1. 水果奶茶的做法和配方

配方：烏梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖適量，桂花10克，清水2升。

做法

1、烏梅和山楂沖洗干凈后裝入碗內(nèi)，倒入適量清水沒過后浸泡半小時(shí)。

2、桂花裝在箅子里用水流動(dòng)沖洗干凈。

3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內(nèi)再加入2升清水大火煮至沸騰后加入桂花和冰糖(白糖)，加蓋轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)。

4、將酸梅湯隔漏網(wǎng)倒入涼杯后稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏后即可飲用。

5.美味又好吃的奶茶店酸梅湯的做法與配方完成開吃了。

2. 水果奶茶的做法大全

原料：

草莓5顆

奶蓋適量

藍(lán)莓10顆

冰糖漿70毫升

冰塊適量

金茉莉茶湯150毫升

做法：

1.往雪客杯中加入5顆草莓

2.再加入10顆藍(lán)莓

3.將草莓和藍(lán)莓搗碎

4.倒入金茉莉茶湯

5.倒入冰糖漿

6.倒入冰塊到雪客杯650ml處

7.將材料倒入冰沙壺中，并放到沙冰機(jī)打發(fā)5秒

8.將打好的成品倒入杯中

9.用巴勺刮去上面的一層泡沫

10.在杯子上方倒入一層奶蓋

3. 水果奶茶的做法和配方大全

主料：荷蘭乳牛乳酪牛奶：500毫升淡奶3大勺調(diào)料：水：1.5升水果仙草奶茶做法：先用300毫升冷水把100克粉調(diào)成無核糊狀；再用2.2升沸水慢慢沖入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到沸騰；冷卻至常溫后成膏狀，接著做奶茶：水燒開后放入紅茶包煮3--5分鐘，然后關(guān)火悶5分鐘；加入溫?zé)岬呐Ｄ桃黄鹬箝_，關(guān)火加煉乳調(diào)味（甜度按喜好調(diào)整）；放涼加仙草條，冰塊。

4. 水果奶茶制作方法和配方

主料：紅糖10克，木薯粉100克，紅豆適量，蜜香紅茶葉15克，風(fēng)味糖漿15克，純牛奶250克，冰塊適量，干冰適量

做法：

1.把水燒開后，加入準(zhǔn)備好的10克紅糖，不停的攪拌煮勻

2.熄火后加入準(zhǔn)備好的100克木薯粉攪拌，攪拌好后將木薯粉搓成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)煮開瀝干后，珍珠就準(zhǔn)備好了

3.紅豆用高壓鍋煮5-7分鐘，期間不停的攪拌均勻，再攪拌過程中加入準(zhǔn)備好的10克紅糖，這樣紅豆也就做好了

4.茶湯底：鍋中加水煮開，加入準(zhǔn)備好的蜜香紅茶葉15克，熄火泡10分鐘后把茶葉過濾出來，那么茶湯底就完成了。

5.最后：再一個(gè)700ml的杯子里加入做好的珍珠紅豆，放入適量的冰塊和15克風(fēng)味糖漿，倒入準(zhǔn)備好的250克純牛奶和過濾好了的湯底，搖晃均勻后加入干冰，一杯火鍋杯冒煙奶茶就做好了。

5. 水果奶茶的做法和配方視頻教程

食材

桑葚50克、酸奶200克、蜂蜜適量。

1、新鮮的桑葚和自制的原味酸奶備好，

2、桑葚流水重洗后再用淡鹽水浸泡10分鐘，這樣可以去蟲和消毒，之后再用清水沖洗一下。

3、把洗好的桑葚?fù)瞥龇湃肫票跈C(jī)中，酸奶也倒入，

4、開啟果蔬功能鍵，

5、待其完成即可。

6. 水果奶茶的做法和配方簡單

1. 氣泡茶飲的做法可以簡單概括為：泡茶+加糖+加牛奶/奶茶+加珍珠/果凍/椰果等配料。2. 泡茶是氣泡茶飲的基礎(chǔ)，需要選擇好的茶葉和適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度進(jìn)行泡制。加糖可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，一般使用糖漿或砂糖。加牛奶/奶茶可以增加口感和奶香味道，也可以選擇使用植物奶代替。加珍珠/果凍/椰果等配料可以增加口感和營養(yǎng)價(jià)值。3. 氣泡茶飲的做法可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新和延伸，例如加入水果、花草等天然配料，或者使用不同種類的茶葉和配料進(jìn)行搭配。

7. 水果奶茶的做法和配方視頻

鳳梨香蕉奶茶

食材用料

鮮奶250ml桃1個(gè)蘋果1個(gè)鳳梨半個(gè)香蕉一條蜂蜜適量

水果奶茶的做法

1.準(zhǔn)備好所需食材。

2.鮮奶用鍋煮開。

3.鳳梨、香蕉蘋果和桃切成塊。

4.把水果都放入榨汁機(jī)打碎。

5.把煮好的奶倒入榨汁機(jī)內(nèi)，按榨汁鍵20秒鐘。

6.成為水果奶汁。

7.倒入杯子中，加入適量蜂蜜（隨意）攪拌均勻營養(yǎng)可口的水果奶茶就做好了！

8. 奶茶配方全套資料

原料：紅茶包一個(gè)，純牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少許；

制作方法：

1、鍋內(nèi)注少量水，加入砂糖，慢火熬制，砂糖會(huì)熔化，然后起泡，泡由大變小，變成淺棕色即可；這一步和紅燒的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。

2、糖炒好放入純牛奶，（這里建議使用非脫脂牛奶，口感會(huì)更好，脫脂牛奶沒有潤滑感）

3、牛奶煮沸放入紅茶包，煮5分鐘（不要用泡，茶味不明顯，也不要煮的時(shí)間過長，苦味過于明顯，影響味道）

4、將煮好的珍珠或椰果放入杯子，倒入奶茶即可。（珍珠一定要提前煮好放涼，椰果不需要煮）