1. 水果佛手瓜怎么吃好吃

1、生吃

成熟后的佛手表皮呈鮮黃色，內部呈白色，是可以和柑橘一樣直接食用的。

做法：削去佛手外層表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。

2、炒菜吃

佛手有理氣化痰，止咳消脹，疏肝健脾和胃的功效，非常適合清炒。

做法：胡蘿卜1個，佛手1個。將二者洗凈、切絲，加入植物油清炒，放點水，最后放適量鹽和味精調味。

3、煮粥吃

佛手煮粥的味道也是很不錯的，非常適合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸悶氣滯的人食用。

做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖適量。將佛手煎湯去渣，再放入大米、冰糖煮粥。

4、泡水、泡酒

2. 佛手瓜水果圖片大全

一種長的像佛手瓜，紫紅色皮的水果叫蓮霧。

蓮霧，新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊，又名天桃，別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃、洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。

原產于馬來半島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培，是一種主要生長于熱帶的水果。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣，臺灣屏東是最有名的產地。隨著科學昌明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。

3. 水果佛手瓜怎么吃好吃又營養(yǎng)

佛手瓜適合糖高的人吃

糖尿病病人是可以適量吃佛手瓜的。

佛手瓜是日常生活中一種比較常見的蔬菜，含有大量的營養(yǎng)物質，既可以作為蔬菜食用，也可以作為水果食用。佛手瓜的熱量較低，每100克佛手瓜的熱量為18大卡。而且其碳水化合物含量有3.8克，含糖量是比較低的。

4. 佛手瓜水果的吃法

一是佛手瓜切絲炒著吃，二是切塊煮著吃，三是切絲焯水涼伴著吃，四是切片放羊肉炒著吃，五是切成塊放入雞湯燉著吃，六是泡醋吃，七定用醬油浸泡吃，八是混合伴著吃，九是生吃，十是煮熟吃，這就是佛手瓜十種吃法。

5. 佛手瓜應該怎么吃?

1、準備好所需食材，先將佛手瓜干用清水泡軟，切成象眼片，用開水焯過，涼水沖，備用。

2、雞脯肉批成薄片，加精鹽、味精、干淀粉拌勻加雞蛋清拌勻，備用。

3、方腿肉、荷蘭豆、胡蘿卜都切成象眼片，入開水焯過，涼開水過涼備用。

4、炒鍋燒熱、放入精制油，待油溫三、四成熟時，倒入雞脯肉片劃散、待雞柳片變白時，倒入佛手片，方腿肉片、荷蘭豆片、胡蘿卜片一起滑油，倒入漏勻中瀝去油。

5、炒鍋倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入湯水，精鹽、味精、XO醬待開水淋入濕淀粉，倒入所有主副料，翻炒均勻，淋入麻油即可食用。

6. 佛手瓜怎么當水果吃

佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔兒瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克、核黃素0.1毫克、含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

7. 佛手瓜怎么吃法大全有哪些

一、涼拌佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克?！　≌{味料：醬油10克，白糖15克，味精2克?！　∽龇ú襟E：　　1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成細絲，放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水?！　?、瀝好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加調味料拌勻后裝盤即可。二、清炒佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜、黃甜椒。　　調味料：蔥花、白糖、蘑菇精、鹽?！　∽龇ú襟E：　　1、佛手瓜和黃甜椒切成片，炒鍋燒油到八成熱時，下入佛手瓜和2、斷生后改為中火，放白糖和鹽稍微翻炒幾下，改小火并下入蘑菇精和蔥花，炒勻出鍋。三、佛手瓜鍋帖的做法　　原料：佛手瓜、肉餡?！　≌{味料：姜末、料酒、香油、胡椒粉、鹽?！　∽龇ú襟E：　　1、肉餡中加入姜末、胡椒粉、鹽和料酒攪拌至上勁，佛手瓜切碎末后加香油拌勻，然后加入肉餡中拌勻。　　2、把調好的餡包成餃子，用平底鍋煎熟即可。四、佛手瓜炒肉片的做法　　原料：佛手瓜、豬里脊肉適量?！　≥o料：蒜片、蔥段、香菜段、料酒、蛋清、淀粉、鹽、醋、雞精、香油。　　準備工作：豬里脊肉切片后用料酒、蛋清和淀粉抓勻，略腌。佛手瓜也切片?！　∽龇ú襟E：　　1、炒鍋下油燒熱后倒入肉片，炒到肉片斷生時加入蔥段和蒜片，炒香。　　2、烹料酒炒勻后倒入佛手瓜，翻炒片刻就加入適量醋和鹽，大火翻炒幾下?！　?、最后加入香菜段和雞精炒勻，淋香油起鍋裝盤?！　⊙a充說明：醋可以不加，還可以根據個人習慣加點生抽或老抽。五、紅燒佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，排骨湯1碗（換成雞湯或骨頭湯都行）?！　≥o料：白糖、姜片、八角、鹽、生抽、老抽、蔬之鮮、香油?！　∽龇ú襟E：　　1、佛手瓜去皮后切成小塊待用?！　?、炒鍋上火并倒入適量油，把白糖冷油下鍋，用小火炒至糖漿發(fā)黃起泡。　　3、迅速倒入佛手瓜翻炒上色，再倒入排骨湯燒開，加姜片、八角、鹽、老抽和生抽。4、用中小火燒至佛手瓜熟透，用大火收汁后再放少許蔬之鮮，炒勻后淋少許香油即可起鍋。六、佛手瓜燉豬骨的做法　　原料：佛手瓜500克，豬骨頭500克（可換成排骨）?！　≌{味料：草果1個，姜塊、蔥段、鹽?！　∽龇ú襟E：　　1、豬骨頭斬成小塊后焯去血水，洗凈后放入砂鍋并加適量清水，燒開后打盡浮沫?！　?、放入草果、拍松的姜塊和蔥段，用小火煮2小時左右，再把佛手瓜去皮后切成小塊放在鍋里?！　?、加適量鹽燉至佛手瓜軟爛即可出鍋?！　⊙a充說明：選用個頭較大，稍老點的佛手瓜更好，燉出來的口感比較粉面。七、杏鮑菇炒佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，杏鮑菇100克。　　調味料：鹽、雞精、蔥花、蠔油?！　∽龇ú襟E：　　1、杏鮑菇切絲后用沸水焯透，佛手瓜切絲?！　?、熱鍋冷油下蔥花爆香，倒入杏鮑菇煸炒均勻，然后下入佛手瓜炒到微微變軟?！　?、加蠔油、鹽和雞精調味后即可出鍋。八、佛手瓜炒雞蛋的做法　　原料：佛手瓜300克，雞蛋2個，蔥花、姜絲、鹽?！　蕚涔ぷ鳎悍鹗止锨衅?，雞蛋加鹽打散?！　∽龇ú襟E：　　1、炒鍋下寬油把蛋液炒到八成熟，盛出?！　?、重入油下蔥花和姜絲熗鍋，下入佛手瓜炒到斷后，加鹽炒勻。3、倒入炒好的雞蛋翻炒1分鐘左右，出鍋。九、佛手瓜燉雞腿　　原料：佛手瓜350克，雞腿200克?！　≌{味料：草果、姜塊、鹽?！　蕚涔ぷ鳎弘u腿和佛手瓜都改刀成小塊?！　?、炒鍋下油燒熱后把草果和姜塊煸香，然后下入雞腿肉炒干水汽?！　?、倒適量熱水煮沸后改成小火，繼續(xù)煮半小時后下入佛手瓜和鹽，煮到佛手瓜熟透即可出鍋。十、香蔥佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，香蔥段35克，辣椒段、味精、鹽各適量?！　蕚涔ぷ鳎悍鹗止锨薪z待用?！　∽龇ǎ撼村佊蜔岷笙吕苯范伪鱿阄?，然后下佛手瓜大火爆炒至斷生，下鹽和味精炒勻，最后下香蔥段翻炒均勻即可?！　⊙a充說明：　　1、用佛手瓜制作炒菜或涼拌菜時，要選用比較細嫩的佛手瓜才好吃。用佛手瓜燒菜或燉菜的時候，則要選用稍微老一點的佛手瓜才好吃?！　?、用佛手瓜炒菜的時候要大火爆炒，不能炒太久，這樣才能保持佛手瓜清脆鮮嫩的口感。

8. 佛手瓜怎么吃法大全集

今天為大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法，一道非常不錯的家常菜，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

【蒜蓉佛手瓜】

食材準備：佛手瓜2個、大蔥、生姜、大蒜、小米椒、青紅椒。

制作方法：

1.首先我們準備好的食材簡單處理一下，佛手瓜2個削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干凈，不然會影響口感。

2.把簡單處理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片這樣能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水變軟，青紅椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因為切得比較薄，很容易變干）

3.下面我們把配菜處理一下，大蔥一段切成蔥花，生姜一小塊切成姜絲，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒幾個切成小粒。

4.鍋中燒水，我們把佛手瓜焯一下水，在鍋中放入1勺食鹽，在倒入一點白醋，水燒開后分別倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒撈出，用清水沖洗一下。

5.下面我們開始烹飪制作，鍋中燒油，油熱后倒入蔥姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜繼續(xù)翻炒。

6.翻炒至完全斷生后，方便放入食鹽2克、雞精1克、白糖1克，在放入一點白醋，快速的翻炒使調料化開。

7.最后勾入少許的水淀粉，充分與調料融合沾附在食材上，使食材吃起來更有味道，翻勻后即可出鍋裝盤。（根據個人情況，淋入少許的明油來提亮一下菜品的色澤。）

怎么樣，一道非常簡單好吃的家常菜就做好了，喜歡的朋友趕緊動手試一下吧，而且佛手瓜非常容易買到價格也不算太貴。

9. 水果佛手瓜的功效與作用

佛手瓜藥店沒有賣的，可以去菜市場有買。

佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

10. 佛手瓜怎么吃好?

用料

佛手瓜 一個

大蔥 半根

雞腿 2只

生抽 半勺（腌制雞肉用）

料酒 半勺（腌制雞肉用）

生粉 半勺（腌制雞肉用）

生抽 1勺（出鍋前用）

香油 半勺（出鍋前用）

生粉 大勺（出鍋前用）

水 2-3勺（出鍋前用）

油 2勺

步驟 1

自己菜地的佛手瓜一個。

步驟 2

佛手瓜去皮，去籽，切薄片，大蔥切碎！

步驟 3

雞肉切成條狀，加入生抽，料酒，生粉腌制10分鐘左右。

步驟 4

佛手瓜過水，大概水開煮2-3分鐘，稍軟即可！

步驟 5

出鍋前用的調料，勾芡，生抽，料酒，生粉，水調勻。

步驟 6

放油，放大蔥一部分爆香，加入雞肉。

步驟 7

炒制八成熟，非常香了。

步驟 8

加入佛手瓜，翻炒一下。

步驟 9

加入料汁，勾芡馬上出鍋。

步驟 10

不要在鍋里停留太長時間，因為有生抽、所以不用加鹽。

11. 水果佛手瓜怎么吃好吃又簡單

可以

1 佛手瓜發(fā)芽了也不會生成有毒物質，所以只要將其芽去掉，仍然可以繼續(xù)食用。

2 發(fā)芽的佛手瓜味道會變差，而且其中的營養(yǎng)成分也會有所流失，口感和營養(yǎng)價值都會變低。既可做菜，又能當水果生吃。

3 佛手瓜全身是寶，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，特別是果苗就是?？谑忻袼熘凝堩毑?。生吃似黃瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。