傣族特色水果(傣族特色水果有哪些)
1. 傣族特色水果有哪些
常見的一些植物:
橡膠樹:傣族地區(qū)的氣候適宜橡膠樹的生長,橡膠是傣族地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物之一。
茶樹:傣族地區(qū)的山區(qū)適宜茶樹的種植,茶葉在傣族文化中有重要的地位,傣族人民喜歡飲茶,茶文化在傣族地區(qū)得到了發(fā)展和傳承。
柚子樹:傣族地區(qū)的柚子樹種植廣泛,柚子是當(dāng)?shù)氐奶厣弧?/p>
桂花樹:傣族地區(qū)的氣候適宜桂花的生長,桂花是傣族地區(qū)的傳統(tǒng)花卉之一,也是制作食品和茶飲的重要原料。
紅豆樹:傣族地區(qū)的紅豆樹種植廣泛,紅豆在傣族的飲食中常被使用,例如制作甜品和糕點。
2. 傣族盛產(chǎn)什么水果
如果你要去傣族人家做客,建議帶上以下禮品或物品:
茶葉或咖啡:傣族人喜歡喝花茶和普洱茶,你可以準(zhǔn)備一些上等的茶葉,或者帶一些好喝的咖啡,送給主人家。
水果或特產(chǎn):傣族地區(qū)有很多當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水果和特產(chǎn),如香蕉、橙子、木耳、竹筍等等,你可以挑選當(dāng)?shù)氐奶厣蛱禺a(chǎn),送給主人家品嘗。
紅酒或白酒:如果你比較了解主人家的喜好,可以準(zhǔn)備一瓶好酒,如紅酒或白酒等,作為禮品送給主人家。
票據(jù)紅包:因為傣族人重視人情往來,所以你可以選擇送一些票據(jù)紅包,如Pai Pai紅包,表示自己的心意。
紀(jì)念品:如果你要去鄉(xiāng)村,可以準(zhǔn)備一些小的紀(jì)念品,如小手工藝品、書籍、音樂CD等,送給主人家,表示你對他們的尊重和感謝。
值得注意的是,在傣族文化中,鳥類的制品、犀牛角制品等帶有野生動物的物品是禁止攜帶和送禮的,請盡量避免。
3. 傣族有什么特產(chǎn)吃?
香竹糯米飯
香竹糯米飯是用一種特殊的翠竹——“埋毫瀾”為炊具烤制而成的,融糯米香與翠竹香為一體,色香味俱全,很受傣族人們的喜愛,是到絕對不容錯過的一道美食
傣味包燒
傣味包燒是傣族的一種特殊烹飪方法,它的烹煮不用鍋具,直接采用天然的芭蕉葉把要燒的食物包在其中,然后將其烤熟制成的一道美食,清香美味。
油炸青苔
油炸青苔是傣族特別傳統(tǒng)的一道美食,傣族人把江河中的青苔采集洗凈,然后煎黃,吃起來又香又脆,還能清涼解毒。
喃咪牛皮
喃咪牛皮是一種炸制的牛皮,一般蘸上番茄醬食用更佳,口感泡脆,辛香回甜,它也是傣族人民的特色佐酒佳肴,小酌一杯,搭配著這個吃,肯定十分愜意。
南秘
大凡在傣家竹樓做過客的人,都會嘗到傣語叫“南秘”的食物?!澳厦亍睂嶋H上是一種醬。如“南秘布”是一種用螃蟹做的醬。制作時,將螃蟹的肉舂細(xì),放在鐵鍋里熬,放上適量的鹽巴,調(diào)勻,熬到水干為止,將螃蟹醬曬成干片備用,要吃時,將青辣椒、大芫荽、大蒜等作料和適量的鹽巴,用舂鹽棒研細(xì),拌勻即可食用。
香茅草烤魚
傣家烹魚,多做成酸魚或烤成香茅草魚,此外還做成魚剁糝(即用魚烤后捶成泥,與大芫荽等調(diào)成)、火燒魚、白汁黃鱔等。香茅草烤魚是傣族風(fēng)味菜。做法是將洗凈的魚加入蔥、姜、椒等作料,再用味道芬芳的香茅草裹好,然后置于火上燒烤,烤時香氣四溢,烤出的魚香味撲鼻,味道鮮美獨特。
葉包蒸豬肉
形狀像棕子,肉軟酥香,有花椒香味,吃起來帶有香甜的味道。做法是先將豬肉剝掉皮,洗凈,剁碎,放在盆里,將蔥、蒜、青辣子切好,把香茅草結(jié)成一個小疙瘩,放入盆內(nèi),撒上鹽和花椒粉,與剁好的肉調(diào)勻,然后分成若干份(一般是一兩一份),用芭蕉葉包好,放在甑子或蒸籠里蒸熟就行了。
擴(kuò)展資料:
傣族菜特點是口感酸辣、清談、開胃,烹制時不勾芡。選料也很獨特,除了云南當(dāng)?shù)仄贩N繁多的菜蔬,傣族菜珍貴的菌類,不少菜苔、昆蟲等都能入菜。
4. 傣族的特色食品是什么?
1、菠蘿紫米飯。菠蘿紫米飯也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要將紫糯米浸泡7~8個小時,將菠蘿頂端切一個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋后放到甄鍋里煮,聞到香味后,即可開蓋食用,味道有點甜,且有補(bǔ)血潤肺的功效。
5. 傣族獨特的食品有哪些
傣族的特色食物
傣族的特色食物有:菠蘿紫米飯、香茅草烤魚、包燒、傣族手抓飯、舂雞腳、香竹糯米飯、油炸青苔、喃咪牛皮、葉包蒸豬肉、竹筒飯、酸筍煮雞、香茅草烤雞、油炸牛皮、菠蘿爆肉片、五香烤傣鯉等。以上就是傣族的傳統(tǒng)美食,希望對大家有所幫助哦。
6. 傣族特色水果有哪些圖片
傣族的小吃有菠蘿飯、香茅草烤魚、酸筍煮魚、傣族竹筒飯、油炸竹蟲、巴拉達(dá)、腌牛筋、傣味包燒、喃咪牛皮、南秘、葉包蒸豬肉。
1、菠蘿飯
菠蘿飯是傣族的特色小吃,菠蘿是一種熱帶水果,主要產(chǎn)于海南、云南西雙版納等地,隨著社會的發(fā)展,菠蘿已經(jīng)不僅僅是一種水果,勤勞智慧的人民發(fā)明了菠蘿飯這一特色美食,選用大米和菠蘿為主要原料,所制作出來的菠蘿飯營養(yǎng)美味,夏季食用還有解暑止渴的功效。
2、傣族竹筒飯
竹筒飯是傣族的特色小吃,其制作方法并不復(fù)雜,用新鮮的竹筒裝上大米及調(diào)味料烤熟而成,所制作出來的糯米飯融糥米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風(fēng)味食品。
3、傣味包燒
傣味包燒是傣族的傳統(tǒng)特色名吃,它不用鍋具,用天然的芭蕉葉為烹飪工具,把要燒的食物包在其中,在炭火塘中烤熟而來,選用鮮魚肉、香茅草、香芹為主要原料,所制作出來的包燒十分美味。
7. 傣族的特色水果
1、元江鯉
元江鯉是我國多種雜交鯉魚的重要父本材料,曾被全國許多地方引種,全國知名魚類。形態(tài)特征:體側(cè)扁較高,略呈橢圓,頭較小,略尖,口下位,上頜較下頜突出,須2對,鱗較大,在腹鰭基部有一較發(fā)達(dá)的腋鱗。鮮活時尾鰭下葉呈紅色,偶鰭呈淡紅色,故當(dāng)?shù)胤Q紅尾鯉魚。生活習(xí)性:雜食性偏動物食性魚類,主要食物為底棲寡毛動物,也攝食昆蟲的幼蟲、螺螄及小型的甲殼動物。分布:元江水系、珠江水系……
2、元江火龍果
元江火龍果元江縣熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會近年來,元江縣依托熱區(qū)資源優(yōu)勢,大力發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè),目前已種植火龍果2萬畝,年銷售收入近億元。據(jù)縣農(nóng)業(yè)局介紹,全縣火龍果種植面積還將增加,成為元江又一項具有帶動性的特色產(chǎn)業(yè)?!?/p>
3、元江芒果
元江芒果是云南省玉溪市元江縣的特產(chǎn)。元江有134個芒果品種,最常見的是三年芒,因其3年結(jié)果而得名,香甜柔滑,因其果汁多。元江熱壩地處低海拔干熱河谷地帶,光、溫、水、土資源豐富,壩區(qū)歷年年平均氣溫在23.8℃,且終年無霜,具有得天獨厚的自然氣候資源,享有“天然溫室”之美稱。 芒果是熱帶果樹,要求較高的生長溫度,年平均氣溫20—30℃較適宜芒果生長。芒果生長需要的最佳條件正好與元江縣的自然氣候條件相吻合。因而元江芒果含糖量高、風(fēng)味純正,果實外表美觀,歷來是各地客商稱道的好品種。 元江縣自1989年起,結(jié)合本縣特點,因地制宜、積極動員、組織廣大農(nóng)民種植芒果,并從中總結(jié)出一套完善的栽培管理技術(shù),芒果的種植逐年擴(kuò)大,產(chǎn)量逐年提高,最高年2001年底發(fā)展到60000畝、總產(chǎn)量25000噸左右,被評為云南省的芒果基地縣。元江共有芒果品種134種,其中臺農(nóng)一號、金鳳凰、水英達(dá)、帕拉英達(dá)為新推廣的良種。從2004年起,玉溪市人民政府、省旅游局、省商務(wù)廳聯(lián)合在元江縣舉辦一年一屆的“金芒果”節(jié),……
4、玉溪煙葉
主要在玉溪市八縣一區(qū),這里的煙葉在全省都是最優(yōu)的,但大部分都被紅塔集團(tuán)收購了,只有很少的外調(diào)到省外。現(xiàn)在,紅塔集團(tuán)的原料基地在省內(nèi)主要有玉溪、大理、楚雄、昭通,每年收購量在500萬擔(dān)左右,用于近500萬箱名優(yōu)煙的生產(chǎn)。來自云煙之鄉(xiāng)玉溪的原料,是紅塔山幾十年不衰的根本原因?!坝裣睙熅褪侨窟x用玉溪煙葉來做的,所以他們說,天下煙葉在云南,云煙之鄉(xiāng)在玉溪。 云南 玉溪市人民0煙草產(chǎn)業(yè)辦公室 玉溪市紅塔區(qū)、江川縣、澄江縣、通??h、華寧縣、易門縣、峨山縣、新平縣、元江縣等一區(qū)八縣海拔1300~1900米之間的平壩、低中山地帶和中山地帶,共計68個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°16′~103°09′,北緯23°19′~24°53′。
5、元江豬街茶
元1街茶是云南省玉溪市元江縣那諾鄉(xiāng)豬街村的特產(chǎn)。豬街生態(tài)茶具有清涼爽口,醇香回甜,提神解暑,生津止渴,久泡不淡,不起茶垢等特點。豬街在元、明、清時期就是重要的交通要道,是通達(dá)元江軍民府管轄的江城上、下勐烏(現(xiàn)已歸屬老撾,是十二版納地之一)的必經(jīng)之路,也是江城、易武茶馬幫進(jìn)入內(nèi)地的一條重要通道。因戰(zhàn)略位置的重要,明、清以來一直派兵把守駐扎,營盤因此而得名。據(jù)豬街二掌村李氏公祠記載:清同治二年二掌村人李氏前往茶山運種回家種植,試種成功,獲利頗多。由于利益巨大,豬街、元江小羊街、紅河大羊街(原為元江所轄)一帶迅速形成了規(guī)模種植。晚清至民國時期,僅豬街的營盤村、水井、二掌三個自然村的漢族就先后有十多個經(jīng)營茶的茶號。茶葉最興盛時,當(dāng)?shù)匾粠У姆N茶面積曾達(dá)到上萬畝,在此時期二掌村的李氏家一姓就開辦了兩個茶號“德盛祥”、“隆盛祥”,同村的張姓人家也家族合辦了“協(xié)和昌”茶號,后來從石屏遷居于此的何祖恒辦了“常春號”。不到幾年即在二掌成了首富。
6、抗浪魚
抗浪魚是撫仙湖的特產(chǎn)魚類,人工馴養(yǎng)繁殖抗浪魚是云南省科技廳的農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項目,經(jīng)項目單位和技術(shù)人員兩年的探索和精心飼養(yǎng)管理,在??诳估唆~養(yǎng)殖場人工飼養(yǎng)的5000尾抗浪魚 ,通過激素處理和人工模擬抗浪魚的自然產(chǎn)卵習(xí)性,于2002年5月6 、7日第一批產(chǎn)卵,10日孵化出魚苗,5月14 、15日第二批產(chǎn)卵,兩批共孵化出魚苗5萬多尾。2 002年7月24日,??诳估唆~養(yǎng)殖場有6-8厘米2齡抗浪魚40萬尾,1–1.5 厘米1齡抗浪魚20萬尾。標(biāo)志著抗浪魚人工馴養(yǎng)繁殖取得成功。經(jīng)過兩年多的探索研究,項目組科技人員已初步掌握了抗浪魚的整個生活周期和生活習(xí)性、人工飼養(yǎng)管理技術(shù)、疾病防治措施,為下一步繼續(xù)研究,恢復(fù)鱗鯨魚種群奠定了很好的物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)基礎(chǔ)。 為進(jìn)一步完善抗浪魚人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù),擴(kuò)大規(guī)模,使抗浪魚的種群得到盡快復(fù),2002年7月26日 ,由澄江縣科學(xué)技術(shù)局、澄江縣水電局組織籌備,玉溪市科學(xué)技術(shù)局主持召開“澄江縣撫仙湖抗浪魚人工馴養(yǎng)繁殖評價會”。抗浪魚人……
7、元江野花野菜
元江野花野菜是云南省玉溪市元江縣的特色佳肴。由于得天獨厚的自然條件,元江生長的很多菜(尤其是野菜、野花)是其他地方?jīng)]有的。在元江吃飯,你一定吃了第一回還想著第二回。一大桌菜上到桌上,你會發(fā)現(xiàn),很多是你從來沒有吃過的。問問菜名,很多菜連聽都沒有聽說過。由于得天獨厚的自然條件,元江生長的很多菜(尤其是野菜、野花)是其他地方?jīng)]有的。蘆薈可以燒湯喝,也可以炒著吃,涼拌吃,不但味道鮮美,吃了還有護(hù)膚養(yǎng)顏的功效呢!茉莉花炒雞蛋,沒吃過吧?還有炒芭蕉花,炒酸角葉,炒甘蔗筍等都是難得的好菜。甜菜是哀勞山中的珍品,可做成鮮甜味和酸甜味,鮮甜味營養(yǎng),酸甜味可口。山珍多得不得了,有野生菌、蜂兒、江魚、竹蟲、田雞、原生田里的泥鰍、田螺、小鯽殼魚、螞蚱、螞蟻蛋……
單單野生菌、蜂兒和江魚就各有十幾種,吃法風(fēng)味也各不相同。在元江,你可以吃到大山深處天然的環(huán)保鮮花宴,是元江野菜中的上品。植物開花大多一年一度,花就是植物的精華,元江人,特別是元江傣族小卜哨為什么長得面若桃花、身材姣好,聽說就是經(jīng)常吃鮮花的緣故哦
8、元江酸角
元江酸角是云南省玉溪市元江縣的特產(chǎn)。酸角分甜角和酸角,甜角是后來改良后的品種。兩種東西的區(qū)別就是在于味道一個酸一個甜。酸角學(xué)名羅望子,產(chǎn)在云南。它的外形酷似香腸,硬硬的殼里裹著厚厚的果肉,果肉外面被兩三條葉脈似的“筋”纏繞著,果肉的里面藏臥著幾顆核(籽)。酸角分甜角和酸角,甜角的味道不苦不酸不辣不澀還真是有點甜,確切地說好像果脯的味道。甜角是天然的果脯。 酸角又稱羅望子、“木罕”(傣語),一種外表長的像花生內(nèi)心像干桂圓的特產(chǎn),是云南省低熱的河谷地區(qū)特產(chǎn)的熱帶果實,有兩個類型:甜型和酸型。生長于元謀、賓川、元江、西雙版納等地。大喬木。最高可達(dá)25米。耐瘠、耐旱,忌寒。葉對生,莢豆微彎,寬1.5-2.5厘米,長5-10厘米。果肉褐色。有甜角、酸角兩種。含蛋白質(zhì)3.1%,碳水化合物71.8%,纖維3.0%,維生素C、A、B1、B2,鈣,磷,鐵?!∷峤枪飧缓}、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位,具有清涼解署,開胃健脾之功效,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化……
9、元江檳榔
康熙間元江知府章履成,有《元江雜記》五首:述元江風(fēng)土人情,其中云:十樹檳榔中戶產(chǎn) 兩栽粳稻上農(nóng)田。 其自注說:每樹檳榔成熟,可得一金。稻谷一年兩熟至三熟,在清初元江種檳榔已是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹匾杖?,有十樹檳榔即等于中戶產(chǎn)業(yè)。檳榔在元江,向來是文人騷客的重要題材,留下不少《檳榔詞》,《檳榔賦》。 元江壩子氣候炎熱,終年無霜,為檳榔提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境。清初《元江府志》有種植檳榔的簡略記載,當(dāng)時就馳譽(yù)滇南。檳榔鮮品青果,剖開后用藤條穿串。干果稱“殼檳”,將殼剝?nèi)窀纱鎯γ皺壢省?。檳榔藥名大腹皮,是元江民間極普遍的待客食品,故史籍上有檳榔得名于客人雅稱“檳郎”的記述。成串的“檳榔吊”是家里逢年過節(jié)和辦喜事的陳設(shè)品。“看(饋贈)檳榔”是青年男女相愛定情的特有方式。元江傣族、白族地方的男女老少都有嚼檳榔的習(xí)慣,將檳榔入口細(xì)嚼,其色漸呈殷紅,染唇如蔻丹,紅潮陣陣涌上面頰,像喝醉了酒?!?/p>
10、元江蘆薈
蘆薈的價值近年為人們大加重視。《辭?!氛f“蘆薈主產(chǎn)于熱帶非洲,我國云南元江有野生?!?蘆薈就是神奇的元江野生仙丹“天火草”。 元江野生天火草是多年生常綠草本,屬百合科。肉質(zhì)肥美,皮如碧玉,心賽水晶、花似火紅,成熟期短,一年半均可使用,周身是寶入藥。主要分布在元江流域的干熱河谷,有極強(qiáng)的耐旱及再生能力。 據(jù)元江哈尼族、彝族、傣族祖輩相傳,天火草可用于刀傷、火傷、燙傷,有殺菌凝血、消炎止癢、增強(qiáng)免疫,對皮膚有極強(qiáng)的再造能力。美容、美發(fā)、沐浴護(hù)身、保濕養(yǎng)顏、除斑紋去粉刺、抗老化,去粗糙、防輻射、軟化皮膚保持細(xì)嫩潔白,又可做為美味佳肴,可消食通氣、排毒抗癌,防治糖尿病,通經(jīng)活氣,改善循環(huán)及健康狀態(tài),使人達(dá)到睡眠充足精力充沛。又具有觀賞價值,形美花艷,裝飾庭院、廳堂、美化環(huán)境,凈化空氣。在元江地區(qū)野生天火草被視為珍寶,天賜仙丹妙藥,被人們美譽(yù)為“火煉丹”、“火不傷”、“打不死”等。 元江野生天火草也就是現(xiàn)代人所稱的“蘆薈”,邁年元江大面積栽種,形成一個新興的優(yōu)勢產(chǎn)品?!?/p>
8. 傣族特產(chǎn)有什么土特產(chǎn)
有勐海蟬醬,勐海辣咪,勐海香茅草,勐臘酸螞蟻蛋,勐海香竹烤飯,勐臘易武正山茶,勐海傣族黑陶,景洪傣族手工造紙,景洪苦竹筍,勐臘傣錦。
9. 傣族特色水果有哪些種類
傣族人喜歡吃手抓飯是因為屬于當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>
傣族手抓飯都是傣味盛宴。無酸不成餐已成了傣族的飲食習(xí)慣,“酸擺夷”的稱謂便是由此而來的,但求酸得清新、酸得爽口,再輔之以紅紅的干辣椒面,一嘗之下,頃刻間就把人的食欲全盤調(diào)動了。傣族會把孔雀視為自己民族的精神象征,跳孔雀舞,吃的最高級別也是孔雀大餐,所以傣族手抓飯會拼成的孔雀圖案,像藝術(shù)品似的。傣族的所有烤菜、涼菜、主食都放在上面,大家就圍坐著竹桌子吃。傣味的烤魚和烤雞、傣族涼米線、鬼雞、傣族手撕干巴、菠蘿飯、烤五花肉、水果……應(yīng)有盡有!
10. 傣族水果叫什么名字
1.菠蘿蜜
菠蘿蜜是版納最大的水果,可重達(dá)30余公斤?!缎U書》上記載傣族地區(qū)所產(chǎn)的那種“似甜瓜、得可食”的水果,就是菠蘿蜜。菠蘿蜜懸吊在粗大的樹干上,果皮上長滿釘釘點點,有些毛刺刺的感覺,成熟之時,果體變軟,并發(fā)出撲鼻香味?;?nèi)層形似牛之志肚,包裹著無數(shù)被果肉纏住的種子,那果肉甜得如蜜,堪稱西雙版納水果之最(最大、最香、最甜)。
2.芒果
芒果是西雙版納常見的一種水果,種類有生吃芒、象牙芒、椰香芒、球芒、三年芒、泰國芒、臺灣芒、馬切酥,有的只茶杯般大,有的有菜碗般粗。外地人只知品嘗成熟時的甜美,殊不知芒果還有另類吃法。每年四、五月份,當(dāng)芒果長到拳頭大小,此時味道除了酸還是酸,卻是我們眼中的美食。把青芒果皮剝了,切成長條,蘸鹽和辣椒粉吃。
3.無眼菠蘿
菠蘿又稱鳳梨,屬鳳梨科,是多年生草本植物。原產(chǎn)美洲熱帶和亞熱帶。16世紀(jì)末,菠蘿的栽培遍及世界大部分熱帶地區(qū)。植株外形似龍舌蘭或某些絲蘭屬植物。三四十片像劍一樣長長的、硬硬的、肉質(zhì)葉子,緊密叢生在一個肥厚的肉質(zhì)莖上,呈蓮花座狀。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內(nèi)放上一個,則會清香滿室。
4.柚子
西雙版納的柚子具有汁多、酸甜適度的特點。特別是晚熟的曼賽,個兒大,熟透之后,果肉鮮紅,果汁豐富欲滴,甜中略帶酸味,既解渴又消暑。并且還方便攜帶,只有不壓切果肉,十天半月均不會壞。
5.西番蓮
西番蓮是被稱作集數(shù)十種水果于一身的“百香果”,成熟的果實氣味芬芳,生津止渴,加糖沖兌成飲料,具有醒腦避暑的功能。
6.椰子
椰子在內(nèi)地系稀罕之物,但在西雙版納隨處可見,汁多肉厚,是水果中的佳品,由于有堅硬的椰殼保護(hù),遠(yuǎn)距離運輸也不會使椰仁椰汁受損。喝罷椰汁,掏出椰仁之后的椰殼還可以作工藝品。
7.神秘果
肉中含神秘素,能改變?nèi)说奈队X,吃神秘果后吃酸性食物、無味的食物均可感覺到很高的甜度,但是持續(xù)效果只有半小時左右。
8.番荔枝
果實為聚生果,每個瓣里含有烏黑晶亮的小核。味略甜,奶黃油色或乳白色,呈乳蛋糕狀,并具芳香,鮮食香甜,風(fēng)味甚佳。
9.山竹
果殼甚厚,果皮又硬又實。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,解毒止渴,生發(fā)補(bǔ)身,為熱帶果樹中珍。
10.韶子
韶子又稱紅毛丹,紅毛丹外觀美,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風(fēng)味,可口怡人。
11.香蕉
經(jīng)過幾年發(fā)展,西雙版納州目前香蕉種植面積達(dá)10萬畝,產(chǎn)量13萬噸,產(chǎn)值2.5億元,一年四季都有香蕉成熟上市。
12.番石榴
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分,可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。番石榴營養(yǎng)豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好的藥效。
13.桂圓
桂圓含有多種人體必須的營養(yǎng)素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更有效果。桂圓含有很高的糖分,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
14.火龍果
果身鮮紅, 形狀橢圓, 果肉有分紅, 白兩種, 果肉中布滿像黑芝麻的 種子, 是一種像仙人掌植物的果實, 味道清甜, 口感嫩滑。
15.雞蛋果
這種果實富含各種含氨基酸等人體必需的元素,具有凝神、養(yǎng)顏的功效。所以無論從口感樣貌,還是功效上講,都算的上是“奇果”。
16,榴蓮
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認(rèn)為其臭如貓屎,有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃,促進(jìn)食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。
17.人參果
人參果具有高蛋白、低糖、低脂等特點,含有多種維生素氨基酸,是一個營養(yǎng)豐富的醫(yī)療保健型蔬菜,水果兼用的新品種。
18,三丫果
三丫果的味道,那叫一個一級妙!掰開三丫果的“小紅外套”,便會有一股果香撲鼻而來,讓人感到格外舒服。輕輕撕去包在三丫果實的“保鮮膜”,就能看到三瓣可愛的“果肉寶寶”抱在一起。
19,泰國檸檬
泰國檸檬泰語叫"MANAO",是一種東南亞特有的調(diào)味水果,味道和個體都有別于美國檸檬口味的略甜,而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調(diào)料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道
20.甜角
冬春兩季,天高云淡,風(fēng)清氣爽,走進(jìn)西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種當(dāng)?shù)厝藗兲貏e喜愛的果樹--甜椒。它樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果,是貓哆哩的主要原料。
21.楊桃
楊桃皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
22.木瓜
木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。
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