1. 莞香水果市場(chǎng)屬于哪個(gè)區(qū)

東莞莞城細(xì)村市場(chǎng)是東莞較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，估計(jì)也是東莞地區(qū)知名度最高、產(chǎn)品供應(yīng)最齊全的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，該市場(chǎng)能買(mǎi)到你意想不到的東西，可以說(shuō)是應(yīng)有盡有；而其它較大的市場(chǎng)，水果類(lèi)有東城下橋水果批發(fā)市場(chǎng)、高埗江南莞香水果批發(fā)市場(chǎng)；農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)有東莞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，中堂江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)；蔬菜類(lèi)有虎門(mén)樹(shù)田果蔬批發(fā)市場(chǎng)，石碣供港蔬菜批發(fā)市場(chǎng)；三鳥(niǎo)類(lèi)有東城三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)，中堂三涌批發(fā)市場(chǎng)等等。

2. 莞香水果市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

水果批發(fā)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間一般在早上的五點(diǎn)鐘就開(kāi)始，甚至有的攤位交易的更早，因?yàn)橛行┥碳疑县洖榱吮３炙男迈r度要及時(shí)的銷(xiāo)售，所以上貨的時(shí)間很早，一直到下午的六點(diǎn)左右關(guān)閉，批發(fā)市場(chǎng)水果種類(lèi)繁多品種齊全，即可零售一個(gè)批發(fā)，如果選購(gòu)的話注意好開(kāi)放時(shí)間！

3. 莞香水果市場(chǎng)屬于哪個(gè)區(qū)街道

招搬運(yùn)工

莞香水果市場(chǎng)是東莞市高埗鎮(zhèn)重點(diǎn)項(xiàng)目之一，于2015年3月8日開(kāi)始營(yíng)業(yè)，總占地面積300多畝（第一期），建筑面積13萬(wàn)多平方米，第二期規(guī)劃面積300多畝，建筑投資6億元。主營(yíng)水果。場(chǎng)內(nèi)擁有攤位約1100多個(gè)，分10個(gè)區(qū)域，分別為行政辦公區(qū)、信息技術(shù)研發(fā)區(qū)、進(jìn)口果區(qū)、北果區(qū)、南果區(qū)、冷柜專(zhuān)賣(mài)區(qū)、冷庫(kù)區(qū)及配套用房等。我們會(huì)以良好的服務(wù)為前提，以物流、信息為支撐，建成功能齊全，安全衛(wèi)生的水果綜合批發(fā)市場(chǎng)，打造成本地區(qū)乃至珠江三角洲的水果集散地。

4. 莞香水果批發(fā)市場(chǎng)在哪里

水果批發(fā)市場(chǎng)排名：

1、細(xì)村水果批發(fā)市場(chǎng), 

2、下橋水果批發(fā)市場(chǎng)，

3、大嶺山信立農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)

4、東莞江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

5、東莞信立國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城

6、東莞虎門(mén)果利來(lái)水果批發(fā)市場(chǎng)

7、東莞市莞香水果批發(fā)市場(chǎng)

5. 莞香水果市場(chǎng)屬于哪個(gè)區(qū)域

1. 佛山糖葫蘆：佛山糖葫蘆是廣東東莞的傳統(tǒng)特產(chǎn)，采用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)蘋(píng)果、草莓、香蕉等水果，蘸上糖漿，然后在竹簽上一串串地穿好，風(fēng)干后即可食用。

2. 東莞鳳凰蛋糕：東莞鳳凰蛋糕是東莞市的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，使用優(yōu)質(zhì)的面粉、雞蛋、黃油等原材料，烘制出來(lái)的蛋糕口感松軟，香甜可口。

3. 虎門(mén)紅薯粉條：虎門(mén)紅薯粉條是廣東東莞虎門(mén)地區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，選用當(dāng)?shù)氐募t薯為原材料，經(jīng)過(guò)粉碎、淀粉提取、篩選、烘干等工藝制作而成，口感細(xì)膩，清爽可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

4. 東莞蓮蓉酥：東莞蓮蓉酥是一種以蓮蓉為餡料的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，外皮酥脆，餡料鮮美，多種口味可供選擇。

5. 珠江三角洲鮮榨油：珠江三角洲鮮榨油以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)油菜籽為原材料，采用傳統(tǒng)的榨油工藝，制成的油質(zhì)地清澈透明，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。

6.

6. 莞香水果批發(fā)市場(chǎng)水果便宜嗎

1.莞香 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　莞香{Aquilaria sinensis}別名：牙香樹(shù)、女兒香，為瑞香科沉香屬喬木，屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。是在中國(guó)樹(shù)木中唯一以東莞地方命名的樹(shù)木，歷史悠久，宋朝已普遍種植，歷來(lái)是東莞的地方特產(chǎn)，近幾年?yáng)|莞市十分重視發(fā)掘地方特產(chǎn)，將莞香作為標(biāo)志性植物大量繁育推廣種植，久違的莞香不久將“香”遍莞邑大地?！?/p>

2.麻涌香蕉 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　香蕉是嶺南四大名果之一，也是東莞市水鄉(xiāng)、沿海地區(qū)三大傳統(tǒng)作物之一，歷史悠久，久負(fù)盛名。早在元代東莞已有香蕉生產(chǎn)?！对唤y(tǒng)志》載：蕉子，番禺、南海、東莞、清遠(yuǎn)并有，美香而甘。明末清初屈大均記載東莞中堂蕉利村芭蕉滿海天，清嘉慶年間蕉多出麻涌蕉利一帶可見(jiàn)當(dāng)時(shí)水鄉(xiāng)的香蕉生產(chǎn)已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。東莞香蕉主要有大種……

3.東莞荔枝 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　廣東省東莞市的地理位置是位于該省的中南部區(qū)域，海拔為30到80米之間，當(dāng)?shù)氐孛舶Y狀是以丘陵臺(tái)地、沖積平原為主，日照充足，雨量充沛，年平均氣溫為22.7℃。是東江下游的珠江三角洲。是嶺南文明的重要發(fā)源地、中國(guó)近代史的開(kāi)篇地和改革開(kāi)放的先行地。改革開(kāi)放以后，該市積極推進(jìn)國(guó)土綠化工作，東莞市屬南亞熱帶海洋……

4.莞草

　　莞草是禾稈草 禾稈草，便是成熟禾稼收獲脫谷后的莖稈，無(wú)食用價(jià)值。廣州方言有：“禾稈冚珍珠”之說(shuō)，意思是以毫不值錢(qián)的稻草掩蓋貴重珍珠，寓意有錢(qián)人不顯富，外表看不出。確實(shí)，不要說(shuō)金銀珠寶，就是相對(duì)于普通食用品而言，禾稈草都是屬于廉物乃至賤物的。但禾稈草卻并非廢物，相反，以價(jià)值最低而用途最廣而論，禾稈草甚……

5.東莞千角燈

　　千角燈是廣東東莞民間工藝的瑰寶，原為東莞趙家所獨(dú)有。東莞趙氏為宋帝皇族后裔，相傳元初時(shí)趙家開(kāi)始扎制千角燈，配飾的燈帶共24條。千角燈十年扎制一次，中華人民共和國(guó)成立前曾在濮藩宗（即解元坊之趙氏宗祠）展出過(guò)。燈雖不斷重制，而燈帶仍為宋物，一向由趙家珍藏，20世紀(jì)60年代被毀。千角燈的制作中斷40年后重……

6.石龍麥芽糖

　　石龍麥芽糖的主要原料并不是麥芽，而是糯米。東莞糯米米質(zhì)特別優(yōu)良，加上有精巧的傳統(tǒng)工藝，所以制出來(lái)的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致，它是一個(gè)陶瓷有蓋的圓盅，每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅后，即行上蓋加封，再貼上商標(biāo)。這里的麥芽糖，品質(zhì)優(yōu)良，呈金黃色且透明，味道清甜目帶蜜味。 常吃麥芽糖，可……

7.東莞臘腸

　　東莞臘腸短而粗，傳說(shuō)始創(chuàng)這種臘腸的原是個(gè)矮仔，他挑著長(zhǎng)的臘腸上街叫賣(mài)，因人矮，有的臘腸拖到地上，沾上很多泥沙，不受顧客歡迎。后來(lái)，他便想辦法，把臘腸制得短而粗，在炮制方法上又與眾不同，他挑擔(dān)上街，人們老遠(yuǎn)就看見(jiàn)那粗大的臘腸，并嗅到臘腸的特別香味，從此生意興隆，再不用沿街叫賣(mài)了。至今人們?nèi)匀挥谩皷|莞臘……

8.冼沙魚(yú)丸

　　冼沙魚(yú)丸冼沙魚(yú)丸是地道的東莞水鄉(xiāng)菜。魚(yú)丸是東莞的傳統(tǒng)美食，尤其以高埗鎮(zhèn)冼沙村的魚(yú)丸最為出名，也就是洗沙魚(yú)丸。洗沙魚(yú)丸所取的魚(yú)必須是新鮮的鯪魚(yú)，而且魚(yú)塘中不能養(yǎng)鴨鵝，以保持的魚(yú)肉味道的純凈。而且洗沙魚(yú)丸在東莞的各種美食中，可謂最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的菜之一。把鯪魚(yú)剃骨取肉之后，要用兩根鐵棒反復(fù)敲打6個(gè)小時(shí)以上，讓……

9.白沙油鴨

　　　油鴨即臘鴨，以虎門(mén)白沙的最出名，中國(guó)北方稱為板鴨。相傳在明清時(shí)期，虎門(mén)白沙設(shè)立鹽埠，官兵多江浙人，善養(yǎng)鴨，喜此地河水純凈，退伍時(shí)解甲不歸鄉(xiāng)，在溪邊養(yǎng)鴨，并在江西南安退役者善臘鴨，此地水足糧豐為其提供條件，故糅合江浙養(yǎng)鴨經(jīng)驗(yàn)與南安制作技巧，創(chuàng)出別具一格之白沙油鴨?！　∮网喼谱鍪种v究，在秋天先灌養(yǎng)1……

10.糖不甩

　　　這“糖不甩”的由來(lái) , 據(jù)傳還跟八仙有關(guān)哩。 清朝道光十九年 , 東坑鎮(zhèn)一帶吸食鴉片之人甚多。初春二月二 , 由于流毒泛濫 , 民不聊生 , 趕往東坑過(guò)“賣(mài)身節(jié)”受財(cái)主雇傭的男丁精壯無(wú)幾，大都是面黃肌瘦 , 勞力退減。上天大八洞神仙呂洞賓聞?wù)f后連忙打制治癮靈丹，普渡眾生。但良藥苦口，再者私自下凡，……

7. 東莞市莞香水果市場(chǎng)怎么樣

香味一直是人類(lèi)嗅覺(jué)追求的極致體驗(yàn)。

遠(yuǎn)的不說(shuō)，15世紀(jì)，歐洲人對(duì)東方香料的渴望并不亞于黃金，正是這兩者雙核驅(qū)動(dòng)了大航海時(shí)代的開(kāi)啟。1499年，當(dāng)達(dá)·伽馬率領(lǐng)滿載香料、黃金的船隊(duì)從印度返回里斯本時(shí)，整個(gè)歐洲的宮廷都為之轟動(dòng)。而彼時(shí)的中國(guó)，正值明朝中葉。

在古代，中國(guó)人稱產(chǎn)于今天越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞的沉香為番沉;產(chǎn)于本土海南、廣東、廣西等地的，稱土沉。而土沉中，最著名的莫過(guò)于海南崖香和東莞莞香。如果把數(shù)千年的中國(guó)沉香傳承視作一場(chǎng)接力賽跑的話，起跑的無(wú)疑是崖香，接力的是則莞香。

01

這種沉香樹(shù)，更愛(ài)在東莞呆著

莞香，就是中國(guó)的沉香。昔指古時(shí)東舊地所產(chǎn)之沉香，后泛指莞香樹(shù)所結(jié)之沉香。是東莞獨(dú)特的地理環(huán)境和人文歷史孕育而生的一朵奇葩。

沉香大多產(chǎn)自北回歸線至南緯 10°左右的亞洲東南部一帶。中國(guó)南方歷來(lái)就是沉香的主要產(chǎn)區(qū)之一。

如同橘生淮北為枳，當(dāng)莞香樹(shù)的種子越過(guò)高聳的南嶺后，長(zhǎng)出來(lái)的，就是一棵不會(huì)結(jié)香的普通樹(shù)木。只有在嶺南的水土條件下，莞香樹(shù)才能結(jié)香，尤以東莞所植者最佳。

莞香樹(shù)對(duì)土壤的要求與南方水果荔枝、龍眼類(lèi)似:帶沙石質(zhì)的黃壤和紅壤、土層深厚疏松、腐殖質(zhì)豐富、易于排水。故而莞香種植園內(nèi)，通常會(huì)間種荔枝、龍眼等樹(shù)種，用來(lái)營(yíng)造易于結(jié)香的小環(huán)境。

其實(shí)，莞香樹(shù)喜歡一種被東莞人稱為“磽確”的土壤，所謂“磽確”就是既堅(jiān)硬又貧瘠的意思，換在別處，這種土壤頂多生些荒草與灌木。但在東莞，越是從“磽確”的土壤里長(zhǎng)出的莞香樹(shù)，越容易結(jié)出上好的莞香。屈大均在《廣東新語(yǔ)》中一邊認(rèn)為“香在地而不在種”，一邊又感嘆:“地之磽確者，不生他物而獨(dú)生香?！?/p>

回溯莞香歷史，不難發(fā)現(xiàn)，這正是東莞人的生活史、經(jīng)商史、交流史和文化史，她承載著東莞最為厚重的文化積淀，體現(xiàn)著東莞特有的人文精神，是中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的香文化中濃墨重彩的一筆。

早在唐代，東莞便開(kāi)始種植莞香樹(shù)，在宋元之際開(kāi)始有了名氣，形成規(guī)模；到了明清時(shí)期，莞香聞名全國(guó)，是當(dāng)時(shí)的進(jìn)貢佳品，在故宮博物院存下來(lái)的檔案中，還能找到當(dāng)年莞香的幾種貢品，如女兒香、嚴(yán)露香、蓮頭香、切花香等，其中以女兒香的名頭最響亮。而當(dāng)時(shí)，莞香樹(shù)的人工種植范圍一度擴(kuò)大到廣東各地。

在別處的野生莞香樹(shù)在采伐殆盡，難以尋覓，無(wú)以復(fù)繼之時(shí)，東莞人則以力補(bǔ)之。據(jù)明末清初的學(xué)者屈大均《廣東新語(yǔ)》所記，莞人種香已成祖?zhèn)髦畼I(yè)，莞香樹(shù)種植園也是世代相承，香農(nóng)的收入也遠(yuǎn)比一般農(nóng)民耕田所獲要多。

隨著《影梅庵憶語(yǔ)》的風(fēng)行海內(nèi)，董小宛最珍愛(ài)的女兒香更被好事者盯上了，其價(jià)格扶搖直上，一片萬(wàn)錢(qián)。

02

造就莞香的，不只是土壤

“莞諸物俱不異他邑，惟香奇特。”這是數(shù)百年前《東莞縣志》中對(duì)莞香的一句評(píng)語(yǔ)，時(shí)至今日，這句話也是東莞鮮活而獨(dú)特的記憶標(biāo)簽。

莞香的種植包括移植、折枝、斷根、截干、開(kāi)香門(mén)、育香、采香、理香、揀香、窨香、合香等 30 余道工序，而重要的節(jié)點(diǎn)都暗合節(jié)氣。立春，莞香樹(shù)斷根的日子;雨水，莞香樹(shù)開(kāi)花的日子;清明，香苗移植的日子; 小雪是采香、開(kāi)香門(mén)和截干的日子。

從香苗到香樹(shù)也至少要經(jīng)過(guò)七八年的時(shí)間，莞香樹(shù)才能采香。第一次采香，稱作“開(kāi)香門(mén)”，是從活樹(shù)上鑿取。采鑿的香結(jié)依質(zhì)地分為“白木香”、“鐮頭香”和“牙香”。凡初開(kāi)香門(mén)的為“白木香”，是莞香的最低等級(jí);舊香口鑿出來(lái)的香結(jié)叫“鐮頭香”，這種莞香較為常見(jiàn)，木質(zhì)花紋少，油脂低，價(jià)格比白木香高。

牙香，是品質(zhì)最高的沉香，鑿自多年開(kāi)采的老香樹(shù)，富有油質(zhì)。香農(nóng)精心地將其鑿成一條條馬牙形，如手指大小。

采割牙香前，需用水打濕結(jié)香部位，觀察香門(mén)的結(jié)香點(diǎn)和油脂線，判斷某一香門(mén)能不能采香、采多少、怎么采，是為辨香。原則是“寧采多不采少”，保證所采香結(jié)的完整性。鑿下香結(jié)后，為防止香結(jié)水分流失，增加工藝難度，必須馬上進(jìn)入下一道工序“理香”。

理香，即剔除白木與雜質(zhì)，留下香結(jié)的過(guò)程。理香需要專(zhuān)用的工具，鋸刀、鏟刀、大小鉤絲刀等。理香人依據(jù)不同木質(zhì)和紋理，選用不同理香工具和理香方法。先用刀“打木胚，去除香結(jié)表層大量的白木和腐木，修出莞香雛形。然后用鏟刀去除剩余的貼近香脂的白木。再用大小鉤絲刀一點(diǎn)一點(diǎn)鉤去摻雜在香結(jié)之間的白木后，得到形狀各異的上好莞香。

鉤鏟下來(lái)的白木屑，因其與沉香互為表里，亦帶有香氣，稱為沉香屑。沉香屑的主要用途，可以磨成香粉，制成線香或粉香之用。

一刀一刀的鉤鏟，看上去既像在雕刻又像在清理化石。此時(shí)的沉香塊，不含任何雜質(zhì)，其形狀千變成化，如山水、如植物、如飛禽走獸、如各式人等，惟妙惟肖。此等沉香塊，配以紅木座架，除香料價(jià)值之外，又多了一層美學(xué)意義。

宋代詩(shī)人范成大在《桂海虞志》中提到理香的不易:“香如猬皮、笠篷及漁蓑狀，蓋修治時(shí)雕鏤費(fèi)工，去木留香，棘刺森然”。

03

這份味道，上千年而不絕

逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)買(mǎi)一些香塊放在香爐里，莞香塊不起明火，慢慢燃燒變黑炭化，熏出的裊裊白煙香氣四溢。

寒溪河，又名寒溪水，全長(zhǎng) 59 公里，自南向北匯入東江。在古代，一直是丘陵起伏的東莞中部鄉(xiāng)村的重要交通航道。兩岸尚存的青石壘筑的碼頭，還能依稀遙想昔日水運(yùn)的繁忙。

竂步就位于寒溪河中游的西南岸邊。明代時(shí)，從碼頭自北向南衍生出縱橫交錯(cuò)的十三條商業(yè)街衢，鱗次櫛比商號(hào)林立，其中以牙香街的生意最為興隆。

如今，牙香街仍處竂步舊圩中心，嶺南風(fēng)格式的建筑逶迤 500 余米。麻石條鋪砌的街道曲折靜幽，花木蔥蘢。兩旁隔路相望的鋪面，跟數(shù)百年前一樣，不時(shí)飄散出馥郁的香氣，仿佛時(shí)光未曾走遠(yuǎn)。

今天的寮步鎮(zhèn)也因此被稱為香市，是沉香交易、收藏、運(yùn)輸?shù)募⒌?，每年臘月前后，四方香農(nóng)將鑿出的沉香拿來(lái)出售。外地的商人、香販、藏家云集寮步鎮(zhèn)，采購(gòu)沉香，再沿寒溪江而下，進(jìn)入東江，販賣(mài)至廣州、深圳、香港、澳門(mén)等地。

關(guān)于沉香，盡管各人收藏的角度不一樣，但聞香是要放在第一位的。其程序是：一聞其味，二驗(yàn)其脂，三看其型，四觀其色。宋明之時(shí)，每逢農(nóng)歷一、四、七趕集的日子，整條牙香街?jǐn)D滿了賣(mài)莞香的香農(nóng)。邊大嶺山、清溪、博羅連同竂步本地的香農(nóng)，將分級(jí)窨好的莞香挑至牙香街，在隨身帶來(lái)的香爐里點(diǎn)燃香木，以此來(lái)吸引顧客?？澙@香煙中，達(dá)官貴人、名士淑女、商賈販夫自會(huì)慕香而來(lái)、聞香而至。