水果分類陳列(水果陳列順序及面積,優(yōu)先陳列最盛產(chǎn)的)
1. 水果陳列順序及面積,優(yōu)先陳列最盛產(chǎn)的
1、首先要考慮顧客的方便:既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性,讓顧客無從下手。
2、保證先進先出:這一點非常重要,如補貨時要“翻堆”,不能用新貨蓋舊貨,先進的貨先售完,但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣,否則就要撤下整理。
3、“面”向顧客,平穩(wěn)安全;補貨時輕拿輕放:蔬果均有“面”與“背”,擺放時以“面”對著顧客,呈現(xiàn)最好的一面。擺放也要平穩(wěn)、安全,被挑撿中也不會滾落摔傷;補貨陳列時輕拿輕放,庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。
4、按分類、形狀、大小分開陳列
1)蔬菜按葉菜類、花果類根莖類、菇菌類、調(diào)味品類及加工菜類分開陳列
(2)水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列;
(3)形狀相似、大小相似的相關(guān)品項相鄰陳列;
(4)葉菜類要隨時噴水加濕,并避免在通風(fēng)口陳列,防止蔬菜失水、萎縮。
5、各種顏色搭配陳列 利用蔬果的天然色澤,搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲。 例如:紅(蛇果)綠(青蘋果)黃(黃香蕉蘋果)粉紅(富士蘋果)相鄰陳列。
6、蔬果陳列順序及面積 (1)優(yōu)先陳列最盛產(chǎn)的季節(jié)性商品;(2)暢銷品、周轉(zhuǎn)快的商品;(3)促銷品及敏感度高的商品;(4)高價位、鮮度好的商品。
7、同一品項垂直陳列,散裝售賣與箱裝售賣可同時陳列。
8、蔬果陳列要以有色植物燈為背景,燈光明亮以顯示鮮度。
9、價格卡及POP牌要與陳列商品對應(yīng),價格正確且字體美觀工整。
10、陳列中做好鮮度管理:要求隨時整理排面,將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷之商品及時挑撿出來,入操作間整理。
11、陳列道具清潔、安全、整齊。
2. 水果陳列圖
1.
根據(jù)策略陳列水果貨架
水果店左中右布局陳列,可以這樣做布局規(guī)劃,左邊屬于瓜類區(qū),不需要冷藏且個頭比較大的水果放在最底下,保鮮膜封裝好的放在第二層,右邊是第一層散稱的水果,第二層是保鮮膜封裝好的水果,而中間用果籃陳列。
2.
最暢銷的擺放在最顯眼的位置
水果店一定會有最適合,讓顧客最先看到的位置,這個位置的布局可以自己適當(dāng)調(diào)整。每次在陳列水果的時候,一定要把當(dāng)季熱銷的水果放在顧客第一眼看到的位置,有些位置是中島,有些位置是櫥窗,有些位置是店門前延伸的攤位。西瓜像這種大果,不要放在這種中島最前端,在中島最前端可以放一些漿果,或者放一些冬棗啊,這種類似這種小果品。
3.
擺放的顏色能有沖擊感
水果貨架做陳列時候,黃色和紅色兩種顏色是最能吸引人的,這兩種顏色基本山代表了大部分水果成熟的顏色。只要有黃色或者紅色,那么在擺放陳列的時候,就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客,這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾。
3. 水果分類陳列圖片大全
散稱水果的擺放需要考慮到多個因素。
首先,要根據(jù)水果的種類和大小進行分類擺放,以便顧客能夠方便地選擇。
其次,要確保水果的新鮮度和衛(wèi)生,避免交叉污染??梢允褂猛该鞯娜萜骰虮P子來擺放水果,以便顧客能夠清楚地看到水果的外觀和質(zhì)量。
另外,要定期檢查水果的熟度和狀況,及時補充和更換水果,保持擺放區(qū)域的整潔和有序。最后,要注意擺放水果的位置,避免陽光直射和高溫環(huán)境,以保持水果的新鮮度和口感。
4. 水果分類陳列圖
1、根據(jù)水果銷售作用擺放,水果陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng),若比例過大,則水果在貨架上的滯留時間過長,若比例過小每日補貨的次數(shù)頻繁,要注意當(dāng)前溫度,溫度下此種水果所能維持的生命期
2、陳列要整齊劃一,水果擺放陳列的時候,要讓顧客一眼看過去就有哇塞的感覺,統(tǒng)一大小,統(tǒng)一包裝,非常整齊,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做夾底堆成,同樣能夠看起來很有沖擊力,水果擺放直線就很美觀。
5. 水果陳列創(chuàng)意技巧圖片
擺盤水果撈是一種常見的水果盤裝飾方式,以下是一些建議的技巧:
1. 選擇多樣化的水果:使用不同顏色和形狀的水果可以增加視覺吸引力。盡量選擇新鮮、成熟且完整的水果。
2. 切割方式多樣:采用不同的切割方式,如球狀、片狀、塊狀等,使水果的形狀和質(zhì)感多樣化。
3. 層次感和對稱性:在擺放水果時,可以嘗試創(chuàng)建層次感和對稱性,以增加整體效果。例如,在大盤子中放置較大的水果作為焦點,并圍繞它們擺放較小的水果。
4. 考慮色彩搭配:將不同顏色的水果搭配在一起,可以創(chuàng)造出鮮艷、富有活力的效果。盡量選擇互補色或相鄰色進行搭配,以突出水果的鮮艷度。
5. 考慮盤子和容器:選擇適合水果擺放的盤子或容器,可以進一步增加水果擺盤的美感??梢钥紤]使用花瓶、托盤或有趣的裝飾容器來展示水果。
最重要的是,根據(jù)個人喜好和創(chuàng)意,自由發(fā)揮并享受擺盤水果撈的過程!
6. 水果的陳列和搭配技巧
1.品種不要貪多,抓住主要的應(yīng)季水果就可以。
2.水果單價不宜過高,大眾消費水平。能做促銷最好,手寫一個廣告牌:比如別人賣1.50元/斤,你可以寫5元/4斤,薄利多銷,以量取勝。
3.陳列面積要大,擺放要求豐滿。
4.宣傳要到位:最好準備一個喇叭,擺攤熱鬧才能帶來人氣。
7. 水果分類陳列標準
1. 陳列技巧是關(guān)鍵2. 地攤水果的陳列技巧對于吸引顧客和提升銷售非常重要。首先,擺放水果時要注意顏色搭配,將不同顏色的水果進行組合,使攤位更加鮮艷吸引人。其次,要注意擺放的整齊和有序,避免水果互相擠壓和攤位雜亂無序的情況。此外,還可以使用一些裝飾物,如花朵或綠植,來增加攤位的美觀度和吸引力。3. 除了以上的基本技巧,還可以延伸一些其他的陳列技巧。例如,可以根據(jù)季節(jié)性水果的特點進行陳列,突出季節(jié)性水果的優(yōu)勢。另外,可以定期更換水果的陳列位置,以吸引顧客的新鮮感和好奇心。同時,可以提供一些小樣品或試吃活動,讓顧客更加主動地接觸和嘗試水果,增加購買的可能性??傊財偹年惲屑记墒且粋€綜合性的問題,需要根據(jù)具體情況和市場需求進行靈活運用。
8. 水果陳列方式分為哪幾種
有種水果的擺放方式有很多,以下是幾種常見的擺法:
1. **果籃擺放**:將四種水果放入一個精美的果籃中,可以將它們整齊地擺放在籃子的中央,或者利用不同顏色和形狀的水果在籃子中創(chuàng)造出美麗的圖案。
2. **水果拼盤**:將四種水果切成適當(dāng)大小的塊狀,然后將它們擺放在一個平盤或托盤上。可以將它們整齊地擺放成行列,也可以隨意地擺放在盤子上,形成豐富多樣的色彩和形狀。
3. **水果串串**:將四種水果切成小塊,然后用串穿起來,串成漂亮的水果串??梢詫⒉煌惶娲谝黄?,形成豐富的顏色和口感。
4. **水果沙拉**:將四種水果切成適當(dāng)大小的塊狀,放入一個大碗中,可以加入適量的檸檬汁或蜂蜜,輕輕拌勻。水果沙拉可以單獨食用,也可以與其他配料如酸奶、蛋糕或谷物搭配食用。
這些只是四種水果的一些常見擺放方式,你可以根據(jù)自己的創(chuàng)意和喜好進行創(chuàng)新和組合。視覺上的美感和多樣性都可以通過不同的擺放方式來展現(xiàn)。同時,要注意水果的新鮮度和衛(wèi)生,保持適當(dāng)?shù)臄[放溫度,確保水果保持良好的口感和食用安全。
9. 水果分類陳列圖片
水果的經(jīng)營,需要站在顧客的角度來操作,符合實際的,方便顧客的,才是最好的。
陳列二字,玩的其實是心理學(xué),如果你家水果做到了顧客看到就想吃,就會流口水,那你就成功一半了。那些做得好的水果陳列都是非常棒的,非常有購買欲。下面,分享做好水果陳列必須掌握的10個關(guān)鍵點!
1、黃金陳列模式
從水果經(jīng)營的角度來講,強調(diào)產(chǎn)品的購買便利性和關(guān)注性,只要是適合本產(chǎn)品提高售賣量或者提高本企業(yè)產(chǎn)品形象展示的位置都可以稱為黃金陳列。
從購物便利性角度來講,強調(diào)產(chǎn)品陳列是為了滿足顧客購買時的視覺便利性和拿取的便利性。
例如:最佳銷售高度是從120厘米—160厘米為宜,視覺最佳高度為身高平視情況的上下10厘米為佳,產(chǎn)品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜,縱向視覺角度為平視向下45度為宜。
2、產(chǎn)品合理搭配,銷量會更好。
產(chǎn)品搭配方面,一則看進店消費人群定位,二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分,三則看各功能區(qū)劃分情況,如促銷、體驗、推廣、正常陳列區(qū)等。
3、陳列方法和原則。
陳列原則一般而言就是同一系列水平陳列,同一系列垂直陳列,同時做好先進先出。
至于壁掛和櫥窗陳列,還有分布陳列、島型陳列,得看門店是否有足夠的空間。
4、水果區(qū)面積的大小確定。
大小與規(guī)模與計劃進貨的品類分布與品種數(shù)量參考為第一。
設(shè)專門休閑區(qū)得看門店是否有意推行更多的體驗式消費推廣模式,是否有售后服務(wù)配套展開溝通。
5、流通貨和終端貨的陳列位置數(shù)量和比例
流通貨與終端貨比例有好幾種,其中6:4是最多的,另外這方面建議是從開店定位出發(fā),如專注于精品水果專賣,比例是不同的。
擺放位置也有好幾種,須強化人氣的,突出領(lǐng)先品牌的,放黃金位置;須帶動當(dāng)季爆款,穿插并排;須強化品味與服務(wù)的,則把流通貨趕到架柜側(cè)面或角落去吧。
6、做好低價產(chǎn)品、特價產(chǎn)品的陳列
把這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內(nèi)較易看到的地方,但未必是最顯眼的地方,也可以考慮每一處放一點,但要有明顯標導(dǎo),可以不斷誘敵深入,讓顧客有種處處有驚喜,處處有優(yōu)惠的感覺,那也挺好的。
7、中高價產(chǎn)品擺放
放在前面提到的黃金位置的一部分是其一,其二是放在一個店內(nèi)最核心的中央?yún)^(qū)。別放在門口及收銀臺附近,如果有體驗體閑區(qū)設(shè)置的,就放在體驗休閑區(qū)附
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