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為什么三文魚之類的被稱為刺身呢？

2023-03-09 17:32:17農業(yè)百科1

為什么三文魚之類的被稱為刺身呢？

刺身日語漢字寫作：刺身假名：さしみ羅馬音：sashimi “刺身”是日本的傳統(tǒng)食品.‘刺身’是日本料理出了名的食品，是日本料理中最‘清淡’的菜式。也非常受日本人歡迎，但是實際在日本內陸，20世紀早期冰箱尚未發(fā)明前，很少有人吃。只是沿海比較流行?，F(xiàn)在隨著保鮮和運輸...