雪橙品質(zhì)：果型碩大，果肉豐溢，果色橙黃；雪橙產(chǎn)地：瀟水源頭湖南瑤族自治區(qū)與廣西瑤族自治區(qū)交界區(qū)域，雪橙特質(zhì)：富硒雪橙，硒是一種非金屬微量元素，人體適量補(bǔ)充，可有效提高肌體免疫能力，被譽(yù)為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟守護(hù)神”，世界衛(wèi)生組織確定為繼碘、鋅之后的第三大營養(yǎng)元素。2010年在瑤族江華、新田一帶發(fā)現(xiàn)土壤富含硒元素，縣委、縣政府按照“打硒鍶品牌、走高端之路、建養(yǎng)生之地”的戰(zhàn)略，搶抓機(jī)遇，順勢而為，積極推動硒產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展。

硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。

其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護(hù)生物膜免受氧化損傷；硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶；富硒的瑤山雪橙對人體有著極為高營養(yǎng)與保護(hù)價值。