1. 出攤賣水果撈用超市買的酸奶還能賺錢嗎

水果撈酸奶我覺得還是自己做比較劃算，首先，水果是比較容易買到的東西，而且也比較容易清洗，不像蔬菜或者肉類里面藏的臟東西比較多，里面水果切起來也方便，酸奶就更加容易了，直接買回來倒在切好的水果那里，那加點其他的佐料攪拌均勻就可以吃了，安全又衛(wèi)生。

2. 水果撈店里的酸奶是批發(fā)的嗎

1、適合做水果撈的酸奶是益生菌酸奶。

2、益生菌酸奶不是益生菌發(fā)酵牛奶。益生菌一般為嗜溫型乳酸菌，它們喜愛的溫度在30～37℃之間，產(chǎn)酸速度緩慢，往往在十個小時以上。因此，益生菌基本上是不參與發(fā)酵的。

生產(chǎn)益生菌酸奶時，將益生菌和將牛奶變成酸奶的保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌一起添加到牛奶中，采用43℃發(fā)酵，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌將牛奶變成酸奶。益生菌雖然在發(fā)酵過程中表現(xiàn)得懶懶洋洋，但是一旦進入人體，則會表現(xiàn)得無比勇猛，它們可以通過胃液、膽汁直達腸道，并占據(jù)腸道內(nèi)的有利地形，發(fā)揮各種對人體有益的作用。

3. 水果撈店的酸奶都是自己做的還是成品酸奶?

成本不算高。水果撈一般都是半斤水果做一份，加上200克的酸奶，一份最多5元的。所以成本不高。水果撈用的酸奶都是市場上常見的酸奶，售價并不貴。而且一份水果撈只用一點酸奶，所以在成本上是很便宜的。水果撈用的水果也不貴，而且最多半斤。

4. 賣水果撈的酸奶是自己做的還是買的

做水果撈的話，加什么酸奶就要看你個人的口味了。那么酸奶水果撈用什么酸奶呢，你要是喜歡奶香醇厚，而且不是特別稠的那種酸奶的話，網(wǎng)上有賣的那種一桶的，內(nèi)蒙古產(chǎn)的酸奶，你可以去買，而且便宜經(jīng)濟。

你如果喜歡有點稠的那種酸奶的話，你可以用安慕希的酸奶加入水果撈里，也挺好吃的。

5. 水果撈酸奶成本多少錢

水果撈利潤大。 一份10元的水果撈利潤5元左右。 一般自選模式的水果撈定價為18元每斤,其中的水果大概在一塊錢到五塊錢一斤左右,水果的毛利潤可達61%到80%。其他的堅果果干等小料在7到8元一斤左右。 這些小料的毛利潤率高達百分之61到70%。

酸奶的市場價換算下來,平均為3.6元每斤,它的毛達78%左右。一份十元的水果撈成本價只有幾塊錢而已,這樣看來,水果撈利潤還是非常大的。

6. 賣水果撈用的什么酸奶

水果撈的酸奶是手工現(xiàn)釀酸奶。選取香滑濃稠的手工現(xiàn)釀酸奶，放入整顆鮮紅草莓、甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒，每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的，這樣容易包裹住水果。

7. 出攤賣水果撈用超市買的酸奶還能賺錢嗎知乎

不可否認,很多水果撈店用的酸奶是從超市采購的成品,尤其是超市打折的時候,價格也非常便宜,跟自己用純牛奶發(fā)酵的成本相差無幾?? 但是從口感來說,超市的酸奶甜度方面還是有些高了,就是太甜了?? 做水果撈來說,我們選用的水果大部分都是很甜的,這時候搭配一些略微有些酸的酸奶,那么效果就出來,水果的甜搭配著酸奶的酸,酸甜可口,美不勝收??.

8. 做水果撈酸奶從超市買現(xiàn)成的酸奶可以嗎

一般來說是可以的。因為，其實很多人在吃完燒烤的時候喜歡吃一些水果，這樣可以解膩或者解渴，所以說這個想法是可行的。

9. 水果撈酸奶配方與超市酸奶一樣嗎

水果撈里面的奶大體分為三種，純牛奶、椰子奶、酸奶。其中為了口感會加上煉乳進行調(diào)味。

自制水果撈：

1、椰奶水果撈(水果+牛奶+椰汁兒+煉乳)

椰奶水果撈是我最喜歡的一款水果撈。濃郁的椰香混合著水果的香甜，入口冰涼爽口，醇滑甘甜，像初戀的味道。在唇齒間徘徊的縷縷清香，足以讓你回味悠長。

把牛奶、椰汁兒、煉乳倒在大碗里，根據(jù)自己的口感喜好按一定的比例混合。放入冰箱內(nèi)冷藏；事先挑選的水果洗凈切塊，放進冷藏好的椰奶里就可以敞開肚皮享用了。

2、酸奶水果撈(酸奶+水果)

酸奶水果撈就是我們常說的酸奶水果沙拉。因健康美味，做法簡單，很多正在減肥的姑娘還把它當做主食來享用。把自己平常喜歡吃的水果，洗凈切塊裝盤；把超市買來的酸奶倒在水果盤里就可開吃了。香滑濃稠的酸奶配上香甜的水果，美味養(yǎng)顏還果腹。

3、紅豆水果撈(紅豆+水果+煉乳)

紅豆的顏色比較艷麗，挑選水果時注意色彩的搭配。紅豆提前10個小時浸泡，泡發(fā)后倒入高壓鍋中加水煮開。放入冰糖，煮8分鐘后關火悶1小時左右；把挑選的水果洗凈切塊放到紅豆沙里，加入適量煉乳拌勻即可開吃。

10. 出攤賣水果撈用超市買的酸奶還能賺錢嗎安全嗎

當然可以了，水果撈的酸奶說不定還沒有你自己在超市買的好呢。商家一般做生意的都會考慮成本價，用的酸奶不一定是很好的。咱們自己去超市了可選擇性就更多了…