1. 含鉀高的水果和蔬菜排名順序

第1種：香蕉

香蕉是日常生活中很常見(jiàn)的一種平價(jià)水果，氣味清香，甘甜滑膩，營(yíng)養(yǎng)也非常全面，每100克香蕉含鉀約256毫克，屬于含鉀量比較豐富的水果之一，尤其運(yùn)動(dòng)后吃一根香蕉，能幫助補(bǔ)充鉀元素。

第2種：土豆

土豆含鉀高，是一種高鉀低鈉的食物，每100克土豆含鉀的含量為342毫克左右，維生素c也是蘋果的10倍，兼有糧食和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。從烹飪營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，土豆最佳的烹調(diào)方式為蒸、烤、煮，應(yīng)盡量避免油炸，這種做法不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大量損失，還易發(fā)胖。

第3種：榴蓮

榴蓮是一種熱帶水果，氣味強(qiáng)烈，說(shuō)它“臭氣熏天”毫不夸張，但它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，號(hào)稱為“水果之王”，其中100克榴蓮里面含鉀量451毫克，屬于鉀含量非常高的水果，經(jīng)常食用榴蓮還可以強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣。

第4種：菠菜

春天里的菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，含有多種維生素以及鐵、鈣等物質(zhì)，其中100克菠菜里面含鉀497毫克，所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜。它既可以炒菜，做湯，也可以蒸食，口感鮮嫩，不過(guò)烹飪之前最好將菠菜焯水處理，因?yàn)椴げ撕胁菟?，它不僅具有澀味，還影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

第5種：花生

花生是生活中常見(jiàn)的一種堅(jiān)果，可不要小瞧了這小小的花生，吃起來(lái)非常省事，其鉀含量為587mg/100g，是很不錯(cuò)的補(bǔ)鉀食物。并且含有不飽和脂肪酸，很容易被身體吸收，對(duì)身體健康有益。但烹飪方法里避免油炸、烤花生等做法，容易上火，建議煮粥、爆炒、燉湯。

第6種：蓮子

蓮子為蓮的干燥成熟種子，蓮子中含有大量的鈣離子、鐵離子等等微量元素，每100克蓮子含鉀量高達(dá)846毫克，屬于高鉀食物，春天吃蓮子可以更好的養(yǎng)生，具有清熱降火、補(bǔ)脾止瀉之功效，平時(shí)可用蓮子煮粥或作為燉湯輔料，對(duì)身體都有益處。

第7種：桂圓干

桂圓干又稱龍眼干，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、美容養(yǎng)顏等功效。每100克桂圓干鉀含量達(dá)到1348毫克，屬于高鉀食物。人體疲勞后食用可以迅速補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，干吃或者泡水、煲湯，以及用作食療煮桂圓雞蛋糖水，都是很不錯(cuò)的選擇。

第8種：大豆

黃豆等大豆類食物都含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克，還富含很高的蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是低脂高營(yíng)養(yǎng)的好食材。平常多吃些黃豆不僅能讓機(jī)體的免疫力提高，也有改善膚質(zhì)，美容延衰老的功效。將黃豆制成豆?jié){或者豆制品后，更有利于脾胃的消化和吸收。

第9種：紫菜

有著“海洋蔬菜”之稱的紫菜鉀含量非常高，是補(bǔ)鉀人群選用的最佳蔬菜，每百克含鉀量就高達(dá)1640毫克，還富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及碘等 。因其具有天然的鮮美味道，沒(méi)食欲的時(shí)候，不妨做點(diǎn)紫菜雞蛋湯，制作簡(jiǎn)單方便，鮮美可口，深受人們的普遍歡迎。

第10種：口蘑

口蘑又稱白蘑、白蘑菇，是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種真菌類食用菜，每百克口蘑含鉀量高達(dá)3106毫克，是香蕉的數(shù)倍，可謂是名副其實(shí)的含鉀大王了。并且口蘑除基本的膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素外，還含有比較稀有的硒元素，能起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。雖然口蘑有點(diǎn)貴，但是如果條件允許的話，應(yīng)該經(jīng)常買些做給老人和孩子吃。

2. 十大高鉀水果

第1種：香蕉

香蕉是日常生活中很常見(jiàn)的一種平價(jià)水果，氣味清香，甘甜滑膩，營(yíng)養(yǎng)也非常全面，每100克香蕉含鉀約256毫克，屬于含鉀量比較豐富的水果之一，尤其運(yùn)動(dòng)后吃一根香蕉，能幫助補(bǔ)充鉀元素。

第2種：土豆

土豆含鉀高，是一種高鉀低鈉的食物，每100克土豆含鉀的含量為342毫克左右，維生素c也是蘋果的10倍，兼有糧食和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。從烹飪營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，土豆最佳的烹調(diào)方式為蒸、烤、煮，應(yīng)盡量避免油炸，這種做法不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大量損失，還易發(fā)胖。

3. 補(bǔ)鉀最快的三種水果

常見(jiàn)的水果含鉀量高的補(bǔ)鉀相對(duì)也好。

下面以每100g含鉀量來(lái)對(duì)比

葡萄干：995mg/100g。

榴蓮：261mg/100g。

木瓜：260mg/100g。

香蕉：208mg/100g。

一般來(lái)說(shuō)，部分的熱帶（或亞熱帶）含鉀量相比常見(jiàn)的蘋果、梨、橘、橙、桃、西瓜要高，溫帶常見(jiàn)的這些水果含鉀量基本就在（50-150）mg/100g之間

4. 含鉀高的水果與食物

有香蕉，每100克香蕉含鉀量高達(dá)330毫克左右勝于其他水果。還有桂圓，含鉀和碳水化合物比較多還有芒果，不僅含鉀還有維他命a和c

5. 含鉀水果第一名

常見(jiàn)的水果含鉀量高的補(bǔ)鉀相對(duì)也好。

下面以每100g含鉀量來(lái)對(duì)比

葡萄干：995mg/100g。

榴蓮：261mg/100g。

木瓜：260mg/100g。

香蕉：208mg/100g。

一般來(lái)說(shuō)，部分的熱帶（或亞熱帶）含鉀量相比常見(jiàn)的蘋果、梨、橘、橙、桃、西瓜要高，溫帶常見(jiàn)的這些水果含鉀量基本就在（50-150）mg/100g之間

6. 含鉀高的水果及蔬菜

1.水果中，以香蕉含鉀元素最豐富其他的還有比如桃子，西瓜等。

2.蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

7. 含鉀高的水果和蔬菜有哪些?

有關(guān)鉀的食物有很多，比如水果中的蘋果、香蕉；蔬菜中的黑豆、黃豆、紫菜、干蘑菇等。鉀作為人體重要的一種營(yíng)養(yǎng)成分，在許多水果和蔬菜中都存在，比如現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每100g蘋果里面大概含有119mg鉀；每100g香蕉里面大概含有256mg鉀。再比如鉀在豆類食物中含量也較豐富。

8. 含鉀較高的蔬菜水果

如鮮棗、柑桔、柿子、杏子、獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等。這些東西含鉀量比較高的，低鉀血癥的患者，可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@些東西，也要找到缺鉀的原因的，有的人是腎病引起的或者是藥物因素引起的，要找到原因治療，平時(shí)可以吃含鉀量較高的食物。

9. 鉀含量最高的10種水果

1、水果：常見(jiàn)的富鉀水果包括香蕉、橘子、杏、葡萄、山楂、橙子、柑橘類、西瓜、蘋果等；

2、主食：含鉀較高的主食包括面粉、大米、玉米、小米以及紅薯、玉米、蕎麥、土豆、山藥等；