花式水果冰(花式水果冰粉)
1. 花式水果冰粉
步驟
1/8
準備食材
魔芋精粉 (8克)
鹽漬櫻花 (5朵)
藍莓 (5顆)
青提 (5顆)
檸檬 (半個)
蜂蜜 2.5茶匙
沸水 500克
準備幾個小茶杯做模具,
2/8
鹽漬櫻花,溫熱水浸泡30分鐘泡開,然后用涼水涮洗3次。 剪去花柄,繼續(xù)涼水浸泡,備用。
3/8
用20g溫水調(diào)勻蜂蜜,備用。將480g沸水(不低于90度),倒入容器。 將8g魔芋精粉,倒入沸水中,不停攪拌,直至全部溶解。 將20g蜂蜜水與之混合。
4/8
擠壓檸檬汁,將檸檬汁倒入魔芋精粉混合液,攪拌均勻。
5/8
將混合好的溶液,分別倒入小茶杯和模具中。
6/8
分別將之前準備的水果和櫻花,放入各個茶杯和模具中。 放櫻花時,注意花萼朝上,花瓣朝下。這樣脫模后,正面即可看到花瓣。
7/8
靜置,等待冷卻凝固。也可放入冰箱冷藏,使其加速凝固。
8/8
等待完全凝固后,在杯口(模具口),淋一點點水,輕輕晃動,靜置一會兒。然后將模具倒扣,靜置一會兒,繼續(xù)輕輕晃動,慢慢將模具提起,使其脫模。
2. 家庭水果冰粉的做法
擺攤上賣冰粉布丁可以是一項有趣且受歡迎的商業(yè)活動。以下是一種制作冰粉布丁的擺攤做法:
材料:
- 冰粉:適量(可以選擇不同口味的冰粉)
- 淡奶油:適量
- 牛奶:適量
- 糖:適量
- 水果(例如草莓、藍莓、芒果等):適量
- 紅豆、綠豆或其他配料(可選)
步驟:
1. 準備一個大碗或容器,將冰粉倒入碗中。
2. 根據(jù)冰粉包裝上的指示,加入適量的水和糖,攪拌均勻直至糖完全溶解。
3. 將淡奶油和牛奶倒入另一個容器中,根據(jù)個人口味加入適量的糖攪拌均勻。
4. 將淡奶油和牛奶混合液倒入冰粉碗中,輕輕攪拌均勻。
5. 將整個冰粉混合物倒入鍋中,用小火加熱攪拌至冰粉完全溶解并變得稍微濃稠。
6. 關火,將冰粉液倒入模具中(可以使用布丁模具或其他形狀的容器),放置室溫下待涼。
7. 將布丁放入冰箱中冷藏至凝固。
8. 在擺攤時,將布丁從模具中取出,裝載到碗或杯子中。
9. 可以根據(jù)個人口味和顧客需求,在布丁上裝飾水果、紅豆、綠豆等配料。
10. 提供吸管或勺子給顧客,讓他們品嘗美味的冰粉布??!
請注意:以上是一種常見的制作冰粉布丁的做法。您可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意進行創(chuàng)新。在經(jīng)營食品攤位時,請遵守當?shù)匦l(wèi)生標準和規(guī)定,并確保使用新鮮和高質(zhì)量的食材。祝您成功!如有其他問題,請隨時提問。
3. 網(wǎng)紅水果冰粉的做法與配方
1、食材:25g冰粉粉、1000ml水、100g紅糖、50g冰糖、100g水(紅糖水用)、葡萄干、花生碎、熟芝麻。
2、首先在鍋里倒入1000ml的水,燒開之后倒入25g冰粉粉,用鏟子不停的攪拌,攪拌至冰粉粉全部溶解,然后倒入到一個容器里,讓其自然冷卻,然后放到冰箱冷藏一段時間,口感更佳。
3、然后我們來熬紅糖水,鍋里加入100g紅糖、50g冰糖,100g清水,小火煮化之后繼續(xù)煮10分鐘,關火盛出,自然冷卻之后放冰箱冷藏一下口感更佳。
4、冰粉凝固好之后切成小塊,盛到碗里,然后倒入適量的放涼的紅糖水,放上點洗干凈的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻,我們的冰粉就做好了。
4. 水果冰粉有哪幾種水果
西瓜、香蕉、紅火龍果,是最佳選擇,喜歡瓜果的朋友一定不要忘記哈密瓜,梨也脆,甜多汁不錯 ,把這些水果切成小塊,放涼,然后再加入冰粉中,撒上適量的葡萄干,最后加一勺蜂蜜或紅糖水,咬一口,香甜可口,完全是夏天吃蜂蜜的感覺
5. 水果冰粉的配料有哪些
1:紅糖冰粉的配料有紅糖、冰粉、水、花生碎和芝麻。紅糖冰粉是一種傳統(tǒng)的中國特色甜品,制作時需要一些特定的配料。紅糖冰粉是一道非常受歡迎的夏季小吃之一,在許多地方都有它的身影。制作紅糖冰粉的過程非常簡單,只需要將紅糖和冰粉混合之后,加入適量的水和一些花生碎和芝麻,就可以自制美味的紅糖冰粉了。除了這些配料以外,有些人還會在上面加上一些水果,比如切好的西瓜、草莓等等,以增加色彩和口感的豐富程度??傊?,紅糖冰粉是一種非常健康、美味的夏季小吃,非常值得一試。
6. 水果冰粉怎么做好吃
準備了西瓜、黃瓜、芒果、火龍果
先來榨汁,西瓜加少量水打成汁,倒出來的時候過濾掉渣,除了火龍果不榨汁,其他水果也都是一樣,黃瓜和芒果都分別榨成汁后過濾,然后先放一旁,
接著我們來泡石灰水,25克石灰、600克清水,攪拌均勻后靜置澄清。
200克冰粉籽用紗布包好,然后加5升清水先泡3分鐘。
3分鐘后開始搓冰粉,一直不停的搓洗,直到洗出了白色的泡泡就差不多了。
這時候我們開始來調(diào)色,碗中加入黃瓜汁,然后倒入1000克搓好的粉漿 ,再加3勺石灰水,石灰水只要上面的清水 ,底下的沉淀物不要。 然后快速的用手朝著一個方向攪拌,碗中的粉漿慢慢的會凝固,用手攪拌的時候也會覺得有些許阻力,直到看起來像果凍的狀態(tài)就可以了,然后倒出來裝入盒子里。
西瓜和芒果都是同樣的操作,火龍果直接加果肉,稍微的捏碎一些,然后也是同樣的步驟,攪拌好后就是非常好看,而且還帶有果肉顆粒的冰粉了,這一款就是顏值擔當了。
全部做好后冰箱冷藏2個小時左右,冷藏的時間我們來熬個紅糖水,紅糖加水煮開以后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘出鍋,晾涼以后放冰箱冷藏,紅糖水冷藏過后更濃稠好喝。
接著我們再來煮芋圓,起鍋燒水,水開后下入小芋圓,蓋上鍋蓋中火煮5分鐘,芋圓都浮起后關火再燜5分鐘。 撈起后放冰水中降溫,這樣芋圓吃起來更Q彈。
冰粉和紅糖水冷藏好后全部取出來,先來看一下凝固程度,真的是超級的Q彈 ,每一種都像果凍一樣,完全沒有散開的,顏色也非常漂亮。
7. 水果冰粉視頻
冰粉成型后應該是不能加水果的,因為形成后再弄水果的話就會色調(diào)不均勻,形成后可以拌水果,這樣也會非常的好吃,要是實在想把冰粉弄成顏色的話,就要搓冰粉的時候,把冰粉放在紗布里面和冰粉籽一起搓,這樣就可以會變成有顏色的冰粉。
8. 水果冰粉做法視頻
芒果冰粉是一道非常受歡迎的甜品,下面是芒果冰粉的擺攤做法:
材料:
- 芒果 2個
- 冰粉 1包
- 糖水 適量
- 椰漿 適量
- 椰蓉 適量
- 紅豆 適量
- 冰塊 適量
步驟:
1. 將芒果去皮去核,切成小塊備用。
2. 將冰粉放入碗中,加入適量的開水攪拌均勻,然后倒入適量的冷水攪拌均勻。
3. 將冰粉液倒入碗中,放入冰箱冷藏至凝固。
4. 將凝固的冰粉切成小塊,放入碗中。
5. 加入適量的糖水和椰漿,攪拌均勻。
6. 加入適量的芒果塊、椰蓉和紅豆,再加入適量的冰塊即可。
注意事項:
1. 冰粉的凝固時間需要根據(jù)包裝上的說明來決定。
2. 糖水的甜度可以根據(jù)個人口味來調(diào)整。
3. 擺攤時可以將芒果冰粉裝入小杯中,方便顧客食用。
9. 花式水果冰粉的做法大全
用料
康師傅茉莉蜜茶 500克 白涼粉 50克 檸檬 半個 冰塊 適量 水果味碎碎冰 1根 蘇打水 1瓶
步驟 1
茉莉蜜茶煮開+白涼粉攪拌融化,倒入平盤里晾涼凝固,可以冷藏后拿出來用,更冰爽
步驟 2
檸檬切片去籽,加碎碎冰,用搟面杖搗碎,加冰塊,茶凍用刀劃小塊兒,加蘇打水,方子可以出兩杯750毫升的
10. 水果冰粉配方
芒果
芒果的種類也有很多,今天的冰粉中添加的是年豐大當家小臺農(nóng)芒果,小臺農(nóng)芒果的個頭雖然小巧,果核卻只有薄薄一層,而且小臺農(nóng)芒果的是香味最濃郁的一種。將
11. 手工水果冰粉的做法
冰粉糖水是一種傳統(tǒng)的中國甜品,主要由冰粉、糖水和各種配料組成。以下是幾種常見的制作方法:
1. 原味冰粉糖水:將適量的冰粉放入碗中,加入適量的開水攪拌均勻,放入冰箱中冷藏至凝固。將適量的白砂糖和清水放入鍋中煮沸,待糖溶解后加入少許紅棗或桂圓等配料,最后將凝固好的冰粉切成小塊加入即可。
2. 芒果冰粉糖水:將適量的芒果切成小塊備用。將適量的冰粉放入碗中,加入適量的開水攪拌均勻,放入冰箱中冷藏至凝固。將適量的白砂糖和清水放入鍋中煮沸,待糖溶解后加入芒果塊和少許檸檬汁等調(diào)味料,最后將凝固好的冰粉切成小塊加入即可。
3. 珍珠奶茶冰粉糖水:將珍珠奶茶中的珍珠和奶茶分別備好。將適量的冰粉放入碗中,加入適量的開水攪拌均勻,放入冰箱中冷藏至凝固。將適量的白砂糖和清水放入鍋中煮沸,待糖溶解后加入少許牛奶和珍珠等配料,最后將凝固好的冰粉切成小塊加入即可。
以上是幾種常見的冰粉糖水制作方法,可以根據(jù)個人口味選擇不同的配料進行搭配。
本網(wǎng)站文章僅供交流學習 ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時未能及時與原作者取得聯(lián)系,若來源標注錯誤或侵犯到您的權(quán)益煩請告知,我們將立即刪除.