1. 哪些水果不適合放冰箱

可以冰箱保存：

①水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各類水果應(yīng)放在冰箱中一個獨(dú)立的抽屜里，與蔬菜分開。買回家不要過早沖洗，因為多余的水分會加速水果腐爛變質(zhì)。整個的檸檬最好室溫保存，但已經(jīng)切開的檸檬應(yīng)放入冰箱。

②葉類蔬菜存放在常溫下很容易打蔫，要保持葉菜的新鮮度，可放冰箱。但最好把冰箱的溫度控制在0-4℃之間，儲藏前不要清洗，外面再套個保鮮袋，或者放進(jìn)保鮮盒儲藏，才能達(dá)到保鮮效果。

③如是新鮮采摘的桃、蘋果，最好先在室溫下放半天到一天，再用牛皮紙包起來，或裹上保鮮膜放進(jìn)冰箱，以免影響口感。

④柿子椒等，適宜的保存溫度是-2℃~10℃之間。這類果蔬最低適宜溫度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只適合放兩三天。

⑤蔬菜的保存溫度適宜在0℃左右，如白菜、萵苣、菠菜、芹菜、菜花、洋蔥、卷心菜、胡蘿卜、桃子、葡萄、蘋果、草莓等。這類果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放幾天也沒關(guān)系。

不可以冰箱保存：

①大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。

②黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

③一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。

④黃瓜：貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，并失去黃瓜特有的風(fēng)味。

⑤草本類：存放紫蘇、西芹、香菜和其他草本植物應(yīng)像放置鮮花一樣，修剪莖干末端，放在裝水的瓶子中。松松地用塑料袋蓋住，這樣至少能保鮮一周。

參考資料：人民網(wǎng)- 廚房蔬菜水果保鮮小竅門

人民網(wǎng)- 凍壞的蔬果還能吃嗎？果蔬保存適宜溫度各不同

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2. 哪些水果不適合放冰箱冷藏室

1、蒸發(fā)器上的冰霜太多，融化時水溢出接水盤，流在冰箱內(nèi)，導(dǎo)致蔬菜被凍住。

2、冰箱內(nèi)接水盤沒有對準(zhǔn)接水漏斗，致使水流在冰箱內(nèi)。

3、排水管口結(jié)冰，使化霜水流不出去，而積流在冰箱內(nèi)。

4、冷飲水或其它飲料容器翻倒流在冰箱內(nèi)，或飲料瓶的蓋子未旋緊，橫在食品架上，造成飲料流出。

5、平時冰箱門關(guān)不嚴(yán)，或密封膠條損壞，使外界熱空氣不斷地流入而凝結(jié)成水。 由于冰箱溫度低，液體會很快凍結(jié)，要避免食物結(jié)冰，要盡量保持冰箱內(nèi)無液體流出，定期清理。

3. 哪些水果不適合放冰箱里

蘋果，芒果，獼猴桃，可以放冰箱里，其余的水果在不切開的情況小，最好不要放冰箱里，就像西瓜放冰箱里，拿出來吃就容易拉肚子，

4. 10種絕對不能放冰箱的食物

黃曲霉菌在冷凍箱里不能生長，但是黃曲霉素非常耐熱，高溫280℃才能殺滅，而且黃曲霉素在零下能存活。黃曲霉素廣泛存在于土壤當(dāng)中，菌絲生長時產(chǎn)生毒素，孢子可擴(kuò)散至空氣中傳播，在合適的條件下侵染合適的寄生體，產(chǎn)生黃曲霉毒素。

1·黃曲霉素是黃曲霉菌的產(chǎn)物本身不會生長！2·黃曲霉菌在什么溫度下都會生長！黃曲霉毒素非常耐熱，只有通過長時間高溫（100—120℃）作用，如高壓消毒和鍛燒才能使其大部分失活。在一般情況下，巴氏消毒法或烘烤面包的熱度（中心最高溫度為100℃）并不足以使黃曲霉毒素完全滅活。這些毒素對強(qiáng)酸和強(qiáng)堿較敏感。因此，在提煉油時，用氫氧化鈉萃取游離脂肪酸的工藝可以進(jìn)一步破壞毒素的活性。3·黃曲霉是溫暖地區(qū)常見的占優(yōu)勢的霉菌，其生長溫度范圍在4—50℃之間，最適生長溫度為25—40℃。黃曲霉毒素形成的最低溫度為5—12℃，最高為45℃，最適溫度為20—30℃（28℃）。在肉制品中，當(dāng)溫度在10℃以下時，則不生成黃曲霉毒素。曲霉比其它霉菌更耐旱，而且環(huán)境的酸堿性對其影響不大，在pH2—9的條件下都能生成黃曲霉毒素，不過在pH2.5—6.0之間的酸性條件下，毒素的生成量最大。黃曲霉能在含氧量極低的環(huán)境中生長，在缺氧環(huán)境中發(fā)酵。即使在充填二氧化碳的冷庫中，黃曲霉的生長也不受影響，不過能明顯地延緩黃曲霉毒素的形成。

5. 哪些水果不適合放冰箱存儲

一、熱帶水果不能放冰箱 　　一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮會出現(xiàn)像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。 　　熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。 　　香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。 　　鮮荔枝：若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。 　　熱帶水果由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點，不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì)。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。 　　經(jīng)?？梢钥匆姾统缘降臒釒邢憬?、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、枇杷、木瓜、火龍果、紅毛丹、柚子和石榴等;經(jīng)?？匆姴唤?jīng)常吃的有檸檬、椰子、榴蓮、山竹、楊桃、菠蘿蜜、綠橙等;很少看見也很少吃的有蓮霧、人參果、金心果、夏威夷果、百香果、鱷梨、鳳梨釋迦、西番蓮和大葉棗等。 　　各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家后一旦放進(jìn)冰箱，沒幾天就開始果皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點，這說明水果已經(jīng)被凍傷了。 二、水果的日常保存可分為以下四類： 　　1、不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。 　　2、可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。 　　3、必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。 　　4、常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。 三、水果分類保存 　　水果的保存也要分類處理，不能盲目地塞進(jìn)冰箱。 　　第一類：不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。 　　第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。 　　第三類：必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。 　　第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

6. 哪些水果可以放冰箱保存

適合放入冰箱凍的6種水果，凍好后別有風(fēng)味，具體列舉如下：

1、第一種就是冰凍香蕉，之前一直聽人說香蕉不可以放在冰箱，因為這樣會加速香蕉的老化。而實際上香蕉確實不可以放在冰箱里面保鮮，但卻可以放在冰箱的冰柜里面，冰凍后吃起來非常吃的爽。

2、現(xiàn)在大冬天的，剛好就是吃草莓的季節(jié)，相信有很多人都喜歡吃這種水果吧，草莓的口感甚好，吃著酸甜可口的，水分也很充足，但不知你們是否發(fā)現(xiàn)，它不經(jīng)存放，一下子就容易腐爛，放冰箱保鮮也沒用，實際上將它放去冷凍才是最好的方法，被冷凍的草莓不僅能放很久，而且還超級好吃，吃著沙沙的，酸度都降低了不少，很是清甜，真是健康又美味。

3、凍楊梅，冰冰爽爽的。洗干凈后并用鹽水浸泡30分鐘，記住別控干直接包上保鮮膜放入冰箱冰凍四到五小時即可食用，鹽水泡過會超好吃呢。

4、凍荔枝，整個荔枝就這樣放進(jìn)去，冷凍不用太久，剝開外殼，一口咬下去，荔枝汁非常的濃郁。

5、其實凍葡萄新鮮的葡萄味道要好很多，原本葡萄酒是酸酸甜甜的，而且保質(zhì)期也短，特別是將它清洗干凈之后，若是沒吃完，剩下的那些葡萄酒很容易爛掉，所以不如將它丟進(jìn)冰箱冷凍起來，是真的好吃。

6、梨在市場上也是常見的一款水果，人們對于梨也是熱愛的，直接食用的梨會很單調(diào)，將梨放在冰箱冰一冰。其實凍梨在我國的北方是很流行的，幾乎每個家庭都會做這種食物。

7. 哪些水果不適合放冰箱保鮮

2：回答問題+""熱帶水果不能放冰箱里冷藏。

原因是熱帶水果通常對低溫敏感，冷藏會導(dǎo)致水果質(zhì)地變軟、口感變差，并可能引起失去風(fēng)味和營養(yǎng)的情況發(fā)生。

此外，冷藏還有可能導(dǎo)致熱帶水果的外表褪色和變色，影響水果的觀賞價值。

因此，為了保持熱帶水果的新鮮、口感和風(fēng)味，最好將其存放在室溫下保存，并在需要食用時即時享用。

8. 哪些水果不適合放冰箱公務(wù)員題

公務(wù)員體檢依據(jù)不同的部門、地區(qū)和崗位會有所不同，不同的體檢項目和要求也會有所差異，但通常要求在體檢前空腹或只能吃清淡食品，不能吃肉等高脂肪、高蛋白等高營養(yǎng)物品。這是因為進(jìn)食過量高脂肪、高蛋白的食物會增加整個體檢的難度，而且可能會影響檢查結(jié)果。另外，過多的肉類會導(dǎo)致腸胃道負(fù)擔(dān)加重，也會加重體檢時的不適。

因此，如果你要去進(jìn)行公務(wù)員體檢，最好提前了解具體的體檢要求和注意事項，并避免在體檢前進(jìn)食過量的肉類和高脂肪、高蛋白的食物。如果需要進(jìn)食，可以選擇清淡易消化的食物，如粥、面包、蔬菜和水果等。

9. 不能放冰箱里的蔬菜和水果

謝謝邀請。青椒是一種家常食材，男女老少皆對其愛戴有加。關(guān)注青椒的熱點問題，有這樣一則問題總是在“恐嚇”大家，很多人說：青椒不能放入冰箱，這是真的嗎？應(yīng)該怎樣理解？關(guān)注時下熱點問題，請您這樣看待。

青椒不能放冰箱？

社會中有傳言：青椒不能放入冰箱中，不然就會出現(xiàn)變軟、變黑、甚至變味的情況。

但真相和傳說中所描述的內(nèi)容存在差異，雖然青椒的適宜保存溫度是7—8攝氏度，而冰箱冷藏室溫度是4—6攝氏度，但所謂的“適宜保存溫度”并不是“唯一（只能）保存青椒的溫度”；從實際生活考慮，我們在買回菜之后都會選擇在常溫下保存或者放入冰箱冷藏室保存，幾乎不會有人依照某一種食物的“適宜溫度”去保存食物；對比室溫保存和冷藏保存，考慮到對于青椒等蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)保留程度和安全性，“冷藏保存”是合理且靠譜的選擇（當(dāng)然冷藏保存的時間要盡可能縮短，盡早吃完，不可長期存放）。

很多人喜歡將青椒放入冷凍室儲存，從現(xiàn)實角度考慮并不建議，青椒等蔬果本身含有較多的水分，如果溫度過低，很容易變成“冰坨狀物質(zhì)”，再次取出化開后口感會存在“不適感”。

反季節(jié)蔬果有毒不能吃？

一到了冬季，很多人總是糾結(jié)于那些“反季節(jié)蔬菜和水果”，認(rèn)為反季節(jié)蔬果對身體有害，并不能食用。

其實而言，反季節(jié)蔬果并沒有那樣“可怕”；“反季節(jié)蔬果”的來源主要有三類，一種是“異地種植”，也就是那些從南方運(yùn)到北方售賣的蔬果；一種是將應(yīng)季種收的蔬果通過現(xiàn)代技術(shù)長期保存；還有一種就是我們比較熟悉的“大棚種植蔬果”。

言于此，這些問題并沒有您想的那樣“可怕”，請您公正看待。

注：王思露原創(chuàng)內(nèi)容，希望對您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

10. 哪些水果不適合放冰箱冷藏

一般保險層可以在2-4天內(nèi)保持水果應(yīng)有的新鮮度。但具體的還得看是什么水果，如香蕉、芒果、榴連、菠蘿、柿子、蕃石榴等水果不適宜放在冰箱里保存。

香蕉：在12度以下的環(huán)境貯存，會使其發(fā)黑腐爛。

荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。

番茄：番茄經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)就會呈水泡狀，鮮味消失，不容易煮熟，時間久了局部或全都果實會呈水浸狀軟爛。

柑橘類水果：橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱，延長保質(zhì)期。