1. 酸奶冰凍水果可以吃嗎

還能喝。

有的人把酸奶凍成冰后，發(fā)現(xiàn)解凍后的酸奶有水乳分層的現(xiàn)象，有點像稀糊的豆腐渣一樣，看起來就像變質(zhì)壞了，但這樣的酸奶其實是能吃的，這種現(xiàn)象是酸奶中含有的水分較多，導(dǎo)致冷凍時結(jié)冰凝固點不一致出現(xiàn)的正?，F(xiàn)象，但不營養(yǎng)食用酸奶的功效，也不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，只要酸奶還在保質(zhì)期內(nèi)，是可以放心喝的。

2. 酸奶冰凍能吃嗎

酸奶凍了還能喝，有的人把酸奶凍成冰后，發(fā)現(xiàn)解凍后的酸奶有水乳分層的現(xiàn)象，有點像稀糊的豆腐渣一樣，看起來就像變質(zhì)壞了，但這樣的酸奶其實是能吃的，這種現(xiàn)象是酸奶中含有的水分較多，導(dǎo)致冷凍時結(jié)冰凝固點不一致出現(xiàn)的正?，F(xiàn)象，但不營養(yǎng)食用酸奶的功效，也不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，只要酸奶還在保質(zhì)期內(nèi)，是可以放心喝的。

酸奶的營養(yǎng)價值

酸奶中擁有的營養(yǎng)價值還是很豐富的，首先酸奶中含有非常豐富的維生素存在，而且酸奶除了可以保留鮮奶中的營養(yǎng)成分之外，還可以幫助我們補(bǔ)充其他的營養(yǎng)物質(zhì)，在酸奶發(fā)酵的過程中，其中擁有的乳酸菌是可以幫助人體產(chǎn)生必須的多種維生素，尤其是其中的維生素B1、維生素B2，還有維生素B

3. 酸奶冰凍水果可以吃嗎寶寶

可以的。酸奶水果撈可以冷藏或冷凍，在冰箱中過夜或數(shù)天保持新鮮。當(dāng)需要食用時，從冰箱中取出，并加入少量新鮮的水果即可。請注意，果凍和其他組成部分可能因為冷藏或冷凍而變得較硬，需要略微加熱，或者讓其回到室溫下軟化。

4. 酸奶冰凍了好吃嗎

影響口感：酸奶冷凍后，蛋白質(zhì)成分和脂肪成分容易分離。即容易分層，口感會變得粗糙，不夠細(xì)膩爽滑。

即使有分層，酸奶的蛋白質(zhì)和活性菌群的主要營養(yǎng)還是一樣，通常不影響營養(yǎng)，解凍后食用時攪拌均勻飲用一般會影響口感

5. 水果酸奶冷凍能放幾天

冷藏酸奶

對于需要冷藏的酸奶來說，其中會含有較多的活性益生菌，而益生菌并不耐高溫，需要在低溫條件下才能保持活性，所以對于這種酸奶來說，一般建議在離開冰箱之后最好是2-3個小時之內(nèi)盡快喝完。

常溫酸奶

對于常溫酸奶來說，這類酸奶只要在常溫下保存就可以了，并不需要放在冰箱中保存，而且在未開封之前是可以按照包裝上所印刷的日期來進(jìn)行保存的，一般保質(zhì)期為6個月左右，具體以包裝印刷為準(zhǔn)，但是如果已經(jīng)開封了的話那么離開冰箱之后也只能保存6-8個小時。

6. 酸奶加水果放冰箱凍一晚還能吃嗎

一、大促銷

一般而言，在酸奶將要過期的前幾天，超市和商家就已經(jīng)開始籌劃了，最常用的辦法就是大促銷。將臨期的產(chǎn)品降價處理，雖然利潤少了，但銷量卻多了，如果遇到節(jié)日，銷量還能翻好幾倍。這樣一來超市和商家不會賠錢，消費者也能用比平時便宜很多的價格購買，只要保證在保質(zhì)期內(nèi)喝完就行。

二、捆綁銷售

為了讓臨期的酸奶盡快出手，除了大促銷外，超市和商家還可以選擇捆綁銷售。將臨期的乳制品和新鮮的乳制品放在一起銷售，以買贈或者打折的形式吸引消費者。這種活動對消費者來說相當(dāng)有吸引力，不過買回家以后要看好日期，先把臨期的喝掉，新鮮的可以放一放，這種方法可以很快將臨期酸奶消化掉。

三、試吃

超市和商家為了讓顧客購買產(chǎn)品，經(jīng)常會推出試吃的活動。試吃的產(chǎn)品通常都是用臨期的，消耗量大，而且很多顧客試吃過后都會購買，這樣一來，銷量就能大大提高。

四、內(nèi)部消化掉

很多乳制品都有固定的銷售員，他們只負(fù)責(zé)賣廠家的產(chǎn)品，不受超市的管理，工資也是由商家發(fā)，但上班時間是隨著超市的。臨期的乳制品，商家可以內(nèi)部消化掉，作為獎勵、福利發(fā)給員工。這樣一來，既可以減少產(chǎn)品過期帶來的損耗，還能讓員工更認(rèn)可企業(yè)和品牌。

7. 酸奶凍冰塊可以吃嗎

1、凍成冰一般是要在0度以下，液體溫度降調(diào)凝固點以下變成固體，而形成的。一般常見的水，凝固點就是0度。而每種不同液體的凝固點也不一樣；

2、凝固點其實也就是冰點，達(dá)到凝固點就會成冰，所以說的沒有凝固而是凍成冰，是相悖論的，凝固就是凍成冰；

3、想說的凝固指的是沒有完全凍成冰，而是酸奶在降到一定溫度下，酸奶比較粘稠，將將要凝固成冰之前的樣子；

4、如果想要酸奶這樣的凝固，不要放在冷凍室太久就可以了，如果放太久了，拿出來放置一會兒，也行的。

8. 酸奶凍著吃可以嗎

可以，低溫酸奶可以在冷凍后放入冰箱冷藏保存。但是，由于冷凍后酸奶質(zhì)地可能會變得不同，口感可能會受影響。因此建議在需要食用前提前將酸奶從冷凍中取出自然融化，并在室溫下回到其原來的質(zhì)地。

9. 酸奶冰凍水果可以吃嗎早餐

空腹的可以說酸奶也是比較好的，而且適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮桃彩强梢源龠M(jìn)腸道蠕動的作用，所以對身體并不會產(chǎn)生不良的影響，想要避免過量的喝酸奶，如果過量的喝很有可能會引起腸胃不舒服的現(xiàn)象，另外在平時也要注意營養(yǎng)的搭配，除了要攝入蛋白質(zhì)含量高的食物之外，也要吃一些粗纖維的食物。

10. 酸奶冰凍水果可以吃嗎有營養(yǎng)嗎

酸奶凍成冰塊也是可以吃的。酸奶在冰凍時，乳酸菌處于休眠狀態(tài)，不再繼續(xù)發(fā)酵，但是其營養(yǎng)物質(zhì)并不會流失，解凍后乳酸菌恢復(fù)活力，就會繼續(xù)發(fā)揮其保健效果，因此，是可以吃的。

在凍成冰塊的時候也要注意以下幾個方面。

1、注意酸奶的保質(zhì)期。

2、腸胃不好的人忌食冰凍酸奶。

11. 酸奶可以凍成冰棍吃嗎

不能喝了。

當(dāng)牛奶凍結(jié)時，游離水先結(jié)冰，牛奶由外及里逐漸凍結(jié)，里面包著的干物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等，干物質(zhì)不結(jié)冰，隨著冰凍時間延長，里面干物質(zhì)含量相應(yīng)增多。當(dāng)牛奶解凍后，奶中蛋白質(zhì)易沉淀、凝固而變質(zhì)。因此，牛奶忌冰凍保存。

如果像豆腐腦一樣的味道酸酸的那樣就是變質(zhì)了，別喝了。

開盒后要在24小時內(nèi)飲用完，盒子保質(zhì)期上也有說明的，都結(jié)塊兒了最好不要喝，牛奶一旦結(jié)塊就已經(jīng)變質(zhì)了，放冰箱也沒有用的，純牛奶買回來最好馬上就喝。