1. 溫縣水果撈

馬二狗、哈皮 - 溫縣味道

作詞：鄭?，?/p>

作曲：席文太、張軻

編曲：張軻

總策劃、出品人：鄭福瑧、席文太

混音：張軻

旁白：小小

總監(jiān)制：席文太

封面攝影：鄭?，?/p>

發(fā)行：天津旋音文化

監(jiān)制：河南省流行音樂協(xié)會

出品：河南省溫縣民間文藝家協(xié)會

大明月亮黑洞洞

樹梢不動刮大風

兩個禿子來打架

頭發(fā)撕的亂咚咚

東西路南北走

出門碰見人咬狗

拿起狗來砍磚頭

反被狗來咬一口

俺本太極故鄉(xiāng)人

為了理想在外拼

吃遍天南地北飯

老想俺的家鄉(xiāng)味

想聽老家的洪山調(diào)

想哼地里的懷梆曲兒

今天我來唱一段兒

夸溫縣的地道味兒

趙堡早上吃肉丸

錯過張羌大肉盒

跑去薛肇吃涼粉

又過招賢喝豆沫

麥秸油饃奶奶烙

俺娘還要烙菜饃

孩們好吃饃卷菜

我還憂念小鏊饃

夜市燒烤啤酒攤

小蔥芫荽酸面葉

大盤雞酸菜魚

再來一壺古溫液

俺本太極故鄉(xiāng)人

為了理想在外拼

吃遍天南地北飯

老想俺的家鄉(xiāng)味

想聽老家的洪山調(diào)

想哼地里的懷梆曲兒

今天我來唱一段兒

夸溫縣的地道味兒

羊肉細面糊涂面

燴面撅片漿面條

小車牛肉懟半包

北冶鹵肉爾一盤

雞蛋撈面條

鹵面來一碗

端著面皮想米皮

吃罷連湯都爾靜

烏雞生地黃

宮廷藥膳有秘方

亢村有香醋

牛膝燉湯菊花養(yǎng)

山藥掛面是貢品

古賢碾饌那叫香

羊肉夾饃饃夾肉

紅薯粉皮那真囊

從小我就這樣吃

出門我也帶著去

回家當緊進灶火

吃完一趟又一趟

得勁得勁真得勁

滋然滋然真滋然

圍著老娘蹭鍋臺

蹭出溫縣真味來

從小我就這樣吃

出門我也帶著去

回家當緊進灶火

吃完一趟又一趟

得勁得勁真得勁

滋然滋然真滋然

圍著老娘蹭鍋臺

蹭出溫縣真味來

2. 水果撈店地址

隨著人們生活水平提高，更多人在飲食更關(guān)注健康美味，夏季天氣炎熱，除了美味的飲品外，水果撈也是很受歡迎的，而且水果不僅美味，而且健康有營養(yǎng)，那么夏季開個水果撈店怎么經(jīng)營?開水果撈店注意事項有哪些?

開水果撈店如何經(jīng)營?

選址

店鋪的位置是非常重要的，尤其是像這種服務行業(yè)，如果店鋪的位置沒有選好，那么直接將會影響到店鋪的營業(yè)額。開水果撈店應該要選擇一個人比較多的地方開店，大家都知道水果撈消費人群一般都是年紀較輕的年輕人，女性以及孩子較多，所以店鋪可以選在學校的旁邊，以及體育廣場的附近。

當然在一些商圈附近，臨近電影院、購物場所的地方也是不錯的，去商場購物的人不少，而且很多也是年輕人，人們在購物的期間可能就會吃點東西!不過商場附近的租金也是不錯的，租金關(guān)系著開店的資金預算，因此也是需要慎重考慮的。

裝修

在選好店鋪之后就應該對店鋪進行裝修，其實開水果撈店鋪不需要裝修多么豪華，多么高大上，但是一定要做到衛(wèi)生干凈，看起來特別舒服，還有就是如果需要在店鋪里面布置一些桌椅的話，盡量不要布置沙發(fā)，布置一些木質(zhì)的硬板凳和一些比較硬的桌子就行了，因為水果撈店作為一種快餐消費，如果布置沙發(fā)可能會讓消費者在店鋪里面坐上很久，讓店鋪顯得十分的擁擠。

把握消費者的需求

現(xiàn)在消費者的消費檔次提升，口味需求多變，要想獲得更多的肯定不是那么簡單的，現(xiàn)在經(jīng)營者都想多掌握一些盈利的手段，促銷就是一個比較不錯的手段，不過促銷手段再好，最為關(guān)鍵的還是看產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)過硬，才能抓緊消費者的心，而且如今很多店鋪促銷手段大同小異，對消費者根本沒啥吸引了，因此促銷手段也必須有所創(chuàng)新。

促銷方案

開水果撈店都是希望能提高自己收益，因此開店要注重促銷，一定要有完整的方案，在促銷前期一定要通過必要的宣傳來預熱市場，這樣做不但能夠使自己的產(chǎn)品能夠順暢地流入市場，得到市場的前期效果。

一般常見的促銷方式都是一定的價位給予打折，優(yōu)惠劵等等優(yōu)惠，總體而言就是要與消費者的需求相符合，店主們做好安排很關(guān)鍵，在實際安排促銷時，實際操作要和理論相結(jié)合。

3. 溫州水果撈加盟

培訓一般就是餐飲行業(yè)這些培訓比較多一點，因為餐飲行業(yè)培訓一項都比較簡單，但是很不錯，再加上上品的店的話非常多，實際上也可以去了解，或者說是看看餐飲行業(yè)，他們培訓的一些要求呢，水果撈培訓加盟費多少錢呢？

水果撈的品牌店培訓的話，費用應該都是在2000塊錢到5000塊錢之間，但具體費用還是要看每個品牌培訓的具體定價，有的品牌店可能會高一點，這也是因為他們制作上是不一樣

4. 水果撈在鎮(zhèn)上干怎么樣

很好，掙錢

就水果撈目前的市場而言,其發(fā)展空間和潛力都是非常巨大的,因為對于消費者來說,他們在買水果的時候,寧愿買切塊成盒的,也不愿買一個個散裝的成品,同時水果撈的話,能夠滿足消費者對水果多樣性的需求,

5. 水果撈在縣城好做嗎

可以。

在家自己做水果撈出售是可行的。首先,水果撈屬于低風險食品,如果采用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材并嚴格遵循食品安全衛(wèi)生標準制作,食用風險不高。

其次,水果撈屬于簡便小吃,在家使用日常廚具即可進行,成本投入較低。

再次,目前水果撈深受年輕人喜愛,市場前景較好,可以作為副業(yè)增加家庭收入。

6. 辛集水果撈

1.辣黑魚

選用富含蛋白質(zhì)易于消化的野生黑魚為主料，優(yōu)質(zhì)干紅辣椒為輔料，并采用多種天然調(diào)料經(jīng)急火快烹和輕火慢燉精心烹制而成。具有咸、鮮、香、辣、調(diào)味純正，嫩滑爽口等特點。菜辣，便辣而不燥，吃完不上火，關(guān)有一定的滋補作用。特別推薦的是：品嘗這道菜時可另加粉條、土豆，再上一碗清湯面條，吃起來痛快淋漓，風味獨行，百吃不厭。

2.盛世紅荷藕粉

盛世紅荷藕粉是山東省棗莊市滕州市的特產(chǎn)。滕州盛世紅荷藕粉精選微山湖的優(yōu)質(zhì)白蓮藕為原料，采用傳統(tǒng)工藝經(jīng)科學配方精制而成。品質(zhì)上乘，口味純正，保持了蓮藕所特有的清香。

3.滕州菜煎餅

原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學配制。滕州菜煎餅制，石磨或機器磨成面粉，攤糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟。

俗話說，民以食為天。這話一點都不假，看一看遍及滕州大地、形形色色、美侖美奐、令人垂涎的美食，任何一個來過滕州的友人嘉賓，一定會對這句話更加深了認識?！?/p>

羊肉湯　　說到滕州美食，最具特色的就是分布于城區(qū)和鄉(xiāng)村的羊肉湯。滕州的羊肉湯，湯濃肉香。湯，白的像牛奶一般；肉，是大塊大塊的，十分符合滕州人“大碗喝酒，大塊吃肉”的性格。從營養(yǎng)學上講，羊肉湯極富營養(yǎng)，利于吸收，羊肉在中醫(yī)學上屬溫性，適于一年四季進補。滕州羊肉湯歷史久遠，城區(qū)內(nèi)的魯寨羊肉湯久負盛名，南沙河倉溝、鮑溝辛集、羊莊、山亭、級索等地的羊肉湯后來居上，遍布城鄉(xiāng)各處的羊肉湯館也大都各有的妙處，生意都好得很。位于西環(huán)路上的五里香羊肉湯是多年的地方風味名吃，尤其該店的調(diào)羊雜更是一絕。他們做出來的羊雜，配上芫荽、辣椒末等調(diào)料，風味獨特，營養(yǎng)豐富，叫人吃了還想吃?！?/p>

菜煎餅　　山東大煎餅隨著解放戰(zhàn)爭的一些趣聞軼事名聲大噪，而滕州菜煎餅更是一絕。在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手里，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營養(yǎng)豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐，真可謂滕州漢堡包。

7. 水果撈在小縣城的前景

這個沒去做過，得你自己干了才知道，實踐出真知。

無論做啥都是，同樣的事，每個人做的不一樣，結(jié)果也不同。

學會了生意好的話，就做，不行就做著自己吃唄。

定位周邊樓盤的白領(lǐng)，應該可行，具體的計劃你得好好羅列出1234來。

接下來就是做好每天爆單的準備吧，祝你好運，生意興隆，前途無量！

8. 南陽水果撈

　河南撈?條的做法步驟

　　1. 青椒切絲

　　2. 西紅柿???成塊，把紅薯葉的根切好

　　3. 紅薯葉也剁??。

　　4. 打好雞蛋

　　5. 蔥姜蒜切?

　　6. 下油炒雞蛋

　7. 之后把雞蛋盛出來。做澆菜汁。再放些油，依次放?蔥姜蒜，西紅柿，紅薯葉根，青椒絲，胡椒?，鹽。蓋上鍋蓋咕嘟?分鐘。待快出鍋時，放?雞蛋。想吃汁多?點，可以放些?。想西紅柿爛?些，就多煮?會?，?鏟?弄爛。這樣，澆菜汁就做好了。

　8. 澆菜汁放?邊備?。拿???鍋，待鍋中?熱后下?和紅薯葉。?條漂上來就好了。

　9. 每?吃多少?就盛?碗?，澆上之前做好的菜和蒜?，西紅柿雞蛋撈?條就好了。

9. 沁陽水果撈

漿面條是河南面條習俗中的一種。除此之外，還有許許多多吃面條的方法。就品種來說，常吃的有湯面條，撈面條、鹵面條、炒面條、炯面條、蒸面條、燴面條、拉面條等。從形狀上說，有一厘米寬的寬面、窄如韭葉的窄面、細如發(fā)絲的龍須面，也有菱形的面葉兒、綿長不規(guī)則的面片等。從味道上說，有淡味、咸味、辣味、酸味等

漿面條的制作材料：

精面粉4500克，面粉、黃豆粉、綠豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黃豆1000克，醬胡蘿卜500克，芹菜2500克，酵面500克，花椒、精鹽各適量

漿面條的特色：

色彩悅目，酸辣利口，消食開胃

教您漿面條怎么做，如何做漿面條

1.以面粉加清水和成面團，分成兩份搟成皮，先取1份抹上油，再用另一份蓋在上面，搟成0.3厘米厚，切成菱形塊，下入八成熱的油鍋中作成淺黃色。當?shù)胤Q之為棋炒

2.綠豆先粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小時，然后用水磨磨成粉漿，用稀布濾成豆?jié){，再向漿內(nèi)放人500克酵面，使?jié){發(fā)酵起酸味

3.芹菜去葉、根洗凈，用開水焯透，頂?shù)肚谐刹嘶?；醬胡蘿卜切成小粒；花椒炒焦后搟成粉末；小磨芝麻油在鍋內(nèi)燒熱，投入花椒粉，制成花椒油；黃豆煮熟成豆。以上配料分別盛在器皿中備用

4.把3500克精面粉，1500克黃豆粉放在案板上，中間扒一個小窩，加清水和成面團，蓋上濕布餳15分鐘，然后搟成薄皮，切成細面條

5.把豆?jié){上面澄清的漿水加入鍋內(nèi)，再加入適量的清水燒開，放入面條，待面條煮熟后，撈入涼開水盆內(nèi)過涼。把留下的豆?jié){加人1000克精面粉調(diào)成糊，倒入鍋內(nèi)燒開，把過水的回條撈入，攪拌均勻，滾開后盛入桶內(nèi)即成。食用時，把花椒油、芹菜花、咸豆、醬蘿卜、棋炒、辣椒油等小配料，根據(jù)個人愛好，任意選取，放在面條上佐食

漿面條的制作要領(lǐng)：

1.面粉搟皮時要厚薄均勻、切菱形塊時要大小一致

2.精面粉和面時要揉勻餳透，搟皮、切條時要均勻

3.豆?jié){和精面粉調(diào)成的糊，開鍋后以稠度以面條浮起為宜