1. 涼拌水果蘿卜絲的做法竅門

步驟/方式一

姑娘果可以去除外皮洗凈直接生吃，甜香可口，其中的籽嚼起來也頗為有趣。

步驟/方式二

姑娘果較容易腐壞，如果買的多吃不了，可以將姑娘榨成果醬，既可以長期保存，又可以成為一道美味醬料。

步驟/方式三

姑娘果可以做菜使用，作為配菜或單獨(dú)使用都可以。配菜可以是放在水果沙拉中，切半與其他水果混合，再淋上酸奶或沙拉醬。

步驟/方式四

也可以做為煲湯或燉菜的配菜，在甜湯和燉肉的時(shí)候放入姑娘果，可以吸收姑娘果的甜香氣，使菜品味道更獨(dú)特。

步驟/方式五

姑娘果單獨(dú)成菜其實(shí)就是自成一道涼菜，將姑娘果切片擺盤，利用少量桂花糖漿、楓樹蜜或玫瑰糖等含香的調(diào)味料澆汁調(diào)和。

步驟/方式六

另外，姑娘果還可以腌制成蜜餞，做涼菜搭配或者甜品搭配食用。

2. 涼拌水果羅卜絲

一、涼拌蘿卜絲

做法：

1、白蘿卜洗凈剝?nèi)テ?，切成薄片后切?xì)絲。放入一個(gè)大碗里，放入1茶勺鹽，用手抓擰均勻，放10分鐘(有出水后)，然后擠干水分。

2、紅椒去蒂洗凈切細(xì)絲；水燒開后把紅椒放入燙5秒撈出，過冰水后瀝干水分備用。香菜洗凈切寸段備用。

3、取一個(gè)大一點(diǎn)的碗，把白蘿卜、香菜、紅椒放在一起，調(diào)入半勺左右的鹽、糖和香醋。

4、起油鍋，倒入2大勺油，等油熱到幾乎要冒煙(7成熱)，關(guān)火。

5、把油淋攪拌均勻的蘿卜中，會(huì)聽到吱吱的聲音，再滴幾滴香油攪拌均勻即可。

6、最后吃的時(shí)候澆一點(diǎn)麻油，真是美味極了

二、發(fā)菜涼拌蘿卜絲

食材：紅蘿卜500克，水發(fā)發(fā)菜50克，辣椒絲250克。

調(diào)料：精鹽、醋、醬油、花椒粉、胡椒粉、麻油、蕪菜末。

做法：

1、紅蘿卜洗凈切成細(xì)絲，加入精鹽腌浸10分鐘擠干水。

2、辣椒絲也加少許鹽腌浸一下待用。

3、將水泡發(fā)菜去雜洗凈瀝水待用。

此菜具有健脾開胃、軟堅(jiān)化痰等功效，可作為食停不化、脘腹脹滿、咳嗽痰多等患者的輔助食療菜肴。

三、香菜涼拌蘿卜絲

食材：白蘿卜500克，香菜適量。

調(diào)料：白糖、味精、嫩姜、醬油、細(xì)鹽、香油適量。

做法：

1、將蘿卜洗凈刨皮切細(xì)絲，晾干待用。

2、嫩姜去皮切絲。

3、香菜揀去黃葉，洗凈切段。

4、將蘿卜絲放在溫開水中泡軟取出擠干水分，并同姜絲拌勻裝盤，上面放香菜。

5、取小碗一個(gè)放醬油、白糖、細(xì)鹽、味精、香油調(diào)成汁，澆在蘿卜絲上即可。

3. 涼拌水果蘿卜絲的做法竅門是什么

乳酸風(fēng)味飲料可以拌水果，但是因?yàn)樗秋嬃腺|(zhì)地比較稀，就像水泡水果一樣，沾到水果表面的不多，所以口味上跟單獨(dú)吃水果沒啥變化。如果想用酸奶拌水果就用純酸奶，像自制酸奶，安慕希，純甄這種酸奶質(zhì)地比較稠，拌出來的水果比較好吃，夏天冰鎮(zhèn)一下味道更佳。

4. 涼拌水果蘿卜絲的做法竅門圖片

綠蘿卜能和黃瓜一起拌。綠蘿卜也叫水果蘿卜。做法如下，綠蘿卜100。清洗干凈。切成小丁。黃瓜200g清洗干凈切成小丁。加入少許食用鹽，海鮮醬油。辣椒油，芝麻醬，蒜泥，攪拌均勻。即可食用。

5. 水果蘿卜拌涼菜的做法

水果蘿卜更適合生吃，兩者營養(yǎng)價(jià)值差不多。水果蘿卜生吃好些，個(gè)頭也小點(diǎn)，樣式好看，普通蘿卜大些，常規(guī)形態(tài)。二者之間有諸多不同，如外形大小，顏色，口味和保存時(shí)間長短等等都不同。青蘿卜適合炒菜或做餡兒，水果蘿卜更適合生吃，兩者營養(yǎng)價(jià)值沒有太大的區(qū)別。

6. 涼拌水果蘿卜絲的做法竅門視頻

可以。

水果蘿卜，又稱沙窩張家蘿卜，可以生食、炒食或腌漬，風(fēng)味獨(dú)特，是優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜，深受消費(fèi)者歡迎，其口感偏酸甜，泡在泡菜中可以帶有一絲咸味，又由于其本身就富含水分，食用起來不會(huì)感到干澀，十分美味。

需材料：密封玻璃罐一個(gè)，水果小蘿卜適量，小米椒6個(gè)左右，冰糖，釀造米醋，食用鹽，保鮮膜一張，礦泉水適量。

步驟如下：

1.將玻璃密封罐洗干凈后控干水分備用；

2.將水果小紅蘿卜去蒂洗凈濾水備用，小米椒洗凈濾水后切段備用；

清理洗干凈后的水果小蘿卜

3.將小蘿卜和小米椒放入密封罐內(nèi)，再加入適量礦泉水（水不易加過多，因?yàn)樘}卜泡兩天還會(huì)生出水份）；

完成密封后

4.加入2湯勺食用鹽和適量冰糖（按冰糖種類和大小以及個(gè)人口味，斟酌著加）；

5.做完以上步驟后，用保鮮膜蒙住罐子口，再蓋緊蓋子

7. 水果蘿卜 涼拌

1.直接吃：水果胡蘿卜是處理好的，所以渣少，而且味道清甜，所以直接吃是最直接最方面的方法，而且這樣可以完美的保存食物的營養(yǎng)。

2.制作水果沙拉：如果覺得單吃水果蘿卜比較單調(diào)，可以將其和其它水果蔬菜等做成沙拉。比如把水果胡蘿卜，和切成段的香蕉、菠蘿和鳳梨一起放入碗中，加適量酸奶或沙拉醬做成水果沙拉吃，味道鮮美，營養(yǎng)更豐富。

3.榨汁喝：若消化能力較差，那么生吃水果胡蘿卜可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。這是則可以將其與芒果、梨子、鳳梨等一起榨汁飲用，以減少消化壓力。

4.加入動(dòng)物油炒熟吃：水果胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果希望身體能吸收更多的胡蘿卜素，那么建議用動(dòng)物油煎一下再吃。不過這樣水果胡蘿卜的熱量會(huì)增加一些。

8. 涼拌水果蘿卜怎么做好吃

水果蘿卜若干，洗凈，去頭的葉子和尾部的須子，放到刷好的缸里，擺兩層之后撒鹽，大約有10克

步驟 2

再擺蘿卜，擺滿之后，再撒10克鹽，倒入純凈水，沒過蘿卜即可

步驟 3

夏天河邊撿來的石頭，用白色的布包好，壓到蘿卜上

步驟 4

蓋蓋子，缸不大，大大小小蘿卜放了30個(gè)左右，放在儲(chǔ)藏室里，發(fā)酵腌制時(shí)間在40天以上，確保蘿卜酸透。

步驟 5

腌好的是發(fā)軟，變黃，甜酸的口感

9. 涼拌水果蘿卜的做法大全家常竅門

步驟 1

水果蘿卜若干，洗凈，去頭的葉子和尾部的須子，放到刷好的缸里，擺兩層之后撒鹽，大約有10克

步驟 2

再擺蘿卜，擺滿之后，再撒10克鹽，倒入純凈水，沒過蘿卜即可

步驟 3

夏天河邊撿來的石頭，用白色的布包好，壓到蘿卜上

步驟 4

蓋蓋子，缸不大，大大小小蘿卜放了30個(gè)左右，放在儲(chǔ)藏室里，發(fā)酵腌制時(shí)間在40天以上，確保蘿卜酸透。

步驟 5

腌好的是發(fā)軟，變黃，甜酸的口感。

10. 涼拌水果蘿卜絲怎么做

1.洗干凈切塊直接吃。

2，水果蘿卜燉湯。將水果蘿卜清洗干凈，切成塊狀、將排骨洗凈，放入鍋中加料酒煮熟、燉鍋中加涼水，放蘿卜和排骨，燉湯。

3，涼拌水果蘿卜。將水果蘿卜洗凈，去皮、切成小塊狀，再切成絲、放入碗中，加醋、醬油、香油等攪拌均勻。