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉、素油。 二、制法: 1.將鹿肉剔除雜質(zhì),洗凈后切大塊,放盆內(nèi)。將汗蔥、胡蘿卜分別去雜洗凈切片。芹菜去雜洗凈切段。都放入鹿肉盆內(nèi)。加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉,腌漬4小時。 2.將腌好的鹿肉放入烤盤內(nèi),加入少許水和油,上爐烤至鹿肉呈紅褐色熟爛取出,改刀裝盒,澆上烤盤中原汁即成。
2.紅棗燉鹿肉
一、原料: 1.主料:鹿肉1000克,紅棗12枚。 2.調(diào)料:醬油、姜片、花椒、精鹽。 二、制法: 1.鹿肉用清水洗凈肉污,放沸水鍋焯去血水,撈出洗凈,切約50克重的塊。紅棗洗凈去核。 2.將鹿肉下鍋后,注入適量清水、料酒、紅棗、花椒、鹽、姜片,燉到鹿肉八成熟,加醬油上色,再燉到熟爛即成。
3.鹿肉湯
一、原料: 1.主料:鹿肉250克,核桃肉30克。 2.調(diào)料:精鹽。 二、制法: 1.將鹿肉洗凈切片。核桃肉去掉種皮。 2.鍋中注入清水適量,燒開后,放入鹿肉、核桃肉共煮,煮至鹿肉熟爛。用鹽調(diào)味即成。
4.炒鹿肉 一、原料: 1.主料:鹿肉250克,棒蘑50克。 2.調(diào)料,料酒、精鹽、味精、花淑水、醬油、蔥花、姜絲、素油。 二、制法: 1.將鹿肉洗凈切片。棒蘑溫水泡發(fā),去雜洗凈切片。 2.油鍋燒熱,放入蔥、姜煸香,投入鹿肉偏炒,烹入花椒水、醬油煸炒,加入精鹽和適量水炒至肉熟,加入棒蘑炒至入味,點入味精,推勻出鍋裝盤。
5.紅燒鹿肉
主料輔料:鹿肉500克、水發(fā)玉蘭片25克、香菜、醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、花椒水、蔥、生姜、水豆粉、菜油、雞湯、芝麻油各適量。
制作方法:
1.將鹿肉洗凈,切塊;玉蘭片切成片;香菜切段。
2.將鐵鍋內(nèi)放入菜油,燒熱時,將鹿肉下油鍋內(nèi),炸至火紅色時撈出。
2.將鍋內(nèi)放菜油,用蔥、生姜炸鍋,下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯,再下鹿肉,燒開后,放在文火上煨燉,至肉熟爛時,移到武火上燒開,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。
7. 水果燉雞的做法竅門
用料:雞半只,黃花魚膠100g,姜片2片,木瓜,蘋果,雪梨各1個
做法:
1.提前1晚浸泡花膠,泡前放鍋里蒸10分鐘,放入純凈水里浸泡1夜,洗干凈切段備用。
2.蘋果,雪梨,木瓜洗干凈,切片。
3.切好的水果放入煲里先煲著。
4.雞剁塊,焯水去血水去腥,煲湯的湯水才清透。
5.把雞放入水果煲里,切好的花膠也放入湯里,全部一起煮半小時即可。
8. 水果燉雞做法大全家常
紅胡蘿卜、蘋果和紅棗都是很好的食材,它們可以一起煲雞湯。紅胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等成分,有利于增強免疫力、幫助消化等;蘋果含有豐富的維生素C、果膠等成分,有助于保護心臟和血管健康;紅棗含有豐富的鐵、鈣等礦物質(zhì),能夠滋補血液。將這三種食材一起煲雞湯,不僅可以增加湯的營養(yǎng)價值,還可以提高湯的口感,讓湯更加美味。需要注意的是,煲湯時應根據(jù)個人口味和健康狀況適量添加食材,并注意煲湯時間和火力,以充分發(fā)揮食材的營養(yǎng)價值,同時也要避免煲得過久導致營養(yǎng)丟失。
本網(wǎng)站文章僅供交流學習 ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時未能及時與原作者取得聯(lián)系,若來源標注錯誤或侵犯到您的權(quán)益煩請告知,我們將立即刪除.