1. 有疤的水果更甜

聽說(shuō)好像橘子等水果沒成熟前含有大量果酸，需要一段時(shí)間后果酸怎么發(fā)展氧化轉(zhuǎn)化為果糖（外行聽說(shuō)來(lái)的，不敢保證是不是正確）據(jù)說(shuō)果糖轉(zhuǎn)化需要氧氣，果實(shí)破皮時(shí)暴露于空氣中所以轉(zhuǎn)化果糖更高效，所以會(huì)更甜一些。外行，說(shuō)錯(cuò)了的話輕拍。

2. 有疤的蘋果

您好！其實(shí)蘋果上面出現(xiàn)針孔一樣的斑點(diǎn)，大部分都是種植蘋果時(shí)套袋沒有套好，收到病蟲的侵害，所以留下蟲孔。只要斑點(diǎn)里面的果肉還是完整的，都是健康可以使用的。

3. 有疤吃什么水果

水果上的疤痕可能有多種原因。以下是一些常見的原因：

1. 自然生長(zhǎng)：水果在生長(zhǎng)過程中可能會(huì)因?yàn)轱L(fēng)吹、雨打、日曬等原因?qū)е卤砥p傷，從而形成疤痕。這些疤痕通常是自然現(xiàn)象，不影響水果的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 蟲害：有些水果上的疤痕可能是由于蟲害造成的。昆蟲可能會(huì)咬破果皮，導(dǎo)致水果受損。不過，一旦蟲害得到控制，水果仍可能繼續(xù)生長(zhǎng)，最終形成疤痕。

3. 機(jī)械損傷：在采摘、運(yùn)輸和銷售過程中，水果可能會(huì)受到碰撞和擠壓，導(dǎo)致表皮受損。這些機(jī)械損傷也可能使水果表面出現(xiàn)疤痕。

4. 病害：有些水果上的疤痕可能是由病害引起的。例如，水果可能會(huì)受到真菌、細(xì)菌或病毒的侵害，導(dǎo)致表皮受損。雖然這些病害可能會(huì)影響水果的外觀，但在很多情況下，它們并不影響水果的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5. 生長(zhǎng)過程中的生理現(xiàn)象：有些水果在生長(zhǎng)過程中，可能會(huì)出現(xiàn)自然的生理現(xiàn)象，導(dǎo)致表皮受損。例如，有些水果在成熟過程中可能會(huì)產(chǎn)生裂紋，這是由于果實(shí)內(nèi)部壓力增大所導(dǎo)致的。

4. 有疤的蘋果有毒嗎

因?yàn)樘O果內(nèi)存在著酚類化合物。例如：多元酚類、兒茶酚等。酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發(fā)生變色反應(yīng)變成黃色，隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深，最后變成棕色。

氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。蘋果變色以后，所含的維生素C會(huì)減少，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

為了防止切開后的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里。

5. 為什么有疤的水果甜

一、水果在生長(zhǎng)過程中，由于大風(fēng)或冰雹的作用下，出現(xiàn)水果表面的碰撞產(chǎn)生的傷痕，愈合后產(chǎn)生的干疤或在采摘時(shí)或在運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的水果表面的擦傷后所形成的干疤。

二、水果在生長(zhǎng)過程中，受到病蟲害而引起的水果表面出現(xiàn)的傷痕，當(dāng)病蟲害治理后在水果表面上所遺留下的干痕。

水果上的干疤的形成是較多原因怕引起，由外傷引起的可放心的食用，由病蟲害引起的較嚴(yán)重的最好不要吃食，怕藥物遺留吃食后對(duì)身體不利。

6. 有傷疤的水果能吃嗎

手術(shù)后疤還沒掉需要忌口，最好多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物，另外也不能刺激局部皮膚等，以免引起局部疤痕增生，最好多吃蔬菜水果，同時(shí)建議合理補(bǔ)充維生素E，可以預(yù)防留疤，但是如果疤痕體質(zhì)，最好多吃海帶等，可以改善疤痕體質(zhì)。

7. 有利于祛疤的水果

一、水果在生長(zhǎng)過程中，由于大風(fēng)或冰雹的作用下，出現(xiàn)水果表面的碰撞產(chǎn)生的傷痕，愈合后產(chǎn)生的干疤或在采摘時(shí)或在運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的水果表面的擦傷后所形成的干疤?！　?/p>

二、水果在生長(zhǎng)過程中，受到病蟲害而引起的水果表面出現(xiàn)的傷痕，當(dāng)病蟲害治理后在水果表面上所遺留下的干痕?！　∷系母砂痰男纬墒禽^多原因怕引起，由外傷引起的可放心的食用，由病蟲害引起的較嚴(yán)重的最好不要吃食，怕藥物遺留吃食后對(duì)身體不利。

8. 有疤的蘋果吃了好不好

蘋果有疤說(shuō)明有細(xì)菌

點(diǎn)爛的水果是不能吃的哦，哪怕是局部腐爛，生物上講，因?yàn)樵谖覀內(nèi)庋劭吹接懈癄€口的時(shí)候，各種細(xì)菌和真菌很有可能已經(jīng)腐蝕了整個(gè)水果，我們?nèi)庋劭吹降闹皇歉g情況較嚴(yán)重的表現(xiàn)，所以水果如果有不正常的酸臭味或已霉變，就不要再食用了，一定要吃新鮮的哦！

9. 為什么有疤痕的水果更好吃

1 造成柑橘果面?zhèn)痰娜N因素

1.1 土壤缺硼造成幼果表面產(chǎn)生傷疤

主要癥狀表現(xiàn)為果實(shí)堅(jiān)硬且畸形，果頂發(fā)黃，比較嚴(yán)重的傷斑上有膠滴滲出，果實(shí)堅(jiān)硬且畸形，喪失食用價(jià)值。

1.2 化學(xué)藥劑造成的藥害

在高溫季節(jié)噴施溶解性差的粉制劑農(nóng)藥或“三無(wú)”藥肥，從而導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)生藥害，果面出現(xiàn)水浸狀不規(guī)則斑痕，后期病部產(chǎn)生愈合斑痕，果實(shí)發(fā)育正常，僅影響商品價(jià)值。

1.3 薊馬等害蟲危害致使幼果表面產(chǎn)生傷疤

柑橘幼果受害后表皮油胞破裂，出現(xiàn)木栓化銀白色或灰白色的大斑痕，疤痕上的覆蓋物不能用手指甲刮掉，危害嚴(yán)重時(shí)可造成大量落果。

1.4 風(fēng)吹或人為等因素造成的果面機(jī)械擦傷

位于風(fēng)口的果樹，早晚受氣流影響，造成果實(shí)與樹枝或葉的摩擦，從而產(chǎn)生機(jī)械擦傷，形成“風(fēng)疤果”，同時(shí)在施肥、打藥、修剪等作務(wù)時(shí)，也會(huì)因?yàn)槿藶橐蛩卦斐捎坠娌羵?/p>