一、水果脫澀的方法有哪些？

1.溫水脫澀。將新鮮柿果裝入潔凈的缸內(nèi)和壇內(nèi)，再倒入40℃溫水，全部淹沒(méi)柿子，再用棉絮等物把缸口蓋嚴(yán)蓋緊，經(jīng)過(guò)20-36小時(shí)就可脫澀。采用此法脫澀的柿果味稍淡，但不能久貯，2天-3天后顏色發(fā)褐、變軟，脫澀快，少量就地出售好。

2.鮮果脫澀。將柿果裝入缸內(nèi)，每100公斤柿果放入3公斤-10公斤木瓜或山楂等已經(jīng)成熟且完好的水果，分層混放，放滿(mǎn)后封蓋缸口，經(jīng)3天-5天后，便可軟化、脫澀，且色澤艷麗，風(fēng)味變濃。

3.酒精脫澀。將柿果裝在容器中，每裝一層柿果，噴灑少量酒精或好酒(度數(shù)高的酒)裝滿(mǎn)后加蓋密封，7天-10天便可脫澀。注意酒精不能過(guò)多，否則，果面容易變色或稍有不適的味道。

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4.涼水脫澀。將柿果裝在籮筐或其他器具中，連器具浸泡在潔凈的清水中，如用盆、桶器具裝柿果，每天早晨換一次潔凈涼水，這樣，經(jīng)過(guò)7天-19天后，便可脫澀，也叫“冷柿”。此法雖脫澀的時(shí)間長(zhǎng)，但不需加溫，不需設(shè)備，脫澀柿果較溫水脫澀脆。

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5.溫水稻草脫澀。將鮮柿放進(jìn)缸或盆里，四周用稻草保溫。倒入40℃或50℃的溫水，用手試溫度不燙為好。再把柿果放入淹沒(méi)，并蓋好口，必要時(shí)換1次-2次水，以保持恒溫，約經(jīng)1晝夜-2晝夜，即可脫澀。

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6.草木灰脫澀。將柿果放在缸內(nèi)，上面撒上干燥的草木灰，數(shù)量以柿果的1/20為低限。然后倒入40℃的潔凈水，經(jīng)1天-2天，可達(dá)到脫澀的目的。

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7.再介紹一個(gè)農(nóng)村常用的柿子去澀非常好的土方法：將柿子裝在網(wǎng)兜或筐內(nèi)放到河里埋到砂子下面，河水從上面流過(guò)，3天后取出，柿子將是決定美味水果了。

二、水果的保存方法有哪些？

“已熟型”是指在采收時(shí)已經(jīng)成熟的水果，主要包括葡萄、蘋(píng)果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類(lèi)水果如果直接放在室溫環(huán)境下會(huì)很快過(guò)熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結(jié)滋生細(xì)菌、發(fā)霉。

“后熟型”水果在采收時(shí)還未完全成熟，必須擺放在室溫環(huán)境一段時(shí)間繼續(xù)熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對(duì)溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10—25℃，夏天得在室內(nèi)陰涼處熟化，稍變軟后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會(huì)破壞水果組織、流失水分。

桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據(jù)軟硬度分辨。一般，買(mǎi)回來(lái)在室溫環(huán)境擺放2天左右，稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果，如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷，成熟后冷藏，建議不超過(guò)兩天。

擴(kuò)展資料

1、香蕉：如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室里是零度。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。

2、西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)會(huì)呈水泡狀，出現(xiàn)軟爛或散裂現(xiàn)象，表面還會(huì)有黑斑、煮不熟，無(wú)鮮味，甚至?xí)釘「癄€。建議存放在干燥低溫處，能最大限度地保持風(fēng)味。

3、榴蓮：榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi)，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說(shuō)明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。

參考資料：

人民網(wǎng)-水果怎么保鮮？不是所有水果都可以放冰箱保鮮

三、水果瘦身方法有哪些？

多吃水果是可以減肥的，但是在減肥期間吃水果的時(shí)候一定要選擇一些含糖分比較少的水果，比如火龍果，獼猴桃，藍(lán)莓，草莓等等，如果吃含糖分過(guò)高的水果會(huì)直接影響到減肥效果，在減肥期間還要多做一些減肥瘦身的運(yùn)動(dòng)，比如做俯臥撐，仰臥起坐等等。

四、水果黃瓜的栽培技術(shù)？

步驟/方式1

一般要選擇肥沃的土壤種植水果黃瓜，在種植之前，施入腐熟的有機(jī)肥和復(fù)合肥，并撒施多菌靈，能夠有效提高水果黃瓜的抗病能力。

步驟/方式2

黃瓜種子需要先到陽(yáng)光下暴曬幾個(gè)小時(shí)，然后放到25℃的水中吸水，撈出催芽，當(dāng)種子露白后，即可進(jìn)行播種了，3天左右即可出苗。

步驟/方式3

定植前施足腐熟的有機(jī)肥及氮磷鉀復(fù)合肥，同時(shí)噴灑多菌靈、敵百蟲(chóng)。在出苗20-25天就可以定植了，定植應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行。

步驟/方式4

緩過(guò)苗時(shí)澆一次水，一般選擇晴天澆水，陰雨天澆水很容易引發(fā)病害，在結(jié)瓜盛期葉面噴施0.3％的磷酸二氫鉀溶液，防止植株早衰。并隨水追肥磷鉀肥。

五、水果蓮蓬的栽培技術(shù)？

1、種子處理

　　水果蓮蓬是用一種蓮子來(lái)種植的，因?yàn)樯徸颖旧淼耐鈿?jiān)硬，所以在種植前要將種子處理一下，先將蓮子有小凹點(diǎn)的那一端用鉗子夾破一個(gè)小口，這樣方便蓮子發(fā)芽，如果不進(jìn)行處理，蓮子種植以后很難發(fā)芽、展葉。將種子放在盛有水的容器中浸泡，保持溫度適宜，大約1周就會(huì)發(fā)芽，2周后就會(huì)長(zhǎng)出細(xì)根和嫩葉。

　　2、播種時(shí)間

　　水果蓮蓬的蓮子并沒(méi)有特定的休眠期，所以播種的時(shí)間還是比較隨意的，只要溫度保持在16℃以上就可以，水果蓮蓬在一年四季都可以播種。尤其在光照、溫度適宜的情況下，水果蓮蓬從播種到開(kāi)花，差不多也就是3個(gè)月的時(shí)間，秋季時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一點(diǎn)。

　　3、移栽芽苗

　　種植水果蓮蓬我們要準(zhǔn)備好池塘，或者是藕地，將已經(jīng)催芽的蓮子移栽種植，將蓮子根部壓入河泥中即可。我們也可用藕段來(lái)種植，種植的方法也很簡(jiǎn)單，就是用水果蓮蓬的藕段，一段一段種植在田地里，然后灌水養(yǎng)殖即可。

　　4、科學(xué)施肥

　　水果蓮蓬生育期長(zhǎng)，耗肥量大，但是水果蓮蓬根系吸肥能力較弱，在種植前就要施足有機(jī)肥，后期在根據(jù)情況追肥，增施磷、鉀肥，施肥要掌握“苗肥輕、花肥重、子肥全”的原則，否則會(huì)燒根，造成大面積枯葉，還要適量補(bǔ)充微肥。水果蓮蓬大田追肥每畝總用肥折尿素40公斤、氯化鉀20公斤、硼砂2.5公斤左右。

六、烤箱做水果干的方法有哪些？

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：紅富士蘋(píng)果2個(gè)、鹽3克、清水500ml。

具體做法如下：

1、蘋(píng)果兩個(gè)，洗干凈。

2、去核。

七、蓮子栽培技術(shù)有哪些？

可以種啊，這還用說(shuō)嘛？ 但是有幾個(gè)注意事項(xiàng)。 第一、蓮子沒(méi)有休眠期，一年四季任何時(shí)候都可以種植，但是要保證水溫在16攝氏度以上； 第二、蓮子外殼過(guò)于堅(jiān)硬，水浸之前，要把芽口破開(kāi)。芽口在哪兒？蓮子有兩頭，一頭尖，一頭凹，凹的那頭就是芽口?？梢栽诘厣夏?，也可以剪開(kāi)；注意安全喲。 第三、浸水的時(shí)候保證水溫20攝氏度 以上，一天要換兩次水，一周左右發(fā)芽，兩周左右長(zhǎng)根。可以加強(qiáng)光照，發(fā)芽會(huì)快一點(diǎn)。 四、有根之后就可以栽種了，俗話(huà)說(shuō)，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。想要蓮華長(zhǎng)得好，一定要重視肥料，可以用淤泥，也可以用糞便，埋在泥土下面，放入水放置一星期，肥料就好了。要是覺(jué)得麻煩，也可以在泥土中直接摻入復(fù)合肥。有人說(shuō)在花盆里種植就可以了，我建議是大缸或者大桶，聽(tīng)我的你不會(huì)后悔的。把蓮子長(zhǎng)根的部分埋入泥土，留出兩朵小小的荷葉，然后放入水，不能把荷葉埋上哦。 五、小葉子的時(shí)候，澆水頻率要高，但是水量不要多。等大葉子長(zhǎng)出來(lái)了，那就可以放肆的澆水了，然后就等著賞花，豐收吧。不過(guò)冬天的話(huà)，要少澆水哦。 六、切記，別讓水?dāng)嗔恕Ｒ驗(yàn)橥獬鲆欢螘r(shí)間，我斷過(guò)一次水，滿(mǎn)缸的荷葉都干了。還有，蓮花喜歡光照，不喜歡吹風(fēng)。吶吶吶，OK了。

八、文冠果栽培技術(shù)有哪些？

一、整理土地

對(duì)于土質(zhì)要求必須要深厚，具有松軟的性質(zhì)最好，要是地栽培育的話(huà)，可選在朝向陽(yáng)光，并且地勢(shì)比較高，地形比較平坦的地方，不能在黏重、板結(jié)的重堿地中生長(zhǎng)栽種。要是選擇花盆栽培，可事先配制好基質(zhì)，可用園土、河沙、腐葉土等混合，保證營(yíng)養(yǎng)性和透氣性。

二、播下種子

采集種子可選一株比較健壯的樹(shù)，一般到了7-8月左右，從成熟果子中取出種子，然后晾曬好，要是立即播種的話(huà)不需要過(guò)多處理，要是想等到來(lái)年播，可先進(jìn)行儲(chǔ)藏，等到來(lái)年春季可以先進(jìn)行催芽，先放在溫水中浸泡3天左右，然后播下種子

三、培育幼苗

對(duì)于壤土進(jìn)行消毒處理，底下墊上基肥然后平整好，把種子播撒下去，上面覆蓋上一層薄土，大約2-3厘米左右，輕輕地把壤土壓緊實(shí)，然后把水澆透。

四、栽培管理

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出來(lái)之后，注意好管理方法，可以適當(dāng)澆水補(bǔ)充，水量一定要控制好，防止土里面很濕，還要及時(shí)施肥。

九、射干栽培技術(shù)有哪些？

射干種植技術(shù)

1、選地整地：選擇地勢(shì)高而干燥、排水良好、土層較深厚的沙質(zhì)壤土或向陽(yáng)的山地，但不宜在低洼積水地、鹽堿地或有線蟲(chóng)病的土地種植。整地時(shí)要施足底肥，每667㎡施用腐熟的人畜糞2500kg和餅肥50kg、復(fù)合肥30kg，過(guò)磷酸鈣20kg。翻地，耙平后做高20cm，寬1.2米的畦，并開(kāi)30cm寬的溝，以利排水。

2、種植方法：

(1)根狀莖繁殖：秋季采挖射干時(shí)，選擇無(wú)病蟲(chóng)害，色鮮黃的根狀莖，按自然分枝切斷，每段根狀莖帶有根芽1-2個(gè)和部分根須，留作種栽。于早春或秋季與收獲同期進(jìn)行栽種。在整地耙細(xì)的高畦上，按行距25cm、株距20cm，挖15cm深的穴，每穴栽種2個(gè)，間距6cm，芽頭向上，填土壓緊。栽后約10天出苗。若根芽已呈綠色，可任其露在上面；呈白色而短者，應(yīng)以土掩埋。每667㎡射干種可分種3335-4002㎡。

(2)種子繁殖：

①留種與采種：選擇生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的2年生射干作留種地，并加強(qiáng)管理。9-10月，當(dāng)果殼變黃，將要裂口，種子變黑時(shí)，揀熟果分批采收，置室內(nèi)通風(fēng)處晾干后脫粒。

②種子處理：將已脫粒的種子先攤放在簸箕內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，晾干外種皮水分，將種子和濕沙以1：5的比例混合，堆積儲(chǔ)藏，以備翌春取出播種。經(jīng)處理后的種子發(fā)芽快，發(fā)芽率可高達(dá)80%以上(種子壽命2年)。

③播種：分育苗和直播兩種。①育苗法，即在整平耙細(xì)的苗床上，于春季3月下旬至4月上旬，或秋冬季9-12月中旬，進(jìn)行條播或點(diǎn)播，以春播為好。條播：按行距2cm，橫向開(kāi)寬10cm、深6cm的播種溝，將種子均勻地撒在溝內(nèi)，覆蓋火土灰厚約5cm，上蓋草厚3cm。每667㎡用種量約10kg。點(diǎn)播：按行距20cm，株距15cm挖穴，深6cm，穴底要平整，施入適量糞肥和餅肥，上蓋細(xì)土3cm，以防灼傷種子。每穴播人種子6-8粒，均勻排列，播后蓋細(xì)土，加蓋稻草。約半個(gè)月后發(fā)芽。每667㎡播種量2.5kg左右。當(dāng)苗高5-6cm時(shí)，移至大田定植，株行距15cmX20cm。直播法，即整地施肥后，按行距50cm，做寬20cm的高壟，在壟中間開(kāi)溝將種子均勻地播入溝內(nèi)，覆蓋細(xì)土厚5cm，稍壓緊后澆水，上蓋草3cm。隔半個(gè)月出苗后，及時(shí)揭去蓋草，加強(qiáng)田間管理。當(dāng)苗高10cm左右時(shí)按株20cm定苗。每667㎡播種量4-5kg。亦可直接挖穴點(diǎn)播，每穴下種5-6粒，方法同前；此法管理方便，并節(jié)省種子，每667㎡用種量2kg。

(3)摘蕾：無(wú)性繁殖的當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果；種子繁殖的2年開(kāi)花。射干花期長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果多，消耗大量養(yǎng)分，除留種者外，一律在抽薹時(shí)摘除花蕾。摘蕾應(yīng)選晴天的早晨，露水干后進(jìn)行，分期分株摘除。

十、植物栽培技術(shù)有哪些？

1、孤植：?jiǎn)挝幻娣e中只植一株，一般為樹(shù)冠較大、樹(shù)型優(yōu)美的大型喬木。

2、列植：為固定行列栽植方式，如列兵排列一線，多用于行道樹(shù)。

3、對(duì)植：對(duì)稱(chēng)式栽植，一邊一株，多指在路旁?xún)蓚?cè)應(yīng)用。與列植同為規(guī)則式種植方式。

4、叢植：叢植是以3～10株同種或幾種植物組合在一起的種植方式，這是一種自然式園林中要求較高、藝術(shù)性較強(qiáng)的種植方式。

5、片植：指較大面積地同植一種樹(shù)木，喬木、灌木都能應(yīng)用。

6、群植：則是將植物作為一個(gè)類(lèi)別群體種植，通常數(shù)量較大，十幾株至幾十株不等，甚至更多，以更加突出群體美，增強(qiáng)群體的感染力，突出人造景觀的意境，適合大面積場(chǎng)所的布置、植物園的建造。

7、混植：即兩種以上的樹(shù)種混合栽培的方式，但要求條理有序、自然美觀，不能有凌亂感。